Hati babi dalam krim masam dengan bawang dalam kuali

Cara yang terbukti untuk memastikan hati babi lembut dan lembut adalah dengan merebusnya dalam krim masam dan bawang. Hidangan ini akan menarik walaupun kepada mereka yang tidak begitu menyukai hati. Kami menawarkan pilihan anda daripada empat cara yang berbeza untuk menyediakan hati dalam krim masam.

Hati babi dalam sos krim masam dengan bawang dalam kuali

Hati babi yang lembut dan aromatik dalam sos krim masam, yang tidak sukar untuk disediakan. Jika anda bimbang tentang kelembutan hati selepas dimasak dalam kuali, resipi ini adalah untuk anda.

1. 
   Bagaimana memasak hati babi dalam krim masam dan bawang dalam kuali? Kami mengeluarkan filem dari hati, keluarkan urat dan bilas dengan teliti. Kami memotongnya menjadi kepingan bersaiz sederhana dan memasukkannya ke dalam colander. Didihkan air dan lecurkan hati supaya lembut.
2. 
   Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali dan panaskan, kemudian letakkan hati di atasnya, masukkan garam dan goreng dengan api besar selama beberapa minit.
3. 
   Semasa hati babi digoreng, kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin.
4. 
   Balikkan hati ke bahagian lain dan sekali lagi taburkan dengan sedikit garam.
5. 
   Letakkan bawang dalam kuali.
6. 
   Campurkan hati dengan bawang dan goreng selama beberapa minit lagi.
7. 
   Lada secukup rasa dan tambah krim masam.
8. 
   Tuangkan segelas air ke atas hati, gaul rata dan biarkan mendidih. Kemudian tutup kuali dengan tudung dan biarkan hati mendidih dengan api perlahan sehingga masak.
9. 
   Hati babi kami sedia untuk dihidangkan, bon appetit!

Hati babi berair direbus dalam krim masam dengan bawang dan lobak merah

Hidangan yang agak mudah, tetapi tidak kurang lazat, yang sesuai untuk sebarang hidangan sampingan. Selepas rebus dalam krim masam, hati sangat lembut, berair dan pasti akan menghiasi mana-mana meja.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Hati babi - 500 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Air - ½ sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan. Kami mencuci hati, rendam dalam air sejuk selama kira-kira sejam dan keringkannya. Kami memotongnya menjadi kepingan.

2. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan. Letakkan hati dalam kuali, taburkannya dengan garam dan lada dan goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

3. Pada masa ini, kupas bawang dan potong kecil.

4. Kami juga membersihkan lobak merah dan memarutnya pada parut kasar.

5. Masukkan sayur cincang ke dalam hati goreng dan gaul. Biarkan goreng selama beberapa minit sehingga bawang menjadi keemasan.

6. Letakkan krim masam di atas kuali.

7. Tuangkan air ke dalam kuali dan campurkan semuanya dengan teliti. Apabila cecair mendidih, tutup kuali dan renehkan hati dengan api perlahan.

8. Hidangkan hati yang telah siap panas dengan ulam pilihan anda.Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak hati babi yang lazat dalam krim masam dengan bawang dan cendawan?

Resipi mudah dan cepat untuk hati babi dengan cendawan dalam krim masam. Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat, terutamanya dibezakan oleh penambahan bawang putih liar, yang memberikan rasa pedas dan kepedasan hati.

Masa memasak: 40 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Hati babi - 400 gr.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Champignons - 150 gr.
• Tepung - 30 gr.
• Ramson - 10 gr.
• Minyak bunga matahari - 40 ml.
• Bawang putih – 2 ulas
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh hati babi dan potong selebar 1 cm. Gulung setiap kepingan dalam tepung dan masukkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan.

2. Goreng hati dan letak di atas pinggan.

3. Kupas bawang merah dan bawang putih, basuh dan potong, kemudian masukkan ke dalam kuali.

4. Basuh champignons dan potong menjadi kepingan. Masukkan bawang putih dan bawang besar.

5. Goreng semua bahan selama 15 minit, kemudian masukkan krim masam dan tepung. Masukkan garam dan lada sulah, kacau dan reneh selama kira-kira 6 minit.

6. Masukkan hati ke dalam kuali dan kacau. Reneh semuanya bersama selama kira-kira 5 minit.

7. Hidangkan hati babi yang telah siap dengan sos krim masam dan taburkan dengan bawang putih liar. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk hati babi dalam kuah yang diperbuat daripada tepung, krim masam dan bawang

Ia agak mudah untuk menyediakan makanan istimewa sebenar ini di rumah: semua yang anda perlukan ialah hati babi, tepung dan krim masam. Hati keluar sangat lembut dalam krim masam dan sos tepung dan sesuai dengan hidangan sampingan kegemaran anda.

Masa memasak: 60 minit.

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Hati babi - 500 gr.
• Krim masam - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Mentega - 40 gr.
• Garam - secukup rasa
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan.

2. Kami membasuh hati di bawah air yang mengalir, membersihkannya dari urat dan filem. Potong menjadi kepingan sederhana.

3. Kupas bawang, potong kecil dan goreng dengan api sederhana dalam 20 gram mentega sehingga perang keemasan.

4. Goreng hati dalam baki mentega sehingga ia menjadi pucat.

5. Masukkan bawang dan krim masam ke dalam hati. Isi semuanya dengan air dan biarkan mendidih di bawah tudung selama 15 minit.

6. Goreng tepung sehingga perang keemasan dalam kuali kering dan masukkan ke dalam hati. Teruskan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 3 minit lagi.

7. Garam secukup rasa dan gaul. Keluarkan kuali dari api dan biarkan hati bertutup selama 10 minit lagi sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!