Sup champignon berkrim

Sup champignon berkrim

Sup champignon berkrim adalah hidangan pertama yang sangat lazat, lembut dan memuaskan. Krim adalah produk terbaik yang akan menambah kelembutan pada mana-mana hidangan, termasuk sup. Krim sup champignon selalunya boleh didapati di menu restoran berprestij, tetapi mereka boleh dengan mudah disediakan di rumah, dan hasilnya akan menjadi lebih baik. Dalam artikel ini, anda akan mempelajari 8 cara berbeza untuk menyediakan sup krim yang lazat dan halus.

Sup krim cendawan yang sangat lazat dengan champignons dan krim

Resipi klasik dan sangat mudah, hasilnya akan menjadi sup baldu dan aromatik yang akan menjadi bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sihat.

Sup champignon berkrim

bahan-bahan
+6 (hidangan)
  • Champignons segar 680 (gram)
  • air 750 (mililiter)
  • krim 450 (mililiter)
  • Mentol bawang 1.5 (benda)
  • Sos soya 4.5 (sudu besar)
  • Mentega 130 (gram)
  • Lada hitam dikisar  rasa
  • garam  rasa
Langkah-langkah
60 min.
  1. Bagaimana untuk menyediakan sup cendawan berkrim dari champignons dengan krim? Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan.
    Bagaimana untuk menyediakan sup cendawan berkrim dari champignons dengan krim? Kami menyediakan semua bahan yang diperlukan.
  2. Tuangkan air yang ditapis ke dalam kuali, letakkan di atas api dan rebus.
    Tuangkan air yang ditapis ke dalam kuali, letakkan di atas api dan rebus.
  3. Kami membasuh champignons di bawah air yang mengalir dan mengeringkannya di atas tuala. Potong mereka menjadi kiub kecil. Untuk hiasan, anda boleh memotong dua cendawan menjadi kepingan nipis.
    Kami membasuh champignons di bawah air yang mengalir dan mengeringkannya di atas tuala. Potong mereka menjadi kiub kecil. Untuk hiasan, anda boleh memotong dua cendawan menjadi kepingan nipis.
  4. Kupas bawang dan potong halus.
    Kupas bawang dan potong halus.
  5. Cairkan mentega dalam kuali, letakkan bawang dan champignons di atasnya.
    Cairkan mentega dalam kuali, letakkan bawang dan champignons di atasnya.
  6. Goreng cendawan dan bawang dengan api sederhana, kacau sentiasa, selama kira-kira 5 minit. Goreng cendawan hiasan secara berasingan.
    Goreng cendawan dan bawang dengan api sederhana, kacau sentiasa, selama kira-kira 5 minit. Goreng cendawan hiasan secara berasingan.
  7. Tuang krim pekat dan kicap ke dalam air mendidih.
    Tuang krim pekat dan kicap ke dalam air mendidih.
  8. Kacau, biarkan adunan mendidih.
    Kacau, biarkan adunan mendidih.
  9. Masukkan cendawan dan bawang goreng. Masak sup selama lebih sedikit daripada 10 minit dengan api perlahan.
    Masukkan cendawan dan bawang goreng. Masak sup selama lebih sedikit daripada 10 minit dengan api perlahan.
  10. Menggunakan pengisar rendaman, puri sup sehingga halus.
    Menggunakan pengisar rendaman, puri sup sehingga halus.
  11. Lada dan garam secukup rasa dan gaul.
    Lada dan garam secukup rasa dan gaul.
  12. Sebelum dihidangkan, tuangkan sup ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan cendawan dan herba. Selamat menjamu selera!
    Sebelum dihidangkan, tuangkan sup ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan cendawan dan herba. Selamat menjamu selera!

Sup krim champignon halus dengan krim dan keju

Hidangan pertama yang halus yang anda pasti akan jatuh cinta. Rasa sup adalah halus dan halus kerana penambahan krim dan keju krim, dan penyediaannya tidak boleh menjadi lebih mudah!

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

  • Lobak merah - 1 pc.
  • Champignons - 300 gr.
  • Air - 1.5 l.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Krim 20% - 100 ml.
  • Krim keju - 2 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Bawang putih tanah kering - 0.5 sudu besar.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Sayuran segar - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan semua produk, kupas lobak merah, kentang dan bawang.

2. Potong kentang menjadi kepingan sederhana.

3. Potong lobak merah.

4. Potong champignons menjadi kepingan sederhana.

5.Panaskan minyak dalam kuali, letakkan sayur-sayuran di atasnya dan goreng selama 10 minit, kacau.

6. Letakkan sayur dalam periuk, masukkan air suam dan masak dengan api sederhana selama 30 minit.

7. Masukkan krim keju.

8. Tuangkan krim, masukkan bawang putih, lada sulah dan garam. Kacau dan masak sup selama 8 minit lagi.

9. Pukul sup dengan pengisar rendaman.

10. Hiaskan sup dengan herba dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat sup krim champignon buatan sendiri dengan kentang dan krim?

Hidangan wangi dan sedap yang sesuai walaupun untuk kanak-kanak dan orang yang mempunyai masalah perut. Sup lembut, sihat dan halus, berpatutan dan mudah disediakan.

Masa memasak: 95 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

  • Champignons - 300 gr.
  • Kentang - 600 gr.
  • Krim 20% – 500 ml.
  • Bawang - 200 gr.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Garam - secukup rasa
  • Sayuran segar - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh champignons di bawah paip, keringkan dan potong kiub kecil.

2. Kupas bawang, basuh dan potong menjadi kiub.

3. Kami juga mengupas dan mencuci kentang.

4. Potong kentang bersaiz sederhana.

5. Pindahkan kentang ke dalam periuk dan isi dengan air. Didihkan air dengan api besar, kemudian tukar kepada sederhana. Masukkan sedikit garam ke dalam kentang dan masak bertutup selama setengah jam.

6. Kisar kentang yang telah direbus sehingga menjadi puri.

7. Goreng bawang dengan mentega di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga terbentuk kerak emas.

8. Masukkan cendawan ke dalam bawang dan masukkan sedikit garam. Campurkan bahan-bahan dan goreng sehingga semua cecair dari champignons telah sejat.

9. Kisarkan cendawan dan bawang besar dalam pengisar sehingga halus.

10.Pindahkan puri ke kentang, tambah krim, lada dan garam, kacau dengan teliti, dan kisar lagi dengan pengisar. Masak adunan dengan api perlahan, biarkan mendidih dan segera keluarkan dari dapur.

11. Potong sayur-sayuran untuk hiasan.

12. Taburkan sup dengan herba dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk sup champignon berkrim dengan krim dalam periuk perlahan

Malah gourmet yang paling pemilih akan menyukai sup ini. Ternyata sangat lazat, memuaskan dan sihat, dan terima kasih kepada memasak dalam periuk perlahan, sup tidak akan mengambil banyak masa anda.

Masa memasak: 65 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

  • Champignons - 300 gr.
  • Krim 20% - 100 ml.
  • Air yang ditapis - 400 ml.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Hijau - secukup rasa
  • Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong setebal kira-kira 2 sentimeter.

2. Kami juga mengupas bawang, basuh dan potong ke dalam kiub.

3. Kupas dan potong lobak merah.

4. Basuh cendawan, keringkan dengan tuala dan potong kepada 4 bahagian.

5. Potong sayur-sayuran.

6. Masukkan kentang, bawang besar, bawang putih, cendawan dan herba ke dalam mangkuk multicooker. Isi air, perasakan dengan lada sulah dan garam, campurkan semua bahan. Tutup multicooker dan tetapkan mod "Sup" atau "Kukus" selama 25-30 minit.

7. Apabila sup telah masak, biarkan ia diseduh dalam periuk perlahan selama 15 minit lagi. Kisar dengan pengisar hingga menjadi puri, tuangkan krim ke dalamnya dan kacau sehingga konsistensi menjadi homogen. Tuangkan sup tulen semula ke dalam multicooker dan tetapkannya kepada mod "Suam" atau "Sup" selama 5-7 minit.

8. Tuangkan sup yang telah siap ke dalam mangkuk dan hias dengan baki herba. Selamat menjamu selera!

Sup cendawan berkrim yang lazat dengan ayam dan krim

Sup berkrim yang sangat lembut dan halus yang mengambil semua manfaat kesihatan daripada ayam dan cendawan, tetapi pada masa yang sama sangat lazat. Sup ini memenuhi selera anda dengan baik kerana strukturnya, dan ia agak mudah dibuat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

  • Champignons - 375 gr.
  • Dada ayam - 150 gr.
  • Krim 20% - 375 ml.
  • Air - 1.5 l.
  • Mentega - 2 sudu besar.
  • Tepung - 3 sudu kecil.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Garam - secukup rasa
  • Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Tuangkan air sejuk ke atas dada ayam dan masak sehingga masak.

2. Basuh champignons dan potong menjadi kepingan nipis. Cairkan mentega dalam kuali dan renehkan cendawan di dalamnya selama kira-kira 3 minit.

3. Masukkan champignons ke dalam ayam beberapa minit sebelum ia siap. Keluarkan ayam dan cendawan dari sup yang disediakan. Kami meninggalkan beberapa pinggan untuk hiasan.

4. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng tepung di dalamnya sehingga perang keemasan. Tuangkan krim ke dalam tepung, kacau supaya tidak ada ketulan.

5. Buka payudara menjadi gentian dan kisar menggunakan pengisar dengan sedikit sup. Kami juga mengisar champignons dalam pengisar. Campurkan cendawan dengan ayam dan masukkan ke dalam sup. Gaul sebati hingga sebati.

6. Tuangkan krim dan tepung ke dalam sup dan, kacau, panaskan di atas dapur tanpa membawanya sehingga mendidih.

7. Garam dan lada sup dan tuangkan ke dalam mangkuk. Hiaskannya dengan herba dan cendawan. Selamat menjamu selera!

Sup krim champignon wangi dengan krim dan keju cair

Sup krim yang menyelerakan, penyediaannya tidak akan mengambil banyak masa dan usaha anda.Keju cair, krim halus dan cendawan yang lazat bersama-sama menghasilkan sup yang sangat lazat yang kelihatan dan rasanya tidak lebih buruk daripada di restoran.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

  • Champignons - 180 gr.
  • Kentang - 720 gr.
  • Krim 20% - 120 ml.
  • Keju diproses - 240 gr.
  • Bawang - 290 gr.
  • Lobak merah - 100 gr.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Air - 1.8 l.
  • Rempah - secukup rasa
  • Garam - secukup rasa
  • Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan.

2. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk, tuangkan hirisan kentang ke dalamnya dan biarkan air mendidih. Selepas ini, masak kentang selama 15 minit lagi.

3. Kupas lobak merah dan potong kiub kecil. Kami juga mengupas dan cincang halus bawang.

4. Basuh champignons dan potong kecil.

5. Tuangkan lobak merah, cendawan dan bawang ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, garam dan goreng dengan api sederhana selama kira-kira 8 minit, kacau.

6. Tiga keju diproses pada parut kasar.

7. Masukkan kandungan kuali dan keju ke dalam kentang yang sedang mendidih.

8. Kacau, tuangkan krim, tambah garam dan perasa. Selepas mendidih, masak sup dengan api perlahan selama kira-kira 5 minit.

9. Hidangkan sup dengan herba segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak sup champignon berkrim dengan krim dan brokoli di rumah?

Sup yang sihat dan paling penting sedap dengan struktur halus. Berbeza dengan krim dan cendawan, brokoli memberikan hidangan rasa yang luar biasa, tetapi ia hanya mendapat manfaat daripada ini. Pastikan anda mencuba resipi ini, ia akan mengambil sedikit masa, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

  • Champignons - 300 gr.
  • Brokoli - 300 gr.
  • Bawang putih – 3 ulas
  • Krim 10% - 300 gr.
  • Mentega - 45 gr.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan.

2. Rebus brokoli dalam air masin sehingga lembut.

3. Potong champignons kepada empat bahagian dan masukkan ke dalam brokoli. Masak mereka selama 6 minit.

4. Letakkan brokoli dan cendawan dalam mangkuk pengisar, masukkan mentega, krim, bawang putih dan setengah gelas sup. Kisar semua bahan hingga halus.

5. Didihkan sup yang terhasil dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup puree champignon halus dengan krim dan crouton

Sup yang lazat dan cantik yang mudah disediakan oleh mana-mana tukang masak. Ia dihidangkan dengan crouton, yang menambah estetika dan rasa pada sup - dengan latar belakang crouton roti, sup dianggap lebih lembut.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

  • Champignons - 500 gr.
  • Mentega - 40 gr.
  • Krim 10% – 500 ml.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa
  • Hijau - secukup rasa
  • Garam - secukup rasa
  • Roti gandum - 3 keping

Proses memasak:

1. Potong champignons menjadi kepingan sewenang-wenangnya.

2. Cairkan mentega dan renehkan cendawan di dalamnya selama 9-10 minit. Lada dan garam secukup rasa.

3. Menggunakan pengisar, potong champignons.

4. Campurkan cendawan dengan krim, masukkannya ke dalam periuk dan reneh lagi dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit, kacau sentiasa.

5. Potong roti menjadi kiub kecil.

6. Keringkan dalam kuali. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit mentega atau minyak sayuran. Anda juga boleh mengeringkan keropok di dalam ketuhar.

7. Hidangkan sup dengan herba dan crouton. Selamat menjamu selera!

( 307 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut