Daging babi tenderloin

Daging babi tenderloin adalah daging yang paling lembut dari mana anda boleh menyediakan banyak hidangan yang enak dan berwarna-warni yang dimasak di rumah. Bahan ini digoreng dan dibakar dalam perapan, dan pelbagai sayuran atau keju ditambah kepadanya. Lihat pilihan masakan menarik ini dari 10 resipi langkah demi langkah dengan gambar.

Daging babi tenderloin dibakar dalam foil dalam ketuhar

Tenderloin daging babi yang lembut boleh dibakar di dalam ketuhar dalam foil. Ini akan menjadikan daging lebih lembut dan berair. Hidangkan untuk makan malam keluarga atau meja percutian. Tolonglah orang tersayang dan tetamu anda.

1. 
   Bagaimana dengan cepat dan lazat memasak tenderloin babi? Jom sediakan semua bahan. Basuh tenderloin babi dengan berhati-hati dan keringkan dengan tuala kertas.
2. 
   Dalam mangkuk kecil, satukan garam laut, biji sawi, jintan putih dan paprika. kacau.
3. 
   Gosokkan campuran rempah yang terhasil ke dalam daging dengan berhati-hati.
4. 
   Kupas ulas bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis. Kami meletakkannya di dalam daging, membuat lubang kecil terlebih dahulu.
5. 
   Letakkan daging babi tenderloin pada foil. Kami menambah produk dengan daun bay dan tangkai thyme.
6. 
   Balut daging dengan rempah dalam foil. Bakar selama 1.5 jam pada suhu 180 darjah. Kemudian buka kerajang dan biarkan ia berwarna perang selama 5 minit lagi.
7. 
   Daging babi berair dalam ketuhar sudah siap. Potong hidangan dan hidangkan!

---

Daging babi tenderloin berair dengan kentang dalam ketuhar

Hidangan menyelerakan untuk meja rumah anda - daging babi tenderloin yang dibakar dengan kentang. Anda tidak perlu menyediakan sebarang lauk tambahan. Dengan cara ini anda akan menjimatkan masa anda dan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 300 gr.
• Kentang - 10 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 200 ml.
• Keju keras - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas tenderloin babi di bawah air dan potong ke dalam bahagian.

Langkah 2. Gosok setiap keping daging dengan teliti dengan garam, campuran lada dan paprika.

Langkah 3. Potong kentang yang dikupas dan dibasuh menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Letakkan kentang pada lembaran penaik. Garam produk dan salut dengan sedikit krim masam.

Langkah 5. Letakkan daging di atas dan salutkan juga dengan krim masam.

Langkah 6. Edarkan separuh cincin bawang secara merata ke atas permukaan.

Langkah 7. Taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 minit.

Langkah 8. Daging babi yang menyelerakan dengan kentang sudah siap. Cuba ia!

Bagaimana untuk membakar daging babi tenderloin dalam lengan di dalam ketuhar?

Untuk menjadikan daging babi tenderloin lebih berair dan lembut, masak dalam kuali panggang. Kaedah ini akan mengekalkan rasa dan aroma daging yang cerah. Perhatikan resipi buatan sendiri yang mudah ini.

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 1 kg.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Herba Provencal - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai. Basuh daging babi tenderloin dan keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 2. Buat potongan kecil dalam daging. Masukkan kepingan bawang putih di sini.

Langkah 3. Gosok daging babi dengan garam dan herba Provençal.

Langkah 4. Letakkan bahan kerja dalam lengan pembakar. Mari kita ikat.

Langkah 5. Masak selama satu setengah jam pada suhu 190 darjah.

Langkah 6. Keluarkan hidangan siap dari ketuhar. Biarkan ia sejuk dan baru keluarkan dari lengan.

Langkah 7. Hidangan menyelerakan untuk meja anda sudah sedia. Hiris dan cuba!

Daging babi tenderloin dengan keju dan tomato di dalam ketuhar

Hidangan asli untuk meja anda ialah daging babi tenderloin yang dibakar dengan keju dan tomato. Hidangan buatan sendiri akan menjadi berair dan sangat berkhasiat. Tolong keluarga atau tetamu anda.

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 800 gr.
• Keju keras - 70 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - ¼ sudu teh.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• Perasa untuk daging - 0.5 sudu teh.
• Mustard - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging babi dan buat potongan mendalam di dalamnya.

Langkah 2. Dalam pinggan yang dalam, gabungkan minyak sayuran, mustard, bawang putih cincang, garam dan rempah ratus.

Langkah 3. Uli produk sehingga licin.

Langkah 4. Gosok sos yang dihasilkan ke atas daging.Masukkan hirisan nipis keju, tomato dan lada benggala ke dalam celah.

Langkah 5. Tutup doh dengan foil dan bakar selama 1 jam pada 200 darjah.

Langkah 6. Seterusnya, kurangkan suhu kepada 170 darjah dan keluarkan kerajang. Masak selama 30 minit lagi.

Langkah 7. Daging babi berair dengan tomato dan keju sudah siap. Cuba ia!

Daging babi tenderloin berair dengan bawang dalam kuali

Anda boleh menggoreng tenderloin babi berair bersama-sama dengan bawang. Daging akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma yang cerah. Gunakan idea masakan mudah untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri yang lazat.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 600 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Cuka wain - 2 sudu besar.
• Wain merah kering - 100 ml.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tenderloin babi dan bahagikannya kepada bahagian.

Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam kuali dengan minyak selama 1-2 minit.

Langkah 3. Segera masukkan daging di sini.

Langkah 4. Goreng makanan sehingga daging berubah warna. Selepas itu kita garam dan lada sulah.

Langkah 5. Kacau wain merah dengan cuka. Tuangkan adunan ke dalam daging.

Langkah 6. Selepas ini, masak selama 15 minit lagi dengan api sederhana.

Langkah 7. Daging berair dan aromatik dengan bawang sudah siap. Hidangkan dengan herba segar.

Bagaimana untuk menggoreng medali tenderloin babi dalam kuali?

Anda boleh dengan cepat dan lazat menggoreng medallion dari daging babi tenderloin. Produk ini akan keluar dengan sangat lembut dan berair. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda dan menggembirakan diri anda dan orang tersayang.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 300 gr.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tenderloin babi dan bahagikannya kepada medallion.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau kicap, minyak zaitun dan rempah.

Langkah 3. Perap daging dalam adunan ini sekurang-kurangnya sejam.

Langkah 4. Selepas beberapa ketika, letakkan daging babi dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.

Langkah 5. Pertama, masak dengan api yang tinggi untuk mendapatkan kerak coklat keemasan. Kemudian kecilkan api dan masak sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 6. Medali babi berair sudah siap. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar dan ulam-ulaman secukup rasa.

Daging babi dalam kuali

Daging buatan sendiri yang lazat diperbuat daripada daging babi tenderloin yang lembut. Hidangan daging akan keluar rangup di luar dan berair di dalam. Hidangkan untuk makan tengahari atau makan malam dengan mana-mana lauk yang anda suka.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Serbuk roti - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh tenderloin babi dengan berhati-hati dan potong menjadi kepingan yang sama ketebalannya. Kami mengalahkan mereka dengan tukul dapur.

Langkah 2. Pukul telur dalam pinggan yang dalam. Tuangkan serbuk roti ke dalam yang lain dan kacau dengan garam.

Langkah 3. Salutkan setiap keping daging dengan adunan telur, dan kemudian gulung dalam serbuk roti. Letakkan kepingan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.

Langkah 4. Goreng produk sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Langkah 5. Daging babi tenderloin berair sudah siap. Hidangkan mereka dengan sayur-sayuran atau lauk lain!

Tenderloin babi berair shashlik di rumah

Kebab yang paling berair diperbuat daripada daging babi tenderloin. Tak susah pun nak sediakan. Gunakan resipi masakan yang terbukti untuk ini.Tolonglah orang tersayang dengan hidangan yang harum dan enak.

Masa memasak: 4 jam

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 1.5 kg.
• Ayran - 500 ml.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Basil - 1 secubit.
• Thyme - 20 gr.
• Perasa grill - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas tenderloin babi dengan teliti di bawah air dan biarkan ia kering.

