Tartlet dengan inti adalah salah satu pilihan yang paling berfaedah untuk menyajikan makanan ringan. 10 resipi paling lazat dan ringkas kami dengan foto akan membantu anda melihat ini. Dengan menghidangkan salad atau pembuka selera lain dalam tartlet pastri kerak pendek, anda menghiasi meja dengan hidangan asli dan membenarkan tetamu mencuba lebih banyak pembuka selera dalam bahagian berbanding jika mereka memasukkannya ke dalam pinggan mereka.
- Tartlets dengan kaviar merah untuk meja perayaan
- Tartlet dengan keju dadih dan ikan merah
- Resipi ringkas untuk tartlet dengan batang ketam
- Resipi cepat dan lazat untuk tartlet hati ikan kod
- Tartlet pencuci mulut dengan inti manis
- Tartlet lazat dengan cendawan untuk meja perayaan
- Tartlet dengan inti, dibakar dalam ketuhar
- Bagaimana untuk membuat tartlet dengan keju dan bawang putih?
- Resipi mudah untuk tartlet ayam dan cendawan
- Pembuka selera perayaan dengan udang dalam tartlet
Tartlets dengan kaviar merah untuk meja perayaan
Kaviar merah adalah atribut penting dari hampir semua jadual percutian. Ia boleh dihidangkan dalam pelbagai cara: pada sandwic, pinggan atau tartlet. Pada pendapat kami, pilihan terakhir akan kelihatan paling berfaedah.
- Tartlets 10 (benda)
- Kaviar merah 10 (sudu kecil)
- Telur ayam 2 (benda)
- Pasli 10 ranting
- Jus lemon 1 (sudu besar)
- salad daun untuk menghias hidangan
- Mentega 100 (gram)
-
Bagaimana untuk menyediakan tartlet berisi lazat untuk meja percutian? Letakkan telur dalam periuk kecil, tuangkan air sejuk yang cukup ke dalamnya untuk menutup telur sepenuhnya, dan letakkan periuk di atas dapur. Apabila air mendidih, kecilkan api sedikit dan masak telur ayam selama 10 minit. Apabila jumlah masa yang ditentukan telah berlalu, rendamkan telur rebus dalam air sejuk selama 5-10 minit. Selepas manipulasi sedemikian, mengupas telur tidak akan sukar - cangkerang akan terkeluar dengan mudah. Keluarkan kuning dari telur (ia tidak digunakan dalam resipi ini) dan parut putih menggunakan parut halus.
-
Sekarang hampir perkara yang sama perlu dilakukan dengan mentega - ia perlu diparut pada parut kasar. Untuk menjadikan mentega lebih mudah diparut, ia mesti sejuk, jadi jangan keluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu. Dalam mangkuk kecil, kacau perlahan-lahan bersama mentega cincang dan protein ayam yang dicincang.
-
Bilas lemon dalam air sejuk, kemudian potong separuh dan perahkan 1 atau 2 sudu besar jus (bergantung pada citarasa anda). Masukkan jus lemon ke dalam campuran mentega telur.
-
Berhati-hati meletakkan jumlah campuran mentega dan protein yang diperlukan ke dalam setiap tartlet, dan tambahkan 1 atau 2 sudu teh kaviar merah di atasnya. Hiaskan setiap tartlet dengan setangkai kecil pasli yang telah dibasuh dan kering. Letakkan pembuka selera yang terhasil di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan. Tartlet dengan kaviar perlu dihidangkan pada permulaan jamuan sebagai pembuka selera di atas pinggan yang dihiasi dengan salad segar.
Nikmati hidangan anda!
Tartlet dengan keju dadih dan ikan merah
Pembuka selera percutian yang sangat cepat dan pada masa yang sama sangat lazat.Ia akan membawa anda sedikit masa untuk menyediakannya, tetapi meja perayaan akan kelihatan hebat dengannya, dan tetamu akan menghargai tartlet sedemikian.
bahan-bahan:
- Tartlets - 10-12 pcs.
