Tilapia dalam kuali dalam adunan, dilapisi tepung roti, dalam sos atau dengan sayur-sayuran adalah pilihan yang paling popular untuk menyediakan daging ikan yang lazat dan tanpa lemak ini. Anda hanya boleh membeli beku, jadi penyahbekuan yang betul adalah penting. Cara paling mudah untuk menggoreng ikan dalam kuali ialah membuat roti tepung, tetapi ia adalah adunan atau sos yang menjadikan hidangan itu berair. Rasa ikan tilapia dilengkapkan dengan pelbagai perasa.
Tilapia digoreng dalam adunan dalam kuali
Tilapia yang digoreng dalam adunan dalam kuali sentiasa berair, dan adunan meneutralkan bau sungai ikan. Terdapat pelbagai jenis adunan untuk ikan; dalam resipi ini kami akan menyediakan adunan kacang, yang tidak memerlukan sebarang rempah tambahan. Resipinya mudah, tetapi tilapia akan menjadi sangat menyelerakan dan lazat. Nyahbekukan tilapia di rak bawah peti sejuk atau dengan merendamnya dan beg dalam air sejuk.
- Tilapia 3 fillet
- kenari 5 (sudu besar)
- Serbuk roti 5 (sudu besar)
- Telur ayam 1 (benda)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
-
Bilas fillet tilapia yang telah dicairkan dengan air sejuk, keringkan dengan serbet, dan potong-potong. Letakkan hirisan tilapia di atas pinggan rata dan taburkan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda. Biarkan tilapia perap selama 10 minit. -
Dalam kuali kering, goreng sedikit walnut yang dikupas, sejukkan dan kisar dengan pengisar atau pengisar kopi menjadi serbuk yang sangat halus. -
Tuangkan serbuk roti ke dalam mangkuk yang berasingan, masukkan kacang cincang dan gaul rata. -
Masukkan sedikit garam dan lada hitam ke dalam adunan ini dan kacau lagi. -
Dalam mangkuk, pukul satu telur dengan garpu atau pukul. Panaskan minyak sayuran dengan baik dalam kuali. Celupkan dahulu kepingan tilapia ke dalam telur yang telah dipukul. -
Kemudian gulung kedua-dua belah dengan baik dalam roti kacang. -
Goreng ikan tilapia dalam minyak panas dengan api perlahan hingga garing kedua-dua belah. -
Letakkan tilapia yang digoreng dalam adunan dalam kuali di atas pinggan yang dibahagikan dan hidangkan bersama ulam dan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!
Ikan tilapia goreng tepung
Ikan tilapia goreng dalam tepung, berair, aromatik, dan dengan kerak rangup akan menjadi makan malam yang cepat dan lazat untuk anda. Dalam resipi ini, kami mengambil bawang putih kering dan lada hitam sebagai perasa dan menambahnya ke roti. Kami mencairkan fillet terlebih dahulu dan goreng dalam minyak zaitun, yang akan menjadi lebih enak daripada minyak sayuran.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 2.
bahan-bahan:
- Ikan tilapia - 450 gr.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
- Tepung gandum - 20 gr.
- Bawang putih kering - 1 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah secukup rasa - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas isi tilapia yang telah dicairkan dengan air sejuk dan lap kering dengan serbet.
Langkah 2. Tuangkan jumlah tepung dengan garam dan perasa yang ditunjukkan dalam resipi ke dalam beg kecil. Campurkan bahan-bahan ini. Jika anda mempunyai lebih banyak ikan, laraskan perkadaran tepung dan perasa dengan sewajarnya.
Langkah 3. Letakkan fillet yang disediakan ke dalam beg dan goncangkannya dengan baik sehingga ia ditutup sepenuhnya dengan adunan tepung.Keluarkan fillet dari beg dan goncangkan sebarang campuran yang berlebihan.
Langkah 4. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana.
Langkah 5. Letakkan fillet tepung tepung ke dalam minyak panas dan goreng dengan api sederhana selama 2 minit pada setiap sisi.
Langkah 6. Pindahkan fillet goreng dari kuali ke tuala kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan.
Langkah 7. Pindahkan isi tilapia yang digoreng tepung ke dalam pinggan hidangan, masukkan ulam bersama sos panas dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Tilapia dalam sos berkrim dalam kuali
Tilapia, untuk daging lembut dan dietnya, serupa dengan dada ayam, kadang-kadang dipanggil "ayam sungai" dan pilihan untuk menyediakannya dalam sos berkrim sangat berjaya, dan juga mudah dan cepat. Dalam resipi ini, kami memerap tilapia dalam jus lemon, goreng sedikit dan kemudian reneh dalam krim dengan bawang goreng.
Masa memasak: 40 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Ikan tilapia - 700 gr.
- Krim 10-20% - 200 ml.
- Bawang - 2 pcs.
- Jus lemon - 1 sudu besar.
- Tepung gandum - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Cairkan fillet tilapia terlebih dahulu, bilas dengan air sejuk dan potong kepada kepingan mana-mana saiz.
Langkah 2. Pindahkan kepingan tilapia ke dalam mangkuk yang berasingan, taburkan dengan garam dan sebarang perasa ikan mengikut citarasa anda, dan taburkan dengan jus lemon. Gaul rata dan biarkan perap selama 10 minit.
Langkah 3. Cincang halus bawang kupas dan goreng sehingga perang keemasan muda dalam minyak sayuran panas. Kemudian pindahkan bawang dari kuali ke dalam pinggan.
Langkah 4. Roti kepingan tilapia dalam tepung dan anda juga boleh menambah perasa pada roti.
Langkah 5.Dalam minyak bawang dengan api besar, cepat-cepat goreng ikan tilapia sehingga perang keemasan.
Langkah 6: Ratakan bawang besar di atas tilapia goreng.
Langkah 7. Kemudian tuang krim ke atas tilapia dengan bawang, lebih baik menggunakan krim yang lebih tebal.
Langkah 8. Reneh ikan dengan api perlahan dan tutup dengan penutup selama 10 minit. Tilapia dimasak dalam kuali dalam sos berkrim, susun ke dalam pinggan bahagian, masukkan ulam dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
Tilapia goreng dengan bawang
Tilapia goreng dengan bawang boleh menjadi makan malam yang cepat dan lazat untuk seisi keluarga, terutamanya apabila terdapat kekurangan masa dan keinginan untuk memasak. Dalam resipi ini, goreng fillet tilapia dalam roti tepung dan masukkan bawang. Jumlah bahan diambil mengikut citarasa peribadi tuan rumah.
Masa memasak: 40 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Fillet tilapia - 6 pcs.
- Bawang - 2 pcs.
- Jus lemon - 2 sudu besar.
- Tepung gandum - untuk breading.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Hijau - untuk hidangan.
Proses memasak:
Langkah 1: Cairkan isi ikan tilapia pada suhu bilik atau dalam peti sejuk. Bilas dengan air sejuk dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan serbet.
Langkah 2. Kemudian taburkan fillet dengan garam dan perasa mengikut citarasa anda dan tuangkan jus lemon.
Langkah 3. Panaskan minyak sayuran dengan baik dalam kuali. Roti setiap isi tilapia dalam tepung.
Langkah 4. Pindahkan fillet ke minyak panas dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan di sebelah.
Langkah 5. Balikkan fillet ke bahagian lain dan goreng sehingga perang keemasan.
Langkah 6. Kupas bawang, potong cincin dengan ketebalan sederhana dan masukkan ke dalam kuali dengan ikan, goreng sehingga telus. Anda boleh menggoreng bawang dalam minyak yang sama secara berasingan daripada ikan.
Langkah 7Tilapia goreng dengan bawang boleh dihidangkan, tetapi jika anda menutupnya dengan foil dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 10 minit, ia akan menjadi lebih sedap.
Langkah 8. Letakkan tilapia goreng yang telah dimasak dengan bawang di atas pinggan, hias dengan herba dan hidangkan untuk makan malam. Selamat menjamu selera!
Tilapia dengan sayur-sayuran dalam kuali
Rasa berwarna-warni, daging lembut dan tulang minimum membolehkan anda memasak tilapia dengan cara yang berbeza, dan dalam resipi ini kami memasaknya dalam kuali dengan sayur-sayuran. Terdapat pelbagai set sayur-sayuran dan di sini kami mengambil campuran beku Mexico, yang mudah dan lazat. Kami tidak menggoreng tilapia, tetapi merebusnya di atas katil sayur-sayuran, yang menjadikan hidangan itu diet.
Masa memasak: 40 minit.
Masa memasak: 10 minit.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Fillet tilapia - 400 gr.
- Campuran sayuran beku - 400 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus.
Langkah 2. Kemudian goreng mereka di atas api sederhana dalam minyak sayuran yang dipanaskan sehingga telus.
Langkah 3. Taburkan fillet tilapia yang telah dibekukan dan telah dibasuh dengan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda.
Langkah 4. Masukkan sebarang campuran sayuran beku ke bawang goreng dengan bawang putih dan renehkannya dengan api perlahan selama 7-10 minit. Campuran boleh sedikit masin.
Langkah 5. Letakkan isi tilapia di atas sayur-sayuran yang telah direbus. Tuang sedikit air ke dalam kuali dan tutup dengan tudung. Rebus tilapia selama 15-20 minit sehingga masak sepenuhnya.
Langkah 6. Bahagikan tilapia dengan sayur-sayuran yang dimasak dalam kuali ke dalam bahagian pinggan dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!