Langkah 2. Potong produk menjadi kepingan kecil dan letakkannya dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalam daging.

Langkah 4. Taburkan dengan selasih kering dan thyme.

Langkah 5. Masukkan garam dan rempah lain. Kacau bahan.

Langkah 6. Isi kandungan dengan ayran. Boleh digantikan dengan kefir. Kacau lagi dan biarkan perap selama tiga jam.

Langkah 7. Selepas beberapa ketika, benang daging ke lidi atau lidi. Masak dengan api atau bakar dalam ketuhar selama kira-kira sejam.

Langkah 8. Kebab tenderloin babi yang berair dan berperisa sudah siap. Hidangkan ke meja!

Bagaimana untuk memasak daging babi tenderloin dalam periuk perlahan?

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan daging babi tenderloin, sebagai bahagian babi yang paling lembut dan lembut. Dalam resipi ini, potong tenderloin menjadi jalur panjang, perap dalam perapan pedas, bentuk menjadi "tocang" dan kukus dalam periuk perlahan. Hidangan itu bukan sahaja lazat, tetapi juga pemakanan.

Masa memasak: 1 jam 25 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 900 gr.
• Kicap - 90 ml.
• Halia – 1 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Madu - 1 sudu kecil.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 500 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera sediakan, mengikut resipi, semua bahan untuk hidangan.

Langkah 2.Bilas tenderloin babi di bawah air yang mengalir, lap kering dengan serbet dan potong menjadi jalur panjang sehingga 1.5 cm tebal.

Langkah 3. Kupas halia dan bawang putih dan potong dalam apa jua cara.

Langkah 4. Tuangkan kicap dengan minyak sayuran dan madu cair ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan bahan yang dihiris dan gaul rata.

Langkah 5. Letakkan jalur tenderloin dalam mangkuk, tuangkan perapan pedas yang disediakan, anda boleh menambah garam dan lada hitam secukup rasa, campurkan semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam untuk diperap.

Langkah 6. Selepas masa ini, anyaman dua "jalinan" dari tenderloin yang diperap. Lindungi hujungnya dengan benang atau pencungkil gigi.

Langkah 7. Tuangkan 500 ml air bersih ke dalam mangkuk berbilang dan tambahkan daun bay dengan lada hitam. Letakkan bakul kukus di atas mangkuk.

Langkah 8. Berhati-hati meletakkan "jalinan" yang terbentuk dari tenderloin ke dalam bakul. Tutup penutup multicooker dan hidupkan program "Kukus" selama 25 minit, walaupun masanya bergantung pada ketebalan jalur daging.

Langkah 9. Selepas isyarat mengenai akhir program, periksa kesediaan tenderloin dengan pencungkil gigi. Jus harus jernih.

Langkah 10. Pindahkan tenderloin daging babi yang dimasak dalam periuk perlahan ke dalam pinggan, keluarkan tali, tambah sayur-sayuran segar, potong-potong dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Tenderloin babi yang berair dan lembut dibalut dengan bacon

Adakah anda ingin mengejutkan keluarga atau tetamu anda dengan hidangan yang cerah dan lazat? Sediakan tenderloin daging babi yang dibalut daging berair. Produk ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Sesuai untuk menu hari raya.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 35 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 500 gr.
• Bacon - 5 keping.
• Herba Provencal - 2 secubit.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging babi tenderloin. Berhati-hati memotong semua filem daripadanya.

Langkah 2. Seterusnya, gosokkan produk dengan garam, lada dan herba Provençal. Gosok dengan satu sudu besar mustard.

Langkah 3: Balut hirisan nipis bacon dengan ketat di sekeliling seluruh perimeter daging babi. Langkah 4: Inilah sebabnya mengapa penting untuk memotong bacon menjadi kepingan panjang. Anda boleh taburkan lada tanah di atas.

Langkah 4. Pindahkan bahan kerja ke dalam hidangan pembakar. Masak selama 35 minit pada 220 darjah.

Langkah 5. Biarkan hidangan berehat selama 10 minit selepas dibakar, kemudian bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!