Bebola daging dalam sos krim

Bebola daging dan sos berkrim menjadikan kombinasi yang sempurna. Terima kasih kepada kuah yang halus, rasa bebola daging sangat berair dan kaya. Kelebihan bebola daging ialah anda boleh mencuba pelbagai jenis daging dengan mudah. Anda juga boleh menggunakan sos yang berbeza dan menambah rempah kepada mereka. Hidangan ini boleh disediakan dengan cepat dalam kuali biasa atau dalam ketuhar.

Bebola daging berair dalam sos berkrim dalam kuali

Jika anda tidak dapat mencari hidangan yang ahli termuda dalam keluarga anda akan menghargai, resipi ini akan menjadi penyelamat yang sebenar. Sudah tentu semua orang akan suka sos. Hidangan disediakan secepat dan semudah mungkin, dan hasilnya menakjubkan dengan rasa yang halus.

1. 
   Bagaimana memasak bebola daging dalam sos krim? Sebelum memasak, fillet ayam mesti diproses. Kami membasuh daging dan mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya menggunakan tuala kertas. Potong ayam kepada kepingan yang sama saiz. Letakkan daging dalam pengisar. Anda boleh menggantikan ayam dengan daging babi atau daging lembu. Hampir semua daging sesuai untuk bebola daging.
2. 
   Basuh bawang di bawah air yang mengalir. Kami membersihkannya daripada sekam. Potong bawang ke dalam bentuk apa pun. Saiz kepingan tidak begitu penting, kerana kami masih akan memotongnya. Perah 3 ulas bawang putih menggunakan penekan atau cincang dengan pisau. Letakkan bawang merah dan bawang putih dalam pengisar. Anda juga boleh menggunakan pengisar daging. Kisar semua bahan ke dalam daging cincang.
3. 
   Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam, lada hitam yang dikisar dan kari ke dalamnya. Anda juga boleh menggunakan lada merah. Campurkan daging cincang dengan baik. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini dengan tangan anda supaya rempah-rempah diedarkan secara merata.
4. 
   Kami mula membuat bebola daging dari daging cincang. Basahkan tangan anda dalam air sejuk supaya daging cincang tidak terlalu melekat pada tangan anda. Kami membentuk bola kecil, melicinkannya di semua sisi.
5. 
   Letakkan kuali di atas dapur. Tambah minyak sayuran kepadanya dan edarkannya menggunakan spatula silikon atau berus. Letakkan bebola daging dalam kuali pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Mereka harus masak sama rata. Masak bebola daging selama 10 minit. Balikkannya sentiasa supaya mereka masak di semua sisi. Apabila bebola daging sudah siap, keluarkan kuali dari dapur.
6. 
   Sekarang mari kita mula menyediakan sos berkrim. Letakkan 50 gram mentega dalam periuk. Panaskan dengan api perlahan. Jangan lupa kacau minyak sentiasa.
7. 
   Masukkan 2 sudu besar tepung ke dalam mentega cair. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan tepung gandum. Teruskan mengacau adunan dengan whisk. Akibatnya, ia harus menebal.
8. 
   Sudah tiba masanya untuk menambah susu. Ini perlu dilakukan secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil. Masak sos dengan api perlahan supaya tidak hangus. Kacau sos sentiasa. Kemudian ia tidak akan menjadi terlalu tebal. Semasa memasak, tambah garam ke dalam sos. Kunyit pun boleh. Ia akan menambah warna pada sos. Penggunaannya dalam masakan adalah pilihan. Apabila sos pekat sedikit, tambahkan 100 mililiter air, yang mesti direbus terlebih dahulu. Campurkan sos dengan baik dan teruskan memasak selama 5 minit.
9. 
   Tuangkan sos yang disediakan ke atas bebola daging. Letakkan kembali kuali di atas api sederhana. Reneh bebola daging selama 20 minit. Pastikan untuk menutup kuali dengan penutup. Jika anda mahu, anda boleh segera menambah herba cincang ke dalam bebola daging. Sebagai contoh, pasli atau dill. Anda juga boleh taburkan bebola daging dengan keju parut halus. Pastikan anda menunggu sehingga keju cair dan mula meregang.
10. 
    Kelebihan hidangan ini ialah ia boleh dihidangkan panas dan sejuk. Bebola daging mengekalkan rasa mereka, yang dilengkapi dengan sos berkrim yang halus. Sebagai ulam, anda boleh menyediakan kentang tumbuk, memasak nasi atau soba biasa. Anda boleh menghiasi hidangan dengan herba cincang. Aroma dan rasa halus hidangan ini pasti mempelbagaikan menu biasa anda. Ia akan menjadi makan tengah hari yang hebat untuk seisi keluarga.

Selamat menjamu selera.

