Bebola daging dengan nasi

Bebola daging dengan nasi

Bebola daging dengan nasi adalah hidangan panas yang menyelerakan dan sangat lazat yang sesuai untuk dihidangkan bersama hidangan keluarga, sama ada makan tengahari atau makan malam. Dengan menambahkan walaupun sedikit nasi ke dalam daging cincang, makanan ternyata lebih memuaskan dan berkhasiat, dan sayur-sayuran menepukan bebola daging dengan juiciness dan kelembutan tambahan. Anda boleh memasak bebola daging bukan sahaja di atas dapur, tetapi juga di dalam ketuhar, dan juga menggunakan pelbagai sos dan kuah. Pilihan yang paling biasa ialah, sudah tentu, sos tomato, yang sesuai dengan produk tenusu seperti krim dan krim masam.

Bebola daging cincang klasik dengan nasi dan kuah

Bebola daging cincang klasik dengan nasi dan kuah adalah hidangan panas yang lazat yang boleh disediakan walaupun seorang tukang masak yang tidak berpengalaman, terutamanya jika anda mengikuti resipi terperinci kami, di mana setiap langkah disertakan dengan foto. Pastikan anda memberi perhatian kepada resipi ini jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak dengan daging cincang!

Bebola daging dengan nasi

bahan-bahan
+6 (hidangan)
  • Daging cincang 500 (gram)
  • nasi putih 150 (gram)
  • Telur ayam 1 (benda)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • Tepung 3 (sudu besar)
  • lobak merah 1 (benda)
  • Pes tomato 5 (sudu besar)
  • air 1.5 (cermin mata)
  • Gula pasir 1 (sudu besar)
  • Paprika 1 (sudu besar)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
  • Minyak sayuran  untuk menggoreng
Langkah-langkah
50 min.
  1. Bagaimana memasak bebola daging klasik dengan nasi? Letakkan daging cincang dalam bekas yang luas dan dalam dan campurkan dengan bijirin yang telah dibasuh, telur, separuh bawang cincang, garam dan lada hitam.
    Bagaimana memasak bebola daging klasik dengan nasi? Letakkan daging cincang dalam bekas yang luas dan dalam dan campurkan dengan bijirin yang telah dibasuh, telur, separuh bawang cincang, garam dan lada hitam.
  2. Dengan tangan yang basah, bentukkan bebola daripada jisim yang terhasil dan roti dalam tepung.
    Dengan tangan yang basah, bentukkan bebola daripada jisim yang terhasil dan roti dalam tepung.
  3. Perangkan sedikit kepingan dalam minyak sayuran panas.
    Perangkan sedikit kepingan dalam minyak sayuran panas.
  4. Pada masa yang sama, dalam kuali lain, tumis lobak merah dan bawang parut, campurkan dengan pes tomato dan gula pasir - panaskan dengan api sederhana selama satu minit lagi.
    Pada masa yang sama, dalam kuali lain, tumis lobak merah dan bawang parut, campurkan dengan pes tomato dan gula pasir - panaskan dengan api sederhana selama satu minit lagi.
  5. Isikan bahan dengan air, masukkan paprika dan kacau.
    Isikan bahan dengan air, masukkan paprika dan kacau.
  6. Berhati-hati meletakkan bebola daging cincang merah jambu ke dalam sos, tutup tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.
    Berhati-hati meletakkan bebola daging cincang merah jambu ke dalam sos, tutup tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.
  7. Bebola daging cincang klasik dengan nasi dan kuah sudah siap! Hidangkan ke meja dengan ulam. Selamat menjamu selera!
    Bebola daging cincang klasik dengan nasi dan kuah sudah siap! Hidangkan ke meja dengan ulam. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan nasi dalam sos tomato dalam kuali

Bebola daging dengan nasi dalam sos tomato dalam kuali adalah hidangan cepat berair dan berkhasiat yang akan membantu anda bukan sahaja menghilangkan rasa lapar, tetapi juga mengisi semula tenaga anda! Pastikan anda mencuba gabungan klasik bebola daging yang lazat dengan kentang tumbuk yang lembut.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 400 gr.
  • Nasi rebus - 150 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Pes tomato - 3 sudu besar.
  • Air - 500 ml.
  • Tepung - 3 sudu besar.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Telur - 1 pc.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Saya meletakkan daging cincang yang telah dicairkan sebelumnya dalam bekas yang mudah untuk dicampur. Seterusnya masukkan bawang besar yang telah dikupas dan dihiris halus.

Langkah 2. Bilas dan potong sayur-sayuran, tambahkannya ke daging cincang.

Langkah 3. Masukkan bijirin rebus, telur ayam dan garam bersama rempah kegemaran anda.

Langkah 4. Campurkan adunan secara aktif dengan tangan yang bersih dan pukul perlahan.

Langkah 5. Basahkan tapak tangan anda dalam air dan bentuk kepingan bersaiz sederhana, roti mereka dalam tepung dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran panas sehingga perang keemasan.

Langkah 6. Pada masa yang sama, campurkan bahan-bahan sos: setengah liter air panas, sedikit garam dan pes tomato. Taburkan bebola emas dengan lobak merah parut dan tuangkan sos tomato.

Langkah 7. Didihkan makanan dan kecilkan api, tutup dengan tudung, dan reneh selama setengah jam.

Langkah 8. Hidangkan dengan ulam dan bahagian tambahan herba segar. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan nasi dalam sos krim masam

Bebola daging dengan nasi dalam sos krim masam adalah hidangan lembut dan cair di mulut anda yang akan menggembirakan setiap pemakan daging dan mereka yang suka makan makanan yang lazat. Bawang putih berbutir memberikan hidangan semangat istimewa dan sedikit kelazatan; ia menyemai dengan aroma yang tiada tandingannya.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 5-6.

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 500 gr.
  • Nasi rebus - 100 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Telur - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Krim masam - 200 gr.
  • Air - 1 sudu besar.
  • Bawang putih berbutir - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan nasi dan daging cincang dalam mangkuk, pecahkan telur dan masukkan bawang putih, garam dan lada kisar.

Langkah 2. Kupas lobak merah dan bawang dan potong secara rawak.

Langkah 3. Campurkan bahan-bahan daging cincang dan bentuk bebola bersaiz sederhana dengan tapak tangan basah.

Langkah 4. Dalam minyak sayuran yang dipanaskan, perangkan bebola daging supaya ia mengekalkan bentuknya.

Langkah 5. Setelah meletakkan produk separuh siap di atas pinggan, tumis sayur-sayuran yang dihiris.

Langkah 6. Untuk mencurahkan, cairkan krim masam dalam segelas air pada suhu bilik.

Langkah 7. Letakkan "bola" daging dalam hidangan pembakar, edarkan sayur-sayuran goreng di atas dan tuangkan campuran krim masam. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.

Langkah 8. Hidangkan panas-panas dan rasakannya. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan nasi dan kuah, sama seperti di tadika

Bebola daging dengan nasi dan kuah, seperti di tadika, adalah hidangan yang rasanya biasa bagi kita semua, jadi mengapa tidak kita mengundurkan masa dan menikmati hidangan lazat ini lagi? Kami menjemput anda untuk menyediakan produk dan bermula tanpa membuang masa seminit!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

  • Daging cincang campuran - 500 gr.
  • Nasi rebus - 100 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Pes tomato - 1 sudu besar.
  • Air - 400 ml.
  • Krim masam - 2 sudu besar.
  • Tepung - 3 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Mengikut senarai di atas, kami menyediakan pakej makanan.

Langkah 2. Masukkan bijirin rebus dan bawang ke daging cincang, tatal melalui penggiling halus.

Langkah 3. Seterusnya, pecahkan telur dan masukkan garam.

Langkah 4. Campurkan komponen dengan teliti sehingga mereka mempunyai konsistensi homogen dan likat.

Langkah 5. Dengan tangan basah, bentuk bola dan gulungkannya dalam tepung, letakkannya di bahagian bawah kuali panas dengan minyak sayuran.

Langkah 6. Coklat di kedua-dua belah, berhati-hati terbalik dengan spatula.

Langkah 7. 150 ml.Campurkan air dengan pes tomato tulen dan secubit garam, tuangkan produk separuh siap dan reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama 10-15 minit.

Langkah 8. Selepas masa yang ditetapkan, tambah 250 ml. air dicampur dengan tepung dan asam keping.

Langkah 9. Reneh makanan di bawah tudung selama 5-7 minit lagi.

Langkah 10. Hidang dan hidangkan. Masak dan bersenang-senang!

Bebola daging dengan nasi dan krim masam dan sos tomato

Bebola daging dengan nasi dan krim masam dan sos tomato boleh disediakan dengan mudah daripada produk yang terdapat dalam setiap peti sejuk: mana-mana daging cincang, nasi dan sayur-sayuran. Dan apabila bebola daging direbus dalam sos buatan sendiri yang halus, makanan benar-benar cair di dalam mulut anda.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 7-8.

