Bahagian atas bit untuk musim sejuk adalah penyediaan mesra bajet yang akan memberikan hidangan rasa yang cerah dan kaya. Bahagian atas bukan sahaja jeruk, tetapi juga dibekukan. Bukan sahaja daun digunakan, tetapi juga petioles. Sup dengan penyediaan ini akan mengingatkan anda tentang musim panas dan sesuai dengan diet harian anda. Pilih resipi, buat persediaan dan isi bilik bawah tanah.
Bahagian atas bit untuk musim sejuk dalam balang
Bahagian atas bit untuk musim sejuk dalam balang adalah pemeliharaan yang sangat baik untuk menyediakan borscht diet ringan, salad atau hidangan sampingan yang mudah. Gulungan wangi disediakan dalam beberapa minit. Pucuk muda mesti digunakan untuk menuai. Cubalah, saya berjanji anda akan menyukainya!
- Bahagian atas bit 150 (gram)
- Carnation 3 (benda)
- air 200 (mililiter)
- garam ¼ (sudu kecil)
- Cuka cider epal 6% 2 (sudu besar)
-
Untuk menyediakan bahagian atas bit untuk musim sejuk, kami menyediakan bahan-bahan. -
Setelah menyusun bahagian atas muda, kami mengeluarkan daun yang rosak dan lemas dan mencuci tandan dengan teliti. -
Kami membasuh balang kecil dengan soda, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dan isi dengan bahagian atas seketat mungkin. -
Didihkan air terlebih dahulu dan isi balang dengan penyediaan. Tutup dengan penutup steril dan biarkan selama 5 minit. -
Tuangkan cecair ke dalam periuk. Garam, perasakan dengan bunga cengkih dan asid asetik. Kami tunggu sehingga mendidih dan keluarkan dari penunu. -
Isi balang dengan perapan mendidih dan skru pada penutup skru. Terbalikkan, periksa sama ada penutupnya bocor bahan perapan. Biarkan ia sejuk dalam keadaan ini. -
Kami meletakkan jahitan untuk penyimpanan. -
Kami menggunakan penyediaan sebagai hidangan sampingan atau komponen untuk hidangan lazat yang kaya. Selamat menjamu selera!
Bahagian atas bit jeruk untuk musim sejuk
Puncak bit jeruk untuk musim sejuk tidak akan menyebabkan masalah, tetapi sebaliknya, akan menjadikan hidup lebih mudah untuk suri rumah yang sibuk. Borscht dengan kelainan seperti itu ternyata cukup menyelerakan. Menyediakan bahagian atas tin mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit.
Masa memasak - 20 minit.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 1.5 l.
bahan-bahan:
Perap untuk 1 liter air:
- Bahagian atas bit - seberapa banyak yang diperlukan.
- Lada hitam - secukup rasa.
- Air - 1 l.
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - 1 sudu besar.
- Cuka 9% - 100 ml.
- Gula pasir - 4 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menggunakan bahagian atas yang baru dipotong. Rendam dalam air sejuk dan buang daun yang rosak. Bilas di bawah paip. Letakkan pada tuala untuk mengeringkan daun. Untuk pemeliharaan, daun dan keratan digunakan, secara individu dan bersama-sama.
Langkah 2. Kisar bahagian atasnya. Kami sendiri yang menentukan saiz pemotongan.
Langkah 3. Kami membilas bekas setengah liter dengan baik dan mensterilkannya di atas wap. Kami mengisinya dengan kepingan. Dalam periuk, satukan air dengan daun bay dan lada sulah. Garam dan gula. Kami menggunakan rempah mengikut budi bicara kami. Panaskan sehingga timbul buih. Perasakan dengan asid asetik atau gunakan lemon.
Langkah 4. Selepas mendidih perapan selama beberapa minit, edarkannya ke dalam balang dan biarkan selama 5 minit. Selepas menapis cecair, rebus kali kedua dan isi balang dengan inti. Skru dengan penutup steril. Balikkan dan periksa sama ada perapan bocor. Sejukkan di bawah selimut.
Langkah 5.Kami menandatangani tempat kosong dan menyimpan kelainan di tempat yang sejuk. Kami menggunakan makanan dalam tin untuk sup sejuk dan panas. Bahagian atas digunakan untuk mengisi pai, dan perapan ditambah apabila menyediakan daging sejuk, menapis rempah. Selamat menjamu selera!
Menyediakan bahagian atas bit dengan cuka sari apel
Menyediakan bahagian atas bit dengan cuka sari apel akan memukau anda dengan kesederhanaannya. Biasanya sayur-sayuran akar dituai dan sayur-sayuran yang sihat dipandang remeh. Setelah menyediakan gulungan sedemikian sekali, kedua-dua bahagian atas dan akar akan digunakan. Bahagian atas tin sesuai untuk sup panas dan sejuk.
Masa memasak – 50 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 1
bahan-bahan:
- Bahagian atas bit - 500 gr.
- Gula pasir - 1.5 sudu besar.
- Daun bay - 1 pc.
- Air - 500 ml.
- Lada hitam - 4 pcs.
- Garam - 0.5 sudu besar.
- Cuka epal - 40 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk. Selepas melihat bahagian atas, kami mengeluarkan spesimen yang layu. Bilas dengan teliti dan biarkan kering di atas tuala.
