pai keju

Pai keju ialah idea masakan yang sangat lazat dan terang untuk meja keluarga atau percutian anda. Hidangan ini akan mempelbagaikan meja anda dan menggembirakan anda dengan sifat pemakanannya. Terdapat banyak pilihan untuk membuat pai keju yang lazat. Kami telah mengumpulkan idea masakan terbaik untuk anda dalam pilihan sepuluh resipi ketuhar langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Pai pastri puff keju

Pai keju yang diperbuat daripada pastri puff adalah hidangan yang sangat lembut, menyelerakan dan lazat untuk meja rumah anda. Perlakuan sedemikian tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Ia tidak sukar untuk disediakan. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

1. 
   Ukur sekeping keju yang diperlukan dan parut pada parutan kasar. Adalah disyorkan untuk memilih jenis keju tanpa garam.
2. 
   Letakkan keju keras parut dalam mangkuk yang dalam. Masukkan krim masam dan gaul hingga sebati.
3. 
   Letakkan lapisan pastri puff dalam loyang. Berhati-hati mengedarkannya mengikut borang.Pastikan anda menambah sempadan di bahagian tepi.
4. 
   Letakkan inti keju pada doh. Agihkannya sama rata, membentuk permukaan licin.
5. 
   Lipat tepi doh ke atas inti. Sapukan mereka dengan kuning telur yang telah dipukul dan sedikit air. Ini adalah perlu untuk membentuk kerak coklat keemasan yang menyelerakan.
6. 
   Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 20-30 minit.
7. 
   Pai keju pastri puff sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

---

Pai Lavash di dalam ketuhar

Pai lavash keju dalam ketuhar adalah hidangan asli dan cepat disediakan. Pai ini ternyata rangup, sedap dan menyelerakan. Ia boleh disediakan dengan tergesa-gesa sebelum tetamu tiba. Penyelesaian masakan yang sangat baik untuk snek yang cerah dan berkhasiat.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Lavash - 3 helai.
• Keju keras - 200 gr.
• Keju feta - 200 gr.
• Hijau - 1 tandan.
• Bijan - pilihan.

Untuk pengisian:

• Kefir - 60 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan inti pai. Parut keju keras ke dalam mangkuk yang dalam. Letakkan herba cincang dan keju feta, tumbuk dengan garpu. Campurkan semuanya dengan teliti untuk mengedarkan semua bahan secara sama rata.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang dalam, satukan bahan-bahan untuk mengisi. Pukul kefir, telur ayam dan minyak sayuran dengan garpu atau pukul.

Langkah 3. Salutkan hidangan pembakar dengan minyak sayuran. Letakkan kepingan roti pita dalam acuan supaya tepinya tergantung di tepi. Kami melapisi setiap lapisan lavash dengan pengisian. Kami juga menyebarkan satu pertiga daripada inti dan menyalutnya dengan inti sekali lagi.

Langkah 4. Tutup inti dengan dua hujung helaian atas roti pita. Salut dengan isi telur, kefir dan mentega.

Langkah 5.Dengan cara yang sama, letakkan baki isian dan bungkus baki tepi roti pita. Salut dengan inti.

Langkah 6. Bahan kerja boleh diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 20 minit sehingga perang keemasan.

Langkah 7. Jika anda mahu, anda boleh taburkan hidangan dengan biji bijan.

Langkah 8. Pai keju lavash dalam ketuhar sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Pai keju dengan kefir di dalam ketuhar

Pai keju kefir dalam ketuhar ternyata gebu, merah jambu dan sangat menyelerakan. Pengisian halus keju elastik tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Untuk menyediakan pai buatan sendiri yang terang, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Kefir - 200 ml.
• Tepung bijirin penuh - 180 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Keju diproses - 2 pcs.
• Keju keras - 50 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Biji rami - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan pukul dengan mixer atau whisk.

Langkah 2. Tuangkan jumlah kefir yang ditentukan ke dalam campuran telur.

Langkah 3. Tuang tepung dan soda di sini.

Langkah 4. Uli isinya sehingga licin dan ketulan hilang.

Langkah 5. Tambah keju keras parut dan kiub kecil keju yang diproses ke doh kefir yang disediakan.

Langkah 6. Perlahan-lahan campurkan doh dengan inti keju dan juga campurkan dalam minyak sayuran.

Langkah 7. Tuangkan doh dengan keju ke dalam hidangan pembakar. Taburkan permukaan dengan biji rami.

Langkah 8. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Masak sehingga perang keemasan selama kira-kira 40 minit.

Langkah 9. Pai keju kefir di dalam ketuhar sudah siap. Potong bahagian dan hidangkan!

Keju dan pai bawang

Keju dan pai bawang adalah hidangan yang sangat lazat, aromatik dan berkhasiat untuk meja rumah anda. Pai yang lazat ini boleh dihidangkan sebagai snek atau untuk makan malam keluarga. Ia tidak akan sukar untuk menyediakannya. Ambil perhatian idea masakan dengan penerangan langkah demi langkah proses.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Bawang - 500 gr.
• Keju keras - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk asas:

• Tepung - 2 sudu besar.
• Mentega - 150 gr.
• Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.

Untuk ujian pengisian:

• Krim masam - 2 sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Garam - 1 secubit.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Tepung - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Uli doh yang lembut dan elastik, yang akan kita gunakan sebagai asas pai. Bentuk bebola elastik licin daripada tepung, mentega, krim masam, serbuk penaik dan garam. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk untuk seketika.

Langkah 2. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 3. Canai doh yang telah disediakan dan masukkan ke dalam loyang yang telah digris. Kami membentuk sisi. Edarkan bawang goreng ke atas doh.

Langkah 4. Parut keju keras dan edarkannya ke atas lapisan bawang.

Langkah 5. Sediakan adunan jeli. Campurkan telur, krim masam, mayonis, tepung, garam dan serbuk penaik dengan baik. Uli sehingga doh licin, likat tanpa berketul terbentuk.

Langkah 6. Isikan isi pai dengan doh cecair.

Langkah 7. Doh jeli hendaklah sama rata menutupi bahan kerja.

Langkah 8. Letakkan pai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah. Masak selama 35-40 minit.

Langkah 9Keju dan pai bawang sudah siap. Potong bahagian dan hidangkan!

Pai Ossetia dengan keju dan herba

Pai Ossetia dengan keju dan herba adalah hidangan terkenal yang mustahil untuk ditolak. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan masakan Ossetia yang menyelerakan di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Hidangkan pai untuk meja percutian atau makan malam keluarga.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Tepung - 0.5 kg.
• Air - 180 ml.
• Susu - 180 ml.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Yis kering - 8 gr.

Untuk pengisian:

• Keju keras - 200 gr.
• Keju keju - 200 gr.
• Telur - 3 pcs.
• Hijau - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mentega - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk menguli doh yis.

Langkah 2. Panaskan susu dan air. Tuangkan mereka ke dalam mangkuk yang dalam. Kami juga menambah minyak sayuran, garam dan yis kering. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 3. Ayak tepung di sini dan uli doh lembut homogen. Pindahkannya ke permukaan kerja dan uli dengan tangan anda selama kira-kira 8-10 minit. Menguli lama akan menjadikan produk kurang melekit.

Langkah 4. Kembalikan doh ke dalam mangkuk yang dalam. Tutup dengan filem berpaut dan letakkan di tempat yang hangat.

Langkah 5. Pada masa ini, mari buat inti. Jom sediakan produk yang diperlukan. Potong hijau terlebih dahulu dan rebus telur ayam.

Langkah 6. Parut dua jenis keju dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Parut telur rebus di sini, masukkan herba, garam dan lada hitam yang dikisar. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 7. Bahagikan doh yang telah kembang kepada empat bahagian yang sama banyak.Dari bahagian ini kita membentuk bola yang kemas. Tutup mereka dengan serbet. Kami juga membahagikan pengisian kepada empat bahagian yang sama.

Langkah 8. Canai setiap bebola doh ke dalam bulatan nipis. Letakkan inti di tengah.

Langkah 9. Kumpulkan tepi doh di sekeliling inti. Kami menyambungkannya dengan ketat.

Langkah 10. Balikkan beg dengan isian supaya titik pengikat berada di bahagian bawah. Perlahan-lahan regangkan bahan kerja dengan tangan anda. Anda perlu mendapatkan bulatan rata yang kemas. Kami melakukan perkara yang sama dengan semua bahagian. Kami membuat lubang kecil di tengah. Ia akan mengeluarkan wap semasa ia dibakar, jadi kek tidak akan koyak.

Langkah 11. Bakar semua kek selama 18-20 minit pada suhu 240 darjah. Letakkan roti rata di atas satu sama lain, sapu dengan mentega.

Langkah 12. Pai Ossetia dengan keju dan herba sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Pai keju yang diperbuat daripada adunan yis di dalam ketuhar

Pai keju yang diperbuat daripada adunan yis dalam ketuhar ternyata sangat gebu dan merah jambu. Pengisian halus keju elastik tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Sediakan pastri yang lazat untuk ketibaan tetamu atau untuk perhimpunan keluarga yang selesa. Untuk memasak mudah di rumah, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Tepung - 450 gr.
• Susu - 250 ml.
• Mentega - 50 gr.
• Telur - 1 pc.
• Gula – 2 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Ragi kering - 1.5 sudu teh.

Untuk pengisian:

• Keju Adyghe - 350 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Mentega - 150 gr.

Selain itu:

• Telur - 1 pc.
• Bijan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan daripada senarai.

Langkah 2. Mari kita mulakan dengan menyediakan doh. Masukkan tepung, gula, yis kering dan garam ke dalam mangkuk yang dalam. Campurkan bahan kering.

Langkah 3.Campurkan telur ayam dan susu suam secara berasingan. Tuangkan ke dalam adunan kering.

Langkah 4. Campurkan bahan kerja dan uli doh elastik lembut dengan tangan anda selama kira-kira 5-10 minit. Letakkan doh di tempat yang hangat. Ia sepatutnya sesuai dan bertambah besar dalam saiz.

Langkah 5. Untuk inti, cairkan mentega.

Langkah 6. Lulus dua jenis keju melalui parut. Campurkan dan bahagikan kepada enam bahagian.

Langkah 7. Apabila doh menjadi lebih tebal, anda boleh mula memasak.

Langkah 8. Bahagikan doh kepada enam bebola sama banyak.

Langkah 9. Canai bebola doh pertama ke dalam lapisan segi empat tepat nipis.

Langkah 10. Salut lapisan dengan mentega cair.

Langkah 11. Taburkan dengan satu bahagian keju parut.

Langkah 12. Canai bebola kedua doh dan letakkan di atas yang pertama.

Langkah 13. Salut lapisan dengan mentega dan taburkan dengan keju parut. Ulang lapisan dengan baki doh.

Langkah 14. Gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan yang ketat.

Langkah 15. Kami menyambungkan gulungan ke dalam bulatan, menyambungkan kedua-dua hujungnya. Kami membuat potongan yang kemas di sekeliling keseluruhan lilitan. Letakkan doh dalam loyang yang telah digris dengan mentega.

Langkah 16. Biarkan bahan kerja di tempat yang hangat selama 20-30 minit, kemudian sapu dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan bijan.

Langkah 17. Bakar kek selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Anda boleh memasak pada suhu yang lebih tinggi (200 darjah), tetapi dalam kes ini anda perlu memantau dengan teliti warna kerak.

Langkah 18. Pai keju yang diperbuat daripada adunan yis di dalam ketuhar sudah siap. Potong hidangan yang lazat dan hidangkan!

Pai dengan keju dadih dalam ketuhar

Pai dengan keju dadih dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lembut dan lapang untuk pesta teh di rumah anda. Pai ini hanya cair dalam mulut anda.Pastikan anda mencuba menyediakannya menggunakan resipi terbukti kami dengan penerangan langkah demi langkah tentang proses tersebut. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan pastri yang lazat.

Masa memasak - 2 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Keju dadih - 750 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula - 250 gr.
• Gula vanila - 1 sudu kecil.
• Telur - 5 pcs.
• Krim 33% - 350 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan jumlah keju dadih yang ditentukan dalam pinggan dalam.

Langkah 2. Tuangkan segelas gula ke dalam mangkuk yang berasingan.

Langkah 3. Masukkan tepung dan gula vanila di sini. Campurkan semuanya dengan baik dengan pukul.

Langkah 4. Tuangkan campuran gula ke dalam mangkuk dengan keju kotej.

Langkah 5. Pukul kandungan dengan pengadun pada kelajuan rendah. Anda perlu mendapatkan jisim yang lembut dan homogen.

Langkah 6. Pecahkan telur ayam ke dalam jisim yang terhasil.

Langkah 7. Campurkan telur menggunakan whisk.

Langkah 8. Tambah krim kental dalam aliran nipis. Teruskan mencampurkan kandungan dengan whisk hingga rata.

Langkah 9. Alas loyang dengan parchment dan tuangkan doh ke dalamnya.

Langkah 10. Ratakan permukaan bahan kerja dengan spatula.

Langkah 11. Letakkan borang dengan kandungan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah selama 15 minit. Kemudian kurangkan suhu kepada 110 darjah dan masak selama sejam lagi.

Langkah 12. Selepas dibakar, biarkan hidangan di dalam ketuhar yang dimatikan selama 30-40 minit. Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk selama 30 minit dan keluarkan kek dari kuali.

Langkah 13. Pai dengan keju dadih sedia di dalam ketuhar. Anda boleh merawat diri sendiri!

Pai ham dan keju buatan sendiri

Pai ham dan keju buatan sendiri mempunyai rasa yang cerah, penampilan dan aroma yang menyelerakan. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan menarik dengan tangan mereka sendiri.Gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami untuk ini. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Keju keras - 100 gr.
• Ham - 100 gr.
• Tepung - 100 gr.
• Susu - 100 ml.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Serbuk penaik - 1.5 sudu teh.
• Bawang hijau - 3 dahan.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Potong keju dan ham ke dalam kiub, basuh bawang hijau, keringkan dan potong halus.

Langkah 3. Dalam pinggan yang dalam, pukul telur ayam dengan minyak sayuran, susu dan garam.

Langkah 4. Ayak tepung dengan serbuk penaik di sini. Masukkan bahan untuk mengisi. Campurkan semuanya.

Langkah 5. Tuangkan campuran ke dalam hidangan pembakar, sebelum ini disapu dengan minyak sayuran.

Langkah 6. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama kira-kira 20-30 minit.

Langkah 7. Pai ham dan keju buatan sendiri sudah siap. Anda boleh cuba!

Pai dengan keju dan cendawan di dalam ketuhar

Pai dengan keju dan cendawan dalam ketuhar adalah penyelesaian masakan yang sangat lazat dan terang untuk meja anda. Hidangan yang menyelerakan akan menggembirakan anda dengan penampilan menarik dan nilai pemakanannya. Hidangkan untuk makan tengah hari, cuti atau sebagai snek. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Pastri puff tanpa yis - 1 pek.
• Cendawan champignon besar - 8 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Bawang besar - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Krim 23% – 200 ml.
• Krim 11% – 150 ml.
• Pala dikisar – 1 secubit.
• Lada hitam dikisar - ¼ sudu teh.
• Garam laut - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Pra-defrost pastri puff.

Langkah 2. Basuh cendawan dengan baik di bawah air dan potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 3. Keluarkan kulit dari bawang. Potong separuh cincin nipis.

Langkah 4. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang dan cendawan. Garam dan lada.

Langkah 5. Masukkan ulas bawang putih yang dihancurkan di sini untuk rasa. Goreng sehingga cendawan siap.

Langkah 6. Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan krim kental dengan telur ayam. Masukkan garam, lada sulah dan buah pala di sini. Pukul hingga rata. Kemudian tuangkan krim rendah lemak dan teruskan sebat.

Langkah 7. Lulus keju keras melalui parut kasar.

Langkah 8. Lapik loyang dengan parchment. Letakkan doh di sini, membentuk sisi.

Langkah 9. Letakkan inti cendawan pada doh. Isi dengan krim dan telur, taburkan dengan keju parut.

Langkah 10. Bakar pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 35-40 minit.

Langkah 11. Pai dengan keju dan cendawan dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan ke meja!

Pai jeli dengan keju dalam ketuhar

Pai jeli dengan keju dalam ketuhar ternyata sangat lembut, berair dan menyelerakan. Hidangan ini akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang cerah, tetapi juga dengan sifat pemakanannya. Hidangkan pai keju rangup ini untuk makan tengah hari yang dimasak di rumah atau sebagai snek. Tolong orang yang anda sayangi dengan makanan bakar yang aromatik dan lazat.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Krim masam - 200 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 150 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Keju jeruk - 400 gr.
• Hijau - 1 tandan.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.
• Bijan - untuk hiasan.
• Jintan hitam - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari mulakan dengan menyediakan produk. Pilih keju jeruk. Anda boleh mengambil beberapa keping jenis yang berbeza. Suluguni, Adyghe, keju feta atau mozzarella sesuai untuk pai. Parut keju.

Langkah 2. Pilih sayur-sayuran secukup rasa, basuh dan potong. Kami juga memotong ulas bawang putih yang dikupas.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang dalam, satukan keju, herba dan bawang putih. Jika anda mempunyai lapisan keju tanpa garam, anda boleh menambah sedikit garam. Masukkan rempah kisar dan gaulkan bahan untuk inti.

Langkah 4. Sekarang mari buat doh jeli. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan krim masam.

Langkah 5. Pukul telur dengan krim masam dengan pukul, kemudian masukkan serbuk penaik dan garam.

Langkah 6. Tuangkan jumlah tepung yang ditentukan di sini. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis tepung.

Langkah 7. Gaul adunan sehingga doh cair lembut tanpa berketul terbentuk.

Langkah 8. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Tuang lebih separuh doh di sini.

Langkah 9. Letakkan inti keju pada doh.

Langkah 10. Isi dengan doh yang tinggal. Ratakan permukaan dengan spatula.

Langkah 11. Hiaskan bahan kerja dengan jintan hitam dan biji bijan.

Langkah 12. Bakar hidangan selama 50-60 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 13. Pai jeli dengan keju sudah sedia di dalam ketuhar. Potong bahagian dan hidangkan!