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 700 gr.
  • Beras - 0.5 sudu besar.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Bawang - 1 pc.
  • Pes tomato - 100 gr.
  • Krim masam - 200 gr.
  • Dill cincang - 2 sudu besar.
  • Mentega - 20 gr.
  • Garam - secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, rebus beras dan cincang halus bawang kupas - masukkan bahan-bahan ke dalam daging cincang, tambah satu sudu besar pes tomato, sedikit garam dan lada sulah. Kacau adunan hingga rata.

Langkah 2. Mari buat sos: dalam mangkuk yang dalam, gabungkan krim masam dengan pes tomato, bawang putih yang ditekan, dill dan secubit garam.

Langkah 3. Griskan loyang dengan bahagian tepi dengan sekeping mentega.

Langkah 4. Kami membuat produk separuh siap bersaiz sederhana dan meletakkannya di dalam bekas yang disediakan.

Langkah 5. Tuangkan sos yang lazat dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 40 minit.

Langkah 6. Hidangkan bebola daging yang lembut bersama sayur-sayuran atau ulam yang ringan. Selamat menjamu selera!

Bebola daging ayam cincang bersama nasi

Bebola daging ayam cincang dengan nasi adalah hidangan yang mudah disediakan, namun begitu, hidangan yang sangat menyelerakan dan lazat yang boleh melengkapkan mana-mana lauk atau salad sayuran segar dengan mudah. Menggunakan daging ayam, hidangan itu ternyata lebih lembut dan ringan berbanding ketika memasak dengan daging merah.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

  • Ayam cincang - 600 gr.
  • Nasi rebus - 0.5 sudu besar.
  • Bawang - 1 pc.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
  • Bawang putih - secukup rasa.
  • Khmeli-suneli - secukup rasa.
  • Marjoram kering - secukup rasa.
  • Paprika manis tanah - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan bijirin yang telah dibasuh dengan air, tambah garam dan rebus sehingga lembut.

Langkah 2. Kupas bawang dan bawang putih, puri dalam pengisar dan tuangkan ke dalam daging cincang.

Langkah 3. Masukkan garam dan rempah ratus.

Langkah 4. Masukkan beras yang telah disejukkan, gaul rata dan pukul dengan tangan.

Langkah 5. Salutkan hidangan penaik dengan minyak bunga matahari dan bentuk bebola dengan tapak tangan lembap, masukkannya ke dalam mangkuk dan tuangkan sedikit air, tambah daun bay. Letakkan dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 6. Selepas masa yang ditetapkan, hidangkan bebola merah panas dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan nasi dalam sos berkrim

Bebola daging dengan nasi dalam sos berkrim adalah hidangan yang pastinya patut diberi perhatian bagi tukang masak yang bosan menyediakan hidangan cetek seperti daging cincang seperti potong dan pasta gaya tentera laut. Dengan menambah daging cincang ke dalam sos halus, nasi dan rempah ratus, anda akan mendapat makan malam yang sangat lazat!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

  • Beras - 2 sudu besar.
  • Daging cincang - 300 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Jus tomato - 0.5 sudu besar.
  • Krim - 100 ml.
  • Air - 1 sudu besar.
  • Paprika manis tanah - 0.5 sudu teh.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan daging cincang dan bawang cincang halus ke dalam bekas dengan sisi.

Langkah 2. Masukkan garam, rempah dan beras yang telah dibasuh dan kering.

Langkah 3. Basahkan tangan anda di bawah air yang mengalir dan buat bebola daging bersaiz sederhana dan letakkan di atas papan pemotong.

Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan perangkan bebola dengan api yang tinggi.

Langkah 5. Pindahkan bebola daging ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.

Langkah 6. Tuangkan jus tomato dan air supaya cecair sepenuhnya menutupi kandungan - biarkan mendidih.

Langkah 7. Tuangkan krim suam ke dalam campuran mendidih, tambah garam dan reneh di bawah tudung dengan api perlahan selama 40-50 minit.

