Sup sup daging lembu

Sup daging lembu sentiasa menjadi aromatik, kaya dan memuaskan. Mereka amat sesuai pada musim sejuk. Mereka boleh disediakan dengan ladu, kacang, kacang, cendawan, sayur-sayuran, kentang, mi, dll. Oleh itu, kami menawarkan anda 8 pilihan untuk menyediakan hidangan ini.

Sup ladu daging lembu

Daging lembu direbus dalam air. Kentang, lada benggala dan bawang goreng dan lobak merah ditambah kepada sup siap. Pada akhirnya, ladu dicelup ke dalam sup, semuanya dimasak selama 5-7 minit lagi dan dihidangkan. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan mengenyangkan untuk makan tengah hari.

1. 
   Bagaimana untuk memasak sup lazat dengan sup daging lembu? Kami membasuh daging lembu dengan teliti di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas, potong ke dalam kiub kecil dan letakkan daging dalam periuk di mana kami akan memasak sup.Isi dengan air sejuk, letakkan di atas api, biarkan mendidih dan masak selama 1 jam. Jangan lupa keluarkan sebarang buih yang terbentuk.
2. 
   Kupas bawang dan cincang halus.
3. 
   Basuh lobak merah dengan baik, kupas dan parut pada parut sederhana.
4. 
   Kami juga mencuci lada benggala, keluarkan batang dan bijinya dan potong menjadi jalur.
5. 
   Kupas kentang, bilas di bawah air yang mengalir dan potong kiub kecil atau bar.
6. 
   Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya. Kemudian masukkan lobak merah dan masak sehingga sayur lembut.
7. 
   Sekarang sediakan doh untuk ladu. Dalam bekas yang sesuai, pukul sebiji telur, kemudian tuang susu ke dalamnya dan gaul. Seterusnya, tambah tepung, sedikit garam dan kacau lagi sehingga kita mendapat doh homogen. Ia tidak boleh cair, tetapi tidak terlalu tebal.
8. 
   Masukkan kentang cincang ke dalam sup daging yang disediakan dan tambah garam secukup rasa.
9. 
   Seterusnya, masukkan lada benggala ke dalam sup dan masak selama lima minit.
10. 
    Sekarang masukkan bawang goreng dan lobak merah dan masak sup sehingga mendidih.
11. 
    Seterusnya, tambah 0.5 sudu teh. doh ladu dan masukkan ke dalam sup. Masukkan daun bay, biji lada dan masak sup selama 5-7 minit lagi sehingga ladu siap.
12. 
    Tutup api, segera tuangkan sup ke dalam mangkuk dan hidangkan sebagai makan tengahari atau makan malam yang lazat. Selamat menjamu selera!

Sup sayur dengan sup daging

Kubis, bit, lobak merah, kentang dan pasli segar ditambah kepada sup daging lembu mendidih dengan daging. Semuanya dimasak sehingga sayur-sayuran siap selama 20 minit dan dituangkan ke dalam pinggan. Hasilnya adalah sup yang kaya, sihat dan sangat lazat yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 3 jam 30 minit

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu pada tulang - 500 gr.
• Kubis putih muda - 1/2 kepala.
• Bit muda - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Kentang - 2 pcs.
• Pasli segar - 1 tandan.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mulakan dengan menyediakan sup pekat. Letakkan daging lembu di atas tulang dalam periuk, isi dengan air sejuk dan letakkan di atas api. Didihkan dan masak selama sekurang-kurangnya tiga jam. Selepas ini, tapis kuah panas melalui penapis beberapa kali. Keluarkan daging dari tulang dan potong kecil.

Langkah 2. Sekarang sediakan campuran sayur-sayuran. Basuh kubis dengan baik di bawah air yang mengalir, keluarkan tangkai dan potong ke dalam kiub.

Langkah 3. Basuh bit dengan baik, kupas dan potong ke dalam kiub kecil, hantar ke kubis. Adalah lebih baik untuk mengambil bit muda yang kecil, kerana buah-buahan yang besar boleh mengeluarkan kepahitan.

Langkah 4. Basuh lobak merah dengan teliti di bawah air yang mengalir, kupas dan potong ke dalam kiub kecil. Tambahnya ke baki sayur-sayuran.

Langkah 5. Kami juga mengupas kentang, bilas di bawah air dan cincang halus. Kemudian cincang halus pasli dan mana-mana sayur-sayuran lain. Selepas campuran sayur-sayuran siap, rebus sup daging lembu dalam periuk dan masukkan daging dan sayur-sayuran. Didihkan semuanya, masukkan garam dan lada hitam secukup rasa dan masak selama 20 minit sehingga lembut.

Langkah 6. Tuangkan sup siap ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan krim masam untuk makan tengahari atau makan malam. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak sup kacang dengan sup daging lembu?

Bawang dan kacang yang direndam ditambah kepada sup daging lembu yang telah siap. Kemudian masukkan lobak merah, kentang dan masak sehingga masak.Sup siap dituangkan ke dalam pinggan dan dihidangkan ke meja. Ia ternyata menjadi hidangan yang agak mudah, tetapi sangat lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu pada tulang - 1 kg.
• Kacang polong - 2 sudu besar.
• Bawang besar - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 2-3 pcs.
• Air minuman - 5 l.
• Dill segar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan air ke dalam kuali yang sesuai, masukkan daging lembu pada tulang dan letakkan semuanya di atas api. Didihkan, keluarkan buih yang dihasilkan dan masak selama dua jam.

Langkah 2. Pada masa ini, sediakan kacang polong. Kami menyusunnya, letakkannya dalam bekas kecil, isi dengan air dan biarkan seperti itu selama kira-kira satu jam. Pada masa ini ia akan basah.Langkah 3. Kupas bawang dan potong kiub kecil.

Langkah 4. Basuh lobak merah dengan baik di bawah air yang mengalir, kupas dan parut pada parutan kasar.

Langkah 5. Pada masa ini kuahnya sepatutnya telah masak. Kami mengambil daging daripadanya, dan kemudian menapisnya melalui penapis halus. Seterusnya, letakkan kuah di atas api, masukkan bawang besar, kacang polong bengkak dan masak sehingga ia menjadi puri. Kemudian masukkan lobak merah parut dan masak selama 10 minit. Pada masa ini, potong daging lembu menjadi kepingan kecil dan kentang menjadi kiub. Masukkan segala-galanya ke dalam sup dan masak sehingga kentang siap.

Langkah 6. Tuangkan hidangan siap ke dalam pinggan, taburkan dengan dill cincang dan berkhidmat sebagai makan tengah hari atau makan malam. Selamat menjamu selera!

Sup cendawan yang lazat dengan sup daging lembu

Daging, bawang dan cendawan digoreng dalam periuk. Seterusnya masukkan bawang putih, herba Itali, ale, tepung dan campurkan semuanya dengan baik. Kemudian kuah panas dituang dan semuanya dimasak sehingga sup pekat.Hasilnya adalah hidangan yang sangat lazat, aromatik dan memuaskan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Bawang sederhana - 2 pcs.
• Champignons - 500 gr.
• Stik daging lembu dari bahagian rusuk - 800 gr.
• Tepung gandum - 4 sudu besar.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Sup daging lembu - 1.5 l.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Campuran herba Itali kering - 1 sudu kecil.
• Ale - 250 ml.
• Thyme - 10 tangkai.
• Parsley - 5 tangkai.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan potong menjadi kiub. Potong champignons menjadi kepingan.

Langkah 2. Potong lebihan lemak dari daging lembu dan potong menjadi kiub, 1.5 cm pada setiap sisi. Seterusnya, masukkan daging ke dalam bekas kecil, masukkan garam, lada hitam yang dikisar, 2 sudu besar tepung dan gaul semuanya dengan baik.

Langkah 3. Dalam periuk berdinding tebal, panaskan satu sudu minyak zaitun dan mentega. Kami menghantar separuh daging ke sana, goreng di semua sisi sehingga coklat keemasan dan pindahkan ke pinggan. Sekarang tambah minyak yang tinggal dan goreng bahagian kedua daging lembu di dalamnya. Kami juga meletakkan semuanya di atas pinggan.

Langkah 4. Tuangkan sup daging lembu ke dalam kuali yang berasingan, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Pastikan ia panas.

Langkah 5. Dalam kuali yang sama di mana daging digoreng, goreng cendawan dan bawang. Kemudian tambah garam, lada dan masak semuanya selama 10-12 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 6. Kupas bawang putih dan cincang halus. Kami menghantarnya ke cendawan dan bawang bersama dengan herba Itali. Seterusnya, tuangkan ale, biarkan ia mendidih dan biarkan ia mendidih selama 5 minit. Kemudian masukkan baki tepung, gaul rata dan tuangkan air rebusan daging lembu panas.Didihkan dan reneh sup dengan api sederhana selama 20 minit sehingga ia sedikit pekat.

Langkah 7. Pada akhirnya, masukkan daging goreng dan masak selama 5-7 minit lagi.

Langkah 8. Tuangkan sup cendawan siap ke dalam mangkuk, taburkan dengan pasli cincang, thyme dan hidangkan dengan roti rai dan ale. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah untuk sup daging lembu dan barli

Kentang direbus dalam sup daging. Kemudian timun jeruk dan lada benggala goreng, lobak merah, bawang dan pes tomato ditambah. Semuanya dimasak selama 10 minit, selepas itu barli mutiara rebus ditambah ke dalam sup, daging dituangkan ke dalam pinggan. Hasilnya adalah hidangan yang enak dan memuaskan.

Masa memasak: 2 jam 25 minit

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Lada loceng - 1 pc.
• Kentang - 4 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Timun jeruk - 8 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Barli mutiara - 2/3 sudu besar.
• Dill segar - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mulakan dengan menyediakan sup. Potong daging lembu menjadi kepingan kecil, isi semuanya dengan air sejuk, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Masak selama dua jam sehingga daging masak. Keluarkan daging lembu dari sup.

Langkah 2. Basuh sayur-sayuran dengan teliti di bawah air yang mengalir. Kupas kentang dan bawang dan potong menjadi kiub. Keluarkan batang dengan biji dari lada benggala dan juga potong kiub. Tiga lobak merah dengan jeruk pada parut kasar.

Langkah 3. Letakkan kentang dalam sup panas dan masak selama 10 minit. Dalam kuali yang berasingan, air mendidih, tambah barli mutiara pra-rendam dan bengkak di sana dan masak selama 20-30 minit sehingga lembut. Pada masa ini, sediakan menggoreng.Panaskan minyak sayuran dalam kuali, pertama goreng bawang di dalamnya, dan kemudian tambah lada benggala dan lobak merah.

Langkah 4. Sekarang masukkan pes tomato, gaul rata dan goreng sayur-sayuran selama 5 minit lagi.

Langkah 5. Letakkan goreng siap bersama dengan jeruk ke dalam sup dengan kentang dan masak selama 10 minit.

Langkah 6. Pada masa ini barli mutiara sepatutnya telah masak. Toskan semua cecair daripadanya.

Langkah 7. Kembalikan daging lembu ke sup, tambah barli mutiara, taburkan dengan dill cincang dan matikan api. Tuangkan hidangan siap ke dalam pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Mee sup cepat dengan sup daging

Kentang, bawang besar dan bawang putih direbus dalam sup daging. Seterusnya, untuk mee, adunan dicampur dengan kuning telur, garam, minyak bunga matahari, jus lobak merah, air dan tepung. Ia dilancarkan, dilipat ke dalam lapisan dan dipotong menjadi jalur. Mee dimasak selama 5 minit dan sup dituangkan ke dalam mangkuk.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Sup daging lembu - 2.5 l.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - 1 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Kuning telur - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Air masak - ¼ sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan daging lembu dari sup, tuangkan ke dalam periuk, letakkan di atas api dan biarkan mendidih.Langkah 2. Kupas kentang, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, potong kasar dan masukkannya ke dalam sup.

Langkah 3. Kami juga mencuci lobak merah, kupas dan parut separuh pada parut sederhana.

Langkah 4. Perah jus daripadanya dengan tangan anda.

Langkah 5. Masukkan kuning telur ke dalam bekas yang sesuai, masukkan garam dan gaul.

Langkah 6.Seterusnya, tambah minyak bunga matahari dan jus lobak merah, yang pertama kita cairkan dengan air masak suam. Sekarang masukkan tepung dalam bahagian dan uli menjadi doh yang lembut dan padat. Biarkan dia berehat selama 5 minit.

Langkah 7. Pada masa ini, kupas bawang dan bawang putih dan potong halus, bersama-sama dengan lobak merah yang tinggal. Kami menghantar sayur-sayuran ke dalam sup dengan kentang yang hampir siap.

Langkah 8. Gulungkan doh mi ke dalam lapisan nipis, yang kami lipat menjadi beberapa lapisan (taburkan setiap satu dengan tepung) dan potong menjadi jalur sempit atau lebar.

Langkah 9. Masukkan mee cincang ke dalam kuahnya bersama daun salam dan masukkan garam secukup rasa.Langkah 10. Masak sup selama 5 minit lagi, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan beberapa keping daging lembu rebus jika dikehendaki, taburkan dengan herba segar dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup kentang ringkas dengan sup daging lembu

Kentang direbus dalam sup daging lembu, selepas itu bawang goreng, lobak merah dan bawang putih ditambah. Pada akhirnya, daging lembu rebus dan dill ditambah ke dalam sup, semuanya dimasak selama beberapa minit lagi dan dituangkan ke dalam pinggan. Ia ternyata menjadi hidangan yang lazat dan mengenyangkan.

Masa memasak: 2 jam 10 minit

Masa memasak: 25 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Air - 2.5 l.
• Daging lembu - 300 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Kentang - 6-7 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill beku - 1.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami mulakan dengan menyediakan sup. Tuangkan air ke dalam periuk yang dalam, letakkan di atas api, masukkan daging lembu di sana dan biarkan semuanya mendidih. Seterusnya, keluarkan buih yang terhasil, tambah garam secukup rasa, tambah satu bawang, kemudian kecilkan api ke minimum dan masak selama satu jam.

Langkah 2.Pada masa ini, sediakan menggoreng. Kami membasuh lobak merah dengan baik di bawah air yang mengalir, mengupasnya dan memarutnya pada parutan halus. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng sayur-sayuran di dalamnya selama 3-4 minit. Kemudian tambah bawang putih, garam, melalui penekan, campurkan segala-galanya dan keluarkan kuali dari api.

Langkah 3. Keluarkan bawang dari sup siap. Kupas kentang, basuh, potong menjadi kiub kecil 1 cm dan masukkan ke dalam sup daging.

Langkah 4. Keluarkan juga daging lembu, potong kecil dan kembalikan ke dalam sup.

Langkah 5. Sekarang masukkan bawang goreng, lobak merah dan bawang putih ke dalam sup. Masak semuanya selama 15 minit sehingga kentang siap.

Langkah 6. Pada akhir memasak, tambah dill beku, tambah garam jika perlu, kemudian masak selama 2 minit lagi dan matikan api.

Langkah 7. Tuangkan sup panas dengan kentang ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan krim masam atau mayonis. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk sup kacang dengan sup daging lembu

Bawang, lobak merah dan saderi digoreng ke dalam sup daging. Kemudian kacang dalam tin dalam sos tomato dan daging lembu rebus ditambah, selepas itu sup direbus selama 10 minit, diselitkan dan dituangkan ke dalam pinggan. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 1 pc.
• Daging lembu - 100 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Kacang, tin dalam sos tomato - 200 gr.
• Batang saderi - 1 pc.
• Dill kering - 1 sudu kecil.
• Sup daging lembu - 1 l.
• Bawang - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan cincang halus.Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan.

Langkah 2. Kupas lobak merah, potong menjadi kepingan nipis dan masukkannya ke bawang dalam kuali.

Langkah 3. Seterusnya, tambahkan tangkai saderi yang dicincang halus, satu sudu teh garam dan dill kering. Campurkan semuanya dengan baik dan keluarkan dari haba.

Langkah 4. Letakkan kuali dengan kuah yang telah disediakan di atas api, biarkan ia mendidih dan masukkan bawang goreng, lobak merah dan saderi.

Langkah 5. Seterusnya, masukkan kacang putih dalam tin dalam sos tomato.

Langkah 6. Keluarkan daging lembu di mana kuahnya dimasak dari tulang, potong ke dalam kepingan kecil dan buang ke dalam sup. Tutup kuali dengan tudung dan masak selama 10 minit lagi di bawah tudung dengan api sederhana. Seterusnya, matikan api dan biarkan sup diseduh selama 15-20 minit.

Langkah 7. Tuangkan hidangan panas dan panas ke dalam pinggan, hias dengan herba segar dan hidangkan. Selamat menjamu selera!