Bebola daging ayam dalam sos krim di dalam ketuhar

Jika anda suka hidangan yang dibuat secara eksklusif dari daging ayam, maka anda harus memberi perhatian kepada resipi ini. Ia masak secepat mungkin. Anda pasti boleh mencari bahan-bahan yang diperlukan untuknya di dalam peti sejuk anda. Ini adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari yang cepat.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Telur ayam - 1 pc.
• Krim - 200 ml.
• Keju keras - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada merah - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mula menyediakan bebola daging dengan daging cincang. Basuh fillet ayam dalam air sejuk. Letakkan tuala kertas di atas meja. Kami meletakkan daging pada mereka. Dengan cara ini kita akan mengeluarkan kelembapan berlebihan. Ia adalah perlu untuk memilih daging dengan sangat bertanggungjawab. Beri perhatian kepada warna fillet. Jika berkesempatan, mintalah untuk menghidu seketul ayam. Adalah berbaloi untuk membeli fillet dari penjual daging yang dipercayai. Potong ayam menjadi kiub kecil. Tidak kira sama ada saiznya, kerana kita masih akan mencarik daging.

2. Kita perlu mencuci bawang dari pasir dan kotoran lain. Keluarkan sekam daripadanya. Potong bawang menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Kupas bawang putih dan potong. Basuh lobak merah. Bersihkan dan kemudian parut pada parutan kasar. Masukkan bawang merah, bawang putih dan lobak merah ke dalam fillet yang dicincang. Garam daging, lada dan tambah paprika. Campurkan semuanya dengan baik. Letakkan fillet dalam pengisar. Sebaliknya, anda boleh menggunakan pengisar daging biasa. Kisar daging sehingga menjadi kisar.

3. Mari kita mula membuat bebola daging. Basahkan tangan anda dalam air. Dengan cara ini daging cincang tidak akan melekat terlalu banyak. Buat bebola daging kecil.Pastikan untuk meratakannya pada semua pihak. Selepas ini, bebola daging perlu dicelup dalam tepung.

4. Sediakan borang di mana kita akan membakar bebola daging. Lumurkannya dengan mentega atau krim biasa. Letakkan bebola daging pada jarak antara satu sama lain. Panaskan ketuhar hingga 180°. Letakkan borang dengan bebola daging di dalamnya selama 15 minit.

5. Mari mulakan menyediakan sos berkrim. Kupas bawang putih. Lulus melalui penekan atau parut pada parutan halus. Tambah keju parut kepadanya. Campurkan adunan yang terhasil dengan baik. Tambah krim ke keju dan bawang putih. Campurkan sos. Tuangkan ke dalam periuk. Kami meletakkannya di atas api kecil. Masak sos selama 5-7 minit. Kita perlu menunggu sehingga keju cair sepenuhnya.

6. Keluarkan bebola daging dari oven. Tuangkan sos yang disediakan ke atas mereka. Letakkan kembali kuali di dalam ketuhar. Masak mereka selama 5 minit lagi. Bebola daging dan sos hendaklah berwarna perang dan perang keemasan.

7. Hidangkan bebola daging panas-panas. Sediakan nasi atau kentang segar sebagai ulam. Anda boleh menggunakan herba segar yang dicincang untuk hiasan. Gabungan keju dan krim menjadikan rasa hidangan lebih lembut dan kaya. Anda pasti tidak akan bersikap acuh tak acuh dan memutuskan untuk memasaknya lagi. Sebaliknya, cuba apa yang anda dapat.

Bagaimana untuk memasak bebola daging yang lazat dalam sos tomato berkrim?

Resipi ini dicipta untuk pencinta daging berair dan lembut. Semua bahan dalam hidangan ini adalah dalam harmoni yang sempurna dan mencipta rasa yang kaya. Sos menambah sedikit masam pada hidangan, yang sesuai dengan rasa daging. Hanya sejam masa lapang dan makan tengah hari untuk seisi keluarga sudah siap.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan untuk bebola daging:

• Daging babi - 750 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Beras - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Serbuk roti - secukup rasa.

Bahan-bahan untuk sos:

• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Krim masam - 200 ml.
• Air 300 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa. 

Proses memasak:

1. Mula-mula, mari kita mulakan menyediakan daging cincang untuk bebola daging. Basuh bawang dalam air sejuk. Kami mengeluarkan sekam daripadanya. Potong kecil-kecil. Kupas lobak merah. Anda boleh memotongnya, tetapi lebih baik menggunakan parut halus. Keluarkan 2 ulas bawang putih dari kulitnya. Kami memerahnya melalui akhbar. Campurkan sayur bersama. Letakkan kuali di atas dapur dan tunggu sehingga ia panas. Lubricate dengan minyak sayuran. Goreng lobak merah, bawang besar dan bawang putih selama 5 minit.

2. Isi kuali dengan air sejuk. Letakkannya di atas api sederhana dan tunggu sehingga air mula mendidih. Pada masa ini, basuh beras. Ini mesti dilakukan beberapa kali sehingga air menjadi jernih sepenuhnya. Tuangkan nasi ke dalam kuali. Masak selama 15-20 minit. Masa memasak yang tepat akan ditulis pada bungkusan. Kacau beras sentiasa untuk mengelakkan ia melekat. Apabila bijirin sudah siap, biarkan ia berdiri seketika dan sejuk.

