Bebola daging dalam sos tomato dalam kuali

Bebola daging dalam sos tomato dalam kuali adalah hidangan yang biasa kepada semua orang sejak kecil, kerana sebelum ini, bebola daging dimasak di setiap tadika. Dan bergantung pada pilihan citarasa anda, selepas membaca artikel kami dengan resipi terperinci, anda boleh dengan mudah memilih hidangan berair dan berkhasiat yang sesuai dengan anda. Sebagai contoh, bebola daging boleh segera dimasak dengan hidangan sampingan (pasta atau kentang), yang bukan sahaja mengurangkan masa yang dihabiskan di dapur, tetapi juga menjadikan hidangan sampingan sangat aromatik dan direndam dalam jus daging dan lemak. Sekiranya anda mematuhi pemakanan yang betul, maka anda boleh dengan mudah mengecualikan nasi putih dari bebola daging, yang akan mengurangkan kandungan kalori dan indeks glisemik.

Bebola daging klasik dalam sos tomato dalam kuali

Bebola daging klasik dalam sos tomato dalam kuali adalah hidangan yang berasal dari zaman kanak-kanak, kerana ia disediakan di setiap tadika.Dan selepas mencuba makanan yang disediakan mengikut resipi ini, anda akan serta-merta merasai nostalgia dan keseronokan gastronomi.

1. 
   Bebola daging klasik dalam sos tomato dalam kuali sangat mudah disediakan. Kami menyediakan komponen.
2. 
   Tuangkan bijirin yang telah dibasuh dengan air dan rebus selama 10 minit selepas mendidih di bawah tudung.
3. 
   Letakkan beras dalam penapis, bilas dan biarkan air mengalir sepenuhnya.
4. 
   Untuk menyediakan sos, campurkan air dengan pes tomato, tepung, krim masam, lada hitam dan garam dalam gelas.
5. 
   Campurkan dengan teliti sehingga adunan menjadi homogen dan licin tanpa ketulan.
6. 
   Letakkan daging cincang dalam bekas yang dalam, pecahkan telur dan tuangkan nasi. Garam dan perasakan.
7. 
   Gaulkan bahan sehingga sekata.
8. 
   Angkat satu sudu besar daging cincang dan bentukkan bebola dengan tangan anda, masukkan ke dalam tepung.
9. 
   Goreng kepingan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran panas.
10. 
    Tuangkan sos dan biarkan mendidih, kecilkan api dan tutup dengan penutup - reneh selama kira-kira 15 minit.
11. 
    Bebola daging dalam sos tomato dalam kuali sudah siap! Hidangkan hidangan yang menyelerakan ke meja, dengan murah hati menuangkan sos ke atasnya. Selamat menjamu selera!

---

Bebola daging dalam sos krim masam tomato dalam kuali

Bebola daging dalam sos krim masam tomato dalam kuali, dimasak tanpa menambah bijirin, adalah hidangan yang enak dan berkhasiat yang sesuai dengan semua jenis hidangan sampingan.Sebagai contoh, anda boleh menghidangkan bebola daging dengan pasta rebus, kentang atau sayur-sayuran yang dibakar.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 50 gr.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Sos tomato / pes tomato - 4 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan daging cincang dalam bekas kerja dan tambah bawang cincang dan herba, pukul dalam telur, tambah garam dan perasakan.

Langkah 2. Uli jisim dengan teliti sehingga kelikatan dan homogen.

Langkah 3. Dengan tangan basah, bentuk produk separuh siap sebesar telur dan gulung dalam tepung.

Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dan perangkan bebola daging pada semua sisi.

Langkah 5. Isikan bebola daging dengan air yang dicampur dengan sos tomato dan krim masam.

Langkah 6. Reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama 15 minit dan hidangkan tanpa menunggu ia sejuk. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dalam sos tomato berkrim dalam kuali

Bebola daging dalam sos tomato berkrim dalam kuali adalah hidangan tradisional buatan sendiri yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi tiada apa yang mengejutkan di sini. Bebola kecil yang diperbuat daripada daging yang dipintal, nasi, sayur-sayuran dan rempah ratus bukan sahaja enak, tetapi juga seimbang!

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 600 gr.
• Beras - 50 gr.
• Telur - 1 pc.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Pes tomato - 2 sudu kecil.
• Krim 20% – 50 ml.
• Sup/air – 200 ml.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus beras sehingga empuk, toskan dan sejuk - pindahkan ke daging cincang, kemudian pukul dalam satu telur. Kami juga membersihkan sayur-sayuran dari sekam dan kulit.

Langkah 2. Tambah separuh daripada bawang cincang, garam dan rempah kepada komposisi utama.

Langkah 3. Basahkan tapak tangan anda dalam air dan bentuk bebola daging bersaiz sederhana, roti dalam lapisan nipis tepung, goncangkan lebihan.

Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan perangkan bebola daging, letakkan di atas pinggan.

Langkah 5. Tuang lebih banyak minyak ke dalam kuali yang sama dan tumis lobak merah parut dan kiub bawang yang tinggal, masukkan sup dan pes tomato dan kacau dengan kuat.

Langkah 6. Masukkan bawang putih cincang dan garam ke dalam kuah, reneh selama 5 minit dan tuangkan krim.

Langkah 7. Campurkan sos yang dihasilkan dan letakkan bebola daging.

Langkah 8. Rebus hidangan di bawah tudung selama 7-10 minit, selepas itu kami membalikkan bola, tambah bay dan masak sehingga masak (kira-kira 8 minit lagi).

Langkah 9. Hidangkan hidangan yang menyelerakan ke meja "panas" dan rasakannya. Selamat menjamu selera!

Bebola daging cincang dengan nasi dalam sos tomato

Bebola daging cincang dengan nasi dalam sos tomato adalah hidangan lazat dan aromatik yang mudah menjadi hidangan yang memuaskan untuk anda dan isi rumah anda, selepas itu anda tidak akan mahu makan sesuatu yang berbahaya untuk masa yang lama: contohnya, sandwic atau bar coklat.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Ayam cincang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Beras - 120 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Daun salam - 3 pcs.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Air - 500 ml.
• Ketumbar - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus beras yang telah dibasuh dalam air masin selama 18-20 minit dan letakkan di atas penapis.

Langkah 2. Tanpa membuang masa, kami mengupas dan memotong sayur-sayuran: cincang halus bawang, dan parut lobak merah pada parut borage.

Langkah 3. Goreng hirisan dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan sehingga lembut, taburkan dengan lada tanah dan garam.

Langkah 4. Masukkan telur, daging cincang, garam dan perasa ke dalam bijirin yang telah disejukkan - uli dengan tangan anda sehingga rata.

Langkah 5. Bentuk produk separuh siap, lebih besar sedikit daripada walnut.

Langkah 6. Tambah setengah liter air untuk menggoreng, tambah pes tomato tulen, kacau dan biarkan mendidih.

Langkah 7. Tenggelamkan bebola daging dalam sos mendidih, masukkan juga daun bay - reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama 30-40 minit.

Langkah 8. Hidangkan dengan roti segar dan salad sayuran. Selamat menjamu selera!

Bebola daging ayam dengan sos tomato dalam kuali

Bebola daging ayam dengan sos tomato dalam kuali adalah hidangan yang berperisa dan mudah disediakan, selepas makan di mana anda akan berasa kenyang, tetapi tanpa rasa berat di perut anda. Apabila menyediakan hidangan ayam, bebola daging adalah ringan dan rendah kalori.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Air - 300 ml.
• Herba Provencal - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Tumbuk fillet ayam dan bawang dalam pengisar hingga sebati, tambah garam dan perasakan mengikut citarasa anda.

Langkah 2. Basahkan tapak tangan anda dan bentuk bebola bersaiz sederhana, letakkannya dalam kuali panas dengan minyak sayuran.

Langkah 3. Goreng sehingga kerak yang lazat terbentuk di semua sisi.

Langkah 4.Sementara itu, sediakan sos: campurkan air dengan garam, pes tomato dan herba aromatik.

Langkah 5. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas bebola daging, tutup tudung dan reneh dengan api sederhana selama 7 minit.

Langkah 6. Edarkan bebola daging di atas pinggan dengan ulam dan makan. Masak dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Bebola daging tanpa nasi dalam sos tomato dalam kuali

Bebola daging tanpa nasi dalam sos tomato dalam kuali adalah hidangan cepat lazat yang tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan atau peralatan khas untuk disediakan. Segala-galanya sangat mudah: campurkan bahan-bahan, bentuk bola dan reneh - voila, semuanya sudah siap!

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging lembu cincang - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Serbuk roti - 3 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Sos tomato - 4 sudu besar.
• Air - 8 sudu besar.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan bawang cincang halus dan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Masukkan telur ayam dan serbuk roti.

Langkah 3. Garam dan lada sulah. Gaul sebati dan pukul terus dalam pinggan.

Langkah 4. Bentuk produk separuh siap dan gulungkannya dalam tepung di semua sisi.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan air dengan sos tomato dalam nisbah satu hingga dua, masukkan kicap, tambah lada hitam dan garam.

Langkah 6. Perangkan bebola daging dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan dan tuangkan sos, reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama 10-15 minit.

Langkah 7. Masukkan herba dan biarkan selama 10 minit lagi tanpa membuka penutup.

Langkah 8. Hidangkan ke meja dalam kombinasi dengan ulam dan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dalam sos tomato dengan keju

Bebola daging dalam sos tomato dengan keju adalah hidangan yang ringkas tetapi lazat, rahsia keseluruhannya terletak pada sos aromatik dan halus. Dengan menambah hanya sedikit krim keju, hidangan serta-merta menjadi beberapa kali lebih enak dan lebih menyelerakan! Dan setelah menyediakan makan malam sedemikian, anda boleh yakin bahawa isi rumah akan meminta lebih banyak lagi.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Beras - 150 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Tepung - 40 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk sos:

• Air - 200 ml.
• Sos tomato - 3 sudu besar.
• Keju diproses - 50 gr.
• Krim / susu - 50 ml.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, rebus beras dalam air mendidih selama kira-kira 10 minit, bilas dengan bersih dan sejuk.

Langkah 2. Letakkan daging cincang dalam mangkuk kerja dan tambah kiub bawang kecil.

Langkah 3. Tambah beras, telur, garam dan rempah - aktif menguli komposisi.

Langkah 4. Dengan tangan basah, bentuk bebola daging dan roti dalam tepung.

Langkah 5. Panaskan minyak sayuran dan goreng bebola daging sehingga kerak ciri terbentuk.

Langkah 6. Untuk sos, pukul bahan berikut dengan pukul: keju parut, krim, sos tomato, garam, tepung dan krim masam dan tambah air.

Langkah 7. Tuangkan sos lembut ke atas bebola daging dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh selama 35-40 minit.

Langkah 8. Cuba bebola daging panas dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan kentang dalam sos tomato dalam kuali

Bebola daging dengan kentang dalam sos tomato dalam kuali adalah hidangan seimbang yang sesuai untuk hidangan keluarga, selepas itu semua orang bukan sahaja kenyang, tetapi juga berpuas hati, kerana hidangan itu mempunyai ciri rasa yang sangat baik dan aroma yang menggoda.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak – 20-25 min.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 700 gr.
• Nasi rebus - 200 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Kentang - 6-7 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.

Untuk sos:

• Krim masam - 2 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Air - 400 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pra-bersihkan dan basuh sayur-sayuran, potong kentang menjadi kepingan besar. Nyahbekukan daging cincang dan pindahkan ke dalam bekas yang dalam.

Langkah 2. Perangkan hirisan kentang dengan api maksimum, kacau sekali-sekala.

Langkah 3. Pada masa yang sama, campurkan bahan-bahan bebola daging: nasi rebus, daging cincang, lobak merah parut, telur, garam dan bawang cincang.

Langkah 4. Dari komposisi homogen kami mengukir produk separuh siap saiz yang dikehendaki.

Langkah 5. Untuk sos, satukan air, tepung, pes tomato, krim masam, perasa dan sedikit garam.

Langkah 6. Letakkan bebola daging cincang pada kentang emas, tuangkan sos dan biarkan mendidih. Seterusnya, kecilkan api dan reneh makanan selama kira-kira setengah jam.

Langkah 7. Hidangkan hidangan yang lembut dan menyelerakan ke meja sejurus selepas mendidih. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan pasta dalam kuali dalam sos tomato

Bebola daging dengan pasta dalam kuali dalam sos tomato adalah hidangan yang semestinya memberi perhatian kepada semua tukang masak yang bosan menghabiskan semua masa lapang mereka di dapur dan sentiasa membasuh pinggan mangkuk.Kerana hidangan ini dimasak dalam satu kuali tinggi dan ternyata sangat lazat!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Spaghetti - 250 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Sayuran kering - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk bebola daging:

• Daging cincang - 500 gr.
• Kentang - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Paprika manis - 0.3 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Haluskan bawang dan kentang yang dikupas dalam pengisar kepada konsistensi puri dan pindahkan ke daging cincang, juga tambah rempah dan garam. Selepas mencampurkan, kami membuat kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 2. Mari buat sos: parut tomato dan buang kulitnya, campurkan dengan pes tomato dan secubit garam. Cincang halus kepala bawang.

Langkah 3. Tumis bawang dalam minyak sayuran yang dipanaskan, tuangkan sos tomato dan cairkan dengan 100 mililiter air, musim dan rebus selama beberapa minit. Letakkan bebola daging dan tambah air supaya cecair menutup sepenuhnya penyediaan - reneh dengan api perlahan sehingga masak.

Langkah 4. Selepas kira-kira 20 minit, masukkan spageti dan, kacau, rebus campuran selama 7 minit lagi. Pada akhir rawatan haba, tambah bawang putih, melalui penekan, dan herba.

Langkah 5. Tanpa menunggu ia sejuk, rasakannya. Selamat menjamu selera!

Bebola ikan Pollock dalam sos tomato

Bebola ikan Pollock dalam sos tomato adalah hidangan berperisa yang akan menarik minat semua pencinta makanan laut dan gabungan ramuan asli. Ciri utama resipi ini ialah ikan dicincang dan tidak dicincang melalui penggiling daging.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Fillet Pollock - 600 gr.
• Serbuk roti - 4-6 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Beras - 30 gr.
• Telur - 1 pc.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 400 gr.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Isi beras dengan air dan didihkan sehingga separuh masak, kemudian toskan dan biarkan ia sejuk. Keluarkan isi ikan yang telah dinyahbeku dengan serbet dan potong menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Kepada daging cincang yang dihasilkan, parut bawang, pecahkan telur dan letakkan bijirin.

Langkah 3. Masukkan garam ke dalam adunan dan gaul sebati menggunakan satu sudu besar.

Langkah 4. Dengan tangan yang basah, bentukkan bebola kecil dan rotikannya dalam serbuk roti.

Langkah 5. Perangkan kepingan pada semua bahagian dalam minyak bunga matahari panas.

Langkah 6. Isi bebola emas dengan tomato dalam jus mereka sendiri dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 15-20 minit.

Langkah 7. Letakkan makanan di atas pinggan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!