Bebola daging dalam sos tomato di dalam ketuhar

Bebola daging dalam sos tomato di dalam ketuhar adalah hidangan lazat dan aromatik yang sesuai untuk dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga, selepas itu isi rumah anda akan kekal bukan sahaja penuh, tetapi juga berpuas hati, kerana tiada siapa yang pernah dapat kekal acuh tak acuh! Untuk menjadikan hidangan lebih asli dan menarik, anda boleh menambah komposisi dengan pelbagai komponen yang anda ada di tangan atau yang paling anda sukai. Jika anda suka kecanggihan dalam makanan, kemudian gunakan keju, tetapi jika anda mahukan rasa yang halus, kemudian tambah sedikit krim masam berlemak atau krim ke dalam sos.

Bebola daging klasik dalam sos tomato di dalam ketuhar

Bebola daging klasik dalam sos tomato di dalam ketuhar adalah hidangan yang seimbang dan sangat lazat yang akan memikat anda pada rasa pertama, berkat teksturnya yang halus dan aroma yang cerah. Resipi hanya menggunakan produk yang tersedia untuk semua orang.

1. 
   Bagaimana memasak bebola daging dalam sos tomato di dalam ketuhar? Tumis lobak merah parut dan kiub bawang kecil dalam minyak sayuran selama 5-7 minit, kacau kerap.
2. 
   Rebus nasi dan sejukkan.
3. 
   Pra-defrost daging cincang.
4. 
   Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang dengan sayur-sayuran, nasi, dan garam.
5. 
   Untuk sos, pukul bersama rempah, air, pes tomato dan krim masam.
6. 
   Kami membasahkan tangan kami di dalam air dan membentuk bebola dan meletakkannya dalam hidangan pembakar.
7. 
   Tuangkan sos ke atas bebola daging, tutup kuali dengan kepingan foil dan masak dalam ketuhar pada 180 darjah selama 40-50 minit. Selamat menjamu selera!

---

Bebola daging dalam sos krim masam tomato di dalam ketuhar

Bebola daging dalam sos krim masam tomato dalam ketuhar adalah hidangan yang menggabungkan bahan-bahan seperti daging yang diawetkan, rempah aromatik dan sayur-sayuran yang sihat dengan sempurna. Setelah makan sebahagian daripada hidangan ini, terutamanya dalam kombinasi dengan ulam, anda akan menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama dan akan berpuas hati!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Roti putih - 100 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Jus tomato - 150 ml.
• Pati kentang - 1 sudu besar.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan set makanan.

Langkah 2. Lulus pulpa daging babi melalui penggiling daging, bersama-sama dengan bawang kupas dan bawang putih.

Langkah 3.Rendam roti putih di dalam air, perah dan kisar dengan cara yang sama seperti bahan-bahan lain, dan tambahkannya ke komposisi utama.

Langkah 4. Masukkan garam dan lada sulah ke dalam bahan dan gaul rata.

Langkah 5. Buat bebola dan masukkan ke dalam acuan, isi dengan campuran air, krim masam, kanji, jus tomato dan sedikit garam dan gula.

Langkah 6. Masak makanan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 30-35 minit.

Langkah 7. Hidangkan ke meja, dengan murah hati menuangkan sos pekat dan aromatik. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dalam sos tomato berkrim di dalam ketuhar

Bebola daging dalam sos krim masam di dalam ketuhar adalah hidangan cepat yang akan menjadi hidangan yang memuaskan dan seimbang untuk anda, selepas itu anda bukan sahaja akan melupakan kelaparan, tetapi juga makanan ringan yang berbahaya dan berkalori tinggi seperti sandwic dan pelbagai bar coklat dengan Soda.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak – 20-25 min.

Bahagian – 8-10.

bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 600 gr.
• Daging cincang - 600 gr.
• Beras - 220 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Untuk sos:

• Bawang - 330 gr.
• lobak merah - 380 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Sos tomato - 120 ml.
• Tepung - 30 gr.
• Sup ayam - 1 l.
• Krim pekat - 120 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kami membasuh bijirin, mengupas sayur-sayuran, mencairkan daging cincang, lulus bawang putih melalui penekan, dan salutkan hidangan penaik dengan minyak sayuran.

Langkah 2. Rebus beras dalam air masin sehingga lembut dan sejuk, cincang halus dua bawang.

Langkah 3. Dalam mangkuk lebar, campurkan dua jenis daging cincang, bijirin, telur, bawang merah, bawang putih, garam dan lada hitam.Kami membuat bebola daging dan meletakkannya dalam mangkuk tahan panas.

Langkah 4. Teruskan ke sos: tumis bawang dalam mentega, tambah lobak merah parut dan goreng sayur-sayuran selama 3-5 minit lagi.

Langkah 5. Masukkan tepung dan sos tomato dan panaskan selama 60 saat. Tuangkan kuah ke atas bahan dan rebus selama 10-15 minit, keluarkan dari dapur. Masukkan krim, garam dan lada hitam dan kacau.

Langkah 6. Tuangkan sos pekat dan aromatik ke atas bebola daging dan masukkannya ke dalam ketuhar.

Langkah 7. Bakar hidangan selama 35-40 minit pada suhu 200 darjah. Masak dan bersenang-senang!

Bebola daging cincang dengan nasi dalam sos tomato di dalam ketuhar

Bebola daging cincang dengan nasi dalam sos tomato adalah resipi yang telah diuji selama bertahun-tahun, hidangan yang disediakan mengikut yang sebelum ini boleh didapati di setiap kantin. Jadi mari kita ulangi resipi Soviet yang lazat dan aromatik di rumah, menggunakan bahan-bahan yang mudah dan berpatutan.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 8-9.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 800 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Telur - 2 pcs.
• Beras - 1 sudu besar.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Daun salam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh jumlah beras yang ditentukan dalam air yang banyak.

Langkah 2. Tuangkan air mendidih ke atas bijirin dan biarkan tertutup selama 20 minit.

Langkah 3. Kemudian satukan daging cincang dengan nasi kering, telur, bawang cincang, garam dan perasa - gaul dan letak di atas rak peti sejuk untuk direndam.

Langkah 4. Sementara itu, dalam minyak sayuran yang dipanaskan, goreng lobak merah parut dan separuh cincin bawang selama 7-10 minit.

Langkah 5.Masukkan pes tomato tulen, perasa, garam dan sedikit air ke dalam sayur-sayuran dan reneh dengan api sederhana selama kira-kira 7 minit.

Langkah 6. Masukkan daun bay ke dalam sos mendidih dan reneh selama 5 minit lagi.

Langkah 7. Buat bebola dari daging cincang aromatik dan letakkannya di atas tikar silikon, bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 180 darjah.

Langkah 8. Seterusnya, tuangkan sos dan masak selama setengah jam lagi. Selamat menjamu selera!

Bebola daging ayam dengan sos tomato di dalam ketuhar

Bebola daging ayam dengan sos tomato di dalam ketuhar adalah hidangan lazat dan mudah disediakan yang secara tradisinya dihidangkan dalam kombinasi dengan kentang tumbuk berkrim. Untuk mengelakkan bebola daging daripada kehilangan bentuknya, jangan lewatkan langkah merajut dan menggoreng.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Ayam cincang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Sos tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Air - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 2-3 pcs.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Masukkan hirisan bawang besar dan bawang putih yang telah dikupas ke dalam mangkuk pengisar dan tumbuk.

Langkah 2. Masukkan buburan yang terhasil ke daging cincang bersama telur mentah, garam dan campuran lada.

Langkah 3. Campurkan adunan dengan teliti dan bentuk bebola daging.

Langkah 4. Roti bahan kerja dalam tepung dan goreng sehingga keemasan dalam minyak sayuran panas.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, sos tomato dan campuran lada secara aktif.

Langkah 6. Masukkan air dan kacau hingga rata.

Langkah 7. Pindahkan persediaan ke dalam lembaran penaik dan tuangkan sos, tambah laurel dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 180 darjah.

Langkah 8. Hidangkan tanpa menunggu ia sejuk. Selamat menjamu selera!

Bebola daging tanpa nasi dalam sos tomato di dalam ketuhar

Bebola daging tanpa nasi dalam sos tomato di dalam ketuhar adalah hidangan bebas yang tidak memerlukan penyediaan berasingan hidangan sampingan dan sayur-sayuran, kerana anda akan menemui karbohidrat dan serat dalam komposisinya. Untuk lebih kenyang, daging cincang dicampur dengan pasta rebus - ini bukan sahaja asli, tetapi juga sangat menyelerakan!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Daging lembu cincang - 300 gr.
• Pasta yang dikira - 50 gr.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Air - 1 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Bawang hijau - 3 bulu.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Perasa - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyerlahkan rasa, panaskan minyak sayuran dan tumis hirisan bawang besar dan lobak merah sehingga lembut.

Langkah 2. Tuangkan segelas air ke atas sayur-sayuran dan kacau dalam pes tomato - panaskan dengan api sederhana selama 15 minit.

Langkah 3. Masukkan garam, krim masam dan rempah kegemaran anda dan keluarkan dari dapur.

Langkah 4. Pada masa yang sama, rebus pasta mengikut arahan, toskan sup dan sejukkan.

Langkah 5. Dalam bekas kerja, gabungkan daging cincang, telur, pasta, bawang hijau, rempah dan garam.

Langkah 6. Tuangkan bahagian ketiga sos ke dalam acuan dan letakkan produk separuh siap yang terbentuk.

Langkah 7. Edarkan kuah yang tinggal dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.

Langkah 8. Selepas 35 minit, hidangkan dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dalam sos tomato dengan keju dalam ketuhar

Bebola daging dalam sos tomato dengan keju dalam ketuhar adalah hidangan lazat yang sesuai untuk hidangan keluarga dan disajikan di meja percutian.Sebagai tambahan kepada bahan-bahan tradisional, kami akan menambah bebola daging dengan pelbagai sayur-sayuran, yang semasa proses penaik akan tepu secara maksimum dengan jus daging dan lemak.

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Ayam cincang - 400 gr.
• Nasi rebus - 300 gr.
• Zucchini - 0.3 pcs.
• Terung - 0.3 pcs.
• Lada loceng hijau - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Dill - 30 gr.
• Telur - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Kicap - 50 ml.
• Air - 200 ml.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Potong zucchini muda dan bawang dan lobak merah yang dikupas menjadi separuh cincin.

Langkah 2. Cincang kasar pulpa lada dan terung.

Langkah 3. Goreng sayur-sayuran selama beberapa minit dalam minyak sayuran yang dipanaskan dan tambah air (100 mililiter) dan kicap (50 mililiter) - reneh selama 15 minit.

Langkah 4. Sementara itu, campurkan daging cincang, nasi, telur, garam, dill cincang dan perasa dengan garam.

Langkah 5. Bentuk bebola daging dan goreng di semua sisi, kemudian tuangkan 100 mililiter air dan reneh di bawah tudung selama 15 minit.

Langkah 6. Letakkan sayur goreng dan bebola daging dalam acuan, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit (180 darjah).

Langkah 7. Hidangkan hidangan berair dan aromatik ke meja "panas". Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan kentang yang dibakar dalam sos tomato

Bebola daging dengan kentang yang dibakar dalam sos tomato adalah hidangan yang seimbang dan sangat menyelerakan yang menggabungkan semua yang diperlukan untuk hidangan yang enak: daging, sayur-sayuran dan sos asli yang menggabungkan semua bahan menjadi satu keseluruhan, memberikan hidangan itu sedikit keseronokan.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Daging lembu cincang - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Beras - 30 gr.
• Serbuk roti - 2 sudu besar.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Untuk sos:

• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - 0.25 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Air - 300 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan daging cincang, garam, rempah kegemaran, bawang cincang dan nasi, direbus sehingga separuh masak, ke dalam bekas yang dalam.

Langkah 2. Basahkan tangan anda dalam air dan bentuk bebola, gulung dalam serbuk roti.

Langkah 3. Kupas dan basuh kentang, potong ke dalam kepingan ketebalan sederhana.

Langkah 4. Letakkan bebola daging dalam acuan pada jarak antara satu sama lain, masukkan hirisan kentang ke dalam celah. Garam dan perasakan.

Langkah 5. Sediakan sos dalam mangkuk: campurkan pes tomato dengan krim masam dan air, tambah bawang putih, melalui penekan, garam dan gula.

Langkah 6. Tuangkan larutan yang dihasilkan ke dalam bebola daging dengan kentang dan tutup acuan dengan kerajang, bakar selama setengah jam pada suhu 200 darjah dan keluarkan kerajang, biarkan mereka berwarna perang sedikit.

Langkah 7. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan herba cincang dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bebola daging bakar dalam sos tomato dengan pasta

Bebola daging panggang dalam sos tomato dengan pasta adalah hidangan yang kompleks, untuk penyediaannya anda memerlukan bahan-bahan yang disenaraikan, ketuhar yang berfungsi dan hidangan pembakar dengan sisi tinggi. Dan selepas proses itu selesai, anda tidak akan ditinggalkan dengan segunung hidangan kotor!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 350 gr.
• Pasta - 350 gr.
• Susu/krim lembu – 300 ml.
• Air - 150 ml.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Keju keras - 1000 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.
• Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Garam dan lada daging cincang, gaul dengan kuat dan bentuk bebola bersaiz sederhana dengan tangan basah.

Langkah 2. Salutkan acuan dengan lapisan nipis minyak sayuran dan tuangkan pasta dan edarkan produk daging separuh siap.

Langkah 3. Untuk sos, satukan telur, air, pes tomato, susu, garam dan lada - tuangkan kandungan mangkuk tahan panas.

Langkah 4. Taburkan bahan kerja dengan serpihan keju dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.

Langkah 5. Masa 35-40 minit, hidangkan dan hidangkan. Masak dan bersenang-senang!

Bebola ikan Pollock dalam sos tomato di dalam ketuhar

Bebola daging ikan dari pollock dalam sos tomato di dalam ketuhar adalah hidangan yang berair dan sangat menyelerakan yang walaupun mereka yang, pada dasarnya, tidak makan ikan, tidak akan dapat menahannya. Menggunakan sejumlah besar sayur-sayuran dan rempah-rempah, bau hanyir yang terang menjadi hampir tidak dapat dilihat.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Fillet Pollock - 500 gr.
• Roti putih - 2-3 keping.
• Susu - 100 ml.
• Jus tomato - 250 ml.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Bawang - 2 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, isikan roti dengan susu dan biarkan selama 5-10 minit, kemudian perah.

Langkah 2. Potong fillet pollock menjadi kepingan dan kisar melalui penggiling daging bersama-sama dengan satu bawang. Masukkan daging cincang bersama telur, garam dan perasa dan gaul hingga sebati.

Langkah 3. Tanpa membuang masa, sediakan sos: parut lobak merah dan potong bawang, goreng dalam minyak sayuran selama 3-5 minit dan tuangkan jus tomato, garam dan masak sehingga mendidih, reneh di atas api sederhana selama kira-kira 7 minit .

Langkah 4.Menggunakan tapak tangan basah, bentuk bebola daging dan letakkannya dalam hidangan pembakar, tuangkan sos panas dan bakar, ditutup dengan kerajang, selama 35 minit pada 200 darjah.

Langkah 5. Letakkan bebola daging berair pada pinggan bahagian dan rasakannya. Selamat menjamu selera!