Tartlet dengan ayam dan cendawan

Dengan meluangkan sedikit masa di dapur dan membeli bahan-bahan ringkas seperti fillet ayam, cendawan dan keju, anda boleh dengan mudah menyediakan pembuka selera hari raya yang akan melayang dari meja dengan cepat. Gabungan tartlet roti pendek atau pastri puff, daging yang direndam dalam krim, krim masam atau telur, dan semua ini di bawah kerak keju keras yang rangup.

Tartlet dengan ayam, cendawan dan keju dalam ketuhar

Mari kita bakar dalam ketuhar pembuka selera panas kepingan kecil ayam, cendawan dan keju dalam tartlets, yang, walaupun selepas rawatan haba, memegang bentuknya dengan baik dan tidak merebak kerana jus bahan-bahan. Hidangan ini sangat mudah untuk dimakan, malah seorang tukang masak yang baru boleh mengendalikan penyediaannya.

1. 
   Tartlet dengan ayam dan cendawan dalam ketuhar sangat mudah disediakan.Kami menyediakan produk untuk menggoreng: cincang halus bawang dan tumis, kemudian masukkan kepingan kecil ayam dan kepingan nipis champignons ke kuali yang sama. Perasakan bahan dengan garam dan lada hitam yang dikisar mengikut citarasa anda, gaul dan masak sehingga semua lembapan telah tersejat dari cendawan.
2. 
   Pada masa yang sama, alaskan loyang atau loyang dengan kertas minyak dan susun tartlet.
3. 
   Kami mengisi pangkalan pasir dengan pengisian panas dan aromatik.
4. 
   Apabila semua tartlet diisi, tambah satu sudu krim daripada sebarang kandungan lemak pada setiap bahagian.
5. 
   Di atasnya, taburkan keju keras parut dengan murah hati.
6. 
   Apabila semua tartlet diisi, letakkannya di dalam ketuhar pada 200 darjah selama 10-15 minit.
7. 
   Selepas masa berlalu, pindahkan pembuka selera ke hidangan leper dan hidangkan panas. Selamat menjamu selera!

Tartlets dengan ayam, cendawan dalam krim

Apabila tetamu berada di ambang pintu, dan tiada apa-apa untuk melayan mereka, pembuka selera yang enak dan sangat berair yang diperbuat daripada bahan-bahan yang paling mudah akan datang untuk menyelamatkan: ayam, cendawan kegemaran dan krim. Produk goreng dihidangkan dalam tartlet roti pendek yang dibakar dengan keju.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Krim 20% - 200 ml.
• Keju - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mentega - 50 gr.
• Tartlet besar - 10 pcs.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan komponen mengikut senarai: kami membersihkan daging dari filem dan urat putih, bilas dengan air dan biarkan ia kering sedikit masa, basuh cendawan dan keringkan dengan tuala kertas, ukur jumlah produk lain yang diperlukan .

Langkah 2. Cairkan 50 gram mentega dalam kuali.

Langkah 3.Kupas bawang dan cincang halus.

Langkah 4. Tumis kiub bawang dalam minyak.

Langkah 5. Selepas beberapa minit, masukkan daging ayam, yang telah dicincang halus sebelum ini, ke dalam kuali.

Langkah 6. Potong champignons secara rawak menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 7. Apabila fillet bertukar menjadi putih, masukkan cendawan ke bawang dan daging, goreng sehingga kelembapan telah sejat sepenuhnya, tambah garam.

Langkah 8. Sebaik sahaja semua cecair meninggalkan wap, tuangkan krim dan tunggu sehingga ia pekat.

Langkah 9. Pada masa ini, letakkan tartlet pada lembaran penaik dan mula panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Langkah 10. Parut keju keras pada parutan kasar.

Langkah 11. Edarkan inti aromatik di antara tartlet.

Langkah 12. Taburkan kepingan dengan keju di atas dan bakar selama 5-7 minit supaya keju cair dan membentuk kerak yang menyelerakan.

Langkah 13. Keluarkan hidangan aromatik dari ketuhar dan hidangkan segera. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk tartlet dengan ayam, cendawan dan telur

Menggantikan krim dengan telur dalam resipi tart ayam dan cendawan dengan ketara mengurangkan kalori dan meningkatkan tahap protein. Jika tidak, pilihan memasak ini tidak berbeza dengan variasi klasik, dan bakul kecil lazat dengan isi berair boleh berada di atas meja anda dalam masa setengah jam sahaja!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 30 keping.

bahan-bahan:

• Tartlets (kecil) - 30 pcs.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Champignons - 50 gr.
• Keju - 70 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami mula memasak dengan merebus fillet ayam yang telah dibasuh dan satu telur ayam, rebus produk sehingga lembut dalam air masin.

Langkah 2. Pada masa yang sama, cincang halus bawang dan goreng sehingga telus dalam minyak sayuran.

