Terpug adalah ikan yang popular di negara kita, ia dihargai kerana khasiatnya. Greenling membuat hidangan yang lazat dan mengenyangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Artikel itu mengandungi 6 resipi untuk ikan bakar.
- Kehijauan yang lazat dibakar dalam foil dalam ketuhar
- Bagaimana untuk memasak ikan hijau keseluruhan di dalam ketuhar?
- Bagaimana untuk membakar hinggap hijau dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar?
- Kehijauan lembut yang dibakar dalam krim masam di dalam ketuhar
- Bagaimana cara membakar ikan hijau dengan kentang dalam ketuhar dengan lazat?
- Kehijauan berair yang dibakar dalam foil dengan lemon
Kehijauan yang lazat dibakar dalam foil dalam ketuhar
Terpug ialah ikan laut bersaiz sederhana, jadi sangat mudah untuk membakarnya secara keseluruhan di dalam ketuhar. Dan ia agak murah. Apabila dibalut dengan kerajang, kehijauan itu ternyata sangat lazat, anda hanya akan menjilat jari anda.
- Terpug 2 (benda)
- Thyme 1 sekumpulan
- Lemon 20 (gram)
- garam rasa
- Minyak sayuran 20 (mililiter)
-
Bagaimana untuk membakar salmon hijau yang lazat di dalam ketuhar? Cairkan ikan sepenuhnya dan basuh. -
Potong bangkai, kupas sisik, potong kepala dan buang isi perut. -
Gosok sayur-sayuran dengan garam dan minyak sayuran dan letakkan di atas kerajang. Susun bangkai dengan tangkai thyme dan hirisan lemon. Balut kerajang. -
Bakar ikan dalam ketuhar pada 200 darjah selama 1 jam. -
Hidangkan ikan bakar panas-panas.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk memasak ikan hijau keseluruhan di dalam ketuhar?
Tiada kehalusan istimewa dalam memasak sayur hijau. Seperti mana-mana ikan lain yang lebih kurang berlemak, ia disediakan dengan ringkas dan cepat.Hanya lumurkan dengan garam, rempah kegemaran anda, tuangkan jus lemon dan anda dijamin hidangan yang lazat.
Masa memasak: 85 min.
Masa memasak: 25 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Terpug – 1 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Jus lemon - secukup rasa.
- Minyak sayuran - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Nyahbeku sepenuhnya bangkai kehijauan, usus dan buang sisik.
2. Kupas bawang, bilas dan potong cincin nipis. Jika bawang sangat besar, potong separuh cincin.
3. Gosok ikan dengan garam, sumbat dengan bawang besar dan tuangkan jus lemon ke atasnya.
4. Balut ikan dalam foil, pra-gris dengan minyak sayuran dan bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira sejam.
5. Terpug ternyata sangat juicy dan sedap; hidangkan bersama bawang bakar.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membakar hinggap hijau dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar?
Terpug ialah ikan laut dengan isi yang lembut dan sedikit tulang. Senang nak masak. Anda boleh membakarnya di dalam ketuhar bersama-sama dengan sayur-sayuran dan kemudian anda akan mendapat hidangan yang lengkap berkhasiat dan sihat untuk seisi keluarga.
Masa memasak: 110 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 3-4.
bahan-bahan:
- Terpug – 1 pc.
- Lada loceng - 2 pcs.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Kentang - 400 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk melincirkan kerajang.
Proses memasak:
1. Bersihkan bangkai hijau dari sisik dan isi perut, potong selebar 2 sentimeter.
2. Kupas kentang dan lobak merah dan potong nipis.
3. Kupas lada benggala dari sekatan dan biji, potong menjadi jalur. Potong bawang menjadi separuh cincin.
4. Griskan sehelai foil dengan minyak sayuran.Letakkan beberapa keping ikan, garam dan lada sulah secukup rasa.
5. Letakkan sedikit bawang dan kentang pada ikan.
6. Seterusnya, masukkan sedikit lobak merah dan lada benggala, garam dan perasakan sayur-sayuran secukup rasa.
7. Balut ikan dan sayur-sayuran dengan ketat dalam foil. Lakukan perkara yang sama dengan kepingan ikan dan sayur-sayuran yang tinggal.
8. Letakkan berkas pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama satu jam.
9. Selepas masa yang diperuntukkan, keluarkan sayur-sayuran dengan sayur-sayuran dari ketuhar, buka bungkus kerajang dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!
Kehijauan lembut yang dibakar dalam krim masam di dalam ketuhar
Untuk memasak ikan dengan lazat, dan juga untuk mengekalkan maksimum sifat berfaedahnya, sebaiknya gunakan ketuhar. Kehijauan yang dibakar dalam krim masam akan menggembirakan anda dengan strukturnya yang halus dan rasa yang lazat.
Masa memasak: 95 min.
Masa memasak: 50 min.
Hidangan: 4-6.
bahan-bahan:
- Terpug – 2 pcs.
- Bawang putih - 2-3 gigi.
- Tomato - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Krim masam - 2 sudu besar.
- Lobak merah - 2 pcs.
- Minyak sayuran - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Nyahbekukan ikan, bersihkan sisik dan isi perutnya, potong sirip dan kepala, potong mengikut bahagian.
2. Kupas bawang putih dan lalu melalui penekan.
3. Gaulkan bawang putih bersama garam dan lada sulah.
4. Canai setiap ketul ikan dalam adunan pedas tadi.
5. Griskan loyang dengan minyak sayuran, letakkan ikan di dalamnya dan biarkan selama 10 minit.
6. Potong bawang ke dalam cincin, goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut.
7. Kemudian masukkan tomato yang dihiris ke dalam bawang dan teruskan reneh selama 3 minit.
8. Kupas lobak merah, basuh, potong menjadi kepingan dan renehkan bersama tomato dan bawang.
9.Masukkan krim masam dan setengah gelas air ke dalam sayur-sayuran, tambah garam secukup rasa dan reneh selama 5 minit.
10. Semasa sayur-sayuran direbus dalam kuali, letakkan ikan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 15 minit. Selepas ini, masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali dan bakar hidangan selama 30 minit lagi.
11. Terpug bersama sayur-sayuran dan asam keping boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau bersama-sama sebagai ulam mengikut citarasa anda.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana cara membakar ikan hijau dengan kentang dalam ketuhar dengan lazat?
Terpug merupakan ikan yang boleh dimakan oleh peminat pemakanan yang betul dan sihat. Disebabkan fakta bahawa kehijauan adalah produk sederhana lemak, hidangan dengannya berkhasiat dan lazat. Sebagai contoh, jika anda membakarnya bersama kentang di dalam ketuhar, anda akan mendapat makan malam yang agak mengenyangkan tetapi ringan.
Masa memasak: 70 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 2-3.
bahan-bahan:
- Terpug – 1 pc.
- Kentang - 12 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa untuk ikan - secukup rasa.
- Minyak sayuran - secukup rasa.
- Krim masam 15% - 2 sudu besar.
- Bawang - 1 pc.
- Hijau - 1 tandan.
- Jus lemon - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Basuh ikan, buang isi perut dan sisik.
2. Kupas dan basuh kentang.
3. Kemudian potong kentang menjadi kepingan dan masukkan garam secukup rasa.
4. Masukkan minyak sayuran dan gaul lagi kentang hingga sebati.
5. Potong bawang menjadi separuh cincin dan gaulkan dengan kentang. Letakkan bangkai hijau di atas lembaran pembakar, susun kentang dan bawang di sekelilingnya, dan perasakan penyediaan secukup rasa.
6. Sapu ikan dan kentang dengan asam keping.
7. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Pada masa ini, isi ikan akan dibakar dengan baik dan jatuh dari tulang.
8. Taburkan hidangan dengan herba cincang dan taburkan jus lemon.
9.Hidangkan ikan hijau bakar dan kentang di atas pinggan biasa.
Selamat menjamu selera!
Kehijauan berair yang dibakar dalam foil dengan lemon
Resipi yang mudah tetapi lazat untuk menyediakan ikan hijau. Lemon bukan sahaja membantu menghilangkan bau hanyir tertentu, tetapi juga memperkayakan pulpa ikan dengan rasa istimewanya.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 20 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Terpug – 0.8 kg.
- Lemon - 1 pc.
- Hijau - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Cairkan ikan sepenuhnya, buang sisik dan isi perut.
2. Potong kepala dan ekor daripada bangkai hijau.
3. Basuh lemon hingga bersih dan potong nipis. Anda boleh mengambil sayur-sayuran mengikut citarasa anda: pasli, thyme atau rosemary.
4. Gosok ikan dengan garam pada semua bahagian, letakkan lemon dan herba di dalamnya. Anda boleh terus membakar atau biarkan kehijauan untuk diperap seketika.
5. Griskan kerajang dengan minyak sayuran. Letakkan bangkai hijau di atasnya dan bungkusnya dalam kerajang.
6. Bakar ikan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20 minit. Jika anda ingin mendapatkan kerak coklat keemasan pada ikan, kemudian 5 minit sebelum ia siap, buka kerajang dan bakar ikan tanpa penutup. Kehijauan panggang dengan lemon boleh dihidangkan secara langsung dalam kerajang.
Selamat menjamu selera!
Resipinya menarik, terima kasih, tetapi mengapa beberapa tajuk utama mengatakan kehijauan, tetapi foto menunjukkan ikan yang sama sekali berbeza (makarel, pollock, trout)?
Terdapat masalah dengan bahan fotografi, kami akan cuba memperbaikinya!
Ikan yang baik, tetapi sama sekali tidak perlu membakarnya selama satu jam atau 50 minit (seperti dalam beberapa resipi) hanya untuk menjadikan kentang menjadi lembut. Untuk ikan (apa-apa jenis ikan laut) setengah jam sudah cukup; kalau nak dengan kentang, bakar atau goreng/rebus kentang terlebih dahulu sehingga separuh masak, kemudian masak bersama ikan. Hidangan utama ialah ikan; ia tidak memerlukan rawatan haba tambahan.
Betul sekali! Ikan masak sangat cepat. Ia sangat lazat untuk memasak kehijauan di jalan di atas panggangan dalam kerajang.