- Salmon masin ringan - 50-70 g.
- Pasli segar - 12-15 tangkai
- Timun segar - ½ pc.
- Keju dadih (berkrim) - 170 g.
Proses memasak:
1. Setiap tartlet hendaklah disalut dengan baik dengan krim keju supaya ia meliputi keseluruhan bahagian dalam tartlet. Setiap satu akan mengambil kira-kira 1 sudu teh keju.
2. Salmon masin ringan perlu diperiksa untuk kehadiran tulang. Sekiranya terdapat tulang, ia mesti dikeluarkan dengan teliti. Seterusnya, anda perlu memotong ikan menjadi kepingan yang sangat nipis menggunakan pisau dapur yang tajam. Susun ikan yang dihiris dengan cantik pada separuh daripada setiap tartlet yang diisi dengan keju krim.
3. Bilas timun dalam air sejuk dan keringkan sedikit dengan tuala kertas. Potong separuh timun menjadi cincin nipis. Potong setiap cincin kepada 2 bahagian, dan kemudian potong setiap bahagian menjadi dua. Anda sepatutnya mendapat 4 keping dari setiap cincin. Masukkan 2 bahagian timun ke dalam setiap separuh tartlet yang tidak diduduki oleh ikan. Cuba jadikan ia secantik mungkin.
4. Bilas pasli dalam jumlah air sejuk yang mencukupi dan keringkan dalam colander. Hiaskan tartlet salmon dan timun dengan tangkai pasli.
5. Sebelum menghidangkan snek sedemikian, ia perlu disejukkan dengan betul. Untuk melakukan ini, letakkan pinggan dengan snek di dalam peti sejuk selama sejam.
Nikmati hidangan anda!
Resipi ringkas untuk tartlet dengan batang ketam
Tetamu berada di depan pintu dan perlu mendapatkan snek cepat? Kemudian resipi ini adalah untuk anda.Tartlet dengan batang ketam disediakan dalam masa beberapa minit daripada produk yang paling biasa yang boleh didapati di setiap rumah. Tetapi, di sebalik kemudahan penyediaan, snek ini kelihatan sangat rapi.
bahan-bahan:
- Batang ketam - 2 pek 100 g.
- Keju keras - 0.2 kg.
- Telur ayam - 3-4 pcs.
- Mayonis - 3-4 sudu besar. l.
- Garam dan rempah - secukup rasa.
- Timun jeruk - 1 pc.
- Tartlet siap sedia - 10-12 pcs.
- Ulas bawang putih - 2-4 pcs.
- Pasli atau dill - 10-12 tangkai.
Proses memasak:
1. Mula-mula, keluarkan batang ketam untuk mencairkan beku jika anda tidak menggunakan yang telah disejukkan. Apabila mereka dicairkan, keluarkan filem itu dari mereka dan potong memanjang menjadi 2-3 jalur, dan kemudian potong jalur yang terhasil menjadi kiub kecil.
2. Masukkan telur ayam ke dalam periuk kecil dan rebus. Anda perlu memasak sekurang-kurangnya 10 minit selepas mendidih supaya kuning telur menjadi keras sepenuhnya. Telur siap hendaklah direndam dalam air yang sangat sejuk selama 5-10 minit, ini akan memudahkan anda mengupasnya. Potong telur yang telah dikupas menggunakan alat penghiris telur atau hanya dengan pisau.
3. Kupas bawang putih dan cincang halus. Bilas sayur-sayuran dan keringkan dalam colander.
4. Lebih baik memilih keju yang lebih keras untuk snek ini, jadi lebih mudah untuk memarutnya pada parutan halus.
5. Potong timun memanjang kepada 4 bahagian, dan kemudian potong kecil. Perah lebihan jus daripada kepingan timun untuk mengelakkan pembuka selera kita daripada terlalu basah.
