Lidah terung ibu mertua untuk musim sejuk

Salad lidah ibu mertua dari terung untuk musim sejuk adalah pembuka selera yang sangat baik yang sesuai dengan mana-mana hidangan daging. Kami telah membuat pilihan 8 resipi terbaik dengan foto langkah demi langkah supaya anda boleh menghargai pelbagai pilihan untuk menyediakan hidangan lazat yang luar biasa ini.

Salad lidah ibu mertua dari terung untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Ini adalah cara yang agak mudah, tetapi pada masa yang sama menarik untuk memasak terung. Salad musim sejuk ternyata sederhana pedas dan sangat aromatik.

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan lidah ibu mertua dari terung untuk musim sejuk? Untuk melakukan ini, basuh sayur-sayuran dengan baik di bawah air yang mengalir. Potong bahagian di mana tangkai itu dan potong terung menjadi bulatan tidak lebih daripada 1 sentimeter lebar.Letakkan hirisan terung dalam periuk yang dalam dan lapang dan taburkan dengan garam. Sekarang anda perlu mencampurkan terung dengan garam dan biarkan selama setengah jam supaya mereka mempunyai masa untuk mengeluarkan sedikit jus dan kepahitan yang tidak perlu keluar daripada mereka. Selepas 30-40 minit, keluarkan kepingan terung dari kuali dan bilas di bawah air mengalir yang mencukupi untuk mengeluarkan garam sepenuhnya. Ketepikan terung yang telah dibasuh.
2. 
   Basuh lada dan potong separuh, jangan lupa potong tempat melekat tangkai. Berhati-hati mengeluarkan biji dan potong setiap lada separuh kepada 2-4 bahagian. Juga kupas lada panas dari tangkai dan biji, potong bulatan kecil.
3. 
   Sekarang anda perlu mengupas bawang putih, mula-mula membongkarnya menjadi ulas. Bilas bawang putih yang dikupas dalam air sejuk.
4. 
   Tomato perlu dikupas, tetapi terlebih dahulu basuh dengan baik dalam air sejuk. Kemudian buat potongan berbentuk salib di atas dan celupkan tomato secara bergantian dalam air mendidih dan kemudian dalam air sejuk selama beberapa minit. Selepas manipulasi sedemikian, anda sepatutnya dapat membersihkannya tanpa kesukaran.
5. 
   Lulus semua sayur-sayuran yang dikupas dan dicincang, kecuali terung, melalui penggiling daging. Bau di dapur tidak dapat dibayangkan! Kemudian tuangkan segelas gula dan 2 sudu besar garam secara bergantian ke dalam puri sayuran. Tuangkan juga 150 mililiter cuka dan segelas minyak sayuran. Sekarang campurkan semua bahan dengan teliti sehingga mereka memperoleh konsistensi homogen.
6. 
   Pindahkan puri ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Sekarang anda perlu membawa sayur-sayuran sehingga mendidih. Jangan segera hidupkan api yang paling tinggi; lebih baik melakukan segala-galanya pada medium. Apabila sayur-sayuran telah mendidih, masukkan cincin terung dengan teliti ke dalam kuali.Kacau, kecilkan api dan reneh salad selama kira-kira 30-40 minit. Semasa salad dimasak, bilas balang dengan teliti dan kemudian kukus selama 15 minit.
7. 
   Letakkan salad panas siap dalam balang kering dan segera tutup balang dengan penutup. Kemudian semuanya seperti biasa: anda perlu membalikkan tin dan menutupnya dengan selimut atau selimut hangat. Tunggu sehingga balang salad telah sejuk sepenuhnya. Salad yang lazat, pedas, aromatik Lidah ibu mertua sudah siap!

Pembuka selera terung pedas Lidah ibu mertua dengan bawang putih

Anda mempunyai hasil tuaian yang baik dari terung di dacha anda, dan anda memerah otak anda tentang apa yang hendak dimasak dengan mereka? Cuba buat snek yang indah, pedas, lazat dan beraroma ini "Lidah Ibu Mertua". Kami memberi jaminan bahawa ia akan menjadi tetamu yang kerap di meja anda.

bahan-bahan:

• Terung - 10 kg
• Lada loceng - 500 g
• Lada panas dalam buah (segar) - 0.2 kg
• Bawang putih - 0.2 kg
• Minyak bunga matahari yang ditapis - 0.5 l
• pasli segar - 1 tandan
• Garam kasar - kurang daripada 1 cawan
• Daun salam (kering) - 10 pcs.
• Allspice - 6-8 kacang

Proses memasak:

1. Terung perlu dibasuh dan dipotong bahagian yang melekat tangkai. Ambil periuk besar, letakkan keseluruhan terung di dalamnya, tambah ½ cawan garam dan isi dengan air sehingga ia benar-benar menutupi sayur-sayuran. Letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih. Sekarang anda perlu merebus terung sehingga lembut. Masa memasak akan sangat bergantung pada saiz sayuran. Apabila terung menjadi lembut, ia sudah siap.

2. Potong terung rebus yang telah disejukkan menjadi kepingan nipis panjang. Letakkannya di atas lembaran penaik, tutup bahagian atas dengan papan pemotong, di mana letakkan balang air. Potongan terung harus menghabiskan 4-5 jam di bawah berat badan.Selepas ini, goreng kepingan terung dalam sedikit minyak sayuran dan sejuk. Anda perlu menggoreng sehingga terung memperoleh warna emas yang menyenangkan.

3. Kupas bawang putih, cuci lada manis dan pedas dan buang batang dan bijinya. Potong buah lada kepada 4 bahagian, dan kemudian kisar bawang putih dan dua jenis lada dalam pengisar daging (pengisar atau pemproses makanan sesuai untuk tujuan yang sama).

4. Basuh pasli dan cincang halus. Tambah kepada sayur-sayuran cincang. Masukkan setengah gelas garam, minyak bunga matahari, lada sulah dan 10 daun salam. Campurkan semua bahan dengan baik.

5. Lapiskan terung dan sos dalam balang steril sehingga kapasiti 1 liter. Tutup balang dengan penutup dan letakkan balang dalam periuk besar. Tuangkan air secukupnya ke dalam kuali supaya balang hampir tertutup sepenuhnya (biarkan 2-3 sentimeter ke tepi). Selepas air dalam kuali mendidih, rebus snek dalam balang dalam air mendidih selama 20 minit.

6. Keluarkan balang panas dari air dengan berhati-hati dan tutup penutupnya. Bahan kerja sedemikian hendaklah disejukkan hanya dengan bahagian bawah ke atas, ditutup dengan selimut hangat.

Selamat menjamu selera!

Terung goreng Lidah ibu mertua untuk musim sejuk

Terung yang disediakan mengikut resipi ini mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa. Lidah ibu mertua untuk musim sejuk mempunyai rasa tomato yang ketara dengan sedikit bau bawang putih.

bahan-bahan:

• Tomato - 500 g
• Terung - 2 kg
• Ulas bawang putih - ½ cawan
• Lada loceng - 500 g
• Gula pasir - 1 sudu besar. l.
• Cuka (9%) - 0.5 cawan
• Lada panas - 4 pcs.
• Garam meja - ½ sudu teh.
• Minyak bunga matahari - secukup rasa

Proses memasak:

1.Untuk membuat salad musim sejuk kami lembut dan sangat lazat, anda perlu mengeluarkan semua kepahitan dari terung. Untuk melakukan ini, bilas mereka dalam air sejuk dan kemudian potong hujung ekor. Sekarang anda perlu memotong semua terung menjadi cincin kira-kira 3-5 milimeter tebal. Letakkan terung cincang dalam periuk besar dan taburkan garam secukupnya. Kacau dan biarkan terung duduk selama kira-kira 2 jam. Pada masa ini, semua kepahitan harus hilang.

2. Bilas tomato di bawah air mengalir, potong kepada 2 bahagian dan potong tempat di mana tangkainya. Basuh juga lada benggala dan kemudian buang biji dan batangnya. Jika lada besar, potong kepada 4 bahagian; untuk lada kecil, potong separuh sudah memadai. Kupas lada panas dan potong sama seperti lada benggala. Keluarkan kulit dari ulas bawang putih. Sekarang anda memerlukan pengisar daging atau pengisar (tetapi pengisar daging masih lebih baik). Tatal bawang putih, tomato dan kedua-dua jenis lada. Anda akan berakhir dengan jisim sayuran yang menyerupai adjika dalam aroma dan penampilannya.

3. Letakkan sayur yang telah dikisar dalam periuk, masukkan 1 sudu besar gula dan setengah gelas cuka. Kacau sebati dan masak sayur hingga mendidih. Apabila mereka mula mendidih, kecilkan api dan biarkan mereka mendidih selama kira-kira 7 minit. Matikan dapur.

4. Panaskan kuali dan lumurkan dengan sedikit minyak bunga matahari yang telah ditapis. Goreng terung yang telah direndam di kedua-dua belah sehingga hampir masak.

5. Jika anda masih belum menyediakan balang, sekarang adalah masa untuk melakukannya. Anda boleh menyimpannya di dalam ketuhar pada suhu 100-150º C, anda boleh mensterilkannya dalam ketuhar gelombang mikro, atau anda boleh mengukusnya selama 15 minit.

6.Anda boleh mula mengisi balang. Untuk melakukan ini, letakkan lapisan adjika secara bergantian, lapisan terung goreng, lapisan adjika, lapisan terung, dll. Sila ambil perhatian bahawa lapisan terakhir harus adjika. Sebelum menutup balang dengan penutup, tambah satu sudu minyak sayuran tidak berbau kepada setiap satu.

7. Untuk mengelakkan jahitan daripada meletup dan rosak, anda perlu menyejukkannya dengan betul. Untuk melakukan ini, pusingkan semua balang ke bawah dan bawah ke atas, tutupnya dengan sesuatu yang hangat (kotak-kotak, tuala, selimut) dan biarkan selama 12 jam.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah pembuka selera terung Lidah ibu mertua dengan tomato

Versi "Lidah ibu mertua" yang terkenal ini berbeza daripada yang lain dalam cara penyediaan terung yang luar biasa. Dalam hidangan siap mereka menjadi kuat dan tidak hancur. Selain itu, snek ini tidak perlu disterilkan, jadi anda akan mengambil sedikit masa untuk menyediakannya.

bahan-bahan:

• Tomato - 1.9-2 kg
• Lada benggala manis - 0.5-0.6 kg
• Minyak bunga matahari tanpa wangi - 150 ml
• Terung - 2 kg
• Lada panas - 1-2 pcs.
• Gula pasir - 1 cawan
• Garam meja - 1.5-2 sudu besar. l.
• Cuka (9%) - 0.5 cawan
• Bawang putih - 1-2 kepala

Proses memasak:

1. Basuh terung di bawah air mengalir, potong batang dan potong terung menjadi kiub kecil (kira-kira 7 sentimeter panjang dan kira-kira 5 sentimeter tebal). Tutup lembaran penaik dengan kerajang dan griskan kerajang dengan minyak sayuran. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 220ºС. Letakkan kepingan terung pada kerajang, sisi kulit ke atas, taburkan dengan minyak sayuran dan bakar dalam ketuhar selama 30-40 minit.Semasa proses memasak, anda boleh memusingkan hirisan terung beberapa kali supaya lebih sekata. Apabila sayur-sayuran sudah siap, matikan ketuhar, tetapi jangan keluarkan lembaran penaik.

2. Basuh tomato, buang batang dan potong setiap tomato kepada 4-6 bahagian mengikut saiznya.

3. Basuh lada benggala manis di bawah air mengalir, potong bahagian atas dengan tangkai, dan kemudian keluarkan kapsul benih. Bilas bahagian dalam lada dan potong kepada 4 bahagian. Basuh lada panas, buang batang dan biji.

4. Asingkan bawang putih menjadi ulas dan kupas kulitnya.

5. Lulus semua sayur-sayuran yang disediakan melalui penggiling daging. Jika anda tidak benar-benar mahu mengacaukannya, maka anda boleh menggunakan pengisar untuk tujuan yang sama.

6. Pindahkan jisim sayuran yang terhasil ke dalam periuk, tambah segelas gula pasir ke dalamnya. Kacau rata dan biarkan adunan mendidih. Apabila adjika mendidih, kecilkan api dan masak selama kira-kira 30 minit. Menjelang akhir memasak, tambah terung ke dalam kuali, campurkan perlahan-lahan dan rebus dalam adjika selama 2-3 minit.

7. Dalam balang yang telah disterilkan, edarkan "Lidah Ibu Mertua" secara sama rata supaya balang itu terisi ke bahagian paling atas. Tutup balang dengan penutup. Anda perlu menyejukkan gulungan sedemikian terbalik, pastikan anda membungkusnya dengan selimut hangat.

Selamat menjamu selera!

Salad lidah ibu mertua dari terung dengan lada dan tomato

Musim luruh kaya dengan pelbagai jenis sayur-sayuran dan semua orang mahu menikmati hadiah vitamin ini selama mungkin. Supaya tiada apa-apa yang hilang, anda boleh menyediakan salad sayuran yang menarik untuk musim sejuk, yang mempunyai nama yang menarik - lidah ibu mertua. Pembuka selera ini disediakan dengan cepat dan ringkas, dan anda boleh menikmati rasanya sehingga musim bunga.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg
• Terung - 1 kg
• Lada benggala manis - 0.25 kg
• Cuka - 50 ml
• Ulas bawang putih - 6 pcs.
• Garam meja - 1 sudu besar. l.
• Lada panas - 0.5-1 keping.
• Gula pasir - 100 g

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu mencuci lada. Keluarkan bahagian batang, potong lada separuh, dan kemudian keluarkan benih. Potong separuh lada menjadi kepingan, batang, atau apa sahaja yang anda suka. Letakkan lada cincang dalam mangkuk pengisar. Lakukan perkara yang sama dengan lada panas.

2. Basuh tomato, keluarkan batang dan potong kiub kecil. Masukkan kepingan tomato ke dalam mangkuk pengisar.

3. Hidupkan pengisar dan potong sayur. Jika anda tidak mempunyai pengisar, pengisar daging boleh menggantikannya dengan mudah. Anda harus mendapatkan jisim sayuran yang homogen dan agak cair. Pindahkan ke dalam periuk dan bakar. Apabila campuran mendidih, tuangkan 50 mililiter cuka ke dalamnya, tambah satu sudu teh garam dan 100 gram gula pasir. Campurkan semuanya dengan baik. Sekarang anda perlu mengurangkan haba kepada hampir minimum dan biarkan sayur-sayuran mendidih selama kira-kira 25 minit.

4. Selagi ada masa, sediakan terung. Mereka perlu dibasuh di bawah air yang mengalir dan dipotong sedikit pada bahagian di mana tangkai itu dilekatkan. Menggunakan pisau tajam, potong terung menjadi kepingan nipis.

5. Apabila 25 minit yang ditetapkan telah berlalu, pindahkan hirisan terung ke dalam kuali dengan puri sayuran. Tunggu sayur-sayuran mendidih lagi dan renehkannya dengan api perlahan, kacau sentiasa, selama 25 minit.

6. Kupas ulas bawang putih dan potong. Ini boleh dilakukan sama ada menggunakan pisau atau penekan khas, atau dengan memarut bawang putih pada parutan halus. 5 minit sebelum tamat masa yang ditetapkan, masukkan bawang putih cincang ke dalam terung dalam sos tomato.

7.Semasa sayur-sayuran direbus, adalah perlu untuk mencuci balang dengan soda dan menahannya di atas stim. Letakkan salad yang disediakan ke dalam balang bersih dan segera tutup balang dengan penutup. Sekarang bungkus balang panas salad dengan ketat dengan selimut atau selimut dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya. Selepas kira-kira 12 jam, balang sepatutnya telah sejuk dan boleh disimpan di tempat yang sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Salad lazat Lidah ibu mertua dengan terung dan zucchini untuk musim sejuk

Pasti anda sudah mencuba versi salad lidah ibu mertua dengan zucchini dan versi dengan terung. Tetapi adakah anda cuba menggabungkan kedua-dua terung dan zucchini dalam satu salad? Tidak? Kemudian resipi ini adalah untuk anda!

bahan-bahan:

• Tomato - 1 kg
• Terung - 2 kg
• Lada loceng - 0.5 kg
• Lobak merah - 0.2 kg
• Zucchini - 2 kg
• Bawang - 0.2 kg
• Lada panas - 1 pc.
• Ulas bawang putih - 6-8 pcs.
• Gula pasir - 0.2 kg
• Cuka (9%) - 80 ml
• Garam meja - 1 sudu besar. l.
• Minyak sayuran (tidak berbau) - 120 g

Proses memasak:

1. Sebelum anda mula menyediakan salad berperisa dan lazat ini, sediakan terung. Sayuran ini cenderung rasa pahit, jadi anda perlu melakukan perkara berikut. Basuh terung dalam air sejuk dan kemudian potong ke dalam bulatan, ketebalannya tidak boleh melebihi 1 sentimeter. Letakkan terung cincang dalam periuk yang besar dan luas dan taburkan dengan garam secukupnya. Kacau terung sehingga garam sekata. Biarkan selama kira-kira 1 jam dan kemudian bilas dalam air sejuk.

2. Basuh loceng dan lada panas, buang biji dan potong secara rawak.

3. Kupas lobak merah dan bawang, bilas dan potong kepada 2-3 bahagian.

4.Basuh tomato, potong batang dan potong tomato menjadi kepingan kecil.

5. Zucchini perlu dibasuh dan dikupas dan biji dikeluarkan (jika anda menggunakan sayur-sayuran muda, anda tidak perlu melakukan ini), potong kiub besar.

6. Kupas ulas bawang putih.

7. Ambil periuk besar dan kisar lada, bawang putih, zucchini, lobak merah dan tomato ke dalamnya melalui penggiling daging. Jika anda tidak mempunyai mesin pengisar daging, anda boleh mencuba memotong sayur menggunakan pengisar.

8. Tuangkan 120 gram minyak bunga matahari dan 80 mililiter cuka ke dalam jisim sayuran yang dihasilkan, tambah satu sudu garam dan 200 gram gula pasir. Campurkan semua bahan dengan teliti dan letakkan kuali di atas api. Selepas salad mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama kira-kira 25-30 minit.

9. Masukkan cincin terung ke dalam salad, gaul rata dan reneh salad di atas api selama kira-kira 30 minit lagi.

10. Semasa salad memasak, sediakan balang untuk pemeliharaan (lebih baik menggunakan balang kecil): basuh dan kukus dalam mandi air selama 15 minit. Letakkan salad siap dalam balang kering dan gulung serta-merta.

11. Agar proses pengawetan dapat diselesaikan dengan betul, anda perlu membalikkan balang dengan penutupnya ke bawah, tutupnya dengan selimut dan jangan sentuhnya sehingga ia telah disejukkan sepenuhnya. Pada masa akan datang, bahan kerja harus disimpan di tempat yang gelap dan agak sejuk.

Nikmati hidangan anda!

Salad musim sejuk Lidah ibu mertua dari terung dengan pes tomato

Cuba sediakan versi menarik salad musim sejuk yang terkenal ini "Lidah Ibu Mertua". Salah satu bahan utama salad ini ialah pes tomato, yang memberikan rasa dan tekstur yang unik.

bahan-bahan:

• Terung - 3 kg
• Pes tomato - 0.7 kg
• Gula pasir - 1 cawan
• Garam meja - 2 sudu besar. l.
• Lada benggala manis - 1 kg
• Cuka (70%) - 1 sudu besar. l.
• Lada panas - 2 pcs.
• Bawang putih - 100 g
• Minyak bunga matahari yang ditapis - 1 cawan

Proses memasak:

1. Basuh lada manis dan buang bijinya. Basuh bahagian dalam lada dan potong menjadi jalur kecil. Ketebalan jalur tidak boleh melebihi 5 milimeter. Potong jalur lada menjadi kepingan kecil.

2. Bilas terung dengan teliti dan kemudian potong cincin setebal kira-kira 1 sentimeter. Taburkan terung dengan garam secukupnya dan biarkan selama kira-kira 30 minit. Pada masa ini, kepahitan harus keluar dari yang biru. Bilas garam dan potong hirisan terung menjadi kiub kecil.

3. Kupas dan cincang bawang putih menggunakan pisau tajam atau tekan. Keluarkan juga biji dan batang dari lada panas dan cincang halus.

4. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dalam periuk dan kacau. Tambah 700 gram pes tomato, setengah gelas gula, satu sudu garam dan setengah gelas minyak sayuran. Uli semua bahan dengan teliti supaya ia sama rata. Letakkan periuk dengan salad di atas dapur, hidupkan api dengan kuasa penuh dan, kacau sekali-sekala, masak sayur-sayuran sehingga mendidih. Selepas salad mendidih, kecilkan api dan reneh, jangan lupa kacau dari semasa ke semasa, selama 35 minit. Apabila sayur-sayuran telah masak sepenuhnya, matikan api dan tambah setengah sudu cuka ke dalam salad.

5. Semasa salad memasak, perlu menyediakan balang. Mereka dibasuh terlebih dahulu dalam air panas dengan penambahan soda, dan kemudian dikukus selama 10-15 minit. Edarkan salad panas yang telah siap ke dalam balang yang bersih dan kering. Gulungkan balang, balikkan dan tutup dengan selimut hangat.Apabila lidah ibu mertua telah benar-benar sejuk, letakkan di tempat yang sejuk daripada cahaya matahari untuk penyimpanan selanjutnya.

Nikmati hidangan anda!

Resipi langkah demi langkah untuk salad lidah ibu mertua dengan terung dan bawang

Versi bahasa Ibu Mertua yang sangat menarik. Bawang memberikan hidangan rasa dan aroma yang kaya.

bahan-bahan:

• Bawang - 500 g
• Terung - 0.7 kg
• Tomato - 0.5 kg
• Minyak sayuran tanpa wangi - 140 ml
• Lada hitam - 3 kacang
• Dill segar - 30 g
• Garam meja - 20 g
• Gula pasir - 20 g
• Allspice - 3 kacang

Proses memasak:

1. Jadi, pertama sekali, mari kita berurusan dengan terung. Mereka perlu dibasuh dengan teliti dan kemudian dikupas. Potong terung yang dikupas secara memanjang menjadi 2-3 keping, dan kemudian goreng dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu dalam sedikit minyak sayuran.

2. Semasa terung digoreng, anda perlu mengeluarkan kulit dari bawang, dan potong bawang itu sendiri memanjang dan potong separuh cincin nipis. Bawang juga perlu digoreng dengan sedikit minyak sehingga bawang menjadi keemasan dan lembut.

3. Rendam dill dalam air sejuk bersama garam selama 10 minit. Selepas ini, bilas sayur-sayuran dengan baik di bawah air yang mengalir dan letakkan di dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Potong dill kering dan campurkan dengan bawang goreng. Masukkan 10 gram garam di sana dan gaul rata.

4. Basuh tomato dan buat potongan silang di atasnya. Selepas ini, turunkan setiap tomato satu demi satu ke dalam kuali air panas selama kira-kira 2.5 minit. Selepas manipulasi sedemikian, kulit boleh dengan mudah dikeluarkan. Potong tomato yang dikupas menjadi kepingan kecil. Selepas ini, tomato perlu dipindahkan ke mangkuk pengisar dan dicincang sehingga jus tomato diperolehi.

5.Menggunakan pengisar kopi, kisar biji lada hitam dan lada sulah. Masukkan adunan yang dihasilkan ke dalam puri tomato. Masukkan baki garam dan 20 gram gula pasir di sana. Gaul rata dan letakkan kuali dengan puri di atas api. Apabila tomato mendidih, kecilkan api dan biarkan jus mendidih selama kira-kira 30 minit.

6. Pada masa ini, basuh dan rebus balang yang akan anda isi dengan salad musim sejuk. Ia adalah paling mudah untuk menggunakan balang dengan jumlah tidak lebih daripada 1 liter.

7. Apabila jus tomato dan rempah telah direbus dengan baik, tuangkan sedikit jus ke dalam balang, dan kemudian lapisan kepingan terung, bawang dan dill cincang. Akhir sekali, isi balang ke bahagian atas dengan jus tomato. Tutupnya dengan penutup dan letakkan balang dengan lidah ibu mertua dalam periuk yang besar dan luas. Tuangkan air secukupnya ke dalamnya sehingga hampir mencecah penyangkut tin. Apabila air dalam kuali mendidih, kecilkan api sedikit dan reneh salad selama kira-kira 60 minit.

8. Gulungkan balang dengan penutup tin dan terbalikkan. Agar proses pemeliharaan berjalan dengan betul, anda perlu menutup balang dengan selimut. Dalam keadaan ini mereka harus menyejukkan badan.

Nikmati hidangan anda!