Sup Lentil Merah

Lentil merah adalah produk yang sangat baik dengan kandungan protein, vitamin dan unsur mikro yang tinggi. Itulah sebabnya anda boleh membuat sup yang sangat lazat, mengenyangkan dan sihat daripadanya dengan pelbagai bahan. Oleh itu, kami menawarkan anda 8 resipi memasak langkah demi langkah.

Sup lentil merah Turki buatan sendiri

Bawang besar, lobak merah, kentang dan bawang putih digoreng dalam kuali. Seterusnya, masukkan pes tomato dan lentil dan gaul rata. Kemudian semuanya diisi dengan air, direbus selama 25 minit, ditumbuk dengan pengisar dan dihidangkan. Ia ternyata menjadi sup yang sangat lazat, aromatik dan memuaskan.

1. 
   Bagaimana untuk membuat sup lentil merah yang mudah dan lazat? Mula-mula, bilas lentil merah dengan teliti di bawah air yang mengalir.Kupas bawang dan lobak merah dan potong halus. Potong kentang yang dikupas dan dibasuh menjadi kiub kecil. Panaskan minyak sayuran dalam periuk dan goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan. Seterusnya, masukkan lobak merah dan kentang, gaul dan goreng selama beberapa minit lagi. Kemudian kami menambah ulas bawang putih cincang kepada sayur-sayuran.
2. 
   Apabila bawang putih mula mengeluarkan aromanya, masukkan pes tomato dan kacau. Seterusnya, masukkan lentil merah dan campurkan semuanya dengan teliti lagi.
3. 
   Sekarang isi semuanya dengan air dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Kemudian tutup dengan tudung dan masak sehingga lembut selama 25 minit. Selepas masa ini, kami merasa kentang dan lentil untuk melihat sama ada ia siap.
4. 
   Haluskan sup yang telah siap dengan pengisar rendaman sehingga kelihatan seperti puri. Kemudian masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.
5. 
   Dalam bekas enamel yang berasingan, cairkan mentega, tambah paprika tanah dan pudina kering ke dalamnya, gaul rata dan keluarkan dari api.
6. 
   Tuangkan sup lentil merah yang disediakan ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit sos rempah dan mentega ke atasnya dan hidangkan dengan sepotong lemon. Selamat menjamu selera!

Sup kacang merah yang lazat dengan ayam

Untuk memulakan, rebus fillet ayam dan kentang dalam periuk. Seterusnya, lentil merah, lobak merah goreng dan bawang, daun bay, perasa ditambah dan semuanya dimasak selama 5-7 minit lagi. Sup siap dituangkan ke dalam pinggan dan dihidangkan ke meja. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 150 gr.
• Lentil merah - 0.5 sudu besar.
• Kentang - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - ½ pcs.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa sejagat - 0.5 sudu teh.
• Perasa untuk ayam - 0.5 sudu teh.
• Daun bay - 1 pc.
• Air minuman - 2-3 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian potong menjadi kiub dan masukkan ke dalam periuk.

Langkah 2. Potong fillet ayam menjadi kepingan kecil, tuangkan air ke dalamnya, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Keluarkan buih yang terhasil, tambah garam dan masak semuanya selama 15 minit.

Langkah 3. Basuh lentil merah dengan teliti di bawah air yang mengalir dan masukkannya ke dalam kuali dengan kentang dan ayam. Masak semuanya bersama selama 15-20 minit lagi sehingga lentil hampir masak.

Langkah 4. Kupas lobak merah dan potong ke dalam jalur. Potong bawang menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng sayur cincang di dalamnya sehingga lembut.

Langkah 5. Hantar panggang siap ke dalam sup, kemudian tambah perasa, daun bay dan rebus selama 5-7 minit lagi. Jika perlu, tambah garam lagi.

Langkah 6. Tuangkan sup lentil merah panas dengan ayam ke dalam mangkuk, hiaskan dengan herba jika mahu dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup Lentil Tanpa Daging

Lentil diisi dengan air dan dimasak selama 20 minit. Seterusnya, kentang goreng dan bawang secara berasingan dengan lobak merah dan saderi ditambah. Sup dibawa sehingga mendidih, jus lemon, bawang putih kering, kicap, garam dan lada sulah ditambah. Kemudian ia dimasak selama 20 minit lagi dan dihidangkan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lentil - 100 gr.
• Air minuman - 2 l.
• Kentang sederhana - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Batang saderi - 1 pc.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Bawang putih tanah kering - ½ sudu teh.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Jus lemon - ½ sudu besar.
• Pasli segar - 2 tangkai.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh lentil dengan teliti di bawah air yang mengalir, pindahkan ke dalam periuk, isi dengan air sejuk dan bakar. Didihkan dan masak selama 20 minit.

Langkah 2. Pada masa ini, kupas dan basuh kentang, kemudian potong ke dalam kiub kecil. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar. Kami juga mengupas bawang dan memotongnya dengan pisau. Cincang halus tangkai saderi.

Langkah 3. Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya selama tiga minit. Seterusnya, masukkan lobak merah dan saderi dan goreng selama 5 minit lagi, kacau sekali-sekala.

Langkah 4. Dalam kuali yang berasingan, perangkan kentang dalam minyak sayuran yang tinggal, kemudian masukkannya ke dalam kuali dengan lentil bersama-sama dengan bawang goreng, lobak merah dan saderi.

Langkah 5. Sekarang masak sup sehingga mendidih dengan api yang tinggi. Kemudian masukkan jus lemon, kicap, bawang putih kering, garam dan lada hitam yang dikisar. Masak selama 20 minit lagi dengan api perlahan.

Langkah 6. Basuh pasli di bawah air yang mengalir, keringkan pada tuala kertas dan cincang halus dengan pisau. Tuangkan sup lentil yang telah siap ke dalam mangkuk, taburkan dengan pasli segar, dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak sup lentil merah dengan daging?

Daging babi dan kentang direbus dalam periuk. Seterusnya, lentil yang direndam, bawang goreng dan pes tomato, dan rempah ditambah, selepas itu semuanya diselitkan selama 10-15 minit dan dihidangkan. Ia ternyata menjadi sup yang sangat lazat dan beraroma.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging babi pada tulang - 400 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lentil merah - 150 gr.
• Sos tomato manis - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Parsley - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging babi dengan baik dan letakkan di dalam periuk bersama dengan kentang yang telah dikupas keseluruhannya. Isikan segala-galanya dengan air sejuk, letakkan pada api yang rendah, tambah garam, masak sehingga mendidih dan masak sehingga daging terpisah dari tulang. Semasa proses memasak, keluarkan sebarang buih yang terbentuk.

Langkah 2. Pada masa ini, bilas lentil merah di bawah air yang mengalir, kemudian tuangkannya ke dalam bekas yang berasingan, isi dengan air dan biarkan ia berdiri sehingga ia membengkak sedikit.

Langkah 3. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan. Seterusnya, masukkan pes tomato, kacau dan tutup api.

Langkah 4. Keluarkan daging siap dari sup, pisahkan dari tulang, potong kecil dan kembalikan ke kuali. Tumbuk kentang menggunakan sudu atau tumbuk.

Langkah 5. Sekarang masukkan lentil, bawang goreng dan sos tomato ke dalam sup dan masak selama kira-kira 15 minit sehingga lentil merah mendidih.

Langkah 6. Seterusnya, masukkan daun bay, rempah, daun pasli, dan garam jika perlu ke dalam sup, kemudian matikan api dan biarkan ia diseduh selama 10-15 minit di bawah tudung. Tuangkan sup lentil merah yang disediakan dengan daging ke dalam mangkuk dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup lentil merah

Pertama, rebus lentil dan kentang. Seterusnya, tumis bawang merah, lobak merah, akar saderi dan tomato dimasukkan.Sup siap dihancurkan dengan pengisar rendaman, selepas itu ia dituangkan ke dalam pinggan dan dihidangkan dengan krim masam. Ia ternyata menjadi hidangan yang enak dan lembut.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lentil merah - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Akar saderi - 50 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Air minuman - 1 l.
• Krim masam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan kupas semua sayur-sayuran. Cincang halus bawang, dan parut lobak merah dan akar saderi pada parut kasar. Potong kentang menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan tumis bawang, lobak merah dan akar saderi di dalamnya selama 5-7 minit.

Langkah 3. Buat potongan berbentuk salib pada tomato, tuangkan air mendidih ke atasnya dan keluarkan kulitnya.

Langkah 4. Seterusnya, potong tomato menjadi kepingan kecil, masukkannya ke dalam kuali dengan baki sayur-sayuran, goreng selama 5 minit lagi dan keluarkan dari api.

Langkah 5. Tuangkan air ke dalam kuali yang sesuai dan letakkan di atas api. Kami membasuh lentil dua kali di bawah air yang mengalir dan meletakkannya dalam periuk dengan cecair mendidih bersama-sama dengan kentang dan masak semuanya selama 7-10 minit.

Langkah 6. Sekarang masukkan sayur-sayuran goreng ke dalam kuali dan masak semuanya sehingga lentil dan kentang siap. Pada akhir memasak, masukkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa.

Langkah 7. Menggunakan pengisar rendaman, kisar sup hingga menjadi puri. Jika ia kelihatan terlalu pekat, kemudian tambah air masak panas kepada konsistensi yang diingini.

Langkah 8Tuangkan sup lentil merah yang disediakan ke dalam mangkuk dan hidangkan dengan krim masam. Selamat menjamu selera!

Sup Lentil dengan Kentang Pantas dan Mudah

Lentil, kentang dan bawang goreng dan lobak merah diletakkan dalam air mendidih. Kemudian garam ditambah di sana, semuanya dibawa ke mendidih dan dimasak selama 20-25 minit. Sup siap diselitkan di bawah tudung selama 20-30 minit, dituangkan ke dalam pinggan dan dihidangkan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lentil merah - 1 sudu besar.
• Kentang sederhana - 4 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Air minuman - 2 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan sayur-sayuran. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar. Kami juga mengupas bawang dan memotongnya menjadi kiub kecil, sama seperti kentang.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali dan hantar ke api untuk memanaskan. Pada masa ini, panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan tambah lobak merah parut dan bawang.

Langkah 3. Goreng sayur-sayuran selama beberapa minit sehingga menjadi perang keemasan.

Langkah 4. Sekarang masukkan bawang goreng, lobak merah, lentil merah dan kentang ke dalam air mendidih. Masukkan garam secukup rasa, kemudian biarkan semuanya mendidih lagi dan masak sehingga lembut selama 25-30 minit. Seterusnya, matikan api, tutup kuali dengan tudung dan biarkan sup diseduh selama 20-30 minit.

Langkah 5. Tuangkan sup lentil siap dengan kentang ke dalam pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak sup lentil merah dalam periuk perlahan?

Bawang dan lobak merah digoreng dalam periuk perlahan, kemudian lentil merah dituangkan, semuanya diisi dengan air panas dan dimasak dalam mod "Sup" selama 20 minit.Kemudian garam, lada, parika ditambah, semuanya dimasak selama 10 minit lagi, selepas itu sup tulen dengan pengisar rendaman dan dihidangkan.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Lentil merah - 170 gr.
• Bawang - 180 gr.
• lobak merah - 130 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Kari - ¼ sudu teh.
• Air - 900 ml.
• Paprika tanah - 5 gr.
• Lada merah - 5 gr.
• Minyak bunga matahari - 35 gr.
• Dill cincang - secukup rasa.
• Keropok - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh lobak merah dengan teliti di bawah air yang mengalir, kupas dan potong menjadi bulatan. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan lebar.

Langkah 2. Mula-mula, kami menyusun lentil merah, kemudian membilasnya beberapa kali di bawah air yang mengalir dan memindahkannya ke bekas yang berasingan.

Langkah 3. Pada multicooker, pilih program "Menggoreng", panaskan minyak sayuran dalam mangkuk dan goreng bawang cincang dan lobak merah selama 13-15 minit di bawah tudung, sehingga sayur-sayuran menjadi perang.

Langkah 4. Sekarang tuangkan lentil yang telah dibasuh ke dalam mangkuk multicooker, isi segala-galanya dengan air panas, kemudian pilih program "Sup" dan tetapkan pemasa selama 20 minit.

Langkah 5. Selepas masa ini, masukkan lada merah, paprika yang dikisar dan masak sup selama 10 minit lagi sehingga sayur-sayuran dan lentil menjadi lembut.

Langkah 6. Matikan multicooker dan pindahkan kandungan mangkuk ke dalam colander, yang kami letakkan di atas kuali.

Langkah 7. Pindahkan sayur-sayuran dan lentil ke dalam bekas yang berasingan dan kisar semuanya menggunakan pengisar rendaman sehingga anda mendapat puri homogen.

Langkah 8. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan kuah yang tinggal ke dalamnya, tambah kari, kacau, kemudian tutup tudung dan biarkan mendidih pada program "Sup", tetapi jangan mendidih.

Langkah 9Tuangkan sup lentil merah yang disediakan ke dalam mangkuk, hiaskan dengan dill dan crouton dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Sup lentil merah wangi dengan daging salai

Lentil direbus dalam air, kemudian bawang goreng dan lobak merah, dada salai, herba dan bawang putih ditambah. Seterusnya, sup dibawa ke mendidih, dimasak selama 3-4 minit lagi dan dituangkan ke dalam pinggan. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat, memuaskan dan aromatik.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Brisket asap - 400 gr.
• Lentil merah - 350 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 3-4 ulas.
• Pasli segar - 1 tandan.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Air minuman - 2.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas bawang dan cincang halus. Kami membasuh lobak merah dengan baik di bawah air yang mengalir, mengupasnya dan memarutnya pada parut kasar.

Langkah 2. Basuh lentil dengan teliti, kemudian tuangkannya ke dalam periuk, isi dengan dua liter air dan letakkan di atas api. Didihkan semuanya, keluarkan buih yang terhasil, masukkan baki air dan garam.Masak selama kira-kira 20 minit.

Langkah 3. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga lembut. Kemudian masukkan lobak merah dan renehkan semuanya bersama selama beberapa minit lagi.

Langkah 4. Potong brisket salai menjadi jalur besar.

Langkah 5. Basuh pasli di bawah air sejuk, keringkan pada tuala kertas dan potong dengan pisau. Kupas bawang putih dan cincang halus.

Langkah 6. Sekarang masukkan bawang goreng dan lobak merah yang telah digoreng, brisket salai, herba dan bawang putih ke dalam kuali dengan lentil.

Langkah 7. Didihkan sup, kemudian tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 3-4 minit lagi.

Langkah 8Tutup api dan tuangkan sup lentil yang disediakan dengan daging salai ke dalam pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!