6. Bilas sayur-sayuran dalam jumlah air yang mengalir dan letakkan dalam colander supaya semua cecair yang tidak diperlukan boleh mengalir. Apabila daun kering, potong sehalus mungkin dengan pisau tajam.
7. Sekarang anda boleh menggabungkan semua bahan untuk mengisi tartlet.Dalam pinggan yang dalam, campurkan keju parut, bawang putih cincang, kepingan timun dan batang ketam, herba dan telur yang dicincang halus. Tambah 3 atau 4 sudu besar mayonis dan kacau. Rasa inti dan, jika suka, anda boleh menambah sedikit garam dan lada sulah.
8. Agihkan inti secara rata di antara tartlet dan hiaskan dengan kepingan kecil batang ketam atau tangkai herba.
Selamat menjamu selera!
Resipi cepat dan lazat untuk tartlet hati ikan kod
Tartlet hati ikan kod adalah pilihan yang sangat luar biasa dan menarik untuk menyediakan dan menyajikan makanan ringan yang halus. Kelebihannya ialah ia dihidangkan mengikut bahagian dalam bakul doh kecil. Terima kasih kepada ini, pembuka selera dengan ketara mengatasi salad biasa dalam mangkuk salad. Menghidangkan a la carte membolehkan tetamu mencuba lebih banyak hidangan tanpa terlalu kenyang sehingga pengsan.
bahan-bahan:
- Tartlets - 10 pcs. saiz sederhana atau 20 pcs. saiz kecil.
- Hati ikan kod - 1 balang.
- pasli segar - 10 g.
- Dill segar - 10 g.
- Mayonis - ½ pek.
- Keju keras - 110 g.
- Telur ayam - 4 pcs.
- Lada tanah (hitam) - di hujung pisau.
Proses memasak:
1. Untuk menyediakan inti untuk tartlets, kita akan memerlukan telur rebus. Untuk melakukan ini, letakkan 4 telur ayam dalam periuk kecil dan isi dengan air. Letakkan kuali di atas api yang tinggi dan biarkan air mendidih. Apabila air mendidih, kecilkan api kepada sederhana dan biarkan telur masak selama sekurang-kurangnya 10 minit (kuning harus mempunyai masa untuk mengeras dengan baik). Sejukkan telur yang telah siap dengan air yang sangat sejuk: celupkan telur ke dalamnya selama 5 minit (ini akan menjadikan kulit lebih mudah dibersihkan). Telur yang dikupas perlu dihancurkan.Adalah lebih baik untuk memarutnya pada parutan halus, jadi isinya akan menjadi sangat lembut dan cair di dalam mulut anda.
2. Semasa telur mendidih, rendam sayur-sayuran dalam semangkuk air masin (ini akan menghilangkan semua pepijat jika sayur-sayuran dari kebun anda sendiri). Selepas 5-10 minit, bilas pasli dan dill dalam banyak air yang mengalir. Letakkan sayur-sayuran yang telah dibasuh di atas permukaan rata dan biarkan kering. Apabila cecair yang berlebihan telah mengalir, anda boleh mula menghiris. Potong sayur-sayuran sehalus mungkin.
3. Parut keju pada parutan halus dan campurkan dengan hati ikan kod. Campurkan sehingga kedua-dua bahan membentuk jisim homogen.
4. Dalam mangkuk, satukan jisim keju-hati, telur dan herba. Masukkan sedikit lada sulah dan mayonis (sesuaikan jumlah mengikut citarasa anda). Gaul sebati. Letakkan inti di dalam peti sejuk.
5. Sebelum dihidangkan, bahagikan pembuka selera sejuk kepada tartlet. Jika dikehendaki, anda boleh menghiasi setiap tartlet dengan setangkai kecil pasli atau dill.
Selamat menjamu selera!
Tartlet pencuci mulut dengan inti manis
Tartlet dengan inti manis boleh menjadi alternatif terbaik untuk kek dan pastri yang sudah membosankan. Tartlet yang ringan, kecil dan lapang mengundang anda untuk mencubanya. Pilihan untuk menghidangkan pencuci mulut ini sesuai untuk bufet dan pesta kanak-kanak.
bahan-bahan:
Untuk ujian:
- Tepung gandum - 0.25 kg.
- Gula pasir - 90-100 g.
- Air - 3 sudu besar. l.
- Garam meja - di hujung pisau.
- Mentega - ½ pek.
Untuk pengisian:
- Keju kotej - 0.25 kg.
- Jem blueberry - 2 sudu besar. l.
- Gula tepung - 75 g.
- Kuning telur - 3 pcs.
- Tepung - 2 sudu besar. l.
- Gula vanila - ½ sudu kecil.
- Krim - 50-60 ml.
Proses memasak:
1.Sebelum anda mula menyediakan doh tartlet, anda perlu melembutkan sedikit mentega. Untuk melakukan ini, keluarkannya dari peti sejuk 30-60 minit sebelum memasak. Selepas ini, anda perlu memotong mentega menjadi kepingan kecil.
2. Ayak tepung gandum menggunakan ayak ke dalam mangkuk kecil. Masukkan mentega lembut yang dicincang ke dalam tepung. Sekarang anda perlu mengisar tepung dengan mentega. Ini dilakukan dengan tangan sehingga semua tepung bertukar menjadi serbuk, dicampur dengan mentega.
3. Masukkan gula, sedikit garam dan 2-3 sudu besar air sejuk kepada jisim yang terhasil. Uli doh yang lembut dan elastik. Bentuk doh yang dihasilkan menjadi bola dan bungkusnya dalam filem berpaut. Letakkan doh di dalam peti sejuk selama 40 minit supaya ia mengeras sedikit dan tidak melekat di tangan anda.
4. Hidupkan ketuhar dan biarkan ia panas sehingga 180 darjah semasa anda menyediakan inti manis.
5. Pertama sekali, anda perlu mengasingkan putih dari kuning 3 telur ayam. Putih boleh dikeluarkan (dibekukan atau digunakan untuk menyediakan hidangan lain) - kita tidak lagi memerlukannya.
6. Sekarang ambil 250 gram keju kotej, 75 gram gula tepung, tambah gula vanila dan pukul semuanya dengan pengisar tenggelam sehingga licin dan lembut. Secara beransur-ansur masukkan kuning ke dalam keju kotej dan pukul dengan pengisar sekali lagi.
7. Pukul krim dengan pengadun sehingga ia bertukar menjadi buih yang agak padat, kemudian pindahkan ke keju kotej dan gaul perlahan-lahan.
8. Keluarkan doh dari peti sejuk dan bahagikan kepada bilangan tartlet yang anda perlukan. Gulung setiap bahagian ke dalam kek rata setebal 3-5 milimeter. Masukkan adunan ke dalam tin muffin yang telah disediakan dan tekan dengan kuat. Tebuk bahagian bawah tartlet di beberapa tempat dengan garis garpu.Letakkan dulang dengan tartlet di dalam ketuhar selama 10 minit.
9. Keluarkan tartlet separuh siap dari ketuhar dan sapukan inti yang disediakan ke atasnya. Letakkan inti dengan sedikit jem blueberry. Letakkan tartlet di dalam ketuhar selama 10-15 minit lagi.
Selamat menjamu selera!
Tartlet lazat dengan cendawan untuk meja perayaan
Tartlet cendawan sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan makan malam keluarga yang hangat. Rasa cendawan berkrim halus pada tartlet sesuai dengan, sebagai contoh, sayur-sayuran segar.
bahan-bahan:
- Bawang - 1 pc.
- Tartlet siap pakai - 20 pcs.
- Champignons segar - 900 g.
- Basil kering - secukup rasa.
- Garam - secubit kecil.
- Keju keras - 170 g.
- Krim - ½ cawan.
Proses memasak:
1. Bilas champignons di bawah air yang mengalir dan letakkan dalam colander untuk membolehkan cecair yang berlebihan mengalir dengan mudah. Apabila cendawan agak kering, cincang halus menggunakan pisau tajam. Lebih kecil semua bahan dicincang, lebih enak dan lebih lembut pembuka selera.
2. Kupas bawang dan potong menjadi kiub yang sangat kecil. Selepas ini, pindahkan bawang ke kuali yang telah dipanaskan dengan 2 sudu besar minyak sayuran tidak berbau dan goreng selama 5-7 minit. Masukkan kepingan champignon ke dalam bawang dan goreng bawang dan cendawan dengan api sederhana sehingga champignon masak. Garam campuran bawang-cendawan yang disediakan dan perasakan dengan selasih kering. kacau. Sekarang anda perlu tuangkan krim. Anda akan memerlukan kuantiti sedemikian sehingga cendawan dan bawang tidak ditutup sepenuhnya, tetapi kira-kira dua pertiga. Teruskan mereneh inti sehingga ia mencapai konsistensi berkrim (cendawan dan bawang harus dimasak dengan baik). Biarkan cendawan sejuk sepenuhnya.
3.Hidupkan ketuhar pada 180ºC dan tunggu sehingga ia betul-betul panas.
4. Parut keju pada parutan kasar. Masukkan keju ke dalam cendawan yang telah disejukkan dan gaul rata.
5. Ratakan inti cendawan di antara tartlet dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik sehingga masak. Anda boleh tahu bahawa pembuka selera sudah siap dengan kerak emas yang menyelerakan pada intinya.
Selera makan yang baik untuk anda dan tetamu anda!
Tartlet dengan inti, dibakar dalam ketuhar
Versi tartlet ini sesuai untuk mana-mana meja percutian. Doh rangup yang digabungkan dengan fillet ayam yang lembut di bawah kerak keju yang harum akan membuatkan sesiapa sahaja menjadi gila. Tartlet dengan inti dihidangkan, dibakar di dalam ketuhar, sama ada hangat atau sejuk. Sentiasa sedap!
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 260 g.
- Tartlets - 18 pcs.
- Tepung gandum - 1-1.5 sudu besar. l.
- Garam - secukup rasa.
- Krim masam - 210 g.
- Champignons - 180 g.
- Keju - 0.2 kg.
Proses memasak:
1. Bilas cendawan dengan baik di bawah air sejuk. Toskan dalam colander dan biarkan kering selama 10-15 minit. Potong champignons dengan berhati-hati menjadi jalur nipis dan kemudian potong menjadi kiub selebar 5-7 milimeter.
2. Bilas isi ayam di bawah air mengalir dan potong kecil. Goreng ayam dalam kuali panas dengan mentega. Lebih baik goreng dengan api sederhana supaya ayam tidak mempunyai masa untuk menjadi berkerak, tetapi kekal mentah di dalamnya.
3. Kira-kira 5 minit selepas anda mula menggoreng fillet ayam, masukkan champignons yang dicincang ke dalam kuali. Masukkan sedikit lada sulah dan secubit garam. Kacau dan goreng sehingga ayam dan cendawan masak. Pindahkan ke pinggan.
4. Goreng tepung dalam kuali kering sehingga perang keemasan, dan kemudian tambah 210 gram krim masam ke dalamnya.Campurkan kedua-dua bahan dengan teliti dan tunggu sehingga mendidih.
5. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas ayam dan cendawan yang telah digoreng tadi dan gaul sebati supaya sosnya merata ke seluruh isi ayam. Jika jisim ternyata terlalu pekat, anda perlu menambah sedikit air (tetapi berhati-hati, isinya juga tidak boleh cair).
6. Semasa ayam dalam sos krim sejuk, parut 200 gram keju keras pada parut bersaiz sederhana.
7. Letakkan tartlet di atas loyang dan isikan dengan inti yang telah disejukkan. Taburkan keju parut di atas pembuka selera.
8. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan dulang dengan tartlet pada rak tengah ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama kira-kira 10-15 minit. Sebaik sahaja bahagian atas inti memperoleh warna keemasan yang menyelerakan, anda boleh mengeluarkan pembuka selera dari ketuhar.
9. Anda boleh menghidangkan tartlet dengan inti yang dibakar hangat, terus dari ketuhar, atau selepas ia sejuk.
Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membuat tartlet dengan keju dan bawang putih?
Kami memberi perhatian kepada anda versi cepat snek bahagian pedas, disajikan dalam tartlet rangup yang halus. Sesuai untuk bufet atau jamuan besar.
bahan-bahan:
- Tartlet siap sedia - 10-12 pcs.
- Keju keras - 160 g.
- Mayonis - 2-3 sudu besar. l.
- Garam ada di hujung pisau.
- Tomato ceri - 6 pcs.
- Ulas bawang putih - 3 pcs.
- Telur ayam - 2 pcs.
- pasli segar - 10 g.
Proses memasak:
1. Pembuka selera comel ini sangat cepat disediakan. Pertama anda perlu memarut keju keras. Cara yang paling mudah untuk melakukan ini adalah dengan parut halus.
2. Letakkan 2 biji telur dalam periuk dengan air sejuk. Letakkan kuali di atas api dan biarkan mendidih. Apabila air mendidih, kecilkan api kepada sederhana dan masak telur sekurang-kurangnya 10 minit.Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, toskan air panas dari kuali dengan telur dan tuangkan air sejuk sebaliknya. Biarkan telur sejuk di dalamnya selama 5-10 minit, terima kasih kepada tindakan ini anda boleh dengan mudah mengeluarkan cangkerang dari telur tanpa merosakkan penampilannya. Parut telur yang telah dikupas pada parutan halus.
3. Ulas bawang putih perlu dikupas, dibilas dengan air sejuk dan dihancurkan menggunakan penekan.
4. Dalam mangkuk kecil, satukan semua bahan yang disediakan: telur, bawang putih dan keju. Masukkan sedikit garam dan 2-3 sudu besar mayonis. Campurkan semua bahan dengan teliti.
5. Basuh tomato ceri, keringkan dengan tuala kertas dan potong kepada 2 bahagian.
6. Bilas pasli dalam air sejuk yang cukup dan letakkan dalam colander untuk mengalirkan air dari sayur-sayuran.
7. Letakkan tartlet di atas pinggan di mana anda akan menghidangkannya. Letakkan 1-2 sudu besar inti ke dalam setiap tartlet dan atasnya dengan separuh tomato ceri. Tambah 1-2 tangkai pasli ke setiap tartlet.
8. Adalah disyorkan untuk menyejukkan pembuka selera ini sebelum dihidangkan.
Nikmati hidangan anda!
Resipi mudah untuk tartlet ayam dan cendawan
Pilihan pengisian ini: ayam dan cendawan mungkin salah satu inti yang paling popular untuk tartlet. Lembut, sedap dan mudah disediakan, intinya cair di mulut anda. Malah suri rumah yang tidak berpengalaman boleh menyediakan pembuka selera yang asli.
bahan-bahan:
- Champignons segar - 8 pcs.
- Fillet ayam - 1 pc.
- Keju - 90 g.
- Minyak bunga matahari tanpa wangi - 2.5 sudu besar. l.
- Tartlet siap pakai - 10 pcs.
- Ulas bawang putih - 2 pcs.
- Krim (10%) - 100 ml.
- Garam dan lada tanah - secukup rasa.
- Bawang - 1 kepala.