Langkah 2. Rendam balang dalam larutan soda atau sabun dan bilas dengan air bersih. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan pada kuasa maksimum selama 5 minit.
Langkah 3. Potong daun bahagian atas, laraskan saiz sendiri.
Langkah 4. Isikan balang dengan ketat dengan keratan.
Langkah 5. Setelah menyediakan air mendidih, tuangkan bahagian atasnya. Tutup dengan penutup bersih dan biarkan sehingga inti telah sejuk.
Langkah 6. Tapis cecair berwarna ke dalam periuk.
Langkah 7. Malt.
Langkah 8. Perasakan dengan garam.
Langkah 9. Tambah cuka sari apel.
Langkah 10. Masukkan daun bay dan biji lada. Rebus selama 5 minit.
Langkah 11. Tuangkan perapan ke dalam balang dan skru dengan ketat. Selepas membungkus pengawet, sejukkan balang.
Langkah 12. Kami meletakkan kosong di pantri. Gunakan mengikut budi bicara anda. Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membekukan bahagian atas bit dengan betul
Bagaimana untuk membekukan bahagian atas bit dengan betul adalah persoalan yang boleh diselesaikan dengan serta-merta. Bersama-sama dengan bahagian atas, anda boleh segera membekukan sayur-sayuran aromatik supaya anda boleh segera menyediakan satu set untuk menyediakan sup pada musim sejuk. Adalah penting untuk memilih daun yang kuat dan berair dan mencucinya dengan teliti, dan kemudian mengeringkannya. Kemudian bahan kerja anda akan terpelihara dengan baik.
Masa memasak – 10 jam 10 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Bahagian atas bit - seberapa banyak yang diperlukan.
- Dill, pasli - pilihan.
Proses memasak:
Langkah 1. Pilih daun muda yang berair tanpa kerosakan.
Langkah 2. Basuh bahagian atas dengan teliti.
Langkah 3. Goncangkan daun dan letakkannya di atas tuala.
Langkah 4. Asingkan daun daripada batang.
Langkah 5. Potong batang menjadi kepingan sederhana.
Langkah 6. Kami melakukan perkara yang sama dengan daun. Kami sendiri yang menentukan kaedah pemotongan.
Langkah 7. Isikan beg Ziploc dengan kepingan. Selepas memerah udara, tutup pengapit.
Langkah 8. Letakkan papan di atas beg dan tekan ke bawah supaya bahan kerja kekal rata. Masukkan dalam peti ais.
Langkah 9. Untuk membekukan penyediaan borscht, kami menggunakan herba aromatik - pasli, dill. Basuh sayur-sayuran dan keringkan.
Langkah 10. Potong daun dengan agak kasar.
Langkah 11. Ulang dengan herba.
Langkah 12. Selepas mencampurkan keratan, masukkan ke dalam beg zip. Selepas melepaskan udara, tutupnya.
Langkah 13. Letakkan bungkusan dengan persediaan di dalam peti sejuk dan simpan sehingga digunakan.
Langkah 14. Apabila anda perlu memasak borscht hijau, keluarkan dan gunakannya dengan senang hati. Selamat menjamu selera!
Bahagian atas bit untuk borscht untuk musim sejuk
Bahagian atas bit untuk borscht untuk musim sejuk disediakan dengan mudah. Hari ini kami akan menyediakan hanya keratan, mereka memberikan hidangan siap dengan warna yang cerah dan kaya. Sesetengah orang memetik daun secara berasingan atau daun bersama-sama dengan keratan.Prosesnya adalah sama, tetapi anda boleh bermain dengan rempah mengikut citarasa anda sendiri.
Masa memasak – 50 min.
Masa memasak – 25 min.
Bahagian – 700-800 ml.
bahan-bahan:
- Keratan bit - seberapa banyak yang diperlukan.
- Bawang putih – 4 ulas.
- Daun salam - 2 pcs.
- Payung Dill - secukup rasa.
- Lada hitam - 0.5 sudu kecil.
- Kacang allspice - 6 pcs.
- Garam - 1-1.5 sudu teh.
- Cuka 9% - 50 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Pilih daun yang sesuai, buang spesimen yang lembik. Basuh batang dan daun dengan berhati-hati.
Langkah 2. Asingkan daun daripada batang.
Langkah 3. Kupas bawang putih dan sediakan rempah ratus.
Langkah 4. Bahagikan batang kepada bahagian.
Langkah 5. Sterilkan balang yang telah dibasuh. Masukkan rempah ratus.
Langkah 6. Letakkan batang dalam bekas dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 4 minit.
Langkah 7. Tapis cecair, tetapi jangan tuangkannya. Isi balang dengan ketat dengan tangkai daun pucat. Letakkan kelopak bawang putih di antara mereka.
Langkah 8. Garam dan perasa dengan asid asetik.
Langkah 9. Rebus cecair yang ditapis dan tuangkan ke atas batang.
Langkah 10. Tutup dengan penutup steril dan rendam dalam air mendidih. Paras cecair hendaklah setinggi bahu. Rebus selama 10 minit. Keluarkan bahan kerja dengan berhati-hati dan tutupnya. Balikkan lilitan dan sejukkan.
Langkah 11. Masukkan pengawet ke dalam pantri.
Langkah 12. Kami menggunakan bahagian atas jeruk sebagai ulam atau sebagai bahan untuk hidangan. Selamat menjamu selera!