3. Daging babi mesti dibasuh dalam air sejuk. Bersihkan dari lemak berlebihan. Potong daging ke dalam kepingan apa-apa bentuk. Campurkan bawang goreng, bawang putih, lobak merah, nasi dan daging dalam pengisar. Masukkan garam, lada sulah dan paprika. Kisar semuanya untuk dikisar.

4. Kami mula membentuk bebola daging. Basahkan tangan anda dalam air sejuk. Buat bebola daging kecil. Ratakan pada semua pihak.Akhir sekali, canai bebola daging dalam serbuk roti.

5. Letakkan kuali di atas api. Tambah minyak sayuran kepadanya. Letakkan bebola daging pada jarak antara satu sama lain. Goreng mereka selama 5-7 minit di semua sisi. Apabila bebola daging sudah keperangan, keluarkan kuali dari dapur dan tutup dengan penutup.

6. Mari mulakan menyediakan sos. Masukkan 3 sudu besar pes tomato ke dalam mangkuk kecil yang dalam. Campurkan dengan krim masam dan air. Campurkan sos dengan baik. Masukkan garam dan lada hitam tanah ke dalamnya. Kacau sos lagi.

7. Masukkan baki bawang dan lobak merah ke dalam bebola daging yang telah siap. Tuangkan sos yang disediakan ke atas bebola daging. Tutup kuali dengan tudung dan reneh bebola daging selama 20 minit.

8. Sebagai hidangan sampingan untuk bebola daging, anda boleh menyediakan kentang tumbuk atau memasak spageti, yang boleh dituangkan dengan sos yang tinggal. Jika anda ingin memasak bebola daging secara eksklusif dalam sos tomato, jangan tambah krim masam semasa memasak. Anda boleh menggunakan herba cincang sebagai hiasan. Bebola daging sudah siap. Sudah tiba masanya untuk mencuba apa yang kita dapat.

Bebola daging lembut dalam sos berkrim dengan krim masam

Kelebihan hidangan ini ialah anda boleh mencuba pelbagai jenis sos tanpa perlu risau. Mereka memberi daging rasa pedas. Resipi ini sangat mudah untuk disediakan, dan anda akan menemui bahan-bahan yang tepat yang anda perlukan di dalam peti sejuk anda.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Beras - 1 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 pc.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Keju keras - 70 gr.
• Mentega - 20 gr.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan bebola daging, anda boleh menggunakan daging cincang siap atau buat sendiri. Pilihan daging terpulang kepada anda. Daging babi membuat bebola daging yang paling berair dan lembut. Apabila memilih daging, perhatikan warnanya. Jika boleh, minta penjual menghidu sekeping daging babi. Ia tidak sepatutnya mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Proses daging babi sebelum dimasak. Bilas dalam air sejuk. Letakkan tuala kertas di atas meja. Letakkan daging babi di atas. Tuala akan menyerap kelembapan berlebihan. Potong daging babi menjadi kepingan kecil dalam bentuk sewenang-wenangnya. Jangan buang lemak dari permukaan daging. Ia menjadikan bebola daging lebih lembut dan berair.

2. Untuk memutar daging cincang, anda boleh menggunakan pengisar daging. Jika anda tidak mempunyainya di dapur anda, gantikan peranti ini dengan pengisar. Saya menghantar daging melalui penggiling daging. Pindahkan daging cincang yang disediakan ke dalam mangkuk yang dalam.

3. Basuh bawang. Kami mengeluarkan sekam daripadanya. Potong bawang menjadi kiub kecil. Kupas bawang putih dan perah menggunakan penekan. Anda juga boleh memarutnya pada parutan halus. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam daging cincang. Campurkan ia. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan tangan. Kemudian bahan-bahan akan diedarkan sama rata.

4. Mari kita mula menyediakan nasi. Letakkan bijirin dalam bekas yang dalam dan mula bilas. Kami mengulangi tindakan ini beberapa kali. Akibatnya, air akan menjadi jernih. Letakkan kuali di atas dapur dan isi dengan air. Letakkan nasi di dalamnya. Masak selama 15-20 minit. Anda boleh mencari masa yang tepat pada pembungkusan. Apabila nasi sudah siap, keluarkan dari dapur dan biarkan ia sejuk.Hanya selepas ini mungkin untuk menambahnya kepada daging cincang.

5. Pecahkan sebiji telur ayam kepada daging cincang. Kami mula mengacaunya dengan tangan kami. Terima kasih kepada telur, daging cincang akan melekat dengan baik, dan bebola daging tidak akan hancur semasa memasak. Masukkan garam, lada hitam dan paprika ke dalam daging cincang. Anda juga boleh menambah apa-apa rempah lain mengikut citarasa anda. Pada akhir tambah basil kering. Kacau sekali lagi daging cincang dengan tangan anda.

6. Kami mula membentuk bebola daging. Basahkan tangan anda dalam air sejuk. Kemudian daging cincang tidak akan melekat. Kami membuat bebola daging kecil dan meratakannya di semua sisi. Tuang tepung ke dalam pinggan. Celupkan bebola daging dalam tepung. Biarkan kuali panas. Lubricate dengan minyak sayuran. Anda juga boleh menggunakan minyak zaitun. Letakkan bebola daging pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Goreng mereka di semua sisi selama 7 minit. Selepas ini, tutup api dan keluarkan kuali dari dapur.

7. Mari kita mula menyediakan sos berkrim. Campurkan 4 sudu besar krim masam. Masukkan keju keras parut dan telur ayam ke dalamnya. Kacau sos dengan baik. Bahan terakhir ialah mentega, yang mesti dicairkan terlebih dahulu dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro. Kacau lagi sos dan tuangkan ke atas bebola daging. Letakkan kuali di atas dapur yang telah dipanaskan dan reneh bebola daging selama 15 minit. Pastikan untuk menutup kuali dengan penutup.

8. Hidangkan hidangan panas. Lengkapkan dengan herba segar dan kentang baru. Sos berkrim dengan krim masam menjadikan rasa hidangan lebih halus dan memberikannya masam yang luar biasa. Bebola daging masak sangat cepat dan tidak memerlukan banyak masa daripada anda. Cuba resipi sihat ini segera.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dengan krim dalam periuk perlahan

Resipi ini adalah versi diet hidangan. Ia sesuai untuk diet anda. Kelebihan hidangan ini ialah ia mengandungi sedikit kalori, yang membolehkan anda menyediakannya pada bila-bila masa sepanjang hari.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan – 7.

bahan-bahan:

• Daging babi - 620 gr.
• Soba - 100 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 pc.
• Krim - 200 gr.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Air - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami mula memasak dengan soba. Letakkan bijirin dalam pinggan dan isi dengan air. Biarkan soba selama beberapa jam untuk membenarkan ia membengkak.

2. Daging babi mesti dibasuh dan dibersihkan daripada filem. Pilih daging anda dengan berhati-hati dan bertanggungjawab. Produk segar akan mempunyai permukaan yang sedikit melekit dan lembap. Beri perhatian kepada warna daging, kerana daging babi yang telah mula rosak akan menjadi lebih gelap dan lemak akan menjadi kelabu. Potong daging ke dalam kepingan kecil saiz dan bentuk sewenang-wenangnya. Letakkannya dalam mangkuk dan biarkan mereka di tepi.

3. Basuh bawang dan lobak merah dalam air sejuk. Kami membersihkan sayur-sayuran. Potong bawang menjadi kiub kecil. Parut lobak merah pada parutan kasar. Kupas bawang putih. Anda boleh memotongnya dengan pisau atau memarutnya pada parutan halus. Letakkan kuali di atas dapur. Apabila ia panas, tambahkan sedikit minyak sayuran dan sapukan dengan berus silikon. Masukkan bawang besar, lobak merah dan bawang putih.Goreng mereka secara literal selama 5 minit.

4. Masukkan sayur goreng ke dalam daging. Kemudian masukkan sedikit garam dan paprika. Campurkan daging dengan baik. Kami memutarnya melalui penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan pengisar. Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan soba yang bengkak ke dalamnya dan gaul rata. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan tangan.

5. Kami mula membuat bebola daging. Kami membuat bebola daging kecil dari daging cincang. Pastikan tangan anda dibasahi dengan air terlebih dahulu. Letakkan 2 sudu besar tepung di atas pinggan. Celupkan semua bebola daging ke dalamnya. Letakkan kuali di atas api dan sapukan minyak sayuran. Letakkan bebola daging pada jarak antara satu sama lain. Goreng mereka selama 2-3 minit di semua sisi.

6. Tuangkan krim ke dalam bekas yang dalam. Masukkan lada hitam dan selasih kering kepada mereka. Gaul sebati.

7. Griskan mangkuk multicooker dengan 2 sudu besar mentega. Kami meletakkan bebola daging kami di dalamnya dan menambah tepung yang tinggal kepada mereka. Isikan bebola daging dengan krim. Anda boleh taburkan sedikit keju di atas bebola daging. Pilih mod "Kukus" pada panel multicooker. Tudung mesti ditutup rapat. Apabila bebola daging sudah siap, dapur anda akan dipenuhi dengan aroma yang menyenangkan dan kaya.

8. Hidangkan bebola daging panas-panas. Di atas anda juga boleh menuangkannya dengan sos berkrim dan taburkan dengan herba cincang. Dill atau pasli sesuai dengan mereka. Soba akan menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk bebola daging yang dimasak dalam periuk perlahan. Anda boleh makan hidangan ini dengan selamat selepas jam 6 petang dan jangan takut dengan pound tambahan. Nikmati!

Bebola daging ayam belanda yang berair dan lembut dalam sos berkrim

Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari keluarga.Terima kasih kepadanya, anda pasti akan dapat menggembirakan setiap ahli keluarga, menghormati pilihan mereka. Perkara utama ialah anda tidak perlu berdiri di atas dapur selama beberapa jam untuk makan hidangan dalam beberapa minit sahaja.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Roti - 30 gr.
• Krim - 300 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Mentega - 25 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Turki - 450 gr.
• Tagliatelle - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Herba Provencal kering - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tepung - 100 g.
• Keju - 50 gr.
• Parsley - secukup rasa.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Asingkan pulpa roti daripada kerak. Letakkannya dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan krim. Ketepikan roti dan biarkan ia duduk.

