Bebola daging dalam sos tomato

Bebola daging dalam sos tomato

Bebola daging dalam sos tomato adalah idea yang lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari buatan sendiri. Hidangan boleh disediakan dalam pelbagai cara: dalam kuali, dalam periuk, dalam ketuhar atau dalam periuk perlahan. Produk berair dihidangkan dengan hidangan sampingan atau sayur-sayuran segar. Lihat 10 idea masakan dengan penerangan langkah demi langkah proses itu!

Bagaimana untuk memasak bebola daging yang lazat dalam sos tomato dalam kuali?

Bebola daging yang menyelerakan untuk makan tengahari atau makan malam buatan sendiri boleh disediakan dalam kuali dengan tambahan sos tomato. Ini akan menjadikan hidangan daging berair dan lembut. Boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk atau sayur-sayuran segar.

Bebola daging dalam sos tomato

bahan-bahan
+4 (hidangan)
  • Daging cincang ½ (kilogram)
  • nasi putih 3 (sudu besar)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • lobak merah 1 (benda)
  • Bawang putih 2 (bahagian)
  • Kehijauan ½ rasuk
  • Pes tomato 80 (gram)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
  • Minyak sayuran 100 (mililiter)
Langkah-langkah
45 min.
  1. Bagaimana memasak bebola daging dalam sos tomato? Satukan daging cincang yang telah dicairkan dengan bawang putih cincang, herba, garam dan lada kisar. Tambah separuh bawang cincang halus untuk ini.
    Bagaimana memasak bebola daging dalam sos tomato? Satukan daging cincang yang telah dicairkan dengan bawang putih cincang, herba, garam dan lada kisar. Tambah separuh bawang cincang halus untuk ini.
  2. Masak nasi sehingga separuh masak dan tambahkan kepada jumlah jisim.
    Masak nasi sehingga separuh masak dan tambahkan kepada jumlah jisim.
  3. Campurkan campuran daging dengan teliti.
    Campurkan campuran daging dengan teliti.
  4. Goreng bawang yang tinggal dalam minyak sayuran sehingga telus.
    Goreng bawang yang tinggal dalam minyak sayuran sehingga telus.
  5. Kami juga meletakkan lobak merah parut di sini. Goreng selama 3-4 minit lagi.
    Kami juga meletakkan lobak merah parut di sini. Goreng selama 3-4 minit lagi.
  6. Bentuk bebola kecil dari daging cincang dan nasi dan letakkannya dalam kuali dengan sayur-sayuran.
    Bentuk bebola kecil dari daging cincang dan nasi dan letakkannya dalam kuali dengan sayur-sayuran.
  7. Masukkan pes tomato ke dalam hidangan dan tuangkan air masak.
    Masukkan pes tomato ke dalam hidangan dan tuangkan air masak.
  8. Didihkan kandungan dan masak dengan api sederhana selama 25-30 minit lagi.
    Didihkan kandungan dan masak dengan api sederhana selama 25-30 minit lagi.
  9. Hiaskan bebola daging berair dalam sos tomato dengan herba segar dan hidangkan!
    Hiaskan bebola daging berair dalam sos tomato dengan herba segar dan hidangkan!

Bebola daging berair dan lembut dalam sos tomato di dalam ketuhar

Bebola daging yang lembut dan berair boleh dibakar dalam sos tomato. Hidangan yang cerah akan menjadi idea yang bagus untuk makan tengah hari yang beraroma dan berkhasiat. Boleh dihidangkan bersama lauk kegemaran anda!

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 0.5 kg.
  • Beras - 3 sudu besar.
  • Telur - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • lobak merah - 0.5 pcs.
  • Pes tomato - 60 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 60 ml.

Proses memasak:

1. Dalam pinggan yang dalam, gabungkan daging cincang yang telah dinyahbeku, bawang cincang halus, lobak merah parut dan garam dan lada sulah.

2. Pecahkan telur ayam dan nasi rebus di sini.

3. Campurkan campuran daging dengan nasi dan sayur-sayuran dengan teliti.

4. Bentukkan bebola kecil dari daging cincang dan letakkan dalam loyang yang disalut dengan minyak sayuran.

5. Satukan pes tomato dengan sedikit air mendidih. Tuang adunan ke dalam bebola daging.

6. Bakar hidangan selama 40 minit. Suhu optimum ialah 180 darjah.

7.Pindahkan bebola daging yang telah siap dari acuan ke pinggan hidangan. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak bebola daging dalam sos tomato dalam periuk

Bebola daging buatan sendiri boleh dimasak dalam periuk. Rebus hidangan tengah hari anda dalam sos tomato. Ini akan menambah juiciness dan piquancy kepada produk. Hidangkan dengan kentang, pasta atau bijirin.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 1 kg.
  • Beras - 2 sudu besar.
  • Bawang - 1 pc.
  • lobak merah - 0.5 pcs.
  • Kubis - 2 helai daun.
  • Pes tomato - 100 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Letakkan daging cincang yang telah dicairkan dalam mangkuk besar. Kami juga meletakkan nasi rebus, bawang cincang dan sebahagian kecil lobak merah parut di sini.

2. Masukkan garam dan rempah ratus ke dalam adunan tadi dan gaul hingga sebati.

3. Letakkan daun kobis di bahagian bawah kuali. Mereka akan melindungi hidangan daripada terbakar.

4. Buat bebola dengan saiz yang sama daripada daging cincang yang disediakan. Kami meletakkannya di atas kubis.

5. Taburkan bahan kerja dengan baki lobak merah parut.

6. Masukkan pes tomato dan tuangkan air masak. Rebus hidangan dengan api sederhana selama kira-kira 40 minit.

7. Pindahkan bebola daging yang telah siap dari kuali ke dalam pinggan yang dibahagikan. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Bagaimana untuk memasak bebola daging lembut dalam sos tomato dalam periuk perlahan?

Manjakan orang yang anda sayangi dengan hidangan daging yang berkhasiat dan berwarna-warni. Bebola daging berair dalam sos daging sesuai untuk makan tengah hari. Sediakan produk dalam periuk perlahan mengikut resipi yang mudah dan cepat.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 0.5 kg.
  • Beras - 100 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Pes tomato - 100 gr.
  • Gula – 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Khmeli-suneli - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Letakkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam. Kacau dengan garam dan rempah.

2. Seterusnya masukkan nasi rebus dan satu pertiga daripada sos tomato. Uli lagi.

3. Campurkan baki sos tomato dengan gula dan garam secara berasingan. Kami juga meletakkan herba cincang dan ulas bawang putih di sini. Campurkan isinya dan isi dengan sedikit air masak.

4. Buat bebola daripada daging cincang dan nasi. Letakkannya dalam mangkuk multicooker dan isi dengan sos tomato dan herba. Masak dalam mod "rebus" selama 40 minit.

5. Bebola daging yang menyelerakan dalam sos sudah siap. Hidangkan mereka dengan herba segar dan ulam!

Bebola daging lembut dengan sos krim masam tomato

Bebola daging biasanya dimasak dalam pelbagai kuah. Lihat resipi menarik ini untuk sos halus yang diperbuat daripada krim masam dan pes tomato. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan aroma yang cerah dan rasa yang kaya.

Masa memasak: 45 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 0.4 kg.
  • Beras - 2 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Krim masam - 120 gr.
  • Pes tomato - 120 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mula-mula, rebus nasi sehingga separuh masak.

2. Sejukkan nasi dan gaulkan dengan daging cincang, telur, bawang besar cincang, garam dan rempah ratus.

3. Uli produk sehingga halus. Kami membentuk bola licin dari jisim.

4. Goreng produk dalam kuali sehingga berwarna perang.

5. Campurkan krim masam dan pes tomato secara berasingan.

6. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas hidangan.

7. Renehkan hidangan sehingga masak lebih kurang 20-25 minit. Masak dengan api perlahan.

8. Bahagikan bebola daging yang telah siap menjadi bahagian dan hidangkan ke meja!

Bebola ikan pollock yang menyelerakan dalam sos tomato

Di rumah, anda boleh menyediakan bebola daging yang lazat dari fillet ikan. Hidangan ini boleh ditambah dengan sos tomato. Produk lembut dan menyelerakan yang disajikan dengan sayur-sayuran segar atau ulam lain secukup rasa.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Fillet Pollock - 0.6 kg.
  • Beras - 1 sudu besar.
  • Telur - 2 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Serbuk roti - 150 gr.
  • Pes tomato - 300 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong isi ikan kecil-kecil.

2. Letakkan produk dalam mangkuk besar. Masukkan di sini telur ayam, nasi rebus, bawang cincang dan garam dan lada sulah.

3. Campurkan bahan-bahan sehingga jisim homogen terbentuk.

4. Buat bebola kecil daripada adunan tadi. Gulungkannya dalam serbuk roti.

5. Panaskan kelajuan dengan minyak. Goreng bebola daging di dalamnya sehingga perang keemasan.

6. Tuangkan sos tomato ke atas hidangan dan masukkan sedikit air mendidih. Simpan dengan api perlahan selama 15 minit.

7. Hidangkan bebola daging ikan ke meja bersama sos tomato. sedia!

Bebola daging berair dan lembut dalam sos tomato berkrim

Bebola daging yang lembut dan lembut boleh dimasak dalam sos krim tomato. Hidangan daging akan keluar berair dan menyelerakan. Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri yang besar.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 0.5 kg.
  • Beras - 2 sudu besar.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Lobak merah - 2 pcs.
  • Krim - 100 gr.
  • Pes tomato - 200 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 60 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Sayur-sayuran boleh dikupas dan dibasuh terlebih dahulu.

2. Potong bawang besar dan lobak merah menjadi kepingan nipis.

3.Goreng makanan dalam minyak sayuran sehingga lembut.

4. Seterusnya masukkan pes tomato. Kacau dan reneh selama 1-2 minit.

5. Masukkan rempah secukup rasa ke dalam adunan.

6. Tuangkan krim. Campurkan bahan-bahan lagi dan masak dengan api perlahan selama 5 minit.

7. Satukan secara berasingan daging cincang dengan nasi, garam dan rempah ratus.

8. Kacau adunan dan bentukkan bebola kecil daripadanya. Letakkannya dalam hidangan pembakar.

9. Tutup produk daging dengan sos tomato berkrim.

10. Bakar selama 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

11. Selesai! Hidangkan bebola daging yang lazat dalam sos bersama ulam.

Bagaimana memasak bebola daging dalam sos tomato dengan keju di rumah?

Hidangan yang terang untuk meja rumah anda - bebola daging dengan keju dan sos tomato. Hidangan berair ini akan menjadi kemuncak menu makan tengah hari anda. Semak resipi berkhasiat dan menarik ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 0.6 kg.
  • Beras - 3 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Keju keras - 120 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk sos:

  • Tomato - 4 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Bawang putih – 2 ulas.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Gula - 10 gr.

Proses memasak:

1. Mari kita ukur jumlah semua bahan yang diperlukan untuk menyediakan bebola daging. Rebus beras terlebih dahulu dan basuh sayur-sayuran.

2. Cincang bawang dan sayur-sayuran. Parut keju pada parutan halus.

3. Dalam mangkuk besar, satukan daging cincang, keju, nasi, herba dan bawang. Masukkan telur ayam, garam dan lada sulah di sini. Campurkan. Kami menempah beberapa keju untuk langkah penyediaan terakhir.

4. Potong kecil tomato, kemudian rebus dengan air mendidih.

5. Keluarkan kulit dengan berhati-hati.Cincang halus produk itu sendiri. Kemudian renehkan dengan bawang cincang, bawang putih, garam, lada sulah dan gula selama kira-kira 5-7 minit.

6. Buat bebola kecil dari daging cincang. Letakkannya dalam hidangan pembakar dan tuangkan sos tomato yang disediakan ke atasnya. Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.

7. Seterusnya, taburkan hidangan dengan baki keju parut.

8. Bakar produk selama 10 minit lagi. Kemudian keluarkan mereka dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit.

9. Letakkan bebola daging berair dengan keju pada bahagian pinggan dan hidangkan!

Resipi mudah dan lazat untuk bebola daging dalam sos tomato tanpa nasi

Bebola daging yang lazat boleh disediakan tanpa menambah nasi. Hidangan berair dihidangkan bersama ulam. Sesuai untuk makan tengahari atau makan malam keluarga besar. Ambil perhatian resipi mudah dan terbukti!

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 0.5 kg.
  • Telur - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Tepung - 2 sudu besar.
  • Pes tomato - 80 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - 40 ml.

Proses memasak:

1. Kami mula memasak dengan menggoreng bawang cincang dan lobak merah parut. Masak makanan dalam minyak sehingga lembut.

2. Masukkan satu sudu besar tepung ke dalam tumisan, kacau.

3. Tuangkan sos tomato dan sedikit air suam. Reneh selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala.

4. Buat bebola daging bulat daripada daging cincang, telur, garam dan rempah ratus. Canai mereka dalam tepung yang tinggal.

5. Letakkan bahan kerja dalam kuali dengan minyak. Goreng hingga agak keperangan.

6. Tuangkan sos tomato ke dalam pinggan dan reneh selama 15 minit lagi.

7. Bebola daging siap dalam sos boleh diletakkan di atas pinggan. Hidangkan dan nikmati!

Resipi cepat untuk bebola daging dengan kentang dalam sos tomato

Hidangan siap untuk makan tengah hari panas yang lazat - bebola daging dengan kentang dalam sos tomato. Anda tidak perlu menyediakan lauk secara berasingan. Tambahkan resipi yang lazat pada koleksi anda yang akan menjimatkan masa anda.

 Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 0.5 kg.
  • Beras - 3 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Kentang - 7 pcs.
  • Pes tomato - 80 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Hijau - untuk hidangan.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Satukan daging cincang, nasi rebus, telur ayam dan separuh bawang cincang dalam pinggan yang dalam. Masukkan garam dan lada sulah ke dalam adunan dan kacau.

2. Secara berasingan, goreng baki bawang dan lobak merah parut sehingga telus. Masukkan pes tomato ke dalam sayur-sayuran, kacau dan reneh selama 5-7 minit lagi.

3. Kami membentuk bola licin dan bersaiz kecil daripada jisim yang terhasil.

4. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan besar. Letakkan sayur dan bebola daging mentah dalam hidangan pembakar. Tuangkan sos ke atas hidangan dan masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

5. Pindahkan kentang siap dengan bebola daging ke dalam pinggan, tambah herba dan hidangkan!

( 1 skor, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut