Steak ikan keli dalam kuali

Steak ikan keli dalam kuali adalah hidangan yang mudah disediakan dan sangat lazat yang boleh dimasak oleh kanak-kanak. Dalam artikel ini, anda akan belajar cara menggoreng ikan ini dengan mudah supaya ia mengekalkan bentuk asal dan tekstur padat, dan tidak merebak di bahagian bawah hidangan tahan panas. Sebagai bahan tambahan dan untuk meningkatkan rasa, ikan keli boleh digabungkan dengan bahan-bahan seperti tepung gandum atau adunan. Bahan-bahan ini akan menjadikan makanan lebih menarik dan asli.

Steak ikan keli digoreng dalam kuali

Steak ikan keli yang digoreng dalam kuali adalah hidangan yang ringan dan pada masa yang sama mengenyangkan yang akan menarik minat semua pencinta makanan laut. Rahsia utama memasak ialah sebelum rawatan haba, ikan keli harus dibekukan sedikit, jadi ikan akan mengekalkan bentuknya.

1. 
   Kami menyediakan produk mengikut senarai ramuan.
2. 
   Jika ikan keli tidak dihiris, potong stik, ketebalan tidak melebihi 3 sentimeter. Bilas dan lap kering dengan tuala kertas.
3. 
   Gosok ikan pada semua bahagian dengan rempah dan garam.
4. 
   Roti dalam tepung gandum supaya komponen kering sepenuhnya menutupi ikan keli.
5. 
   Goreng ikan dalam minyak yang telah dipanaskan dengan baik sehingga kekuningan.
6. 
   Selepas beberapa minit, terbalikkan stik, kecilkan api dan masak sehingga masak.
7. 
   Letakkan ikan keli perang di atas pinggan hidangan dan hidangkan.
8. 
   Jika dikehendaki, kami menghiasi dengan herba dan makan. Selamat menjamu selera!

Steak ikan keli biru dalam kuali

Steak ikan keli biru dalam kuali adalah hidangan yang boleh disediakan dalam masa beberapa minit dan memukau dengan ciri-ciri rasanya, disertai dengan aroma yang sangat baik yang akan memenuhi seluruh rumah anda walaupun semasa proses rawatan haba. Cuba dan lihat sendiri!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 7 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Stik ikan keli - 3 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 4-5 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Serbuk roti - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Gosok ikan yang telah dibasuh dan kering dengan garam, tuangkan jus buah sitrus dan biarkan pada suhu bilik selama 10-15 minit untuk diperap.

Langkah 2. Semasa ikan direndam, pukul telur dengan garam, dan tuangkan keropok dan tepung ke dalam dua mangkuk lain.

Langkah 3. Pertama sekali, roti ikan keli dalam serbuk roti, kemudian dalam telur dan tepung.

Langkah 4. Panaskan minyak dan goreng stik di atas api sederhana sehingga terbentuk kerak coklat keemasan yang menyelerakan.

Langkah 5. Bersihkan ikan yang telah siap dengan tuala kertas dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Steak ikan keli dalam adunan

Steak ikan keli dalam adunan adalah cara paling mudah dan terbukti untuk mengekalkan semua kelembutan ikan ini dan memberikan penampilan yang cantik, terima kasih kepada kerak coklat keemasan yang menyelerakan. Telur ayam dan tepung sesuai untuk adunan, kerana segala-galanya yang bijak adalah mudah!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Ikan keli - 1 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Pati kentang - 2 sudu besar.
• Dill - 3 tangkai.
• Kicap - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas kepingan pra-nyahbeku di bawah air yang mengalir dan singkirkan filem dan tulang kecil.

Langkah 2. Perap ikan keli dalam kicap, garam dan lada hitam (setengah jam pun dah cukup).

Langkah 3. Pada masa yang sama, sediakan adunan: pukul telur dengan tepung dan kanji dalam bekas yang dalam, tambah dill cincang halus dan kacau dengan teliti. Garam jika perlu.

Langkah 4. Celupkan ikan dalam bancuhan tepung telur dan letakkan dalam kuali dengan minyak, masak dengan api perlahan di bawah tudung.

Langkah 5. Hidangkan kepingan yang telah siap dengan kentang baru atau nasi rebus putih dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Steak ikan keli pada kuali panggang

Steak ikan keli pada kuali panggang adalah hidangan lazat dan sangat aromatik yang akan mengejutkan anda dengan ciri-cirinya yang sangat baik: daripada teksturnya yang halus dan cair di mulut anda kepada sifatnya yang bermanfaat. Sediakan ikan untuk makan tengah hari atau makan malam dalam kuali beralun dan isi rumah anda akan berterima kasih!

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Stik ikan keli - 2 pcs.
• Minyak zaitun - 30 ml.
• Lemon - ½ pc.
• Lada hitam dikisar - ¼ sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah untuk ikan - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami dengan cepat mencuci ikan pada suhu bilik dan mengeringkannya dengan serbet kertas.

Langkah 2. Perasakan stik dengan jus lemon.

Langkah 3. Taburkan ikan keli dengan perasa ikan, garam dan lada sulah di semua bahagian.

Langkah 4. Letakkan ikan di atas kuali pemanggang atau pemanggang elektrik yang disalut dengan minyak zaitun.

Langkah 5.Masak dengan api sederhana pada kedua-dua belah sehingga terbentuk kerak yang menyelerakan.

Langkah 6. Apabila memasak dalam gril elektrik, tetapkan suhu kepada 180 darjah (5-6 minit).

Langkah 7. Kami menambah ikan keli dengan salad dan sayur-sayuran segar, berkhidmat dan mengambil sampel. Masak dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Steak ikan keli digoreng dalam tepung

Steak ikan keli yang digoreng dalam tepung mempunyai kerak coklat keemasan yang tiada tandingan yang mustahil untuk ditentang, walaupun anda tidak begitu menyukai ikan. Terima kasih kepada roti, yang terdiri daripada serbuk roti dan tepung, ikan mengekalkan semua juiciness dan kelembutannya.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Steak ikan keli - 3 pcs.
• Tepung - ½ sudu besar.
• Serbuk roti - ½ sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Perasa untuk ikan - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong stik besar separuh di sepanjang vertebra.

Langkah 2. Bilas dengan air dan keringkan dengan cara yang mudah.

Langkah 3. Letakkan ikan keli dalam mangkuk, masukkan garam dan perasakan dengan rempah ratus.

Langkah 4. Selepas 5-7 minit, canai ikan dalam tepung.

Langkah 5. Kemudian celupkan ke dalam telur yang telah dipukul tadi.

Langkah 6. Dan roti dalam serbuk roti di semua sisi, cuba untuk tidak meninggalkan sebarang jurang.

Langkah 7. Masak hirisan dalam kuali dengan minyak panas di kedua-dua belah.

Langkah 8. Bawa ikan kepada kesediaan dengan api perlahan di bawah tudung.

Langkah 9. Hidangkan ikan keli panas-panas dan nikmati kelembutannya. Selamat menjamu selera!