Langkah 3. Masukkan cendawan yang dicincang secara rawak ke dalam kepingan bawang tumis, taburkan dengan garam dan lada hitam yang dikisar dan goreng selama kira-kira 6 minit.

Langkah 4. Cincang bahan yang telah direbus dan sejuk sedikit (isi ayam dan telur) dan masukkan ke dalam kuali. Masukkan mayonis, garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 5. Isikan tartlet dengan pengisian, taburkan bahagian atas dengan keju parut dan letakkan di dalam ketuhar selama 5-7 minit pada 190 darjah. Selamat menjamu selera!

Julienne dalam tartlet dengan ayam dan cendawan

Hanya sekali, setelah menyediakan pembuka selera yang hangat mengikut resipi ini, anda akan kembali kepadanya lagi dan lagi, yang sama sekali tidak menghairankan, kerana julienne yang dibakar dalam tartlet yang diperbuat daripada daging ayam lembut dan champignons sangat lazat, berair dan aromatik!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit

Bahagian – 15 pcs.

bahan-bahan:

• Tartlets - 15 pcs.
• Champignons - 300 gr.
• Daging ayam (rebus) - 200 gr.
• Krim 20% - 200 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Keju - 100 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Mentega - 1-2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai.

Langkah 2. Tumis bawang cincang halus dalam mentega hingga keperangan.Langkah 3. Masukkan champignons, potong kecil, ke bawang tumis dan goreng sehingga kelembapan berlebihan menyejat.

Langkah 4. Apabila cendawan menjadi sedikit keemasan, masukkan fillet ayam rebus, dibongkar menjadi serat, taburkan dengan tepung gandum.

Langkah 5.Tuangkan bahan aromatik inti dengan krim, perasakan dengan garam dan lada sulah dan renehkan sehingga pekat.

Langkah 6. Kisar sekeping keju keras menggunakan parut.Langkah 7. Isikan tartlet dengan inti, taburkan dengan keju parut dan letakkan di dalam ketuhar selama 7-10 minit pada 180 darjah.

Langkah 8. Hidangkan hidangan dengan mana-mana sayur-sayuran dan letakkan julienne yang lazat dalam bakul pasir. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat tartlet dengan ayam salai dan cendawan?

Untuk mempelbagaikan makan malam atau makan tengah hari dan, secara umum, memperkenalkan sesuatu yang baru ke dalam diet biasa keluarga anda, kami menyediakan pembuka selera yang juga sesuai untuk meja percutian - tartlet yang disumbat dengan ayam salai berair dengan tambahan champignons dan timun jeruk.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kaki asap - 1 pc.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Champignons - 400 gr.
• Keju - 70 gr.
• Telur (rebus) - 4 pcs.
• Tartlets - 12 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Hijau - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas cendawan di bawah air yang mengalir, biarkan ia kering sedikit dan potong menjadi empat dan goreng dalam minyak sayuran.

Langkah 2. Pada masa ini, asingkan daging dari tulang.Langkah 3. Dan cincang halus pulpa salai.

Langkah 4. Dalam satu mangkuk, satukan timun, telur dan ayam yang dicincang halus.

Langkah 5. Masukkan herba cincang.

Langkah 6. Masukkan champignons goreng ke dalam bahan campuran, tambah garam dan perasakan dengan mayonis - gaul dan isi tartlet.

Langkah 7. Taburkan kepingan dengan keju parut dan bakar selama kira-kira 10 minit pada suhu 180 darjah. Selamat menjamu selera!

Tartlet buatan sendiri dengan ayam, cendawan dan krim masam

Pembuka selera perayaan yang akan menjadi kemuncak mana-mana meja pastinya tartlet buatan sendiri yang diisi dengan ayam rebus dan cendawan yang direbus dalam krim masam. Hidangan ini berbeza daripada yang lain dengan aroma, rasa dan juiciness yang luar biasa.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 12 keping

bahan-bahan:

• Fillet ayam (rebus) - 200 gr.
• Cendawan - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Parsley - 4 tangkai.
• Pastri puff - 200 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Keju - 50 gr.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan inti: potong bawang dan cendawan dan goreng dalam minyak sayuran selama kira-kira 15 minit, kemudian campurkan dengan fillet ayam cincang dan herba - taburkan dengan garam dan lada hitam tanah mengikut citarasa anda, perasakan dengan sedikit krim masam dan gaul sebati.

Langkah 2. Canai 200 gram puff pastry ke dalam lapisan nipis dan potong segi empat sama saiz.

Langkah 3. Letakkan petak yang disediakan dalam tin muffin, supaya tepi kekal di luar.

Langkah 4. Letakkan inti padat di atas doh dan taburkan dengan keju parut.

Langkah 5. Bakar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Selamat menjamu selera!