Langkah 8. Hidangkan bebola daging berair dan aromatik dengan ulam dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan

Bebola daging dengan nasi dalam periuk perlahan bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga hidangan sihat yang boleh dengan mudah dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak dan orang dewasa yang mematuhi pemakanan yang betul atau sedang berdiet. Kalori minimum dan faedah maksimum daripada apa yang selalu ada!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 600 gr.
  • Beras - 80 gr.
  • Pes tomato - 1 sudu besar.
  • Bawang - 0.5 pcs.
  • lobak merah - 0.5 pcs.
  • Telur - 1 pc.
  • Krim masam - 1 sudu besar.
  • Air - 250 ml.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Tuangkan beras dengan sedikit air dan reneh dengan api perlahan di bawah tudung selama 13-15 minit dari saat mendidih, juga bersihkan dan bilas sayur-sayuran akar.

Langkah 2. Tumbuk fillet ayam dalam pengisar dan satukan dengan bijirin yang telah disejukkan.

Langkah 3. Masukkan sayur cincang.

Langkah 4. Garam dan lada daging cincang, pukul dalam telur dan campurkan campuran dengan teliti.

Langkah 5. Kami membuat kosong dan segera meletakkannya dalam mangkuk multicooker.

Langkah 6. Untuk sos, campurkan air dengan krim masam, secubit garam dan pes tomato tulen - tuangkan ke atas bebola daging.

Langkah 7. Setelah menutup penutup perkakas dengan rapat, hidupkan mod "pelindapkejutan" selama 35 minit.

Langkah 8. Letakkan bebola daging yang lembut dan lembut di atas pinggan yang dibahagikan dan hidangkan. Nikmati hidangan anda!

Bebola ikan dengan nasi

Bebola daging ikan dengan nasi adalah alternatif yang sangat baik untuk semua pencinta bebola daging yang telah berhenti makan daging sepenuhnya. Apabila menggunakan ikan cincang, makanannya rendah kalori dan kaya dengan protein, serta pelbagai unsur makro dan mikro. Pastikan anda mencubanya dan anda tidak akan menyesal!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

  • Beras - 100 gr.
  • Ikan cincang - 500 gr.
  • Bawang - 100 gr.
  • Bawang putih - 3 gigi.
  • Roti - 2 keping.
  • Tepung rai - 3 sudu besar.
  • Pes tomato - 4 sudu besar.
  • Air - 400 ml.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk mempercepatkan proses, letakkan produk pada senarai pada permukaan kerja.

Langkah 2. Kepada daging cincang, masukkan nasi separuh masak, sebuku roti yang direndam dalam susu dan diperah, telur, garam, satu ulas bawang putih yang dicincang dan rempah kegemaran anda.

Langkah 3. Dengan tangan basah, bentuk produk separuh siap dengan saiz yang dikehendaki.

Langkah 4.Cincang halus baki bawang putih dan bawang besar.

Langkah 5. Panaskan minyak sayuran dan tumis sayur-sayuran yang dicincang.

Langkah 6. Cairkan pes tomato dalam air dan tuangkan campuran menggoreng.

Langkah 7. Gulungkan penyediaan ikan dalam tepung rai dan rendamkannya dengan teliti dalam sos mendidih.

Langkah 8. Tutup hidangan tahan panas dengan tudung dan masak makanan dengan api perlahan selama 40 minit. Selamat menjamu selera!

Diet bebola daging dengan nasi kukus

Bebola daging diet dengan nasi kukus adalah hidangan yang anda boleh menjamu diri anda walaupun semasa makan malam lewat dan tidak bimbang tentang sisik naik pada waktu pagi. Oleh kerana komposisinya sudah mengandungi karbohidrat dalam bentuk nasi, kami mengesyorkan menghidangkannya dalam kombinasi dengan sayur-sayuran segar.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 8-10 min.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

  • Ayam cincang - 200 gr.
  • Beras - 40 gr.
  • Lobak merah - 60 gr.
  • Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
  • Garam - secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan bijirin yang telah dibasuh dengan teliti ke dalam air mendidih, biarkan mendidih dan rebus selama 10-15 minit. Selepas itu, tuangkan ke dalam ayak dan tuangkan air sejuk, biarkan masa untuk mengalir sepenuhnya.

Langkah 2. Kupas lobak merah dan potong menggunakan parut lubang halus.

Langkah 3. Dalam mangkuk, satukan daging cincang, lobak merah, nasi dan uli.

Langkah 4. Garam dan lada, memberi tumpuan kepada pilihan rasa anda.

Langkah 5. Setelah membentuk bebola daging, masukkannya ke dalam mangkuk pengukus, dilincirkan dengan minyak sayuran, tuangkan air ke bahagian bawah dan, tutup tudung, masak selama 10-15 minit.

Langkah 6. Hiaskan hidangan panas dengan daun herba segar dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

( 233 gred, purata 4.95 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut