Perut babi dibakar di dalam ketuhar

Perut babi di dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat dan berair yang boleh disediakan dengan mudah di rumah. Hidangan Brisket sangat asli dan berkhasiat. Anda boleh menyediakan banyak hidangan daripada produk daging babi, baik untuk meja rumah setiap hari dan untuk cuti. Kami menawarkan anda 8 resipi masakan untuk brisket dalam ketuhar dengan penerangan langkah demi langkah tentang prosesnya!

Perut babi yang lembut dan berair dibakar dalam foil

Perut babi yang lembut dan berair diperoleh apabila dibakar menggunakan kerajang. Hidangan ini akan mengejutkan anda dengan aroma yang cerah dan rasa yang menarik. Hidangkan dengan herba atau sayur-sayuran!

1. 
   Untuk membakar perut babi di dalam ketuhar, tuangkan air sejuk ke atasnya dan kemudian keringkan dengan tuala kertas.
2. 
   Lumurkan bahan daging dengan garam.
3. 
   Dalam mangkuk kecil yang berasingan, satukan semua rempah kering. Campurkan mereka bersama-sama.
4. 
   Salutkan brisket pada semua bahagian dengan penyediaan pedas.
5. 
   Seterusnya, letakkan produk dalam dua kepingan besar kerajang, dilipat bersilang.
6. 
   Mari kita mula membungkus daging babi.
7. 
   Kerajang harus sesuai dengan produk.
8. 
   Letakkan adunan dalam loyang. Masak pada suhu 180 darjah selama satu jam.
9. 
   Keluarkan hidangan siap dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit tepat di dalam kerajang.
10. 
    Kemudian keluarkan foil.
11. 
    Potong brisket berperisa menjadi kepingan dan rawat orang yang anda sayangi!

---

Perut babi yang lembut dan lazat dibakar dalam lengan

Kejutkan tetamu anda dengan hidangan daging yang cerah dan memuaskan. Masak perut babi di dalam ketuhar menggunakan ketuhar pembakar. Hidangan itu akan keluar merah jambu, berair dan sangat aromatik. Hidangkan dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Masa memasak: 2 jam 20 minit

Masa memasak: 2 jam 5 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Perut babi pada tulang - 2 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Pudina segar - 5 tangkai.
• oren - 0.5 pcs.
• Mustard - 20 gr.
• Madu - 10 gr.
• Cuka meja - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Bilas perut babi dengan teliti di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas.

2. Potong bahagian produk yang berminyak menjadi bentuk berlian dengan pisau.

3. Dalam pengisar, kisar daun pudina dengan garam, cuka dan minyak sayuran. Selepas itu kita campurkan pulpa ini dengan kepingan bawang.

4. Gosokkan brisket dengan perapan yang terhasil.

5. Letakkan bahan kerja dalam lengan pembakar. Kami mengikatnya dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 2 jam.

6. Pada masa ini, campurkan mustard, madu, lada dan paprika.Perah jus separuh oren ke dalamnya dan kacau dengan teliti.

7. Selepas dua jam, keluarkan brisket dari ketuhar. Potong lengan baju.

8. Salutkan produk daging dengan sos yang dihasilkan. Simpan hidangan di dalam ketuhar selama 5 minit lagi.

9. Brisket wangi dalam lengan pembakar sudah siap. Bawa hidangan ke meja!

Bagaimana cara membakar perut babi dengan kentang dalam ketuhar dengan lazat?

Idea asli dan berkhasiat untuk makan malam keluarga anda - perut babi dengan kentang di dalam ketuhar. Hidangan siap boleh dihidangkan dengan segera tanpa penyediaan tambahan hidangan sampingan. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.6 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk penaik.

Proses memasak:

1. Bilas perut babi dengan teliti di bawah air. Sekiranya terdapat kulit, keluarkan dengan berhati-hati.

2. Seterusnya, potong produk yang disediakan menjadi kepingan nipis.

3. Kupas kentang. Potong bulatan dan letak separuh dalam loyang yang disalut mentega. Taburkan produk dengan garam dan rempah.

4. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Ratakan sebahagiannya ke atas kentang.

5. Seterusnya ialah garisan untuk brisket. Bentangkan kepingan daging dan taburkan juga dengan garam dan rempah ratus.

6. Salut bahagian atas hidangan dengan separuh mayonis.

7. Seterusnya, masukkan semula bawang besar.

8. Seterusnya masukkan kentang dan hirisan tomato. Garam dan lada penyediaan.

9. Salut dengan baki mayonis.

10. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 1 jam. Bakar pada suhu 200 darjah.

11. Selepas dibakar, hidangan lazat sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gulungan brisket dalam ketuhar

Hidangan asli dan sangat berkhasiat untuk meja anda ialah gulungan perut babi yang dibakar di dalam ketuhar. Hidangan yang cerah tidak akan disedari. Hidangkannya untuk meja percutian atau makan malam keluarga yang besar.

Masa memasak: 2 jam 20 minit

Masa memasak: 2 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Khmeli-suneli - 1 sudu besar.
• Basil kering - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 2 sudu kecil.
• Kicap - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh brisket. Berhati-hati memotong kulit dan memotong tulang. Kami membuat lubang kecil di dalam produk. Letakkan ulas bawang putih di dalamnya.

2. Seterusnya, gosokkan permukaan produk dengan garam, lada hitam tanah dan selasih kering.

3. Agihkan rempah rata. Tuangkan suneli hop.

4. Kami mula menggulung bahan kerja ke dalam gulungan yang ketat. Balut kemas dengan benang dan salut dengan kicap. Bakar hidangan selama satu setengah hingga dua jam pada suhu 180 darjah.

5. Gulung perut babi yang berair dan lembut sudah siap. Tanggalkan benang, potong produk dan hidangkan!

Brisket berair dimasak pada tulang di dalam ketuhar

Perut babi berair pada tulang mudah disediakan di rumah. Bakar hidangan yang terang di dalam ketuhar, melengkapkannya dengan sos rempah aromatik. Hidangan ini sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan makan malam dan makan tengah hari keluarga.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi pada tulang - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu besar.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cuka wain - 30 ml.
• Pes tomato - 100 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

1. Bilas sekeping brisket dalam tulang dengan teliti di bawah air. Keluarkan kulit dengan berhati-hati dan sapukan potongan persegi pada lapisan lemak babi. Kami tidak menyentuh bahagian daging.

2. Gosok produk dengan garam dan lada hitam tanah.

3. Pindahkan bahan ke dalam loyang dan tutup dengan foil. Simpan dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.

4. Pada masa ini, cincang halus bawang merah dan bawang putih.

5. Goreng sayur sehingga lutsinar dalam minyak sayuran. Masukkan gula.

6. Kacau isi dan taburkan paprika.

7. Tuangkan cuka wain.

8. Reneh penyediaan selama 1-2 minit.

9. Masukkan pes tomato, kacau dan keluarkan dari api.

10. Selepas sejam, keluarkan brisket masuk tulang dari ketuhar.

11. Salutkan bahagian atas dengan sos yang telah disediakan. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 30 minit lagi.

12. Perut babi pada tulang sudah siap! Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Resipi mudah dan lazat untuk brisket dalam kulit bawang dalam ketuhar

Perut babi pedas sederhana dibuat menggunakan kulit bawang. Hidangan ini juga boleh disediakan di dalam ketuhar. Semak resipi masakan yang mudah dan sangat menarik ini.

Masa memasak: 2 jam 10 minit

Masa memasak: 2 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Kulit bawang - 100 gr.
• Bawang putih - 1 pc.
• Daun salam - 3 pcs.
• Garam - 60 gr.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

1. Potong sekeping perut babi kepada kepingan yang lebih nipis. Kami membasuh setiap daripada mereka dengan teliti di bawah air sejuk.

2. Basuh kulit bawang di bawah air dan masukkan ke dalam kawah. Kami juga menuangkan satu setengah liter air di sini.

3. Celupkan kepingan perut babi ke dalam adunan.

4. Masukkan garam, lada sulah, seketul bawang putih dan daun bay ke isinya. Letakkan kuali di dalam ketuhar selama 1.5 jam.Masak pada 180 darjah.

5. Keluarkan hidangan dari ketuhar. Letakkan kepingan brisket di atas pinggan, sejukkan sedikit dan hidangkan!

Perut babi yang lembut dan berperisa dengan mustard dalam ketuhar

Perut babi yang menyelerakan dan pedas boleh dimasak di dalam ketuhar, selepas diperap dalam sawi. Hidangan yang cerah ini sesuai dengan apa-apa lauk dan sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam.

Masa memasak: 3 jam

Masa memasak: 2 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Serbuk mustard - 60 gr.
• Garam - 30 gr.
• Pala - secukup rasa.
• Ketumbar - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh perut babi dengan bersih. Satukan garam dan rempah dalam pinggan biasa.

2. Seterusnya, sapu kepingan daging dengan campuran mustard pedas.

3. Balut kepingan dengan ketat dalam foil. Perap produk selama 1 jam di dalam peti sejuk.

4. Seterusnya, pindahkan brisket dalam foil ke ketuhar. Masak selama satu setengah jam pada 200 darjah.

5. Buka lipat kerajang dan masak selama lebih kurang 30 minit lagi sehingga keraknya keperangan.

6. Letakkan brisket yang telah siap di atas pinggan dan biarkan ia sejuk sedikit.

7. Selepas menyejukkan, berhati-hati memisahkan tulang daripada jumlah jisim.

8. Potong baki daging dan hidangkan ke meja bersama ulam. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak brisket perap dengan mudah dan lazat di dalam ketuhar?

Untuk membuat brisket buatan sendiri dalam ketuhar sebagai juicy dan rasa yang mungkin, mula-mula perap dalam rempah. Semak resipi mudah ini untuk snek yang cerah dan berkhasiat untuk meja anda.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Bawang putih - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar.
• Paprika - 0.5 sudu besar.
• Campuran lada - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 120 ml.

Proses memasak:

1. Basuh sekeping perut babi dengan berhati-hati dalam air sejuk. Seterusnya, lap sekeping daging dengan tuala kertas.

2. Kupas kepala bawang putih. Kami membahagikan setiap ulas kepada dua bahagian.

3. Buat lubang kecil di dada. Letakkan kepingan bawang putih di sana.

4. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan garam, campuran lada dan paprika. Tuangkan minyak ke atas rempah dan kacau dengan minyak sayuran.

5. Berhati-hati salutkan hujan batu babi dengan perapan yang disediakan. Biarkan produk di dalam peti sejuk selama 30-40 minit.

6. Seterusnya, letakkan brisket berempah dalam kertas pembakar. Ia boleh disalut dengan minyak sayuran terlebih dahulu.

7. Balut produk daging dalam kertas dan letakkan di atas loyang.

8. Bakar hidangan selama 1 jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.

9. Letakkan brisket yang telah siap di atas pinggan dan biarkan ia sejuk sedikit.

10. Potong hidangan pedas kepada kepingan nipis dan hidangkan!