Proses memasak:
1. Pertama, kupas bawang putih dan bawang besar.Bilas di bawah air sejuk dan potong: letakkan bawang putih melalui penekan dan potong bawang menjadi kiub kecil.
2. Isi ayam juga mesti dibasuh di bawah air sejuk yang mengalir dan kemudian dipotong menjadi kiub tidak lebih daripada 1-1.5 sentimeter.
3. Basuh champignons dan keringkan sedikit, toskan dalam colander. Apabila ia kering sedikit, potong menjadi jalur nipis atau kiub kecil.
4. Letakkan kuali di atas api besar dan tunggu sehingga ia betul-betul suam. Kemudian masukkan 2.5 sudu besar minyak dan bahan-bahan yang disediakan ke dalam kuali panas: fillet, bawang dan cendawan. Kecilkan api ke sederhana dan goreng semua bahan, kacau sentiasa, selama kira-kira 15-20 minit.
5. Masukkan 100 mililiter krim, secubit garam, sedikit lada kisar dan bawang putih cincang ke dalam isi daging. Kacau dan renehkan semua bahan dengan api perlahan selama 10 minit selepas krim mendidih.
6. Pada akhir memasak, taburkan inti yang dihasilkan dengan keju parut dan kacau. Apabila ia bersentuhan dengan makanan panas, keju akan mula cair, membentuk jisim likat yang menyenangkan. Matikan dapur dan keluarkan kuali daripadanya.
7. Bahagikan inti antara tartlet dan sejukkan sedikit. Jika anda mahu, anda boleh menghiasi bahagian atas tartlet dengan herba cincang halus: bawang putih atau dill.
Selera makan yang baik untuk anda dan tetamu anda!
Pembuka selera perayaan dengan udang dalam tartlet
Resipi yang sangat asli untuk mengisi tartlet menggunakan makanan laut. Halus, dengan nota lemon yang halus, tartlet ini akan memenangi cinta anda untuk masa yang lama.
bahan-bahan:
- Udang - 350 g.
- Jus lemon yang baru diperah - 2 sudu kecil.
- Garam meja - 0.5 sudu teh.
- Ulas bawang putih - 2 pcs.
- Tartlets - 10 pcs.
- Mayonis - 2-3 sudu besar. l.
- Keju keras - 220 g.
- Basil segar - beberapa tangkai.
- Kaviar merah - 10-15 g.
Proses memasak:
1. Rebus 350 gram udang dalam periuk dengan sedikit air, setengah sudu teh garam dan 2 sudu teh jus lemon. Masa memasak ditunjukkan pada bungkusan udang. Toskan air dan sejukkan makanan laut. Apabila ia telah disejukkan ke suhu yang selesa untuk jari anda, berhati-hati mengupas udang, keluarkan cangkerang dan potong kecil dengan pisau tajam (tinggalkan 10 ekor udang untuk hiasan). Jika anda ingin rasa yang lebih halus, kisar udang dalam mangkuk pengisar.
2. Kupas ulas bawang putih dan lalukan melalui penekan khas.
3. Parut keju keras pada parutan halus atau sederhana. Masukkan keju parut dan bawang putih cincang kepada udang. Campurkan semua bahan inti dengan baik.
4. Sekarang tambahkan jumlah mayonis yang diperlukan kepada jisim udang supaya inti memperoleh konsistensi yang halus, tidak tebal dan bukan cecair.
5. Letakkan beberapa sudu teh inti dalam setiap tartlet. Juga atas setiap tartlet dengan udang keseluruhan, beberapa biji kaviar merah, dan setangkai kecil selasih segar yang telah dicuci bersih. Keseronokan sebenar!
Nikmati hidangan anda!
Oh, saya sangat menyukai pelbagai jenis makanan ringan: salad, sandwic, tartlet. Saya melihat resipi yang menarik dengan udang dan ayam di sini) Saya fikir tahun ini meja Tahun Baru saya akan diisi semula dengan jenis makanan istimewa ini.