Sup krim keju

Sup krim keju adalah hidangan yang luar biasa halus yang disajikan bukan sahaja pada menu harian, tetapi juga dirawat di acara yang lebih penting. Anda boleh menikmati bukan sahaja hidangan, tetapi juga proses memasak itu sendiri. Tidak ada yang rumit, semuanya sangat mudah. Dan betapa lazatnya - tidak terkata!

Sup keju krim dengan keju cair - resipi klasik

Sup keju krim dengan keju cair adalah resipi klasik yang akan meninggalkan kesan yang berkekalan. Tekstur licin dengan rasa berkrim yang kaya dan crouton rangup akan menggembirakan semua orang. Hidangan itu mengenyangkan anda dengan baik dan menaikkan semangat anda. Dan persembahan restoran akan mendorong gourmets dan penikmat karya gastronomi gila.

1. 
   Sup krim keju cepat dan mudah disediakan. Kami menyediakan produk.
2. 
   Selepas mengupas kentang, potong ubi menjadi kepingan. Isi dengan air dan biarkan masak.
3. 
   Setelah kentang sejuk sedikit, hancurkan dengan penumbuk atau tumbuk dengan pengisar.
4. 
   Pindahkan puri ke dalam periuk yang lebih besar. Tuangkan sup dan krim. Perasakan dengan rempah ratus. Letakkannya di atas penunu dan biarkan ia mendidih.
5. 
   Masukkan keju yang telah diproses, gaul dan rebus sehingga larut.
6. 
   Rasa dan, jika perlu, seimbangkan dengan rempah dan herba.
7. 
   Hidangkan dalam mangkuk sup, dihiasi dengan setangkai pasli dan roti panggang. Parut keju keras dan taburkan di atasnya sebelum dimakan. Selamat menjamu selera!

---

Sup krim keju dengan ayam

Sup keju krim dengan ayam kelihatan lazat dan rasanya lebih enak. Hidangan yang menyelerakan lebih sesuai untuk diet harian. Ia tidak lebih sukar untuk disediakan daripada sup lain. Sup keju adalah tetamu yang kerap dalam keluarga kami. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa gembira dengannya. Minimum kerumitan, maksimum emosi yang menyenangkan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Keju - 200 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Batang drum ayam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas membilas batang drum, masak kuahnya seperti biasa untuk sup. Apabila buih muncul, keluarkannya dengan sudu berlubang. Sesetengah orang memasak kuahnya dengan mengeringkan cecair selepas mendidih pertama dan menambah air baru. Kami membersihkan ubi dan sayuran akar, bawang merah dan bawang putih. Untuk sup yang lebih kaya, gunakan punggung atau kaki ayam.

Langkah 2. Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Potong kentang dan lobak merah menjadi kepingan yang lebih besar dan masukkannya ke dalam sup.

Langkah 3. Dalam kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang dan bawang putih sehingga telus. Ia tidak perlu membawanya ke warna emas.

Langkah 4. Keluarkan ayam, biarkan sejuk sedikit, buang tulang dan potong atau buka menjadi gentian.Kami mengeluarkan kulit jika ia penting.

Langkah 5. Letakkan kentang dan lobak merah yang telah dimasak dan gorengkannya ke dalam gelas pengisar atau mangkuk pemproses makanan. Jika tidak ada satu atau yang lain, kisar melalui ayak, tumbuk dahulu dengan penumbuk.

Langkah 6. Berbekalkan alat rendaman, haluskan sayur-sayuran mengikut konsistensi yang diingini. Perkara utama adalah jangan terlalu bercampur supaya jisim tidak melekit. Kemudian pindahkan ke dalam kuah bersama daging.

Langkah 7. Parut keju dan tuangkan ke dalam sup. Panaskan sehingga ia larut, tetapi jangan mendidih. Kami memilih keju yang mudah cair.

Langkah 8. Tuangkan sup ke dalam mangkuk. Tambahan dengan krim masam atau mayonis mengikut budi bicara anda. Hidangkan bersama roti bakar. Selamat menjamu selera!

Sup krim dengan keju dan cendawan

Sup krim dengan keju dan cendawan adalah karya gastronomi yang tidak akan membuat anda acuh tak acuh. Tekstur yang ideal, rasa cendawan yang kaya dengan rasa selepas berkrim - semua ini mengagumkan. Sup kelihatan sempurna dan akan menceriakan makan malam perayaan dengan kehadirannya.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Kentang - 3-4 pcs.
• Champignons - 300 gr.
• Krim 20% - 100 ml.
• Krim keju - 120 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih berbutir - 0.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan kentang, bawang dan lobak merah, cendawan dan bahan-bahan yang tinggal. Kami membersihkan sayur-sayuran. Bilas champignons. Kami cuba melakukan ini dengan cepat supaya cendawan tidak mempunyai masa untuk menyerap kelembapan. Alternatif kepada champignons ialah spesimen hutan segar atau kering. Yang kering perlu direndam semalaman.

Langkah 2. Potong kentang seperti yang anda lakukan untuk sup - ke dalam bar, kiub, tidak mengapa.

Langkah 3.Potong lobak merah jangan terlalu kasar.

Langkah 4. Potong bawang menjadi kiub sederhana.

Langkah 5. Potong cendawan kepada bahagian yang tidak terlalu kecil. Potong spesimen kecil separuh atau biarkan keseluruhannya.

Langkah 6. Dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, goreng hirisan, ingat untuk kacau untuk memasak walaupun. Ia akan mengambil masa 10 minit.

Langkah 7. Selepas memindahkan panggang ke dalam periuk, tuangkan air mendidih. Selepas mendidih, reneh selama setengah jam sehingga bahan lembut.

Langkah 8. Perisa dengan krim keju. Anda boleh menggunakan keju yang diproses "Druzhba", "Orbita", pra-parut atau dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil untuk pembubaran yang lebih cepat.

Langkah 9. Selepas kacau rata, tuangkan krim (kandungan lemak tidak penting, tetapi lebih gemuk, lebih menyelerakan). Anda boleh menggunakan krim 10%, tetapi kemudian meningkatkan jumlahnya. Perasakan dengan rempah ratus. Untuk rasa cendawan yang kaya, anda boleh menambah serbuk cendawan. Selepas kacau, rebus selama 7 minit.

Langkah 10. Keluarkan periuk dari penunu dan puri dengan teliti dengan pengisar, tahan dengan sarung tangan ketuhar supaya tidak membakar diri anda. Jika perlu, sesuaikan rasa.

Langkah 11. Isikan bahagian pinggan dengan sup berkrim. Kami menghias dan pergi makan malam. Selamat menjamu selera!

Sup krim keju dengan udang

Sup krim keju dengan udang adalah sangat lazat. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan asas tanpa banyak usaha. Cepat, sedap dan berpatutan. Untuk tidak membuang masa membersihkan udang, kami mengambil koktel makanan laut yang sudah dikupas atau siap.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Kentang - 3 pcs.
• Air - 600 ml.
• Krim - 250 ml.
• Keju diproses - 2 pcs.
• Udang rebus dikupas - 250 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membersihkan sayur-sayuran akar dan ubi dengan pembantu rumah, dan keluarkan lapisan berwarna dari bawang. Kisar produk.

Langkah 2. Selepas air mendidih, masukkan kentang ke dalamnya. Garam dan masak sehingga masak. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang dan lobak merah. Apabila sayur menjadi lembut, pindahkan ke kentang.

Langkah 3. Selepas memotong keju yang diproses, masukkan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran dan kacau dengan kuat supaya keju cair. Kami mengalihkan kuali ke papan kayu dan berhati-hati, supaya tidak terbakar, puri jisim dengan peranti tenggelam. Jika anda tidak mempunyai pembantu dapur, kisarkannya melalui ayak.

Langkah 4. Pukul sehingga anda berpuas hati dengan konsistensi. Tuangkan krim (kandungan lemak tidak penting, tetapi lebih baik mengambil produk 20%) dan kacau. Perasakan dengan rempah secukup rasa. Masukkan udang dan panaskan hidangan, baru mendidih.

Langkah 5. Keluarkan kuali dari dapur. Kami mengedarkan hidangan kepada bahagian. Hias mengikut budi bicara anda. Tambah batang keju atau crouton bawang putih. Selamat menjamu selera!

Sup krim keju dengan brokoli

Keju berkrim dan sup brokoli adalah hidangan yang enak dan lazat yang mengambil masa tidak lebih setengah jam untuk disediakan. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan ini dengan mudah. Jumlah krim tidak dinyatakan. Semua orang menambah kepada konsistensi yang diingini. Seberapa berat krim itu juga tidak penting.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Kentang - 130 gr.
• Air - 1 l.
• Krim - secukup rasa.
• Keju diproses - 100 gr.
• lobak merah - 90 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.
• Bawang - 80 gr.
• Brokoli - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1.Selepas mengupas kentang, lobak merah dan bawang, bilas. Keluarkan brokoli beku.

Langkah 2. Selepas memotong kasar sayur-sayuran, letakkannya dalam kuali dengan air. Perasakan dengan rempah ratus. Letakkannya di atas penunu. Selepas mendidih, kecilkan api ke minimum dan masak sehingga sayur-sayuran lembut.

Langkah 3. Keluarkan dari penunu dan tambah keju dan krim. Laraskan ketebalan dengan jumlah krim. Kami mengambil apa-apa kandungan lemak produk, tetapi, sebagai peraturan, lebih gemuk, lebih enak. Selepas mencampurkan, bawa kepada konsistensi yang licin menggunakan unit dapur.

Langkah 4. Jika anda tidak mempunyai peralatan elektrik, kisar kandungan kuali melalui ayak atau tumbuk dengan penumbuk. Kembalikan sup ke dalam penunu dan panaskan sedikit, tanpa mendidih.

Langkah 5. Hidangkan dan hias mengikut budi bicara anda. Taburkan dengan herba cincang dan lukis sarang labah-labah dengan krim. Hidangan itu kelihatan menakjubkan. Tetamu akan kagum. Selamat menjamu selera!

Keju dan sup daging

Keju krim dan sup bacon adalah hidangan yang paling mudah dan paling luar biasa dalam rasa. Bacon yang rangup menyerlahkan rasa berkrim dan berkrim dengan sempurna. Sup mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk disediakan dan meninggalkan banyak emosi. Penampilan hidangan akan memenangi anda.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Kentang - 400 gr.
• Bacon - 30 gr.
• Krim - 200 ml.
• Keju diproses/krim - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Letakkan bacon dalam hidangan gelombang mikro tahan api, tutup dengan filem, dan letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1.5 minit pada kuasa maksimum. Biarkan sejuk. Anda boleh menggoreng bacon dalam kuali tanpa minyak.

Langkah 3. Kupas kentang dan bilas.

Langkah 4. Kisarkannya.

Langkah 5.Kupas bawang merah dan bawang putih dan potong sehalus mungkin.

Langkah 6. Letakkan sayur-sayuran cincang dalam kuali dan tuangkan 1.5 liter air. Masak selama 20 minit.

Langkah 7. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan cuba lihat jika ada cukup.

Langkah 8. Tuangkan 200 mililiter krim. Ia boleh sama ada 10% atau 20% lemak. Dengan krim berat rasa akan lebih kaya. Selepas kacau, panaskan tanpa mendidih.

Langkah 9. Masukkan keju ke dalam adunan panas. Daripada keju yang diproses, anda boleh menggunakan keju krim. Uli sebati supaya lebih cepat larut.

Langkah 10. Tebuk kandungan hingga tekstur berkrim. Gunakan pengisar dengan berhati-hati supaya tidak membakar tangan anda dengan wap. Jika anda tidak mempunyai peranti, uli dengan penumbuk atau gosok melalui ayak.

Langkah 11. Isikan mangkuk dengan sup berkrim dan atas dengan bacon rangup. Ini adalah gabungan hebat yang tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata.

Langkah 12. Sup ternyata menakjubkan! Selamat menjamu selera!

Sup krim keju dengan crouton

Sup keju krim dengan crouton ternyata sangat lembut. Penampilan hidangan menarik dengan kecerahannya. Crouton yang rangup menyerlahkan tekstur baldu sup. Dan rasa keju akan memeningkan kepala sesiapa sahaja. Ini adalah pilihan yang bagus untuk meja percutian.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Kentang - 2 pcs.
• Punggung ayam - secukup rasa.
• Tulang rusuk babi - secukup rasa.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Keju diproses - 100 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Jagung - 0.5 tin.
• Pala - 0.3 sudu kecil.
• Krim 10% – 200 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Sup - 1.5 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Roti - 2 keping.

Proses memasak:

Langkah 1. Masak punggung ayam dan rusuk babi terlebih dahulu. Tapis kuahnya.Kami menggunakan daging mengikut budi bicara kami untuk hidangan lain. Tuangkan 1.5 cawan sup.

Langkah 2. Kupas dan potong bawang.

Langkah 3. Selepas mengupas kentang, potong menjadi kiub.

Langkah 4. Hancurkan bawang putih yang dikupas. Ambil periuk dengan bahagian bawah ganda dan tuangkan minyak sayuran. Putuskan hirisan dan goreng bersama bawang putih.

Langkah 5. Kupas lobak merah dan parutnya. Pindahkan ke dalam periuk. Jom sambung masak.

Langkah 6. Masukkan sup secara beransur-ansur ke dalam campuran goreng.

Langkah 7. Tambah lagi.

Langkah 8. Tambah air. Masukkan daun salam dan masukkan garam.

Langkah 9. Bawa sayur-sayuran kepada kesediaan. Kami mengeluarkan daun bay dan puri sayur-sayuran dengan pengisar.

Langkah 10. Tambah krim.

Langkah 11: Perasakan dengan buah pala.

Langkah 12. Tambah keju yang diproses.

Langkah 13. Rebus sehingga keju cair sepenuhnya.

Langkah 14. Tuangkan ke dalam bahagian. Masukkan jagung tin.

Langkah 15. Potong roti menjadi kiub.

Langkah 16. Selepas memanaskan kuali dan melarutkan minyak sayuran, masukkan roti dan perangkannya.

Langkah 17. Susun crouton ke dalam bahagian.

Langkah 18. Hias mengikut kehendak anda.

Langkah 19. Mari kita mula merasa sebelum keropok menjadi basah.

Langkah 20. Tidak terlalu menyusahkan, tetapi sangat lazat! Selamat menjamu selera!

Sup keju dengan ayam dan champignons

Pasti semua orang akan menyukai sup keju berkrim dengan ayam dan cendawan ini. Malah orang yang paling pemilih tidak akan dapat menolak hidangan aromatik ini. Champignons menambah semangat tambahan untuk merawat. Tidak akan ada kesukaran dalam memasak, ia tidak boleh menjadi lebih mudah.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Kentang - 3 pcs.
• Champignons - 400 gr.
• Fillet ayam - secukup rasa.
• Keju diproses - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Selepas membilas isi ayam dan mengupas kentang, masukkan makanan ke dalam kuali. Isi dengan air yang disucikan, letakkan di atas dapur dan sediakan pangkalan. Jika perlu, keluarkan buih jika ia terbentuk semasa memasak.

Langkah 2. Bersihkan bawang dan cendawan. Champignons tidak perlu dibasuh supaya mereka tidak menjadi tepu dengan kelembapan. Ia cukup untuk mengeluarkan kulit dan memperbaharui luka pada kaki. Cincang kasar dan tumis dalam minyak sayuran.

Langkah 3. Apabila kentang telah masak dan cendawan serta bawang goreng, masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 4. Potong keju yang diproses menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam cendawan dan bawang. Anda boleh menggunakan krim keju. Ia akan menambah warna yang kaya pada hidangan. Dan untuk rasa yang lebih cendawan, kami menggunakan serbuk cendawan.

Langkah 5. Tuangkan dalam senduk sup panas dan puri dengan unit tenggelam sehingga baldu, atau tumbuk dengan penumbuk jika anda tidak mempunyai unit dapur.

Langkah 6. Kembalikan puri ke kuali dengan sup, selepas mengeluarkan daging. Selepas mendidih selama 10 minit, sajikan hidangan. Hidangkan ayam secara berasingan, potong kecil. Setelah ditaburi dengan herba wangi yang dicincang, kami duduk di meja. Selamat menjamu selera!

Sup keju krim Perancis

Sup keju krim Perancis mudah disediakan, mempunyai tekstur yang bergaya dan penampilan yang menarik. Untuk memasak, mereka menggunakan bahan bajet yang tidak akan merugikan. Kandungan lemak krim tidak penting; sama ada 20% atau 10% akan sesuai.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 12

bahan-bahan:

• Kentang - 400 gr.
• Air – 3 l.
• Keju diproses - 400 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Garam - 25 gr.
• Khmeli-suneli - 5 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Jagung dalam tin - 400 gr.
• Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami menyediakan bahan-bahan untuk sup yang lazat. Kupas kentang, lobak merah dan bawang.

Langkah 2. Potong lobak merah dan bawang dengan agak kasar. Kaedah pemotongan tidak penting; semua komponen masih akan dicincang. Punggah sayur-sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran, sebaik-baiknya dengan bahagian bawah tebal. Goreng sehingga warna keemasan yang menarik.

Langkah 3. Tuangkan 3 liter air yang ditapis. Biar mendidih. Sementara itu, kupas kentang dan potong kasar. Masukkan ke dalam sup, tutup dan kurangkan suhu, masak selama 20 minit.

Langkah 4. Apabila sayur-sayuran dimasak, bersenjatakan peranti, potong dengan teliti kandungan kuali atau gunakan pemproses makanan. Kembalikan ke dapur dan biarkan mendidih. Kemudian keluarkannya dari penunu.

Langkah 5. Potong keju yang diproses menjadi kepingan yang mudah dan tuangkan ke dalam sup, biarkan ia larut. Punggah jagung dalam tin tanpa cecair. Perasakan dengan rempah ratus. Gaul sebati. Hidangkan bersama roti bakar. Selamat menjamu selera!

Sup puri keju berkrim

Sup puri keju berkrim mempunyai rasa yang kaya. Hidangan yang menakjubkan ini sesuai bukan sahaja untuk diet harian, tetapi juga untuk acara istimewa. Sup keluar sangat menyelerakan dan mengenyangkan. Ia mudah disediakan dan tidak mengambil banyak masa. Ahli perniagaan dan mereka yang tidak suka menghabiskan masa berjam-jam di dapur, ambil perhatian!

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Kentang - 350 gr.
• Air - 300 ml.
• Krim 20% - 180 ml.
• Keju diproses - 120 gr.
• Keju keras - 30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang - 130 gr.
• lobak merah - 130 gr.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Kupas dan kupas bawang dan lobak merah. Cincang halus bawang.Potong lobak merah menjadi separuh bulatan.

Langkah 2. Letakkan kuali di atas api. Tuangkan minyak sayuran dan tumis hirisan sehingga lembut. Selepas mengupas kentang, potong menjadi kiub. Apabila panggang empuk, masukkan kentang.

Langkah 3. Selepas menuang air dan mendidih, kecilkan api dan masak sehingga kentang masak. Seterusnya, masukkan keju yang diproses, kacau sehingga larut sepenuhnya dan tuangkan krim. Saya menggunakan 20%, tetapi kurang kandungan lemak akan dilakukan. Seimbangkan rasa dengan rempah dan keluarkan dari api.

Langkah 4. Berhati-hati, supaya tidak melecurkan diri sendiri, pukul sup sehingga ia mempunyai tekstur baldu dengan unit tenggelam.

Langkah 5. Tuangkan sup ke dalam bahagian. Taburkan keju keras parut dan herba aromatik cincang di atasnya. Keringkan roti dalam kuali tanpa minyak. Letakkan di atas pinggan.

Langkah 6. Untuk mengelakkan keropok menjadi basah, tunjukkan dan cuba segera. Crouton yang rangup melengkapkan tekstur berkrim dengan lazat. Selamat menjamu selera!