Daging babi dengan kentang dalam ketuhar

Daging babi dengan kentang di dalam ketuhar adalah hidangan yang boleh anda sajikan di meja percutian dan jangan risau tetamu akan tidak berpuas hati atau meragui bakat masakan anda. Apabila haba dirawat bersama-sama, hirisan kentang tepu maksimum dengan jus daging dan ternyata sangat lazat. Anda juga boleh menambah komposisi utama dengan bahan-bahan seperti sayur-sayuran lain, krim masam atau mayonis, serta keju parut dan tomato.

Daging babi Perancis dengan kentang, keju dan tomato dalam ketuhar

Daging babi gaya Perancis dengan kentang, keju dan tomato di dalam ketuhar adalah hidangan yang akan kelihatan hebat di atas meja bukan sahaja semasa makan keluarga, tetapi juga pada hari cuti. Hidangan ini agak mudah untuk disediakan, dan hasilnya sentiasa menjadi sangat menyelerakan dan aromatik!

1. 
   Daging babi dengan kentang dalam ketuhar sangat mudah disediakan. Letakkan semua yang anda perlukan di permukaan kerja.
2. 
   Bilas dan keringkan daging, potong ke dalam bahagian dan pukul dengan tukul dapur, perasakan dengan lada tanah dan garam di kedua-dua belah pihak.
3. 
   Dalam mangkuk, campurkan bahan-bahan untuk sos: krim masam dan ulas bawang putih yang dikupas melalui penekan.
4. 
   Musim hirisan kentang nipis dengan garam dan lada, letakkannya dalam satu lapisan di bahagian bawah hidangan kalis api yang disalut dengan minyak sayuran, dan perasakan dengan sos yang telah disediakan terlebih dahulu. Pada masa yang sama, potong tomato menjadi cincin dan bawang menjadi separuh cincin.
5. 
   Letakkan sedikit bawang dan daging pada kentang, sapu daging dengan sos.
6. 
   Teratas dengan baki separuh cincin bawang.
7. 
   Seterusnya, kentang + sos krim masam bawang putih.
8. 
   Kami melengkapkan pemasangan dengan tomato, sos dan lada hitam - tutup bekas dengan kerajang dan masukkannya ke dalam ketuhar: 200 darjah selama 50-60 minit. Kira-kira 10 minit sebelum memasak, keluarkan kerajang dan taburkan hidangan dengan serpihan keju.
9. 
   Kami menyajikan daging berair dan sangat menyelerakan dalam bahasa Perancis ke meja dengan segera dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Daging babi dengan kentang dalam periuk

Daging babi dengan kentang dengan kacang adalah hidangan yang enak dan berkhasiat yang mengagumkan dengan ciri-ciri rasanya. Disebabkan oleh reneh yang berpanjangan dalam ketuhar, mana-mana daging menjadi sangat lembut dan benar-benar hancur menjadi gentian dengan tekanan minimum dari peranti.

Masa memasak – 1 jam 35 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Kentang - 8 pcs.
• Daging babi - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Daun laurel - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong daging yang telah dibasuh dan kering menjadi kepingan sederhana dan campurkan dengan lada tanah dan garam.

Langkah 2. Kupas sayur-sayuran dan bilas dengan air, cincang halus bawang.

Langkah 3. Menggunakan parut, potong lobak merah.

Langkah 4. Potong kentang seperti yang dikehendaki.

Langkah 5. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali dan tumis bawang selama 4-5 minit sehingga perang muda.

Langkah 6. Masukkan daging ke bawang dan goreng sehingga kelembapan menyejat dan terdapat kerak ringan.

Langkah 7. Masukkan lobak merah, gaul secara aktif dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 4 minit.

Langkah 8. Tuangkan satu perempat daripada kentang ke bahagian bawah periuk, perasakan dengan garam dan lada.

Langkah 9. Letakkan daging dan sayur-sayuran di atas, tambah seulas bawang putih dan ½ daun bay. garam.

Langkah 10. Letakkan jumlah kentang yang sama di atas daging babi yang digoreng dan tambah air supaya cecair hampir sepenuhnya menutupi bahan-bahan.

Langkah 11. Tutup bekas dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar, masak selama 70 minit pada 200 darjah.

Langkah 12. Hidangkan hidangan ke meja dalam periuk dan makan. Selamat menjamu selera!

Daging babi dengan kentang dan cendawan

Daging babi dengan kentang dan cendawan adalah hidangan yang mudah disediakan dan sangat lazat yang akan menjadi makan tengah hari atau makan malam yang menyelerakan dan berkhasiat untuk anda, yang akan mengejutkan semua ahli keluarga anda. Lengkapkan hidangan ini dengan salad sayur-sayuran segar, anda pasti akan menyukainya!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 250 gr.
• Kentang - 300 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Basuh kentang baru dengan teliti, keringkan dengan tuala kertas, dan potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.

Langkah 2. Perasakan hirisan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 3. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan edarkan kentang.

Langkah 4. Potong daging babi menjadi kepingan, lebih sedikit daripada sayur-sayuran.

Langkah 5. Potong champignons menjadi 2-3 bahagian, bawang menjadi separuh cincin nipis.

Langkah 6. Masukkan cendawan, daging dan bawang ke dalam kentang - tambah sedikit garam dan tutup dengan kerajang. Bakar selama setengah jam pada 180 darjah, kemudian keluarkan kerajang dan perangkan hidangan selama kira-kira 10 minit.

Langkah 7. Letakkan makanan yang lazat di atas pinggan yang dibahagikan dan mula merasa. Selamat menjamu selera!

Bakar dengan kentang dan daging babi di dalam ketuhar

Panggang dengan kentang dan daging babi di dalam ketuhar adalah klasik masakan Rusia yang tiada siapa boleh lalui. Tetapi ini sama sekali tidak menghairankan, kerana tidak ada yang lebih enak daripada daging yang direbus dalam jusnya sendiri dan dilengkapi dengan sayur-sayuran dan rempah-rempah aromatik.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Daging babi - 400 gr.
• Kentang - 600 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Daun laurel - 1 pc.
• Lada hitam - 2 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan air ke atas daging dan biarkan masa kering, potong kiub kecil.

Langkah 2. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kepingan yang lebih kecil.

Langkah 3. Potong lada manis separuh dan keluarkan biji dan tangkai, kisar pulpa.

Langkah 4. Potong kentang menjadi kiub.

Langkah 5.Buang sayur-sayuran dan daging babi ke dalam hidangan kalis api, perasakan dengan daun bay, lada lada, garam dan rempah kegemaran anda - gaul untuk pengedaran sekata.

Langkah 6. Untuk sos, campurkan air, pes tomato dan perasa - tuangkan separuh ke dalam komposisi utama dan tutup dengan kerajang, masak pada suhu 190 darjah selama satu jam.

Langkah 7. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, keluarkan makanan dari ketuhar dan toskan jus yang dikeluarkan dengan berhati-hati. Campurkan tepung ke dalam sos yang tinggal dan tuangkan larutan ke dalam panggang, bakar selama kira-kira 15 minit.

Langkah 8. Hidangkan paip panas. Selamat menjamu selera!

Rebus sayur dengan daging dan kentang

Rebus sayuran dengan daging dan kentang adalah hidangan yang kompleks yang akan menyelamatkan anda daripada penyediaan berasingan hidangan utama dan ulam yang panjang dan melelahkan. Pelbagai sayur-sayuran sesuai dengan daging lembut dan sos tomato yang dibumbui dengan perasa aromatik.

Masa memasak – 90 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Daging babi - 400 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Kembang kol - 100 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Lada manis - 100 gr.
• Terung - 100 gr.
• Kacang hijau - 100 gr.
• Kacang hijau - 100 gr.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 250 ml.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Parsley - secukup rasa.
• Paprika manis tanah - 1 sudu besar.
• Bawang putih butiran - ½ sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas dan bersihkan daging babi kering dengan serbet, potong dengan sisi 2-3 sentimeter.

Langkah 2. Potong pulpa lada manis menjadi kepingan.

Langkah 3. Lobak merah - ke dalam cincin.

Langkah 4. Pisahkan kembang kol menjadi perbungaan kecil.

Langkah 5.Potong terung menjadi separuh cincin, tidak lebih daripada satu sentimeter tebal.

Langkah 6. Cincang kasar bawang.

Langkah 7. Potong kasar ubi kentang.

Langkah 8. Apabila semua komponen sudah siap, teruskan ke peringkat seterusnya.

Langkah 9. Letakkan semua sayur-sayuran, daging, tomato yang diperlukan dalam jus mereka sendiri, pes tomato, pasli cincang dan perasa ke dalam hidangan pembakar besar yang disalut dengan minyak sayuran - campurkan dan tutup dengan kerajang.

Langkah 10. Masak makanan selama 60 minit pada suhu 200 darjah. Masak dan bersenang-senang!

Daging babi dengan kentang dan mayonis di dalam ketuhar

Daging babi dengan kentang dan mayonis dalam ketuhar adalah hidangan yang anda boleh tawarkan dengan mudah kepada tetamu yang paling canggih dan jangan risau tentang mereka meragui bakat masakan anda. Untuk penyediaan anda hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah dan berpatutan.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6-8.

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Kentang - 1-1.5 kg.
• Mayonis - secukup rasa.
• Bawang - 300 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami "membebaskan" bawang dari sekam dan memotongnya menjadi cincin.

Langkah 2. Potong daging yang telah dibasuh dan dikeringkan seperti dicincang.

Langkah 3. Kupas dan bilas kentang, potong ke dalam kepingan nipis.

Langkah 4. Letakkan hirisan kentang (separuh) ke dalam bentuk yang sesuai untuk dimasak di dalam ketuhar.

Langkah 5. Berdasarkan pilihan rasa anda, taburkan dengan garam dan lada hitam.

Langkah 6. Lapisan seterusnya ialah bawang.

Langkah 7. Letakkan daging babi pada "bantal" bawang, sedikit garam dan lada.

Langkah 8. Letakkan kentang yang tinggal di atas.

Langkah 9Salutkan bahagian atas dengan mayonis dan pindahkan produk separuh siap ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 40-45 minit.

Langkah 10. Selamat makan!

Daging babi dengan kentang yang dibakar dalam foil

Daging babi dengan kentang yang dibakar dalam kerajang adalah hidangan berair dan berkhasiat, yang, selepas rawatan haba, mengekalkan semua jus dan aroma yang mustahil untuk ditolak walaupun anda sedang berdiet! Gabungan bahan-bahan klasik akan memberikan anda keseronokan rasa sebenar!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 400 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
• Rempah untuk daging - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum mula memasak, kupas dan basuh sayur bersama daging.

Langkah 2. Keluarkan daging babi dengan serbet dan potong ke dalam kiub berdiameter sederhana.

Langkah 3. Goreng hirisan daging dalam minyak sayuran yang dipanaskan selama kira-kira 10 minit, kemudian taburkan dengan perasa dan garam.

Langkah 4. Potong ubi kentang menjadi kepingan.

Langkah 5. Campurkan bawang cincang, hirisan bawang putih, kentang, garam dan perasa.

Langkah 6. Masukkan daging dan gaul rata.

Langkah 7. Pindahkan komposisi ke dalam acuan yang dialas dengan foil, dan tutup bahagian atas dengan foil.

Langkah 8. Masak makanan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 50 minit, kemudian keluarkan kerajang dan perang bahan selama 10 minit lagi.

Langkah 9. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Kebab shish babi dengan kentang dalam ketuhar

Shashlik babi dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang menyelerakan dan beraroma untuk seisi keluarga, yang boleh disediakan oleh mereka yang baru pertama kali melangkah ke dapur.Untuk resipi, kami mengesyorkan agar anda menggunakan herba pedas: selasih dan dill kering.

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Tan - 220 ml.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Dill kering - ½ sudu teh.
• Basil kering - ½ sudu teh.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan perapan, kupas dan potong bawang separuh, parut satu bahagian, dan potong kedua menjadi kelopak besar. Campurkan bawang cincang berbeza dengan tan, herba, garam dan lada hitam.

Langkah 2. Potong daging babi yang telah dibasuh menjadi bahagian dan rendamkannya dalam perapan, biarkan selama 60 minit untuk berendam.

Langkah 3. Garam dan lada kentang dipotong menjadi kepingan.

Langkah 4. Gris kuali dengan minyak sayuran dan letakkan kentang, tutup daging dengan bawang di atas - tutup dengan foil dan bakar selama 40 minit pada 200 darjah.

Langkah 5. Selepas masa berlalu, keluarkan kerajang dan bakar makanan selama 10-15 minit lagi.

Langkah 6. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Daging babi dengan kentang, dibakar dalam lengan

Daging babi dengan kentang yang dibakar dalam lengan adalah hidangan yang mudah disediakan yang akan melegakan anda daripada kelaparan untuk masa yang lama dan memberi anda tenaga. Hidangan itu tidak mengandungi setitik minyak, jadi sayur-sayuran dan komponen daging mereneh dalam jus mereka sendiri dan mempunyai rasa yang kaya.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 500 gr.
• Daging babi - 1 kg.
• Perasa - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas dan keringkan sekeping daging babi, potong kiub.

Langkah 2. Gosok daging dengan rempah kegemaran anda dan garam.

Langkah 3.Masukkan hirisan kentang ke dalam daging babi dan kacau dengan kuat.

Langkah 4. Letakkan bahan-bahan yang disediakan dalam lengan dan letakkan di atas loyang yang rata.

Langkah 5. Bakar makanan selama sejam pada suhu 180 darjah.

Langkah 6. Selamat makan!

Kentang dengan daging babi dalam krim masam di dalam ketuhar

Kentang dengan daging babi dalam krim masam di dalam ketuhar adalah hidangan yang lembut dan sangat berperisa yang cepat dan mudah disediakan. Terima kasih kepada penambahan krim masam, semua komponen memperoleh rasa berkrim yang tidak dapat dilupakan. Adalah disyorkan untuk berkhidmat dengan jeruk atau sayur-sayuran segar.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 360 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Krim masam 25% - 1 sudu besar.
• Air - 1-1.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Hijau - secukup rasa.
• Rempah untuk daging - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum memulakan proses, kupas sayur-sayuran dan bilas daging di bawah air yang mengalir.

Langkah 2. Potong daging babi seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Langkah 3. Letakkan kepingan daging dalam bentuk tahan panas.

Langkah 4. Potong bawang menjadi kepingan kecil, lobak merah menjadi kiub.

Langkah 5. Letakkan bawang dan lobak merah, serta segmen kentang besar, pada daging. Taburkan dengan perasa dan garam.

Langkah 6. Isikan produk separuh siap dengan krim masam yang dicairkan dalam air.

Langkah 7. Tutup hidangan dengan kerajang dan bakar hidangan pada 180 darjah selama 60-70 minit.

Langkah 8. Letakkan makanan ke dalam mangkuk bahagian dan perasakan dengan herba cincang - ambil sampel dan nikmati. Selamat menjamu selera!