Bebola daging dalam sos krim masam

Apa lagi selain potongan daging yang boleh anda buat daripada daging cincang? Bebola daging yang ringan, sedap dan sangat berair dalam sos krim masam. Hidangan ini boleh dihidangkan kepada orang dewasa dan kanak-kanak; mana-mana daripada 10 resipi ini akan membantu anda dengan ini.

Bebola daging berair dengan nasi dalam sos krim masam di dalam ketuhar

Bebola daging dengan nasi dalam sos krim masam adalah hidangan universal yang akan mempelbagaikan menu makan tengah hari anda. Hampir mana-mana lauk akan sesuai dengannya.

1. 
   Bagaimana untuk memasak bebola daging berair dalam sos krim masam? Dalam mangkuk, campurkan daging cincang, telur, nasi rebus, garam, lada sulah, bawang besar cincang dan bawang putih.
2. 
   Bentuk bebola daging bulat dari jisim yang terhasil dan letakkannya dalam acuan yang digris dengan minyak sayuran. Letakkan bebola daging dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit.
3. 
   Campurkan sup dan krim masam dalam kuali, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih.
4. 
   Dalam kuali lain, cairkan mentega, kemudian masukkan tepung dan goreng selama 1 minit.
5. 
   Pindahkan kandungan satu kuali ke yang lain, tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Letakkan sos di atas api sederhana dan masak selama 3-5 minit lagi. Kemudian tuangkan sos krim masam ke atas bebola daging dan kembalikan ke ketuhar selama 30-40 minit.
6. 
   Hidangkan bebola daging dalam sos krim masam panas.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar bebola daging dalam sos krim masam tomato di dalam ketuhar?

Makan tengah hari yang lazat dan mengenyangkan untuk seisi keluarga adalah mudah. Sediakan bebola daging yang lazat dalam sos tomato dan krim masam menggunakan resipi ini. Dengan kentang tumbuk atau hanya sayur-sayuran yang dihiris, semua orang akan menyukai hidangan ini.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Roti - 70 gr.
• Beras - 40 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tepung - 150 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Krim masam - 200 ml.
• Air - 0.5 sudu besar.
• Susu - 120 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Rendam roti dalam air. Potong bawang ke dalam kiub dan goreng ringan dalam minyak sayuran. Rebus nasi sehingga masak.

2. Dalam mangkuk, campurkan daging cincang, bawang besar, nasi dan roti, masukkan garam dan rempah, kacau.

3. Bentuk bebola daging daripada daging cincang dan canai dalam tepung. Dengan api yang tinggi, goreng bebola daging dalam minyak sayuran di semua sisi.

4. Pindahkan bebola daging ke dalam pinggan tahan panas. Sediakan sos krim masam tomato.Cairkan mentega dalam kuali, masukkan pes tomato, goreng selama 1-2 minit. Kemudian masukkan krim masam, air dan sup, garam dan lada sulah dan biarkan mendidih.

5. Tuangkan bebola daging dengan sos krim masam tomato dan letakkan kuali di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, selama 25-30 minit. Hidangkan bebola daging siap dengan mana-mana ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging lembut dengan kuah dalam sos krim masam dalam kuali

Cara terpantas untuk memasak bebola daging berair dan lembut dalam sos krim masam adalah dalam kuali. Terima kasih kepada produk susu yang ditapai, daging menjadi lebih lembut dan memperoleh aroma berkrim yang halus.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Beras - 1/3 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - 1.5 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Krim masam - 2-3 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak nasi sehingga masak. Kupas bawang dan kisar dalam pengisar. Campurkan daging cincang dengan bawang, nasi dan telur.

2. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa, gaul bahan hingga rata.

3. Bentukkan bebola daging bulat daripada adunan daging dan canai dalam tepung.

4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng bebola daging di semua sisi sehingga perang keemasan.

5. Campurkan krim masam dengan setengah gelas air dan setengah sudu tepung.

6. Tuangkan adunan asam ke dalam kuali dan reneh bebola daging dengan api sederhana selama 20-25 minit.

7. Sos hendaklah pekat dan bebola daging hendaklah dibakar sepenuhnya dan kembang. Hidangkan bebola daging dalam sos krim masam panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging ayam dalam sos krim masam

Daging ayam ringan sesuai untuk dibuat bebola daging kegemaran semua orang. Mereka adalah alternatif yang bagus untuk potong goreng atau bebola daging babi.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Ayam cincang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Pati jagung - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Untuk sos:
• Bouillon kiub - 0.5 pcs.
• Air - 1 sudu besar.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Mentega - 20 gr.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cincang halus bawang besar dan goreng hingga lembut.

2. Dalam mangkuk, campurkan ayam cincang, bawang goreng, pati dan garam.

3. Basahkan tangan anda dalam air dan bentuk bebola daging daripada daging cincang. Goreng mereka dalam kuali panas.

4. Sediakan sos. Larutkan kiub kuah dalam air panas. Cairkan mentega dalam periuk, masukkan tepung, kacau. Tuangkan kiub bouillon yang dicairkan ke dalam jisim yang terhasil.

5. Seterusnya masukkan asam keping, kacau dan masak sos sehingga pekat. Kemudian tuangkan sos ke atas bebola daging. Reneh hingga empuk dengan api perlahan selama 15 minit.

6. Hidangkan bebola daging bersama ulam dan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk bebola daging dengan krim masam dalam periuk perlahan

Bebola daging yang lazat tanpa nasi dalam sos krim masam mesti dicuba untuk semua orang. Jika anda ingin makan makanan yang enak, tetapi tidak suka makanan berlemak, maka memasak dalam periuk perlahan akan menyelesaikan masalah ini.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 500 gr.
• Roti - 3 keping.
• Susu - 200 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Herba Itali - secukup rasa.
• Tepung gandum - 0.5 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Daun salam - 2-3 pcs.
• Krim masam - 300 ml.
• Air - 250 ml.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Tuangkan susu sejuk ke atas kepingan roti, biarkan selama 5 minit, kemudian uli dengan tangan.

2. Kupas bawang dan potong halus.

3. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

4. Hidupkan multicooker, pilih mod "Menggoreng" selama 20 minit. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk, tambah bawang, goreng sehingga lembut.

5. Seterusnya, masukkan lobak merah dan terus goreng, kacau sekali-sekala. Kemudian letakkan panggang dan biarkan ia sejuk sedikit.

6. Dalam mangkuk, campurkan daging cincang, ¼ bahagian sayuran panggang, roti lembut, krim masam dan telur ayam, tambah garam dan rempah secukup rasa, kacau.

7. Bentukkan bebola daging daripada adunan daging dan canai dalam tepung. Goreng bebola daging dalam mangkuk multicooker sehingga perang keemasan dalam mod "Menggoreng".

8. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dan air, tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Letakkan sayur-sayuran panggang dalam mangkuk multicooker, kemudian bebola daging, tuangkan ke dalam krim masam dan tambah daun bay.

9. Aktifkan mod "Memadamkan" selama 40 minit.

10. Hidangkan bebola daging yang telah siap bersama sos krim masam panas dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging lembut dengan keju dalam sos krim masam di dalam ketuhar

Hidangan ini menggabungkan daging lembut, kuah aromatik dan kerak keju yang lazat. Untuk bebola daging, anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang yang anda suka atau campurkan beberapa jenis daging.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8-10.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 1 kg.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Bun - 1 pc.
• Susu - 150 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Untuk sos:
• Keju - 300 gr.
• Krim masam - 500 ml.
• Hijau - 10 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1.Rendam roti dalam susu selama 5 minit, kemudian uli dengan tangan anda.

2. Lulus bawang melalui penggiling daging dan campurkan dengan daging cincang. Masukkan juga bun dan telur, garam dan lada sulah secukup rasa. Campurkan bahan-bahan dengan baik.

3. Bentuk bebola daging daripada campuran daging, lebih besar sedikit daripada walnut. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan bebola daging di dalamnya.

4. Basuh sayur-sayuran dan cincang halus dengan pisau. Parut keju pada parut halus. Campurkan herba dan keju. Masukkan krim masam dan gaul rata.

5. Tuangkan sos asam ke atas bebola daging. Letakkan borang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 20-30 minit.

6. Masukkan bebola daging yang telah siap bersama ulam kegemaran anda dan tuangkan sos krim ke atasnya.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging ayam belanda lembut dalam sos krim masam untuk kanak-kanak

Bebola daging ayam belanda lembut dengan sos krim masam boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak. Hidangan ini juga akan menarik minat mereka yang mengambil berat tentang apa yang ada di pinggan mereka.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Ayam belanda cincang - 400 gr.
• Bawang - 0.5 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Beras - 4 sudu besar.
• Dill - 1 tandan.
• Roti - 1 keping.
• Untuk sos:
• Krim masam - 350 ml.
• Bawang - 1 pc.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi.

Proses memasak:

1. Rendam roti dalam susu selama beberapa minit, kemudian uli dengan tangan. Masak nasi. Cincang halus bawang dan sayur-sayuran. Campurkan daging cincang, bancuhan roti, nasi, bawang besar dan herba dalam mangkuk, masukkan garam dan perasakan secukup rasa. Uli daging cincang dengan baik dengan tangan anda.

2. Bentuk bebola daging kecil dari jisim yang terhasil dan gorengkannya dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan di semua sisi.

3. Sediakan sos. Kupas bawang dan lobak merah, potong bawang menjadi separuh cincin, parut lobak merah.Goreng sayur dalam minyak sayuran.

4. Kemudian masukkan bawang putih cincang, krim masam dan air untuk menggoreng sayuran, tambah garam dan perasa secukup rasa, kacau, dan biarkan mendidih. Tuangkan sos ke dalam bebola daging, kecilkan api dan reneh selama 15 minit.

5. Hidangkan bebola daging dalam sos krim masam panas.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak kentang lazat dengan bebola daging dalam krim masam?

Kami menawarkan anda pilihan hidangan sara diri yang lazat untuk makan malam keluarga. Anda akan segera menerima hidangan utama bebola daging lembut dan ulam dalam bentuk kentang bakar.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2-3.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Kentang - 400 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Ketumbar tanah - 0.2 sudu kecil.
• Air - 150 ml.
• Krim masam - 90 ml.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masukkan ketumbar dan garam ke dalam daging cincang dan gaul. Cincang halus bawang dan bawang putih, tambah sayur-sayuran ke daging cincang, campurkan.

2. Pecahkan telur ke dalam daging cincang, uli adunan dengan tangan anda. Buat bebola daging bulat.

3. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan nipis. Letakkannya dalam hidangan pembakar, tuangkan krim masam, perasakan dan kacau.

4. Letakkan bebola daging di atas kentang. Tuangkan air ke dalam kuali sehingga menutupi kentang sepenuhnya.

5. Tutup kuali dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 45-50 minit. 15 minit sebelum memasak, keluarkan kerajang dan bakar hidangan tanpa penutup. Hidangkan bebola daging dan kentang panas.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging ikan yang lazat dalam sos krim masam

Jika anda menggemari makanan laut dan ikan, anda pasti akan menghargai resipi bebola daging ikan yang ringkas dan berpatutan. Di samping itu, ini adalah hidangan lazat dan sihat yang boleh dimasukkan ke dalam mana-mana menu.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Roti putih - 10 gr.
• Serbuk roti - 50 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Fillet ikan - 600 gr.
• Minyak sayuran - 150 ml.
• Untuk sos:
• Krim masam - 120 ml.
• Tepung - 50 gr.
• Dill - 40 gr.

Proses memasak:

1. Rendam roti dalam air selama beberapa minit, kemudian tumbuk dengan tangan atau garfu.

2. Kupas bawang, potong separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran.

3. Tatal isi ikan melalui penggiling daging, masukkan adunan roti, bawang goreng dan telur, garam dan perasakan secukup rasa. Gaul adunan ikan tadi.

4. Bentukkan bebola daging dan canai dalam adunan tepung dan serbuk roti. Kemudian cepat goreng bebola daging dalam minyak sayuran di semua sisi.

5. Letakkan bebola daging dalam periuk, tuangkan air mendidih ke atasnya dan reneh dengan api sederhana, bertutup, selama 10 minit. Kemudian masukkan campuran krim masam, tepung dan herba cincang ke dalam kuali, teruskan reneh selama 5 minit lagi.

6. Pada akhirnya, masukkan garam secukup rasa dan bebola daging ikan yang indah dalam sos krim masam sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging lembut dan berair dalam krim masam, direbus dalam kuali

Bebola daging dalam sos krim masam adalah hidangan berair dan mengenyangkan yang boleh dilengkapkan dengan ulam mengikut citarasa anda. Anda boleh memasaknya sama ada dalam kuali atau dalam periuk besar dengan bahagian bawah tebal.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Beras - 0.5 sudu besar.
• Daging cincang - 400-500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Untuk sos:
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim masam - 200 ml.
• Air - 200 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Dill kering - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lada merah kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus beras dalam air masin sehingga separuh masak.

2. Kupas sebiji bawang dan kisar dalam pengisar atau pengisar daging. Campurkan daging cincang, nasi rebus, bawang besar dan telur dalam mangkuk, masukkan garam dan perasakan secukup rasa. Uli daging cincang dengan teliti dengan tangan anda.

3. Untuk mengelakkan daging cincang melekat pada tangan anda, basahkan dengan air. Buat bebola daging.

4. Potong bawang kedua menjadi separuh cincin. Parut lobak merah. Lulus bawang putih melalui penekan. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan goreng bawang, bawang putih dan lobak merah sehingga lembut.

5. Selepas ini, masukkan bebola daging ke dalam kuali.

6. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, air panas, garam dan rempah ratus. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas kandungan kuali. Didihkan sos dengan api sederhana, kemudian kecilkan api dan teruskan reneh selama 15 minit lagi dengan penutup ditutup.

7. Bebola daging yang lazat sudah siap, hidangkan untuk makan tengahari atau makan malam bersama lauk pilihan anda.

Selamat menjamu selera!