Kek "Pondok Biara"

Kek "Monastery Hut" adalah penyelesaian yang sangat baik untuk meja perayaan. Ternyata cantik dan berair terima kasih kepada pengisian ceri segar. Ia hanya disediakan menggunakan teknologi tertentu. Kami akan memberitahu anda tentang pencuci mulut ini dengan lebih terperinci dalam 8 resipi.

Resipi klasik untuk kek Monastic Hut dengan ceri dan krim masam

Kek yang lazat dengan isi beri. Kek "Monastery Hut" kelihatan cantik di atas meja dan agak mudah disediakan. Isi ceri berair memberikannya kecanggihan.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan kek "Monastery Hut" mengikut resipi klasik di rumah? Untuk adunan, campurkan mentega lembut dan krim masam, tambah gula dan pukul dengan whisk.
2. 
   Masukkan tepung, garam dan serbuk penaik yang telah diayak, uli menjadi doh elastik lembut. Balut doh dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama sejam.
3. 
   Basuh ceri dan keluarkan biji dari beri.
4. 
   Keluarkan doh dari peti sejuk dan bahagikan kepada 15 bahagian yang sama.
5. 
   Gulungkan setiap keping doh menjadi bentuk sosej dan gulungkannya ke dalam jalur segi empat tepat. Letakkan ceri di tengah jalur doh.
6. 
   Sematkan tepi doh bersama-sama supaya beri kekal di dalam.
7. 
   Letakkan tiub berisi ceri pada lembaran penaik yang ditutup dengan selembar kertas.
8. 
   Bakar tiub dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20-25 minit. Sejukkan barang yang dibakar sepenuhnya.
9. 
   Sediakan krim. Pukul krim masam, krim dan gula tepung hingga rata.
10. 
    Pasang kek. Letakkan tiub ceri di atas satu sama lain dan salutkannya dengan krim masam.
11. 
    Apabila kek dipasang, tuangkan krim ke atasnya, bungkusnya dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 4-5 jam.
12. 
    Selepas ini, keluarkan filem berpaut dan taburkan kek dengan cip coklat. Kek "Monastery Hut" sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Kek "Monastery Hut" diperbuat daripada pastri puff siap dengan ceri dan krim masam

Apabila anda kesuntukan masa dan tidak mahu menguli sendiri doh, anda boleh menggunakan pastri puff siap sedia dari kedai. Pilihan ini sesuai untuk membuat kek "Monastery Hut". Pastri puff sesuai dengan ceri dan krim masam.

Masa memasak: Pukul 5.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
• Ceri berlubang - 500 gr.
• Krim masam - 800 ml.
• Gula tepung - 200 gr.
• Jem ceri 100-150 gr.
• Walnut - 200 gr.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Cairkan doh pada suhu bilik. Potong kepada 15 bahagian yang sama.

2. Canai setiap kepingan doh menjadi jalur sepanjang 25 sentimeter.

3. Letakkan sedikit jem di tengah jalur, letakkan ceri dan walnut di atasnya.

4. Tutup tepi doh supaya anda mempunyai tiub dengan inti di dalamnya. Lakukan ini dengan semua doh dan inti.

5. Alas dulang pembakar dengan kertas pembakar dan gris dengan minyak. Letakkan tempat kosong di atasnya.

6. Buat tusukan dalam doh dengan pencungkil gigi di beberapa tempat, wap akan keluar melalui mereka. Bakar tiub dalam ketuhar pada 170 darjah selama 20 minit. Sejukkan tiub yang telah siap sepenuhnya.

7. Pukul krim masam dan gula tepung. Anda akan mendapat krim pekat.

8. Letakkan sedikit krim masam di atas pinggan.

9. Letakkan 5 tiub di atas dan salutkan dengan krim.

10. Kemudian letakkan lapisan 4 tiub dan teruskan meletakkan lapisan, setiap kali mengurangkan bilangan tiub dengan satu bahagian. Salut lapisan dengan krim masam.

11. Salutkan kek yang dilipat dengan krim pada semua bahagian dan sejukkan selama 4 jam.

12. Kemudian taburkan kek dengan coklat parut dan pencuci mulut sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menyediakan kek "Monastery Izba" yang lazat dengan susu pekat?

Tafsiran menarik tentang kek "Monastery Hut" yang sangat terkenal. Susu pekat akan digunakan sebagai asas untuk krim. Pencuci mulut ternyata manis dan mengenyangkan.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Marjerin - 180 gr.
• Krim masam - 250 ml.
• Ceri - 300 gr.
• Susu pekat rebus – 1 tin.
• Mentega - 180 gr.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Serpihan kelapa - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan marjerin lembut dan krim masam.

2. Masukkan gula dan serbuk penaik.

3. Uli doh dan biarkan selama setengah jam.

4. Kemudian bahagikan doh kepada 10 bahagian dan canai menjadi sosej.

5. Canai doh menjadi segi empat tepat nipis. Letakkan ceri pada doh.

6. Tutup tepi doh supaya ceri kekal di dalam. Bakar tiub dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20-25 minit, kemudian sejukkannya.

7. Sediakan krim. Campurkan susu pekat rebus dengan mentega lembut.

8. Letakkan tiub yang disejukkan dalam lapisan di atas satu sama lain dan salut dengan krim. Anda akan berakhir dengan kek berbentuk seperti pondok.

9. Taburkan kek dengan kepingan kelapa dan sejukkan selama beberapa jam. Selepas ini, kek "Monastery Hut" boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan ringkas untuk kek lavash "Monastery Hut" tanpa dibakar

Pencuci mulut yang disediakan tanpa membakar sangat kerap membantu suri rumah. Kami mempersembahkan kepada anda versi cepat kek "Monastery Izba"; pencuci mulutnya juga tidak kurang lazat.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Lavash nipis - 300 gr.
• Ceri berlubang - 500 gr.
• Krim masam - 600 ml.
• Susu pekat rebus - 370 ml.
• Coklat – untuk taburan.

Proses memasak:

1. Dengan menggunakan pengadun, pukul krim masam sehingga jisim tebal terbentuk.

2. Kemudian masukkan susu pekat rebus ke dalam krim masam dan teruskan kacau.

3. Potong roti pita menjadi segi empat tepat selebar 15 sentimeter. Letakkan ceri pada satu tepi segi empat tepat dan bungkusnya dengan roti pita.

4. Letakkan sedikit krim di bahagian bawah loyang pemasangan kek.

5.Kemudian letakkan lapisan pertama tiub ceri.

6. Salut lapisan dengan krim.

7. Buat satu baris lagi dan salutkan juga dengan krim. Letakkan kek di dalam peti sejuk untuk direndam selama 8-10 jam.

8. Sebelum menghidangkan kek Monastic Hut, taburkan dengan coklat parut.

Selamat menjamu selera!

Kek halus "Monastery Hut" dengan prun dan kacang

Kek "Monastery Hut" sangat popular di ruang pasca-Soviet. Terutama versinya yang disumbat dengan prun dan walnut. Pencuci mulut ternyata lembut dan cair di mulut anda.

Masa memasak: 4-6 jam.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 10.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Telur ayam - 3 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Marjerin - 250 gr.
• Tepung gandum - 4 sudu besar.
• Soda penaik - 0.5 sudu besar.
• Cuka - 1-1.5 sudu besar.
• Untuk pengisian:
• Prun berlubang - 200 gr.
• Walnut - 200 gr.
• Popi - 100 gr.
• Gula - 100 gr.
• Untuk krim:
• Krim masam - 1 l.
• Gula - 350 gr.
• Coklat - 1 bar.

Proses memasak:

1. Asingkan kuning dari putih dan pukul dengan gula. Kemudian masukkan marjerin, krim masam, tepung ditapis dan soda, dihiris dengan cuka, uli doh.

2. Balut doh dalam filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

3. Bulatkan doh dan potong jalur 5 sentimeter lebar dan 20-25 sentimeter panjang.

4. Basuh prun dan potong menjadi jalur. Tuangkan air mendidih ke atas biji popia dan biarkan selama 20 minit, kemudian toskan airnya dan kisar bersama gula. Letakkan prun, walnut dan biji popi pada jalur doh. Lekatkan bahagian tepi doh bersama-sama. Bakar tiub yang telah diisi pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit.

5. Sediakan krim. Pukul krim masam dengan gula. Letakkan tiub yang disejukkan di atas satu sama lain secara berlapis-lapis dan griskannya dengan krim.Sapukan bahagian atas kek dengan krim dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam.

6. Kemudian tuang coklat cair ke atas kek Monastic Hut dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

"Pondok monastik" dengan ceri, diperbuat daripada penkek

Kek pancake "Monastery Hut" yang halus dan lembut akan menjadi tambahan yang menarik untuk teh atau kopi. Ia harmoni menggabungkan ceri masam, doh susu dan krim masam halus.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Tepung gandum - 200 gr.
• Susu - 500 ml.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Gula - 60 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Serbuk penaik untuk doh - 5 g.
• Untuk krim dan inti:
• Ceri berlubang - 400 gr.
• Krim masam - 400 ml.
• Gula tepung - 70 gr.
• Pekat untuk krim masam - 10 g.
• aising coklat - 100 gr.

Proses memasak:

1. Pukul telur bersama gula menggunakan mixer.

2. Masukkan susu dan teruskan kacau. Kemudian masukkan tepung dan serbuk penaik yang telah diayak.

3. Tuangkan minyak sayuran, campurkan doh sekali lagi dan mula membakar penkek.

4. Sejukkan penkek. Letakkan ceri pada setiap pancake dan gulungkannya.

5. Letakkan baris pertama "log".

6. Pukul krim masam dengan gula tepung dan pemekat. Griskan penkek dengan krim yang dihasilkan. Teruskan menambah lapisan penkek ceri, mengurangkan bilangannya sebanyak satu setiap kali. Anda sepatutnya mendapat kek segi tiga.

7. Griskan kek dengan krim di semua bahagian dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam. Sebelum dihidangkan, tuangkan coklat cair ke atas pencuci mulut "Monastery Izba".

Selamat menjamu selera!

Kek "Monastery Hut" yang ringkas dan lazat yang diperbuat daripada biskut Savoyardi

Kek "Monastery Hut" boleh disediakan dengan cara yang berbeza.Salah satu yang paling mudah dan cepat ialah melipatnya daripada biskut savoiardi. Resipi kek ini sesuai walaupun untuk tukang masak yang tidak berpengalaman.

Masa memasak: 4 jam.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Kuki Savoyardi - 200 gr.
• Keju dadih - 300 gr.
• Krim 33% – 100 ml.
• Gula - 100 gr.
• Vanillin - 15 gr.
• Kopi tanah - 3 sudu kecil.
• Air - 300 ml.
• Ceri berlubang - 300g.
• Gula – 1 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Coklat - 15 gr.
• Topping coklat - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Bancuh kopi dalam periuk kopi Turki, tapis melalui ayak dan sejukkan.

2. Sediakan krim. Untuk melakukan ini, pukul keju dadih dengan gula dan vanila. Kemudian tuangkan krim yang telah disejukkan dan teruskan pukul sehingga pekat.

3. Tuangkan segelas air ke dalam kuali dan masukkan segelas gula, masak sirap gula. Kemudian masukkan ceri di dalamnya dan masak selama 3-5 minit dari saat mendidih. Kemudian keluarkan beri dari sirap dan sejuk.

4. Anda boleh meneruskan untuk memasang kek. Celupkan biskut ke dalam kopi dan letakkan pada lapisan pertama kek, sapukan dengan krim mentega.

5. Letakkan ceri di atas krim dan teruskan meletakkan kek dalam susunan yang sama, setiap kali mengurangkan saiz lapisan.

6. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama 2-3 jam untuk direndam. Kemudian atasnya dengan topping coklat dan taburkan cip coklat. Kek "Monastery Hut" sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Kek halus "Monastery Hut" dengan kastard

Kek "Monastery Hut" mempunyai rupa yang menarik, tekstur yang halus dan rasa yang sangat luar biasa. Untuk pengisian, anda boleh menggunakan kedua-dua ceri segar dan beku, selagi beri diadu.

Masa memasak: 3-4 jam.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Mentega - 50 gr.
• Susu - 300 ml.
• Tepung gandum - 160 gr.
• Gula – 3 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Untuk pengisian:
• Ceri berlubang - 250 gr.
• Jisim dadih - 500 gr.
• Untuk krim:
• Susu - 400 ml.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Gula - 100 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Keju Philadelphia - 170 gr.

Proses memasak:

1. Menyediakan kek hendaklah dimulakan dengan krim. Tuangkan susu ke dalam periuk dan panaskan dengan api sederhana, tetapi jangan mendidih.

2. Secara berasingan, pukul telur bersama gula dan tepung. Masukkan susu panas ke dalam adunan yang disebat dan gaulkan bahan-bahan dengan pergerakan yang cepat. Kemudian letak krim pada api perlahan dan kacau berterusan sehingga ia pekat.

3. Selepas krim sejuk, masukkan krim keju dan pukul sehingga rata.

4. Uli doh dan bakar penkek daripadanya, sejukkannya.

5. Sapukan setiap pancake secara merata dengan krim, letakkan ceri dan bungkusnya dalam tiub.

6. Letakkan tiub penkek dengan ceri dalam lapisan di atas satu sama lain dan salutkan dengan kastard. Kek boleh dibuat dalam bentuk segi tiga atau segi empat tepat. Taburkan kek Monastic Hut dengan cip coklat dan sejukkan selama beberapa jam. Selepas direndam, kek boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!