Paru-paru babi ialah isi perut yang menarik dan berkhasiat yang mana anda boleh menyediakan pelbagai hidangan untuk makan tengah hari atau makan malam di rumah. Cari idea memasak terbaik dalam pilihan lima resipi kami yang terbukti dengan foto langkah demi langkah dan penerangan proses terperinci. Ambil perhatian untuk mempelbagaikan menu anda.
Paru babi goreng dalam kuali
Paru babi goreng dalam kuali adalah hidangan yang sangat ringkas dan enak untuk makan tengahari atau makan malam bersama keluarga. Isi jeroan yang menyelerakan boleh dihidangkan dengan sebarang lauk mengikut citarasa anda. Ia mudah untuk disediakan. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
- paru-paru babi 250 (gram)
- Sos soya 1 (sudu besar)
- Bawang putih 2 (bahagian)
- Tepung ½ (cermin mata)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran untuk menggoreng
-
Kami membasuh paru-paru babi dengan baik di bawah air. Kemudian kami merendamnya dalam kuali besar air, tekan dengan berat dan biarkan selama 1-2 jam. -
Seterusnya, masukkan paru-paru ke dalam kuali dengan air bersih dan masak selama kira-kira satu setengah jam. -
Sejukkan paru-paru babi yang telah direbus dan potong kecil. -
Tuangkan kicap ke atas produk, taburkan dengan lada hitam tanah, garam, bawang putih cincang dan biarkan selama 15 minit. -
Seterusnya, gulung setiap bahagian dalam tepung di semua sisi. -
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami menggoreng persiapan kami di atasnya sehingga mereka berwarna perang terang di semua sisi. -
Paru babi goreng dalam kuali sudah siap. Hidangkan dan nikmati!
Paru-paru babi dengan bawang dalam kuali
Paru-paru babi dengan bawang dalam kuali akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, penampilan yang menyelerakan dan sifat pemakanan. Hidangan ini pastinya akan mempelbagaikan menu rumah anda. Hidangkan bersama kentang dan lauk lain secukup rasa. Untuk penyediaan yang mudah, gunakan resipi langkah demi langkah kami.
Masa memasak - 1 jam 40 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- paru-paru babi - 250 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Jus tomato - 0.5 sudu besar.
- Air - 700 ml.
- Cuka meja 9% - 2 sudu besar.
- Garam - 1 secubit.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Jika paru-paru babi dibekukan, mula-mula nyahbekukannya pada suhu bilik.
Langkah 2. Seterusnya, basuh bahagian dalam dan potong menjadi kepingan kira-kira empat sentimeter tebal. Trakea dan bronkus besar dikeluarkan.
Langkah 3. Letakkan kepingan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam, isi dengan air dan cuka meja.
Langkah 4. Letakkan pemberat di atas dan biarkan selama 40 minit. Seterusnya, bilas dengan air bersih dan keringkan.
Langkah 5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng selama kira-kira tiga minit, kemudian kecilkan api dan masak bertutup selama kira-kira 30 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 6. Garam paru-paru dan masukkan bawang cincang. Masukkan juga jus tomato dan masak selama 15 minit lagi.
Langkah 7. Paru babi dengan bawang dalam kuali sudah siap. Anda boleh cuba!
Paru babi dengan kentang
Paru-paru babi dengan kentang adalah penyelesaian masakan siap sedia untuk makan tengahari atau makan malam anda yang lazat. Anda tidak perlu menyediakan lauk tambahan, dan anda akan menjimatkan masa dan usaha anda.Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.
Masa memasak - 3 jam
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- paru-paru babi - 700 gr.
- Kentang - 2 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Daun salam - 3 pcs.
- Air - 1 l.
- Garam - secukup rasa.
- Campuran lada - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh paru-paru babi dengan baik di bawah air, potong menjadi kepingan dan isi dengan air masin. Rebus selama 5 minit.
Langkah 2. Keluarkan jeroan dari kuali dan bilas dengan air bersih.
Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali besar atau kawah, tambah paru-paru babi dan tuangkan setengah gelas air. Rebus di bawah tudung selama kira-kira 1.5-2 jam. Kacau sekali-sekala.
Langkah 4. Cincang halus bawang dengan pisau dan goreng secara berasingan dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
Langkah 5. Masukkan bawang ke paru-paru babi yang disediakan.
Langkah 6. Kami juga menghantar kiub kentang yang telah dikupas dan dibasuh di sini.
Langkah 7. Tuangkan air, tambah garam dan rempah. Reneh bertutup selama kira-kira 30-40 minit.
Langkah 8. Paru babi dengan kentang sudah siap. Hidangkan ke meja!
Paru-paru babi dimasak dalam periuk perlahan
Paru babi yang dimasak dalam periuk perlahan akan rasa menarik dan sangat menyelerakan. Daging yang berkhasiat dan sihat ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri. Untuk memasak ringkas menggunakan teknologi, gunakan resipi terbukti daripada pilihan kami.
Masa memasak - 4 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- paru-paru babi - 600 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Tepung - 3 sudu besar.
- sos tomato - 70 gr.
- Krim masam - 30 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1.Defrost paru-paru babi, kemudian isi dengan air selama 1-2 jam.
Langkah 2. Seterusnya, rebus bahagian dalam selama 30 minit, toskan airnya. Kami membasuh paru-paru sekali lagi di bawah air dan memotongnya menjadi kepingan besar.
Langkah 3. Gulungkan setiap bahagian dalam tepung.
Langkah 4. Hidupkan multicooker dalam mod "menggoreng". Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan.
Langkah 5. Kami juga menghantar kepingan paru-paru babi ke sini. Goreng selama 5-7 minit lagi.
Langkah 6. Campurkan sos tomato, krim masam, garam dan rempah secara berasingan.
Langkah 7. Isikan paru-paru dengan sos yang dihasilkan. Masak dalam mod "rebus" selama satu setengah jam.
Langkah 8. Paru-paru babi yang dimasak dalam periuk perlahan sudah sedia. Hidangkan dengan herba aromatik.
paru-paru babi rebus dengan sayur-sayuran
Paru-paru babi yang direbus dengan sayur-sayuran akan menggembirakan anda dengan kesedapan yang luar biasa dan penampilan yang menyelerakan. Idea masakan ini akan berfungsi sebagai makan tengah hari yang menarik dan memuaskan untuk seisi keluarga. Hiaskan menu anda dengan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.
Masa memasak - 2 jam
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- paru-paru babi - 300 gr.
- Lada benggala manis - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Asparagus - 100 gr.
- Sos tomato - 2 sudu besar.
- Air - 0.5 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam dikisar - 2 secubit.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong lada benggala, bawang besar dan asparagus yang dikupas menjadi kepingan kecil.
Langkah 2. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran selama kira-kira 10 minit, tambah garam secukup rasa.
Langkah 3. Bilas paru-paru dan masak selama kira-kira satu setengah jam dalam air masin.
Langkah 4. Seterusnya, potong paru-paru babi menjadi kepingan kecil.
Langkah 5. Letakkan kepingan ke dalam kuali dengan sayur-sayuran. Masukkan pes tomato, garam dan lada hitam yang dikisar. Masukkan air dan gaul.
Langkah 6. Reneh hidangan selama kira-kira 10 minit lagi.
Langkah 7Paru daging babi rebus dengan sayur-sayuran sudah siap. Hidangkan dan nikmati!
