Bebola daging dalam sos krim masam tomato di dalam ketuhar adalah hidangan panas yang lembut dan beraroma yang sesuai dengan pelbagai jenis hidangan sampingan dan terdiri daripada bebola daging dengan nasi dan perasa. Bebola daging boleh digoreng sehingga perang keemasan, dan kemudian dimasukkan ke dalam acuan, dituangkan dengan sos yang kaya dan dihantar ke ketuhar, tetapi jika anda suka hidangan yang lebih halus, maka lebih baik untuk membakar persediaan dengan segera, melangkau penggorengan. Di samping itu, apabila memasak di dalam ketuhar, tidak perlu menggunakan lemak sayuran, i.e. minyak, oleh itu, kalori dalam hidangan menjadi berkurangan dengan ketara.
- Bebola daging dengan sos krim masam tomato di dalam ketuhar
- Bebola daging dengan nasi dalam sos krim masam tomato di dalam ketuhar
- Bebola daging dengan nasi, lobak merah dan bawang dengan kuah dalam sos krim masam tomato
- Bebola daging dalam sos krim masam tomato tanpa nasi
- Bebola daging ayam dalam sos krim masam tomato di dalam ketuhar
Bebola daging dengan sos krim masam tomato di dalam ketuhar
Bebola daging dengan sos krim masam tomato di dalam ketuhar adalah hidangan lazat yang dibuat daripada daging cincang, nasi dan lobak merah. Terima kasih kerana mereneh di dalam ketuhar, hidangan itu direndam dan tepu secara maksimum dengan isi krim masam halus dan pes tomato yang kaya.
- Daging lembu kisar 400 (gram)
- nasi putih 100 (gram)
- Telur ayam 1 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- lobak merah 2 (benda)
- garam 3 (sudu kecil)
- Tepung 100 (gram)
- Krim masam 2 (sudu besar)
- Pes tomato 2 (sudu besar)
-
Bebola daging dalam sos tomato dan krim masam sangat mudah disediakan di dalam ketuhar. Basuh beras dalam beberapa air, rebus sehingga lembut dan letakkan di atas penapis untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Campurkan bijirin dengan daging cincang. Masukkan garam secukup rasa. -
Pukul telur ayam ke dalam jisim yang terhasil untuk kelikatan. -
Bahagikan lobak merah yang dikupas kepada dua bahagian: parut separuh daripadanya pada parut halus dan tuangkan ke dalam daging cincang, biarkan baki tiga pada parut borage untuk sos. -
Kami membasahi tapak tangan kami di dalam air dan membentuk bola sebesar walnut, gulung dalam tepung dan letakkan dalam acuan - masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 darjah. -
Tumis lobak merah cincang dan bawang cincang halus dalam minyak sayuran sehingga berwarna perang dan lembut. -
Masukkan air ke dalam panggang dan tambah sedikit garam, reneh selama 7 minit dan masukkan pes tomato dan krim masam. -
Tuangkan sos ke atas bebola daging dan kembalikan ke ketuhar. Naikkan suhu kepada 200 darjah dan reneh selama 25 minit lagi. -
Hidangkan bebola daging aromatik dan lembut ke meja, dengan murah hati menuangkan sos ke atasnya. Selamat menjamu selera!
Bebola daging dengan nasi dalam sos krim masam tomato di dalam ketuhar
Bebola daging dengan nasi dalam sos krim masam tomato adalah bebola bersaiz sederhana, terbentuk daripada daging kisar, nasi rebus dan roti putih (untuk kelikatan dan bentuk pegangan). Hidangan ini disediakan dengan ringkas dan cepat, dan anda boleh memberi makan kepada keluarga besar, menghabiskan masa minimum di dapur.
Masa memasak – 60 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6-8.
bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 gr.
- Beras - 100 gr.
- Roti putih - 3-4 keping.
- Susu - 50-70 ml.
- Pes tomato / sos tomato - 350 ml.
- Krim masam - 350 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1.Basuh beras hingga jernih airnya dan rebus dengan api perlahan hingga masak.
Langkah 2. Rendam hirisan roti putih dalam susu.
Langkah 3. Selepas beberapa minit, perah roti dan masukkan ke dalam daging cincang - gaul rata.
Langkah 4. Masukkan daging yang dipintal bersama bijirin, garam dan lada sulah - kacau lagi hingga rata.
Langkah 5. Untuk mengisi, gabungkan krim masam, sos tomato dan, jika dikehendaki, air.
Langkah 6. Dari daging cincang yang telah dibumbui, bentukkan bebola daging dengan saiz yang sama supaya ia dibakar sama rata.
Langkah 7. Letakkan tempat kosong dalam bentuk yang sesuai untuk dibakar.
Langkah 8. Isi bebola daging dengan sos dan masukkannya ke dalam ketuhar, masak selama 40-45 minit pada 180 darjah.
Langkah 9. Selamat makan!
Bebola daging dengan nasi, lobak merah dan bawang dengan kuah dalam sos krim masam tomato
Bebola daging dengan nasi, lobak merah dan bawang dengan kuah dalam sos krim masam tomato - analog potongan daging yang biasa kepada kita, yang tidak akan mengejutkan sesiapa pun untuk masa yang lama. Walau bagaimanapun, dari produk yang sama, hanya menambah sayur-sayuran, anda boleh dengan mudah menyediakan bebola daging yang lembut dan berair yang sangat harmoni dengan kentang tumbuk dan soba rebus.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 10.
bahan-bahan:
- Daging cincang - 800 gr.
- Beras - ½ sudu besar.
- Bawang - 2-3 pcs.
- Lobak merah - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Hijau - pilihan.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Paprika manis tanah - secukup rasa.
- Pes tomato - 2 sudu besar.
- Krim masam - 2 sudu besar.
- Tepung - 1 sudu besar.
- Air - 500 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai: kupas sayur-sayuran dan bilas di bawah air yang mengalir, rebus beras sehingga separuh masak dan pindahkan ke colander untuk mengalirkan cecair dan sejuk.
Langkah 2.Kami menambah daging cincang dengan bawang dan bawang putih (mengisar dalam pengisar sehingga puri), telur, nasi, garam, lada dan paprika - campurkan dan pukul terus di dalam pinggan. Bentuk bebola dan bakar selama 15 minit (220 darjah).
Langkah 3. Untuk sos, cincang halus bawang yang tinggal, parut lobak merah pada parut kasar - tumis sayur-sayuran dalam minyak sehingga lembut, tambah pes tomato, kacau dan reneh selama 5-7 minit.
Langkah 4. Masukkan tepung ke dalam kuali, campurkan dengan teliti dan tuangkan air dalam aliran nipis, tambah sedikit garam dan masak selama 5-7 minit lagi. Sebelum menutup penunu, tambah krim masam dan panaskan selama 3 minit.
Langkah 5. Tuangkan sos mendidih ke atas bebola daging perang dan masak sehingga masak: 180 darjah selama 15-20 minit.
Langkah 6. Masak dan bersenang-senang!
Bebola daging dalam sos krim masam tomato tanpa nasi
Bebola daging dalam sos krim masam tomato tanpa nasi adalah hidangan ringan yang enak dan pada masa yang sama, yang disediakan daripada daging babi tanpa lemak dan tanpa penambahan bijirin beras. Untuk kelikatan, disyorkan untuk menggunakan sedikit roti putih, dan untuk piquancy, lada tanah dan jus tomato semulajadi.
Masa memasak – 1 jam 10 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
bahan-bahan:
- Daging babi (tanpa lemak) - 500 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Roti - 2 keping.
- Krim masam - 3 sudu besar.
- Jus tomato - 150 ml.
- Air - 100 ml.
- Pati kentang - 1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Gula pasir - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Untuk mempercepatkan proses, letakkan semua komponen yang diperlukan pada desktop.
Langkah 2. Kami membasuh daging di bawah air yang mengalir, mengeringkannya dan melewatinya melalui penggiling daging bersama bawang dan bawang putih.
Langkah 3. Isikan hirisan roti putih dengan air selama beberapa minit, perah dan juga putar melalui penggiling daging ke daging cincang.
Langkah 4.Perasakan adunan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata.
Langkah 5. Basahkan tangan anda dalam air dan buat bebola daging - letakkannya dalam mangkuk tahan panas dengan sisi yang tinggi.
Langkah 6. Untuk mengisi, gabungkan jus tomato, krim masam, kanji dan seratus mililiter air, juga tambah gula pasir dan garam - tuangkan ke dalam bebola daging.
Langkah 7. Bakar selama 30-35 minit pada tanda suhu 180 darjah.
Langkah 8. Letakkan bebola daging berwarna perang keemasan pada bahagian pinggan dan taburkan dengan herba cincang jika mahu. Selamat menjamu selera!
Bebola daging ayam dalam sos krim masam tomato di dalam ketuhar
Bebola daging ayam dalam sos krim tomato-masam di dalam ketuhar adalah hidangan yang boleh anda makan tanpa penyesalan, walaupun pada waktu malam dan jangan takut untuk angka anda. Ayam lembut dengan penambahan bawang dan telur ayam, dibakar dalam kuah berdasarkan pes tomato dan krim masam - hidangan ringan, tetapi pada masa yang sama, memuaskan.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 3.
bahan-bahan:
- Ayam cincang - 500 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 gigi.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Sos tomato - 2 sudu besar.
- Krim masam - 4 sudu besar.
- Daun laurel - 2-3 pcs.
- Air - 1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Campuran lada - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas bawang merah dan bawang putih - potong dalam mangkuk pengisar.
Langkah 2. Masukkan buburan yang terhasil ke daging cincang bersama telur, garam dan campuran lada.
Langkah 3. Gaul rata dan buat bebola daging.
Langkah 4. Roti bebola dalam tepung dan goreng dalam minyak panas sehingga keemasan.
Langkah 5. Satukan krim masam, sos tomato, dan rempah dalam mangkuk dan kacau sehingga rata. Tambah gula jika perlu.
Langkah 6. Cairkan campuran dengan segelas air dan sos sudah siap.
Langkah 7. Letakkan bebola daging cincang dalam acuan, isi dengan sos dan celupkan daun bay ke dalamnya untuk kaya.Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 8. Nikmati rasa dan aroma yang indah. Selamat menjamu selera!
