Sup keju dengan udang

Sup keju dengan udang

Sup keju dengan udang adalah hidangan yang sangat lazat yang akan menggembirakan semua orang yang merasai walaupun satu sudu. Bahan-bahan di atas dibuat untuk satu sama lain, jadi apabila anda menggunakan kerang dan keju, anda boleh yakin bahawa anda akan mendapat hidangan yang lazat dan mengenyangkan yang juga kaya dengan protein dan lemak tepu. Bergantung pada pilihan citarasa anda, anda boleh menggunakan bahan tambahan seperti krim, cendawan atau nasi putih biasa. Selain itu, ramai orang lebih suka sup yang dibancuh dengan pengisar rendaman daripada konsistensi puri - cuba juga!

Sup krim keju dengan udang

Sup krim keju dengan udang adalah alternatif yang sangat baik untuk makan tengah hari yang lazat dan berkhasiat apabila anda bosan dengan sup daging dan inginkan sesuatu yang luar biasa, serta mengenyangkan dan menyelerakan. Jika anda menyukai tekstur halus dengan rasa krim selepas itu, pastikan anda mencubanya!

Sup keju dengan udang

bahan-bahan
+2 (hidangan)
  • Kentang 6 (benda)
  • Keju yang diproses 150 (gram)
  • lobak merah ½ (benda)
  • krim 100 ml. (10-20%)
  • Udang beku 6 (benda)
  • kapur ½ (benda)
  • Lada putih kisar  rasa
  • Minyak zaitun 5 (sudu besar)
  • Keju biru 50 (gram)
  • garam  rasa
  • Keju parmesan (atau keju keras lain)  rasa
Langkah-langkah
45 min.
  1. Kami meletakkan produk pada desktop.
    Kami meletakkan produk pada desktop.
  2. Kami membersihkan udang dari cangkang dan isi perut, masukkan ke dalam mangkuk dan perasakan dengan sedikit lada putih, jus limau nipis dan secubit garam - gaul dan biarkan selama 15 minit.
    Kami membersihkan udang dari cangkang dan isi perut, masukkan ke dalam mangkuk dan perasakan dengan sedikit lada putih, jus limau nipis dan secubit garam - gaul dan biarkan selama 15 minit.
  3. Sementara itu, kupas sayur-sayuran dan potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya, masukkannya ke dalam periuk dan masak sehingga lembut. Jangan lupa masukkan garam.
    Sementara itu, kupas sayur-sayuran dan potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya, masukkannya ke dalam periuk dan masak sehingga lembut. Jangan lupa masukkan garam.
  4. Potong keju yang diproses menjadi bahagian yang agak besar.
    Potong keju yang diproses menjadi bahagian yang agak besar.
  5. Jika anda suka konsistensi yang lebih pekat, kemudian toskan jumlah sup yang dikehendaki dari sayur-sayuran. Tuangkan krim ke dalam sup dan tambah keju, masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit, kacau kerap.
    Jika anda suka konsistensi yang lebih pekat, kemudian toskan jumlah sup yang dikehendaki dari sayur-sayuran. Tuangkan krim ke dalam sup dan tambah keju, masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit, kacau kerap.
  6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng makanan laut di kedua-dua belah sehingga membentuk kerak ciri.
    Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng makanan laut di kedua-dua belah sehingga membentuk kerak ciri.
  7. Kisar isi kuali menggunakan pengisar rendaman.
    Kisar isi kuali menggunakan pengisar rendaman.
  8. Sediakan Parmesan dan pecahkan keju Dor Blue dengan tangan anda.
    Sediakan Parmesan dan pecahkan keju Dor Blue dengan tangan anda.
  9. Tuangkan sup krim ke dalam mangkuk dan atas dengan udang dan hirisan keju biru, dan taburkan dengan keju Parmesan. Hidangkan ke meja dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!
    Tuangkan sup krim ke dalam mangkuk dan atas dengan udang dan hirisan keju biru, dan taburkan dengan keju Parmesan. Hidangkan ke meja dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Sup dengan udang dan keju cair

Sup dengan udang dan keju cair, tidak seperti sup daging, masak beberapa kali lebih cepat, kerana hanya memerlukan beberapa minit dalam air mendidih untuk memasak makanan laut. Selain itu, kelebihannya ialah kelembutan dan kelembutan rasa, yang mustahil untuk ditolak!

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

  • Kentang - 2-3 pcs.
  • Lobak merah (kecil) - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Udang - 250 gr.
  • Keju diproses - 180 gr.
  • Daun laurel - 1-3 pcs.
  • Kacang allspice - 3-4 pcs.
  • Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Air - 2 l.

Proses memasak:

Langkah 1.Keluarkan pembungkusan dari keju yang diproses dan kisar menggunakan parut dengan lubang kecil.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan parut lobak merah pada parut borage.

Langkah 3. Potong juga kentang yang dikupas menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Tuangkan dua liter air ke dalam periuk dan biarkan mendidih, rendam udang, serta daun bay dan kacang allspice dalam cecair menggelegak. Selepas mendidih semula, rebus makanan laut dari 1 hingga 10 minit. Masa berbeza-beza bergantung kepada sama ada anda menggunakan udang mentah atau rebus-beku, serta pada saiz.

Langkah 5. Tangkap udang dengan sudu berlubang, tapis kuahnya dan kembalikan ke dalam mangkuk tahan panas. Tuangkan serpihan keju ke dalam cecair, rebus dan tambah kiub kentang - masak selama 10-15 minit.

Langkah 6. Pada masa yang sama, tumis bawang dalam minyak sayuran selama kira-kira 3-5 minit.

Langkah 7. Masukkan lobak merah ke hirisan bawang telus, kacau dan biarkan api selama 5 minit lagi.

Langkah 8. Letakkan adunan menggoreng pada kentang yang telah dilembutkan.

Langkah 9. Masukkan hidangan pertama dengan udang yang sudah dikupas dan garam, selepas seminit matikan api.

Langkah 10. Hidangkan hidangan yang menyelerakan dalam bahagian, hiaskan dengan herba jika dikehendaki. Selamat menjamu selera!

Sup keju dengan udang dan cendawan

Sup keju dengan udang dan cendawan adalah mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan pertama yang lazat yang akan menggembirakan semua orang yang mencuba sekurang-kurangnya sedikit. Kerang sangat harmoni dengan keju cair, sayur-sayuran tumis dan champignons rebus - anda akan menjilat jari anda!

Masa memasak – 2 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

  • Champignons - 250 gr.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Udang - 100 gr.
  • Keju diproses - 2 pcs.
  • Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar.
  • Perasa - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Goreng champignons cincang dalam minyak sayuran yang dipanaskan selama 5-7 minit. Selepas itu, masukkan cendawan ke dalam mangkuk multicooker, tambah air dan masak selama 90 minit, mulakan program "Rebus".

Langkah 2. Dengan menggunakan baki minyak, tumis separuh cincin lobak merah dan bawang. Perasakan sayur dengan rempah kegemaran anda.

Langkah 3. Letakkan bawang dan lobak merah di atas pinggan, dan goreng udang kupas dalam kuali yang sama selama 2-3 minit.

Langkah 4. Setengah jam selepas permulaan merebus champignons, tambah keju cair dan kiub kentang ke dalam mangkuk. Selepas setengah jam lagi, masukkan goreng, dan beberapa minit sebelum bunyi bip, masukkan udang dan garam. Kami menanam sup siap dan hanya kemudian meneruskan untuk merasa.

Langkah 5. Selamat makan!

Sup keju dengan udang dan krim

Sup keju dengan udang dan krim adalah lazat, tetapi pada masa yang sama makan tengah hari atau makan malam ringan untuk seisi keluarga, yang akan mengecas anda dengan tenaga dan tidak akan memberi anda berat di perut. Sila ambil perhatian bahawa berat udang/ekor ditunjukkan sudah dalam bentuk yang dikupas; juga untuk memasak anda memerlukan sup ikan yang telah dimasak, jumlah yang anda kawal sendiri.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

  • Ekor udang - 400 gr.
  • Susu - 500 ml.
  • Krim 33% – 200 ml.
  • Keju diproses - 100 gr.
  • Mentega - 50 gr.
  • Sup ikan - secukup rasa.
  • Tepung - 30 gr.
  • Kunyit - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.
  • Cognac - 80 ml.
  • Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mencuci makanan laut dan membuangnya terus ke dalam kulit ke dalam air masin mendidih, masak sehingga udang terapung ke permukaan.Tapis kuahnya dan letakkan makanan laut di atas pinggan.

Langkah 2. Cairkan mentega dalam kuali berdinding tebal dan, tambah tepung, kacau dengan kuat.

Langkah 3. Tanpa berhenti memukul, tuangkan susu, krim dan air rebusan udang.

Langkah 4. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam periuk dan biarkan mendidih, tambah kiub keju.

Langkah 5. Perasakan makanan dengan kunyit, garam dan lada sulah.

Langkah 6. Seterusnya, masukkan daging cincang makanan laut yang telah dikupas dan panaskan bahan selama 3-4 minit lagi. Dan seminit sebelum matikan api, tuangkan cognac dan kacau.

Langkah 7. Tuangkan sup aromatik ke dalam mangkuk dan mulakan makan malam, taburkan dengan herba. Selamat menjamu selera!

Sup keju dengan udang dan nasi

Sup keju dengan udang dan nasi ialah hidangan pertama asli yang akan memberikan anda keseronokan rasa sebenar dan akan mengejutkan selera anda, kerana anda jarang mencuba sesuatu seperti itu! Udang dan nasi adalah gabungan klasik yang sangat sesuai dengan sup.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

  • Udang - 400 gr.
  • Beras - ½ sudu besar.
  • Keju diproses - 200 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Parsley - 1 tandan.
  • Minyak zaitun - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Rebus setengah gelas beras yang telah dibasuh sehingga separuh masak dan tuangkan lebihan kuahnya.

Langkah 2. Kupas sayur-sayuran dan bilas dengan air, cincang halus dan goreng dalam minyak zaitun sehingga lembut.

Langkah 3. Didihkan air dalam periuk dan masukkan bahan yang digoreng.

Langkah 4. Masukkan sup sayur-sayuran dengan keju dan kacau dengan teliti sehingga dibubarkan sepenuhnya.

Langkah 5. Sekarang masukkan bijirin dan udang pra-kupas ke dalam periuk dan reneh selama 10 minit lagi.

Langkah 6. Hidangkan sup keju dengan makanan laut, pastikan untuk taburkan dengan pasli. Masak dan bersenang-senang!

( 1 skor, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut