Kek "Negro dalam buih" – Ini adalah pencuci mulut asli yang terkenal dengan rasa yang cerah dan penampilan yang menarik. Makanan istimewa ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk minum teh di rumah. Ambil perhatian tentang pemilihan masakan terbukti lima resipi di rumah dengan gambar langkah demi langkah.
Kek "Negro dalam buih" - resipi klasik
Kek "Negro dalam buih" – Ini adalah resipi klasik yang pastinya patut diambil perhatian. Pencuci mulut siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang menarik dan penampilan yang menarik. Untuk menyediakan di rumah, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
- Tepung 320 (gram)
- Telur ayam 2 (benda)
- Gula pasir 200 (gram)
- gula vanila 2 (sudu kecil)
- jem 300 (gram)
- Serbuk penaik 1 (sudu kecil)
- Kefir 200 (mililiter)
- Mentega untuk melincirkan acuan
- Untuk krim:
- Krim masam 500 gr. (lemak)
- Gula serbuk 160 (gram)
- gula vanila 2 (sudu kecil)
- kenari 60 (gram)
-
Bagaimana untuk membuat kek "Negro dalam buih" mengikut resipi klasik? Untuk doh, pukul telur bersama dua jenis gula hingga kembang buih putih.
-
Letakkan jem dalam penapis halus dan biarkan sirap mengalir sepenuhnya. Campurkan baki adunan ke dalam adunan telur.
-
Ayak tepung dan soda ke dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan kefir dan kacau sehingga rata.
-
Masukkan campuran telur dan jem secara beransur-ansur ke dalam adunan tepung. Uli sehingga doh menjadi homogen.
-
Tuangkan produk ke dalam loyang yang disalut dengan mentega. Sediakan biskut selama 20 minit pada suhu 200 darjah, kemudian kurangkan suhu kepada 180 darjah dan bakar selama 10 minit lagi.
-
Sejukkan biskut dan bahagikan kepada tiga lapisan.
-
Untuk krim, pukul krim masam lemak sejuk dengan gula vanila dan gula tepung.
-
Kami membentuk kek dari lapisan kek, menutupnya dengan krim masam. Tuangkan krim ke atas keseluruhan pencuci mulut dan taburkan dengan kacang cincang. Letakkan di dalam peti sejuk untuk direndam selama 4 jam.
-
Kek "Negro in Foam" mengikut resipi klasik sudah siap!
Kek "Negro dalam buih" dengan jem
Kek "Negro dalam buih" dengan jem adalah pencuci mulut yang menarik dan mudah disediakan untuk minum teh di rumah. Hidangan yang cerah akan menjadi acara yang sangat baik untuk mengumpulkan orang tersayang sambil menikmati secawan teh panas. Pastikan anda mengambil perhatian idea masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Tepung - 300 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Gula – 1 sudu besar.
- gula vanila - 20 gr.
- Jem - 1 sudu besar.
- Kefir - 1 sudu besar.
- Soda - 1 sudu besar.
- Krim masam - 500 gr. + 1 sudu besar.
- Gula tepung - ¾ sudu besar.
- Kelopak badam - untuk hiasan.
Proses memasak:
Langkah 1. Pukul telur dengan gula. Tambah separuh daripada gula vanila di sini - 10 g.
Langkah 2. Masukkan tepung di sini, tuangkan jem dan kacau sehingga rata dan tidak berketul.
Langkah 3. Campurkan secara berasingan kefir, soda dan satu sudu krim masam. Satukan dengan bahagian pertama doh dan uli hingga sebati.
Langkah 4. Tuangkan doh ke dalam loyang.
Langkah 5.Sediakan biskut selama 20 minit pada suhu 200 darjah, kemudian kurangkan suhu kepada 180 darjah dan bakar selama 10 minit lagi.
Langkah 6. Untuk krim, pukul krim masam dengan gula vanila dan gula tepung.
Langkah 7. Bahagikan kek yang telah disejukkan kepada beberapa lapisan.
Langkah 8. Bentuk pencuci mulut dari lapisan kek dan krim masam. Taburkan kelopak badam dan biarkan meresap.
Langkah 9. Kek "Negro in Foam" dengan jem sudah siap. Potong bahagian dan nikmati.
Kek buatan sendiri "Negro dalam buih" dengan koko
Tidak sukar untuk menyediakan rumah "Negro dalam buih" dengan koko menggunakan resipi masakan kami yang terbukti dengan foto langkah demi langkah. Makanan istimewa yang telah siap tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Orang yang anda sayangi akan menghargai rasa dan rupa pencuci mulut yang menyelerakan.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Tepung - 2 sudu besar.
- Gula – 1 sudu besar.
- Telur - 2 pcs.
- Krim masam - 250 gr.
- Susu pekat - 0.5 tin.
- Serbuk koko - 4 sudu besar.
- Soda - 1 sudu kecil.
- Cuka – 1 sudu besar.
Untuk impregnasi:
- Gula – 4 sudu besar.
- Air - 6 sudu besar.
- Martini / wain - 1 sudu besar.
- Jus lemon - 1 sudu kecil.
Untuk krim:
- Serbuk koko - 2 sudu kecil.
- Susu pekat - 0.5 tin.
- Mentega - 200 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Kisar telur ayam dengan gula hingga sebati.
Langkah 2. Tambah krim masam dan soda, disapu dengan cuka.
Langkah 3. Tuang tepung dan serbuk koko di sini.
Langkah 4. Uli doh homogen tanpa ketulan.
Langkah 5. Tuangkan doh ke dalam acuan dan bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah. Potong biskut kepada dua lapisan. Salut dengan impregnasi. Untuk melakukan ini, panaskan air dengan gula sehingga ia larut, tambah jus lemon dan campurkan dengan martini atau wain.
Langkah 6. Untuk krim, pukul mentega lembut dengan susu pekat.Tinggalkan sebahagian kecil krim untuk menyalut permukaan. Kami melapisi kek dengan selebihnya.
Langkah 7. Tambah sedikit serbuk koko ke baki krim. Tuangkan ke atas kek dan biarkan ia meresap.
Langkah 8. Kek buatan sendiri "Negro dalam buih" dengan koko sudah siap. Membantu diri anda!
Kek "Negro dalam buih" dengan krim masam
Kek "Negro dalam buih" dengan krim masam adalah pencuci mulut yang cerah dan lazat untuk seisi keluarga. Makanan istimewa ini boleh dihidangkan bersama secawan teh atau kopi panas. Sesiapa sahaja boleh membuat kek sedemikian. Gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan masakan kami.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Tepung bijirin penuh - 6 sudu besar.
- Krim masam - 210 gr.
- Gula tepung - secukup rasa.
- Soda - 1 sudu kecil.
- Jem - secukup rasa.
- Gula – 3 sudu besar.
- Telur - 3 pcs.
- Mentega - 4 sudu besar.
- Gula vanila - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Satukan jem dengan soda dan gaul rata.
Langkah 2. Masukkan telur yang dipukul dengan gula ke dalam jem.
Langkah 3. Masukkan tepung, mentega cair dan gula vanila di sini. Uli doh hingga rata.
Langkah 4. Tuangkan ke dalam loyang. Masak selama 20 minit pada 200 darjah. Kemudian kurangkan suhu kepada 180 darjah dan masak selama 10-15 minit lagi.
Langkah 5. Sejukkan kek span yang telah dibakar dan bahagikan kepada dua lapisan.
Langkah 6. Untuk krim, pukul krim masam dengan gula tepung. Salutkan kek dengan krim masam. Kami juga tuangkan krim di atas pencuci mulut. Boleh dimasukkan ke dalam peti ais untuk direndam.
Langkah 7. Kek "Negro dalam buih" dengan krim masam sudah siap. Anda boleh cuba!
Kek "Negro dalam buih" dengan kefir
Kek "Negro dalam buih" dengan kefir adalah kek buatan sendiri yang mudah dan menarik yang akan berfungsi sebagai tambahan yang sangat baik kepada secawan teh panas.Anda tidak akan menghabiskan banyak masa memasak. Untuk melakukan ini, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Tepung - 2 sudu besar.
- Jem - 1 sudu besar.
- Soda - 1 sudu kecil.
- Kefir - 1 sudu besar.
- Telur besar - 2 pcs.
- Gula - 0.5 sudu besar.
- Gula tepung - 4.5 sudu besar.
- Keju dadih - 0.5 kg.
- Serbuk koko - 1.5 sudu besar.
- Jeli beri - 3 sudu besar.
- Krim - 150 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Campurkan jem dengan kefir dan soda. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
Langkah 2. Pecahkan telur ayam di sini, masukkan gula dan gaul rata.
Langkah 3. Masukkan tepung dan koko di sini. Gaul semua lagi sehingga ketulan hilang.
Langkah 4. Tuangkan adunan ke dalam loyang.
Langkah 5. Bakar biskut selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Selepas itu, sejukkan produk dan bahagikan kepada kek.
Langkah 6. Salutkan kek dengan jeli beri.
Langkah 7. Pukul krim dari keju dadih, krim dan gula tepung. Salut kek dengan krim, tambah kek kedua. Kami juga menyalut seluruh pencuci mulut dengan krim dan menghiasinya mengikut citarasa anda.
Langkah 8. Kek "Negro dalam buih" dengan kefir sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!