Sup dengan bebola daging dan bihun

Sup adalah perkara terbaik yang pernah dicipta untuk makan tengah hari. Hidangan yang sihat dan mengenyangkan akan membekalkan anda tenaga untuk sepanjang hari, walaupun kami belum menyebut tentang rasa sup itu. Ia akan menjadi sangat lazat, terutamanya dengan penambahan daging dan rempah aromatik.

Sup lazat dengan bebola daging ayam dan bihun

Mungkin, setiap suri rumah kadang-kadang mempunyai keinginan untuk memunggah harinya sedikit, tetapi di sisi lain skala adalah keperluan untuk memberi makan kepada keluarga hidangan yang lazat dan sihat. Untuk kes ini, terdapat sup dengan bebola daging ayam dan mi: ia tidak akan membenarkan anda terus lapar.

1. 
   Bagaimana untuk memasak sup lazat dengan bebola daging dan mi? Nyahbekukan daging cincang terlebih dahulu. Sekarang basuh dan kupas kentang, basuh sayur-sayuran.
2. 
   Potong kentang menjadi kiub.Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan di atas dapur, masukkan kentang cincang ke dalamnya dan tambah sedikit garam.
3. 
   Semasa kentang masak, mari kita buat daging cincang. Ia perlu dikisar bersama-sama dengan bawang. Jadi, kami memotong bawang dan melewatinya melalui penggiling daging bersama-sama dengan daging. Bawang adalah bahan yang bagus jika anda ingin menambah sedikit juiciness. Untuk menyedapkan daging, masukkan garam dan lada sulah. Kami membentuk bebola daging bulat dari daging cincang dan meletakkannya dengan kentang. Untuk menjadikannya padat dan sekata, ambil dengan tangan basah atau tambahkan sedikit semolina pada daging cincang. Pilihan alternatif ialah "merehatkan" daging cincang di tempat yang sejuk.
4. 
   Parut lobak merah dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan. Masukkan ke dalam kuali. Masak selama kira-kira 10 minit.
5. 
   Selepas itu, masukkan bihun di situ dan biarkan selama 5 minit lagi dan tonton. Untuk menentukan sama ada sup sudah siap, perhatikan ketebalannya. Matikan gas dan masukkan herba dan daun bay ke dalam sup. Boleh dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup dengan bebola daging lembu yang dikisar dan bihun

Daging lembu sepatutnya dianggap sebagai salah satu jenis daging yang paling sihat. Tetapi walaupun dari itu - goreng, rebus, rebus - anda menjadi letih, maka anda mahu sesuatu yang ringan. Sebagai pilihan, anda boleh memasak sup dengan bebola daging lembu cincang dan mi: ia lebih sihat dan tidak akan membuatkan anda berasa berat.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Daging lembu cincang - 250 gr.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bihun - 150 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Tepung - 50 gr.
• Air - 2 l.
• Hijau - 20 gr.
• Garam - 20 gr.

Proses memasak:

1. Ambil kuali atau kuali dan tuang minyak.Panaskan kawah dan goreng bawang, tetapi tidak sepenuhnya: perangkan sedikit. Masukkan lobak merah secara beransur-ansur: adalah lebih baik untuk memotongnya menjadi kiub daripada memarutnya. Selepas beberapa minit, masukkan pes tomato di sana. Basuh dan kupas kentang, potong dan masukkan bahan-bahan sebelumnya. Gaul rata dan teruskan menggoreng.

2. Selepas 5 minit, tuangkan sayur-sayuran yang dicincang dengan pisau atau pemproses makanan ke dalam kawah, tambah garam. Isikan air dan tutup dengan penutup.

3. Buat bebola daging. Campurkan daging cincang dengan bawang dan garam. Bawang adalah satu kemestian untuk bebola daging lembu kerana ia menambah juiciness dan rasa. Gaul dan pukul hingga sebati: ambil daging cincang dan buang pada permukaan yang kuat atau bahagian bawah mangkuk. Kami membentuk bebola kecil daging cincang supaya mudah dimakan, dan gulungkannya dalam tepung.

4. Masukkan bebola daging yang telah disediakan ke dalam sup mendidih, masukkan sedikit garam dan teruskan masak dengan api perlahan selama 30 minit.

5. Masukkan bihun, gaul rata dan masak lagi 5-7 minit. Rasanya lebih enak dihidangkan bersama krim masam. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak sup dengan bebola daging babi cincang dan mi?

Daging babi adalah daging yang unik dari segi nilai pemakanan dan komponen yang terkandung di dalamnya, jadi sup dengan bebola daging babi adalah pilihan terbaik untuk makan tengah hari yang lazat, sihat dan mengenyangkan. Ia tidak akan mengambil banyak masa untuk menyediakan, tetapi ia akan memberi anda banyak tenaga dan akan membolehkan anda tidak mengingati rasa lapar sehingga petang.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daging babi cincang - 200 gr.
• Bihun - 150 gr.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - 20 gr. rasa
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Hijau - 20 gr.
• Air - 2 l.
• Lada hitam tanah - 10 gr.

Proses memasak:

1. Basuh kentang di bawah paip atau dalam periuk, kupas kulit dan potong empat segi, kemudian masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air ke dalamnya dan sediakan untuk masak. Masukkan sedikit garam semasa memasak. Biarkan selama 20 minit.

2. Ambil daging babi cincang dan campurkan dengan bawang atau lalukan melalui pengisar daging bersama-sama dengannya lagi. Masukkan daging cincang dalam bekas, masukkan garam dan lada sulah. Daging cincang tidak perlu terlalu banyak garam, kerana sedikit kemudian garam akan dimasukkan ke dalam air. Gaul sebati.

3. Buat bebola daging. Kita buat saiz kecil supaya nanti boleh letak dalam sudu bersama bahan lain.

4. Potong lobak merah ke dalam jalur membujur, potong bawang. Sapukan kuali dengan minyak (lebih baik menggunakan minyak sayuran) dan goreng lobak merah dan bawang dalam kuali. Cara yang paling boleh dipercayai untuk menentukan tahap kesediaan adalah dengan kerak emas yang telah terbentuk.

5. Apabila kentang hampir siap, masukkan bihun, sayur goreng, lada sulah, garam, daun salam dan herba. Rebus sup dengan api perlahan selama 5-7 minit.

6. Masukkan bebola daging dan bawang putih, yang mesti dicincang terlebih dahulu. Rebus sup sedikit lagi dan ia akan siap. Sebaliknya, kami menghidangkan sup untuk mencuba.

Sup lazat dengan bebola daging dan mee untuk kanak-kanak

Sup adalah hidangan yang sangat diperlukan untuk kanak-kanak, yang sepatutnya muncul dalam diet kanak-kanak dengan kerap. Lebih-lebih lagi, jika ia adalah sup dengan bebola daging dan mee, maka faedahnya kerana daging meningkat dengan ketara. Ibu lebih suka tahu apa yang masuk ke dalam makanan anak-anak mereka, jadi sebaiknya buat sendiri.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Bihun - 70 gr
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Daging cincang - 300 gr.
• Beras - 50 gr.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Air - 1.5 l.
• Daun salam - 2 pcs.
• Bawang hijau - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Isi kuali dengan air dan letakkan di atas api hingga mendidih. Kami membasuh beras dalam bekas sehingga air kelihatan seperti biasa. Letakkan di atas daging cincang dan tambah garam jika suka. Gaul sebati. Dengan tangan yang dibasahkan dengan air, bentuk bebola daging nipis.

2. Pilih parut yang lebih kecil dan parut lobak merah di atasnya. Cincang bawang. Perlahan-lahan masukkan bebola daging ke dalam air mendidih dan masak selama 5 minit. Jika mahu, anda boleh tambah garam sekarang. Kami juga menambah daun bay. Kuahnya mendidih, dan kami mengambil pisau dan memotong kentang menjadi kiub.

3. Letakkan kentang ke dalam penyediaan daging kami dan masak selama 10 minit lagi. Pada masa ini, tumis bawang dan lobak merah dengan tambahan minyak sayuran.

4. Apabila kentang hampir masak, masukkan bihun dan masak selama 2 minit lagi. Tuangkan sayur tumis ke dalam kuali dan masak selama satu minit sahaja.

5. Sup lazat sudah siap. Anda boleh memakannya dalam beberapa minit, apabila ia telah sejuk sedikit. Krim masam akan menjadi tambahan yang menyenangkan kepada sup. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk sup dengan bebola daging, mi dan telur

Sup lembut dan ringan adalah pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari. Semua orang akan menyukainya tanpa pengecualian, kerana ia mempunyai rasa klasik dan tidak mengandungi bahan-bahan tertentu. Ia tidak sukar untuk disediakan: apabila anda mencuba hidangan siap, anda tidak akan menyesal satu minit yang dihabiskan untuk sup lazat ini.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Air - 2 l.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Ayam cincang - 300 gr.
• Bihun - 100 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Minyak sayuran - 50 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - 30 gr.
• Keropok - 50 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Daun bay - 1 pc.

Proses memasak:

1. Ambil periuk bersaiz sederhana dan isi separuh dengan air, tuangkan minyak sayuran dan tambah daun bay. Letakkannya di atas api.

2. Semasa air dipanaskan, kerjakan bebola daging. Ambil daging cincang dan masukkan bawang yang dicincang dengan pisau atau pemproses makanan. Jika mahu, tambah garam dan lada sulah. Parut lobak merah: lebih baik memilih parut halus untuknya. Tambahnya pada bahan-bahan sebelumnya. Campurkan semuanya dengan teliti supaya jisim menjadi lebih atau kurang homogen dalam struktur.

3. Dengan tangan yang basah, bentukkan daging cincang menjadi bebola daging bersaiz sederhana, masukkannya ke dalam air mendidih, masukkan kentang, sebelum ini dipotong menjadi kiub. Masak selama 30 minit. Apabila kentang empuk, masukkan bihun dan masak selama lebih kurang 7 minit.

4. Pada masa ini, ambil telur dan pukul dengan garpu dalam bekas berasingan untuk membentuk buih. Apabila bihun masak, tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam sup dalam satu aliran dan kacau dengan cepat untuk membentuk "serpihan" telur. Masukkan sayur-sayuran, masak selama satu minit lagi dan kemudian keluarkan dari api.

5. Masukkan keropok dan biarkan ia kembang selama beberapa minit. Sup yang lazat sudah siap, anda boleh mencubanya. Selamat menjamu selera!

Sup keju yang wangi dan lazat dengan bebola daging dan mi

Sup bebola daging sudah menjadi hidangan kegemaran dan biasa, tetapi terdapat ramuan yang akan memberikan rasa yang sama sekali baru. Menambah keju ke dalam sup akan menjadikannya lebih lembut, lebih enak dan lebih aromatik. Bukan rahsia lagi bahawa terdapat sebilangan besar pencinta keju di seluruh dunia, dan oleh itu resipi ini pasti akan menarik minat ramai.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 20 gr.
• Perasa - 20 gr.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Keju diproses - 70 gr.
• Hijau - 30 gr.
• Bihun - 80 gr.

Proses memasak:

1. Mula-mula, mari sediakan bebola daging. Pastikan masukkan lada sulah dan garam ke dalam daging cincang supaya tidak menjadi hambar. Selepas ini, gaul rata dan canai bebola daging, lebih baik basahkan tangan supaya daging cincang tidak melekat dan bebola menjadi sekata.

2. Ambil periuk bersaiz sederhana dan isi separuh air, hantar ke api. Masukkan sedikit garam ke dalam air dan tunggu sehingga mendidih. Selepas itu, letakkan bebola daging di sana dan masak selama 15 minit. Keluarkan buih yang terhasil dengan sudu supaya kuahnya tetap jernih.

3. Pada masa ini, basuh dan kupas sayur-sayuran. Potong lobak merah atau tiga seperti yang anda mahu, potong bawang, dan potong kentang menjadi kiub. Dalam kuali menggunakan minyak sayuran, tumis lobak merah dan bawang: ini akan menjadi bahan menggoreng untuk sup kami. Masukkan kentang dan daun bay ke dalam sup dan masak selama 15 minit lagi.

4. Bila kentang dah masak, masukkan bihun dan goreng. Kami memotong keju yang diproses dan juga menambahnya ke sup, yang perlu direbus selama 7 minit lagi supaya mi meningkat dalam saiz beberapa kali dan membengkak. Kuahnya mungkin perlu masin sedikit. Masukkan herba dan keluarkan periuk sup dari dapur.

5. Biarkan ia tertutup selama beberapa minit supaya mee siap dan keju cair dengan betul. Selepas ini, sup akan masak sepenuhnya dan sedia untuk dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak sup dengan bebola daging dan mi dalam periuk perlahan?

Sup adalah hidangan kegemaran ramai orang, simbol makan tengah hari dan kenyang.Berkhasiat, lazat dan sihat, ia muncul di meja kami lebih kerap, kerana ia tidak memerlukan banyak masa. Walau bagaimanapun, resipi ini mempunyai satu lagi ciri: kami akan menyediakan sup tradisional dalam periuk perlahan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Ayam cincang - 300 gr.
• Bihun - 80 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 3 pcs.
• Air - 2.5 l.
• Garam - 20 gr.
• rempah - 20 gr.
• Hijau - 20 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Ambil mangkuk multicooker, ukur minyak sayuran dengan sudu atau bekas penyukat, tuangkan ke dalam mangkuk ini dan mulakan mod "Menggoreng". Jika fungsi ini tidak disediakan, maka anda boleh menggunakan "Membakar". Pada masa ini, kami mengupas dan cincang halus bawang, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan, kacau, masak sehingga telus.

2. Kupas dan potong atau parut lobak merah (dalam kes ini lebih baik menggunakan parut halus). Masukkan ke dalam bawang dan masak selama beberapa minit lagi. Basuh dan kupas kentang, potong ke dalam kiub dan tambah kepada sayur-sayuran, kacau. Menjelang akhir mod "Menggoreng", sayur-sayuran harus siap, tetapi jika anda memilih "Membakar", maka lebih banyak masa diperlukan.

3. Panaskan air, kerana Kami ingat bahawa mangkuk multicooker tidak memihak kepada perubahan suhu, jadi lebih baik menambah air panas kepada sayur-sayuran. Tambah garam dan rempah untuk aroma dan rasa yang lebih baik.

4. Sediakan bebola daging. Selain daripada garam, kami tidak meletakkan apa-apa tambahan ke dalam daging cincang. Dengan tangan basah, bentuk bebola daging bulat. Masukkannya ke dalam sup bersama-sama dengan mi. Kami menghidupkan mod "Sup" atau "Memasak" bergantung pada multicooker. Tempoh program ini ialah 30 minit.

5. Jika anda lebih suka sup yang lebih kaya, maka selepas bunyi bip, jangan buka penutup segera.Jika anda membiarkan sup di tempat yang hangat, ia akan terus masak dan menjadi lebih pekat. Jika tidak, sup sudah siap. Hidangkan untuk ujian, setelah sebelum ini ditaburi dengan herba. Selamat menjamu selera!