2. Basuh bawang dalam air sejuk. Kami mengeluarkan sekam daripadanya. Potong bawang menjadi kiub kecil. Kami mengupas bawang putih dan memerahnya menggunakan penekan. Letakkan kuali di atas api dan masukkan minyak zaitun ke dalamnya. Masukkan bawang besar dan bawang putih dan goreng sehingga perang keemasan.

3. Anda boleh membeli daging cincang siap sedia atau buat di dapur anda. Pilih ayam belanda anda dengan berhati-hati. Warna daging harus terdiri daripada beberapa warna merah. Jika kulit ayam belanda anda mempunyai calar atau bintik gelap, jangan beli produk ini. Basuh daging dengan baik. Letakkannya di atas tuala kertas untuk menyerap kelembapan berlebihan. Potong ayam belanda menjadi kepingan kecil. Kisar daging menggunakan penggiling daging. Letakkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam.

4. Perah lebihan lembapan daripada roti. Masukkan ke dalam daging cincang dan gaul dengan tangan anda. Masukkan sedikit garam, herba Provençal, dan lada hitam yang dikisar pada daging cincang. Kacau semua lagi. Bahan terakhir ialah bawang goreng dan bawang putih. Daging cincang sudah siap.

5. Sekarang kita perlu membuat bebola daging. Pastikan anda membasahkan tangan anda di dalam air. Kami membuat bebola daging dari daging cincang. Celupkan dalam tepung dan letakkan di atas papan kayu. Tepung digunakan untuk membuat roti. Ia boleh digantikan dengan keropok atau roti yang ditinggalkan sepenuhnya. Ini tidak akan menjejaskan rasa hidangan dalam apa cara sekalipun. Letakkan kuali di atas dapur. Masukkan minyak zaitun dan ratakan. Letakkan bebola daging dalam kuali. Goreng mereka di setiap sisi selama 10 minit. Apabila bebola daging sudah siap, keluarkan kuali dari dapur.

6. Sediakan sos. Tuangkan krim ke dalam kuali. Kami memindahkannya ke api dan memanaskannya. Parut keju pada parut halus. Tambahnya ke krim. Kacau sos sentiasa. Bahan-bahan seterusnya ialah garam dan lada. Anda juga boleh menambah rempah lain.

7. Tuangkan sos yang telah disediakan ke atas bebola daging. Kacau bebola daging. Tambah pasli cincang kepada mereka. Anda juga boleh menggantikannya dengan selasih. Tutup kuali dengan tudung dan reneh bebola daging selama 15-20 minit.

8. Untuk ulam kita perlu menyediakan tagliatelle. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali dan letakkan di atas api. Apabila air mendidih, masukkan garam dan masukkan pasta. Ia perlu memasak untuk masa yang ditunjukkan pada pakej. Apabila pasta sudah siap, toskan air dan biarkan dalam colander.

9. Sediakan hidangan untuk dihidangkan. Pertama, letakkan tagliatelle di atas pinggan. Letakkan bebola daging yang telah siap di atasnya. Tuangkan baki sos krim ke atas hidangan. Hiaskannya dengan herba cincang dan minyak zaitun. Hidangkan hidangan panas. Bebola daging akan dihargai oleh semua ahli keluarga anda. Mereka sesuai untuk makan tengah hari keluarga yang lazat. Panggil semua orang ke meja!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dalam sos keju berkrim

Malah resipi paling mudah boleh disediakan dengan cara yang sama sekali berbeza, memberikan produk biasa rasa istimewa. Tiada siapa yang boleh menolak hidangan yang begitu halus. Anda boleh menyediakannya untuk makan malam biasa dan meja percutian.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 40 minit.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan untuk bebola daging:

• Daging lembu - 500 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Susu - 100 ml.
• Kacang pain - 50 gr.
• Roti putih - 100 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Bahan-bahan untuk sos:

• Dill - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Krim - 2 sudu besar.
• Keju - 75 gr.
• Lada merah kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Apabila memilih daging lembu, perhatikan sama ada daging itu terletak di dalam lopak air. Beginilah cara penjual membuat daging kelihatan lebih baik. Daging lembu segar akan menjadi sedikit kering. Menyediakan daging. Kami membasuh daging lembu dan mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya menggunakan tuala kertas. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar daging lembu, jadikan daging cincang.

2. Asingkan pulpa roti putih daripada kerak. Letakkan di atas pinggan dan isi dengan susu. Biarkan roti mengembang.

3. Basuh bawang untuk menghilangkan kotoran dan pasir. Kami mengeluarkan sekam daripadanya. Cincang halus bawang. Kupas bawang putih. Parut pada parutan halus. Campurkan bawang besar dan bawang putih. Letakkan kuali di atas api. Lubricate dengan minyak sayuran. Letakkan bawang merah dan bawang putih di atasnya. Goreng selama 5 minit sehingga perang keemasan.

4. Letakkan kacang dalam kuali kering. Goreng mereka selama 2-3 minit.Kacau kacang sentiasa. Apabila aroma pedas yang kaya memenuhi dapur, pindahkan ke dalam pinggan. Sekarang kita perlu mengisar kacang hingga hancur. Cara paling mudah untuk melakukan ini ialah menggunakan pengisar.

5. Pindahkan daging cincang ke dalam mangkuk. Masukkan bawang putih dan bawang goreng ke dalamnya. Kacau hingga sebati. Tuangkan kacang cincang. Masukkan garam dan lada hitam yang dikisar. Campurkan daging cincang dengan tangan anda. Bahan terakhir ialah masukkan telur ayam. Terima kasih kepadanya, daging cincang akan melekat dengan baik, dan bebola daging tidak akan hancur semasa memasak.

6. Kami mula membuat bebola daging. Celupkan tangan anda dalam air sejuk. Mari kita mula menggulung bebola daging. Mereka sepatutnya mempunyai saiz yang lebih kurang sama. Tuang 2 sudu besar tepung ke dalam pinggan. Kita perlu menggulung setiap bebola daging di dalamnya. Anda boleh menggunakan serbuk roti sebagai ganti tepung. Panaskan semula kuali dan lumurkan dengan minyak sayuran. Letakkan bebola daging pada jarak antara satu sama lain. Goreng mereka di setiap sisi selama 5-7 minit. Apabila bebola daging sudah siap, tutup kuali dengan penutup dan keluarkan dari dapur.

7. Basuh dill dan pasli. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan daripada mereka dengan tuala kertas. Parut keju pada parut kasar. Letakkan herba dan keju dalam pengisar. Kisar mereka sehingga halus.

8. Tuangkan krim ke dalam kuali. Kami meletakkannya di atas dapur. Kita perlu memanaskan krim. Pastikan ia tidak mendidih. Tambah campuran keju dan herba dan sedikit lada merah ke krim suam. Pukul sos menggunakan pengisar.

9. Tuangkan sos ke dalam kuali. Gaul perlahan-lahan bebola daging supaya setiap bebola daging cukup tepu dengan sos. Tutup kuali sekali lagi dengan tudung dan reneh bebola daging selama 15 minit.Anda juga boleh taburkannya dengan baki keju atau herba tambahan.

10. Letakkan bebola daging di atas pinggan. Jangan berhemat dengan sos, kerana ia menjadikan rasa hidangan lebih halus dan menyelerakan. Anda boleh menambah sedikit dill cincang di atas. Sebagai ulam, anda boleh menyediakan kentang tumbuk atau merebus sedikit bijirin. Hidangan ini sangat sihat dan sangat lazat. Mula rasa.

Resipi cepat dan mudah untuk bebola daging dalam krim dengan cendawan

Masa lapang tidak selalu cukup untuk menyediakan hidangan panas berskala besar. Jika anda mempunyai tetamu yang datang ke tempat anda dalam masa sejam, dan sama sekali tidak ada apa-apa untuk diletakkan di atas meja, resipi ini akan menjadi keselamatan anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit.

Masa memasak: 1 jam.

Hidangan – 7.

Bahan-bahan untuk bebola daging:

• Daging babi - 600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk daging - secukup rasa.

Bahan-bahan untuk sos:

• Krim - 300 ml.
• Cendawan - 200 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Keju - 70 gr.
• Mentega - 30 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Air - 300 ml.
• Tepung - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mula menyediakan hidangan dengan sos. Basuh bawang dalam air sejuk. Kami membersihkannya daripada sekam. Potong bawang menjadi kiub kecil. Keluarkan kulit dari bawang putih dan perah melalui penekan. Letakkan kuali di atas dapur untuk memanaskan. Lubricate dengan minyak sayuran. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan.

2. Basuh cendawan dalam air sejuk. Isi kuali dengan air dan letakkan di atas dapur. Masak cendawan selama 5-7 minit. Kami mengeluarkannya dari air dan memotongnya. Saiz kepingan mungkin berbeza bergantung pada keinginan anda.

3.Letakkan cendawan dalam kuali dengan bawang putih dan bawang. Goreng mereka selama 2-3 minit. Tambah 20 gram tepung kepada mereka. Campurkan bahan dan teruskan menggoreng selama 1-2 minit.

4. Tuangkan krim ke dalam kuali. Letakkannya di atas dapur dan panaskan kandungannya. Masukkan air ke dalam krim dan campurkan. Taburkan sedikit lada hitam. Campurkan semua lagi.

5. Tuangkan krim suam ke atas cendawan, bawang besar dan bawang putih. Campurkan sos dengan baik. Masukkan garam dan rempah ke dalamnya. Parut keju pada parut halus. Letakkan di atas kuali. Kacau sos dan tunggu sehingga mendidih. Reneh selama 5 minit. Kacau sos sentiasa supaya tidak terlalu pekat.

6. Basuh bawang kedua. Jom bersihkan. Potong bawang menjadi kepingan saiz sewenang-wenangnya. Masukkan mereka ke dalam pengisar dan kisar.

7. Basuh daging babi dalam air sejuk. Kami mengeluarkan kelembapan berlebihan dari permukaannya. Potong daging babi menjadi kepingan kecil. Anda boleh melepasi daging melalui pengisar daging atau menggunakan pengisar. Pindahkan daging cincang ke dalam pinggan. Masukkan bawang cincang, lada hitam, garam dan rempah daging ke dalamnya. Campurkan daging cincang dengan tangan anda, edarkan rempah secara sama rata.

8. Celupkan tangan ke dalam air sejuk. Ambil sedikit daging cincang dan mula membuat bebola daging. Anda boleh menggulungnya dalam tepung atau serbuk roti. Walau bagaimanapun, langkah ini tidak wajib. Letakkan kuali di atas dapur untuk memanaskan. Lubricate dengan minyak sayuran. Letakkan bebola daging dalam kuali, jaga jarak yang kecil di antara mereka. Goreng mereka selama 5-7 minit.

9. Tuangkan sos ke atas bebola daging. Campurkan mereka, edarkan sos sama rata. Tutup kuali dengan tudung dan reneh bebola daging selama 20 minit.

10. Letakkan bebola daging yang telah siap di atas pinggan.Semasa panas, taburkan sedikit keju parut. Anda boleh menghiasi hidangan dengan herba segar atau kacang cincang. Adalah disyorkan untuk menghidangkan kentang tumbuk sebagai ulam. Selamat menjamu selera!

Bebola daging ikan wangi dalam sos berkrim

Matlamat resipi ini adalah untuk membantu anda makan dan menurunkan berat badan pada masa yang sama. Hidangan ini sesuai untuk diet rendah kalori. Anda boleh memasaknya sendiri untuk makan tengahari dan makan malam. Walaupun fakta bahawa hidangan itu sangat berair, ia tetap ringan dan sangat sihat.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 45 minit.

Hidangan – 7.

Bahan-bahan untuk bebola daging:

• Fillet ikan - 650 gr.
• susu - 0.5 sudu besar.
• Roti - 70 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Kulit lemon - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Bahan-bahan untuk sos krim:

• Mentega - 20 gr.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Krim - 200 ml.
• kuning telur - 2 pcs.
• Jus lemon - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Asingkan pulpa roti daripada kerak. Letakkan dalam pinggan dan isi dengan susu. Ketepikan pinggan. Pada masa ini roti akan membengkak.

2. Basuh dan kupas bawang. Potong menjadi kiub kecil. Keluarkan kulit dari bawang putih. Kami memarutnya pada parutan halus atau menekannya. Campurkan bawang putih dengan bawang besar.

3. Jika anda membeli keseluruhan ikan, anda perlu membersihkan dan mengunyahnya. Untuk kemudahan, anda harus membeli fillet siap pakai. Kita perlu memotongnya menjadi kepingan kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk pengisar. Masukkan bawang besar dan bawang putih parut ke dalam ikan. Kemudian kami menambah kulit lemon, telur ayam dan roti, yang perlu kami perah terlebih dahulu.Masukkan garam dan lada sulah mengikut citarasa anda. Kisar semua bahan ke dalam daging cincang.

4. Sekarang kita perlu membentuk bebola daging daripada daging cincang. Anda harus basahkan tangan anda dalam air sejuk terlebih dahulu, maka akan lebih mudah bagi anda untuk membentuk bebola ikan. Kami membuat bebola daging dari daging cincang, dan kemudian mencelupkannya ke dalam tepung. Letakkan bola siap di atas pinggan.

5. Mari kita mula menyediakan sos. Letakkan kuali di atas dapur dan tunggu sehingga ia panas. Letakkan sekeping mentega di atasnya. Tuangkan tepung dan goreng bahan-bahan, kacau sentiasa. Tuang 200 mililiter krim ke dalam kuali. Masak sos dengan api perlahan. Secara beransur-ansur tambah dua kuning telur dan jus lemon kepadanya. Kacau lagi sos dan biarkan mendidih selama 5 minit.

6. Kita perlu menggoreng bebola daging dalam kuali lain. Kami meletakkannya di atas api dan gris dengan minyak sayuran. Letakkan bebola daging dalam kuali dan goreng pada setiap sisi. Ini akan membawa anda lebih kurang 7 minit. Apabila bebola daging sudah keperangan, keluarkan kuali dari api dan tutup dengan penutup. Biarkan mereka duduk selama beberapa minit.

7. Apabila sos mula mendidih, masukkan bebola daging yang hampir siap. Pastikan bahawa terdapat sekurang-kurangnya jarak yang kecil di antara mereka. Menggunakan sudu biasa, tuangkan sos ke atas bebola daging. Tutup kuali dengan penutup. Hidangan akan mendidih selama 15 minit lagi. Apabila bebola daging sudah siap, keluarkan kuali dari dapur dan biarkan selama 5 minit lagi.

8. Digalakkan memasak nasi bersama bayam sebagai ulam. Masak bijirin untuk masa yang ditunjukkan pada bungkusan. Secara purata, nasi mengambil masa kira-kira 15 minit untuk dimasak. Pastikan untuk membilasnya terlebih dahulu. Bayam perlu dibakar untuk menjadikannya lebih lembut.Potong kecil-kecil dan gaul dengan nasi yang telah masak. Lauk sudah siap.

9. Hidangan mesti dihidangkan panas. Letakkan bebola daging di atas nasi dengan bayam. Masukkan sos krim di atas. Anda boleh menghiasi hidangan dengan herba segar. Cepat, sediakan meja dan hidangkan hidangan halus ini.

Bebola daging yang lazat dalam sos bawang putih berkrim

Anda boleh menyediakan pelbagai hidangan dari daging cincang. Walau bagaimanapun, resipi khusus ini sesuai untuk makan malam keluarga yang tenang. Sos yang luar biasa menjadikan hidangan lebih beraroma dan lembut. Satu lagi kelebihan penting ialah ia sangat cepat dan mudah dimasak.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 50 minit.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan untuk bebola daging:

• Daging babi - 400 gr.
• Roti - 50 gr.
• Susu - 3 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Telur ayam - 1 pc.
• Krim - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Bahan-bahan untuk sos:

• Air - 1 sudu besar.
• Krim - 50 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Tepung gandum - 1 sudu kecil.
• Garam - 3 gr.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk daging cincang, anda boleh menggunakan kedua-dua roti hitam dan putih. Pisahkan pulpa dari kerak dan letakkan dalam mangkuk kecil. Tuang susu ke atas roti. Biarkan ia membengkak selama 2-3 minit.

2. Anda boleh menggunakan daging cincang yang telah siap untuk dimasak. Dalam resipi ini kami akan membuatnya sendiri. Bilas daging babi dengan baik dan letakkan di atas tuala kertas. Mereka akan menyerap kelembapan berlebihan. Potong daging menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Ia tidak disyorkan untuk membersihkan permukaan daging babi daripada lemak. Terima kasih kepadanya, bebola daging akan menjadi lebih lembut.Seterusnya, anda boleh menggunakan pengisar daging atau menggantikannya dengan pengisar. Lulus daging babi melalui penggiling daging. Letakkan daging cincang yang telah siap di atas pinggan.

3. Basuh dan kupas bawang. Potong kecil atau parut. Keluarkan kulit dari bawang putih. Parut pada parutan halus dan campurkan dengan bawang.

4. Masukkan campuran bawang besar dan bawang putih ke dalam daging cincang. Kacau daging dengan baik. Masukkan suneli hop dan sedikit lada hitam tanah ke dalamnya. Kacau lagi daging cincang.

5. Perah lebihan susu daripada roti. Masukkan ke dalam daging cincang dan kacau hingga rata. Bahan seterusnya ialah telur. Terima kasih kepadanya, daging cincang akan melekat dengan baik, dan bebola daging tidak akan hancur semasa memasak. Kami mula mengaduk daging cincang dengan tangan kami. Tambah 1 sudu besar krim dan campurkan semuanya lagi. Anda boleh menggantikan krim dengan krim masam. Sekarang kita perlu mengalahkan daging cincang. Kumpulkan dengan tangan anda, dan kemudian buang semula ke dalam mangkuk. Lakukan ini selama 1-2 minit. Prosedur ini akan menjadikan daging cincang menjadi homogen. Bola akan dibentuk daripadanya dengan baik.

6. Mari kita mula membuat bebola daging. Basahkan tangan anda dalam air terlebih dahulu. Ambil sedikit daging cincang dan bentukkan bebola daging. Tuang 3 sudu besar tepung gandum ke dalam pinggan kecil. Celupkan semua bebola daging ke dalamnya. Tepung digunakan untuk membuat roti. Anda boleh menggantikannya dengan serbuk roti.

7. Letakkan kuali di atas dapur. Tambah minyak sayuran kepadanya. Letakkan bebola daging pada jarak yang dekat antara satu sama lain. Goreng mereka di setiap sisi. Ini akan membawa anda lebih kurang 5-7 minit.

8. Mari mulakan menyediakan sos. Tuangkan krim ke dalam bekas yang berasingan dan tambah air ke dalamnya. Masukkan satu sudu teh tepung dan kacau sos sehingga rata. Keluarkan kulit dari bawang putih.Anda boleh memarutnya pada parutan halus atau memerah menggunakan penekan. Masukkan ke dalam sos. Masukkan suneli hop dan lada hitam yang dikisar. Campurkan sos lagi.

9. Tuangkan bebola daging bersama sos bawang putih berkrim yang telah disediakan. Balikkan bebola daging beberapa kali untuk menyalutnya dengan sempurna. Tutup kuali dengan penutup dan reneh bebola daging selama 25 minit. Jika anda mahu sos kekal cair, tambahkan jumlah air yang anda gunakan semasa memasaknya.

10. Apabila masa tamat, keluarkan kuali dari dapur dan biarkan bebola daging ditutup selama 10 minit lagi. Letakkan hidangan siap di atas pinggan. Anda boleh menghiasinya dengan herba cincang. Sebagai contoh, pasli atau bawang hijau. Sediakan nasi atau kentang lecek sebagai ulam. Jika anda membuat hidangan ini untuk anak-anak anda, kurangkan jumlah bawang putih yang anda gunakan. Bebola daging sudah siap. Yang tinggal hanyalah mencuba mereka.