Daging babi dalam sos masam manis

Supaya anda dapat merasai dan merasai semua kelazatan masakan Cina di rumah, kami telah memilih 10 resipi menarik untuk daging babi dalam sos masam manis. Rahsia rasa yang unik terletak pada kaedah memasak yang istimewa dan sos itu sendiri.

Babi dalam sos masam manis Cina dalam kuali (gabajou)

Memasak daging babi dalam sos masam manis dalam bahasa Cina tidak sukar dan seorang pemula dalam dunia memasak pun boleh mengendalikannya. Gabajou adalah versi yang paling tulen untuk menyediakan hidangan ini.

1. 
   Bagaimana memasak daging babi dalam sos masam manis di rumah? Potong daging menjadi kepingan nipis selebar 0.5 sentimeter.
2. 
   Untuk sos, dalam mangkuk, campurkan pes tomato, 2 sudu besar kanji, 0.7 sudu besar. air sejuk, 1 sudu besar. cuka, kicap, 0.5 sudu teh. garam dan gula.
3. 
   Seterusnya, sediakan adunan daging. Asingkan putih dari kuning. Tambah beberapa sudu air dan beberapa titis cuka ke dalam mangkuk dengan protein, pukul bahan-bahan. Kemudian tambah 2 sudu besar kanji, soda dan garam yang tinggal, campurkan. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, celupkan setiap keping daging babi ke dalam adunan dan cepat goreng dalam minyak panas di kedua-dua belah pihak.
4. 
   Potong bawang menjadi separuh cincin, parut lobak merah, potong akar halia dan bawang putih menjadi kepingan nipis. Letakkan bahan yang disediakan dalam kuali dan goreng selama beberapa minit.
5. 
   Selepas ini masukkan sos masam manis yang telah disediakan tadi. Sebaik sahaja sos mula pekat, masukkan kepingan daging babi yang digoreng, kacau, panaskan hidangan selama beberapa minit dengan api sederhana dan daging babi dalam sos masam manis Cina sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Daging babi berair dalam sos masam manis, dibakar di dalam ketuhar

Kami menjemput anda untuk mencuba pilihan yang menarik untuk memasak daging babi dalam sos masam manis. Hidangan ini menggabungkan daging dan sayur-sayuran secara harmoni, dan sos masam manis melengkapkan karya kulinari ini.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 400 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Halia - 5 cm.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1-2 sudu besar.
• Pati - 3 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Bijan – 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong daging babi setebal 0.5 sentimeter.

2. Letakkan daging dalam mangkuk, tambah beberapa sudu kanji, satu sudu kicap dan 100 mililiter air, kacau. Goreng daging dalam minyak sayuran selama setengah minit pada setiap sisi sehingga ia sedikit keperangan.

3. Potong bawang besar, lobak merah dan lada benggala menjadi jalur nipis. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga lembut.

4. Dalam mangkuk, campurkan pes tomato, kicap, cuka, gula, halia cincang dan bawang putih. Tuangkan air ke dalam jisim yang terhasil dan tambah satu sudu kanji.

5. Tuangkan sos ke dalam kuali dengan sayur-sayuran, rebus dan keluarkan dari api.

6. Letakkan sayur dan daging panggang dalam bentuk tahan panas. Letakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-25 minit. Taburkan hidangan siap dengan biji bijan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Daging babi lembut dan lembut dalam sos masam manis dengan nanas

Hidangan yang sangat terkenal dan digemari dengan rasa yang menakjubkan. Terima kasih kepada gabungan produk yang luar biasa, daging babi dalam sos masam manis dengan nanas sentiasa mengambil tempat di atas meja dan menarik perhatian semua orang.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• nanas dalam tin - 300 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Kicap - 5 sudu besar.
• Sos tomato - 3 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Pati - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Potong daging babi kepada kiub kecil. Korek daging dalam tepung dan kanji.

2. Goreng daging babi dalam minyak sayuran selama 5 minit.

3. Toskan jus daripada nanas dalam tin.

4. Kemudian masukkan nenas ke dalam kuali bersama daging.Kacau dan goreng selama 2-3 minit. Seterusnya masukkan kicap.

5. Selepas beberapa minit, masukkan pes tomato, kacau dan teruskan masak selama 3 minit. Kemudian tuangkan jus dari nanas dalam tin, kacau dan tambah garam secukup rasa.

6. Tutup kuali dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 20 minit. Pada akhirnya, masukkan herba cincang dan sajikan daging dengan mana-mana ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk daging babi dalam sos masam manis dengan sayur-sayuran

Daging babi dan sayur-sayuran saling melengkapi dengan sempurna. Jika anda menambah sos masam manis kepada bahan-bahan ini, hidangan itu akan menjadi luar biasa berair, enak dan pedas.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Daging babi - 700 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Zucchini - 0.5 keping.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Kicap - 4 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Air - 8 sudu besar.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Pati - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Akar halia - 3 cm.
• Cili lada - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging babi kepada kepingan kecil.

2. Masukkan bawang putih cincang dan kicap ke dalam daging, kacau dan biarkan selama setengah jam.

3. Potong lada benggala menjadi kiub.

4. Potong zucchini kepada empat bahagian.

5. Potong lobak merah menjadi bulatan, halia dan lada cili menjadi jalur.

6. Dalam mangkuk, campurkan bahan mengikut urutan berikut: masukkan air, cuka dan kicap ke dalam gula, kacau sehingga gula larut, kemudian masukkan kanji.

7. Dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng lobak merah sehingga perang keemasan.

8. Masukkan lada benggala, zucchini dan halia ke dalam lobak merah dan goreng selama 5 minit. Kemudian garam sayur-sayuran. Letakkan sayur goreng di atas pinggan.

9. Goreng daging dalam kuali.

10.Kemudian letakkan sayur-sayuran dalam kuali, kacau dan goreng selama 5 minit. Tuangkan sos masam manis yang telah disediakan, kacau dan teruskan memasak hidangan sehingga sos mula pekat.

11. Hidangkan daging babi dengan sayur-sayuran dalam sos masam manis dengan nasi rebus.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak daging babi berair dalam sos masam manis dengan kanji?

Anda tidak perlu pergi ke China untuk mencuba hidangan kebangsaan mereka, daging babi dalam sos masam manis. Menggunakan resipi ini, anda akan dapat menyediakan hidangan sedemikian sendiri, dan daging babi akan menjadi lembut dan berair.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Pati kentang - 2 sudu besar.
• Cuka beras - 1 sudu besar.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada merah manis - 1 pc.
• Lada kuning manis - 1 pc.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 200 ml.
• Untuk sos:
• Kicap - 2 sudu besar.
• Cuka beras - 1.5 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Pati kentang - 1 sudu kecil.
• Sup ayam - 170 ml.

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi kiub, masukkan ke dalam mangkuk, masukkan cuka beras, kicap dan garam. Biarkan daging babi untuk diperap selama setengah jam.

2. Potong bawang menjadi bulu, lada manis menjadi kiub, lobak merah ke dalam bar. Rebus lobak merah dalam air mendidih selama 3 minit.

3. Pukul telur bersama kanji, masukkan sedikit air. Masukkan daging ke dalam adunan yang dihasilkan dan kacau.

4. Panaskan minyak dalam kuali, kemudian goreng daging dalam bahagian kecil sehingga perang keemasan.

5. Campurkan cuka beras, kicap, gula, pes tomato dan air rebusan ayam untuk sos masam manis. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kuali, masak sehingga mendidih, tambah sayur-sayuran dan reneh semuanya bersama selama beberapa minit.Dalam bekas yang berasingan, campurkan kanji dengan dua sudu teh air, tuangkan ke dalam sayur-sayuran dan masak sos sehingga mendidih.

6. Masukkan daging ke dalam kuali, kacau dan hidangan sudah siap. Boleh dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak daging babi dengan nasi dalam sos masam manis

Daging babi dalam sos masam manis telah lama menjadi popular di luar China. Daging babi gaya Asia boleh disediakan di rumah. Daging ini paling sesuai dihidangkan bersama nasi rebus.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 1.

bahan-bahan:

• Daging babi - 250 gr.
• Lada loceng - 100 gr.
• Lada panas - secukup rasa.
• Jus limau - 1 sudu besar.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Sos tomato - 3 sudu besar.
• Gula perang - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Bawang putih kering - 2 gr.
• halia kering - 2 gr.
• Ketumbar tanah - 2 gr.
• Air - 150 ml.
• Beras - 0.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong daging ke dalam bar dan goreng dalam minyak sayuran.

2. Potong lada benggala menjadi jalur, letakkan dalam kuali dan goreng bersama daging selama 2-3 minit.

3. Dalam mangkuk, satukan kicap, sos tomato, gula merah, air limau nipis, air dan bahan perasa. Tuangkan sos ke dalam kuali.

4. Potong lada panas ke dalam cincin nipis, tambahkannya ke daging dan sayur-sayuran dalam kuali, teruskan goreng selama 5-7 minit.

5. Setelah sos pekat, hidangan sudah siap. Rebus beras dalam air masin. Hidangkan daging babi dalam sos masam manis bersama nasi.

Selamat menjamu selera!

Daging babi yang lembut dan lazat dengan mi Udon dalam sos masam manis

Hidangan yang menarik dan luar biasa dengan daging babi lembut dan mi nipis dalam sos masam manis.Hidangan ini mempunyai rasa yang agak luar biasa dan terima kasih kepadanya anda boleh menjadi lebih akrab dengan masakan oriental.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 350 gr.
• Mi udon - 150 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Madu - 1 sudu besar.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong daging babi ke dalam kiub kecil dan goreng dengan api yang tinggi selama 5-7 minit.

2. Rebus mee Udon dalam air masin sehingga empuk.

3. Untuk sos, campurkan kicap, madu dan jus lemon.

4. Apabila daging telah digoreng, masukkan garam dan perasakan secukup rasa. Kemudian masukkan sos, kecilkan api dan reneh bertutup selama beberapa minit.

5. Basuh lobak merah dan lada benggala dan potong menjadi jalur nipis. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali, kacau dan masak selama 1 minit.

6. Kemudian letakkan mee, kacau, panaskan hidangan dan anda boleh segera menghidangkannya di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak daging babi aromatik dengan madu, pes tomato dan kicap?

China terkenal bukan sahaja dengan tradisi dan budayanya, tetapi juga dengan makanan yang lazat. Salah satu hidangan masakan Cina yang paling popular dan terkenal ialah daging babi dalam sos masam manis. Terima kasih kepada teknologi khas, hidangan disediakan dengan cepat.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Pati - 2 sudu besar.
• Jus oren - 200 ml.
• Madu - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada manis - 2 pcs.
• Bawang hijau - 20 gr.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Cuka – 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1.Basuh daging babi, keluarkan membran, potong kiub dan gulungkannya dalam kanji.

2. Letakkan daging dalam mangkuk, masukkan air dan biarkan selama 20 minit.

3. Panaskan minyak sayuran dalam periuk dan goreng daging dengan api yang tinggi.

4. Sediakan sos masam manis. Dalam mangkuk, campurkan kicap, madu, pes tomato, gula, cuka dan jus oren.

5. Tuangkan sos ke dalam daging, kacau dan reneh selama 30 minit.

6. Basuh sayur. Potong lobak merah ke dalam jalur, lada benggala menjadi kiub, bawang hijau menjadi kepingan kecil. Masukkan sayur-sayuran ke dalam periuk, reneh selama 5-7 minit dan hidangan sudah siap. Hidangkan daging babi panas dalam sos masam manis.

Selamat menjamu selera!

Daging babi yang lembut dan berair dalam sos masam manis dalam periuk perlahan

Terdapat banyak resipi untuk memasak daging babi. Kami akan memberitahu anda cara memasak daging babi dalam sos masam manis dalam periuk perlahan. Sos mempunyai kesan yang baik pada struktur daging dan menjadikannya sangat lembut dan berair.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Kicap - 1.5 sudu besar.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa untuk daging - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging babi kepada kiub kecil.

2. Kupas bawang putih dan potong nipis.

3. Hidupkan multicooker, pilih mod "Menggoreng", tetapkan pemasa selama setengah jam. Tuangkan minyak sayuran dan goreng daging babi selama 20 minit. Selepas ini, masukkan bawang putih, garam dan rempah, kacau dan teruskan memasak sehingga akhir program.

4. Kemudian masukkan kicap, jus lemon dan gula, kacau, tutup penutup multicooker dan masak hidangan selama 50-60 minit lagi dalam mod "Rebus".

5. Hidangkan daging babi dalam sos masam manis dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Daging babi yang lazat dengan lada benggala dan nanas di rumah

Kami menjemput anda untuk mencuba hidangan masakan Cina yang berpatutan tetapi sangat eksotik. Daging babi dalam sos manis dan masam dengan lada benggala adalah hidangan yang cantik dan lazat yang akan kelihatan hebat di meja percutian.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• nanas dalam tin - 150 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Pati - 1 sudu besar.
• Halia tanah - 1 sudu kecil.
• Cili lada - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Untuk sos:
• Kicap - 3 sudu besar.
• Sos tomato - 2 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Cuka meja - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong daging babi ke dalam kepingan besar, taburkan halia kisar, garam dan kanji, tuangkan kicap dan campurkan dalam mangkuk. Biarkan daging diperap selama setengah jam.

2. Kemudian goreng daging dalam kuali panggang sehingga perang keemasan di semua sisi.

3. Potong bawang putih, lada benggala, nanas dan cili kiub.

4. Dalam mangkuk, campurkan kicap, sos tomato, gula dan cuka.

5. Letakkan daging babi dalam kuali dan tumis bersama sayur-sayuran.

6. Kemudian tuangkan sos masam manis, kacau, biarkan ia mendidih dan keluarkan kuali dari api.

7. Hidangkan daging babi dalam sos masam manis panas.

Selamat menjamu selera!