Sos tartar klasik

Sos tartar yang ringan dan halus datang kepada kami dari masakan Perancis. Selalunya ia dihidangkan dengan ikan, makanan laut dan kentang goreng. Pada mulanya, hidangan sejuk disediakan menggunakan mayonis dan bawang hijau. Hari ini terdapat banyak variasi - dengan dill, jeruk atau caper. Nilaikan pilihan 10 resipi berbeza dan pilih yang sesuai dengan anda.

Sos tartar klasik buatan sendiri

Sos tartar yang lazat adalah tambahan serba boleh kepada banyak hidangan buatan sendiri. Gunakan resipi klasik yang terbukti untuk memasak. Jadikan meja makan anda lebih cerah.

1. 
   Bagaimana untuk membuat sos tartar klasik di rumah? Rebus telur ayam. Pisahkan kuning, yang kita parut pada parutan halus.Tidak perlu menggunakan warna putih.
2. 
   Kami menambah kuning telur dengan mustard dan minyak sayuran. Pukul produk sehingga licin.
3. 
   Perahkan jus lemon dan mayonis ke dalam jisim cecair. Masukkan juga sedikit garam dan lada hitam yang dikisar.
4. 
   Masukkan jeruk dan herba cincang ke dalam adunan.
5. 
   Uli adunan kemudian sejukkan dalam peti ais.
6. 
   Sos tartar klasik sudah siap. Tuangkan ke dalam bekas yang sesuai dan letakkan di atas meja.

---

Sos tartar buatan sendiri dengan jeruk dan mayonis

Cara mudah untuk membuat sos tartar buatan sendiri adalah dengan menambah mayonis dan jeruk. Produk ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dengan sedikit masam. Hidangkannya dengan hidangan daging dan ikan.

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 200 gr.

bahan-bahan:

• Mayonis - 150 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Timun jeruk - 2 pcs.
• Bawang hijau - 1 tandan.
• Lada merah dikisar - ¼ sudu teh.
• Jus lemon - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Gula - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus telur ayam. Kami hanya akan menggunakan kuning. Mereka harus dihancurkan menjadi serbuk.

2. Tambah kuning dengan mayonis.

3. Kami juga menghantar timun jeruk yang dicincang halus ke sini.

4. Masukkan bawang hijau aromatik ke dalam adunan.

5. Uli produk dan tambah garam, gula, rempah dan jus lemon.

6. Uli adunan hingga sebati sehingga bahan kering larut. Selepas itu, tuangkan sos tartar ke dalam bekas yang sesuai dan hidangkan.

Bagaimana untuk membuat sos tartar dengan krim masam?

Sos tartar yang ringan dan halus boleh disediakan menggunakan krim masam. Hidangan itu akan melengkapkan hidangan utama di atas meja anda. Produk ini juga akan menggembirakan anda dengan proses masakan yang mudah dan cepat.

Masa memasak: 3 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 300 gr.

bahan-bahan:

• Krim masam - 1 sudu besar.
• Timun - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan jumlah krim masam yang diperlukan ke dalam mangkuk yang dalam.

2. Tekan ulas bawang putih ke dalam asam keping, masukkan garam dan lada merah kisar.

3. Seterusnya, masukkan dill yang telah dicincang halus yang telah dibasuh terlebih dahulu. Ia akan memberikan sos aroma segar yang menyenangkan.

4. Cincang timun dengan pisau atau parut. Kami menggabungkannya dengan produk lain.

5. Berhati-hati menguli semua produk. Hidangkan sos sejuk. Ia boleh dihiasi dengan tangkai dill segar.

Sos tartar buatan sendiri dengan mayonis, krim masam dan bawang putih

Sos tartar yang ringan dan berperisa boleh dibuat daripada krim masam, mayonis dan bawang putih. Hidangan ini sesuai disajikan dengan daging, ikan atau makanan laut. Cuba resipi yang mudah dan terbukti.

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 250 gr.

bahan-bahan:

• Mayonis - 100 gr.
• Krim masam - 100 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Gherkins - 3 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada putih tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan mengikut senarai. Kami membasuh sayur-sayuran terlebih dahulu. Anda boleh menggunakan dill atau bawang hijau.

2. Potong gherkin dan sayur-sayuran.

3. Tuang mayonis dan krim masam ke dalam bekas yang sesuai. Letakkan bahan cincang di atas.

4. Kami juga menolak ulas bawang putih di sini. Masukkan garam dan lada putih kisar.

5. Kacau adunan sehingga semua bahan sekata.

6. Hidangkan sos tartar sejuk. Kami menghiasinya dengan rempah secukup rasa.

Sos tartar ikan buatan sendiri

Sos tartar yang popular dengan akar Perancis, paling kerap dihidangkan dengan hidangan ikan. Gunakan resipi mudah untuk disediakan di rumah.Pelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 120 gr.

bahan-bahan:

• Telur - 2 pcs.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Timun jeruk - 1 pc.
• Dill - 10 gr.
• Pasli - 10 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

1. Rebus telur dan sejukkan. Untuk sos kami hanya menggunakan kuning. Mereka perlu dihancurkan atau parut.

2. Masukkan mustard ke dalam serbuk kuning.

3. Tuangkan minyak sayuran dan pukul kandungan whisks.

4. Perahkan jus lemon ke dalam adunan, masukkan garam dan lada sulah.

5. Seterusnya, masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus dan jeruk timun.

6. Kacau sos hingga rata dan tuangkan ke dalam bekas yang sesuai untuk dihidang. sedia!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat caper tartare

Sos tartar buatan sendiri dengan caper akan menggembirakan anda dengan rasa juiciness dan aroma yang cerah. Produk ini sesuai untuk melengkapkan hidangan daging dan ikan, serta menghiasi hidangan sampingan. Semak resipi mudah dan cepat ini.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 250 gr.

bahan-bahan:

• Yogurt Yunani - 180 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Capers - 60 gr.
• Timun jeruk - 1 pc.
• Basil - 5 gr.
• Dill - 10 gr.
• Bawang putih – 3 ulas.

Proses memasak:

1. Jom sediakan produk yang diperlukan. Rebus telur terlebih dahulu dan asingkan kuning daripadanya. Kupas bawang putih dan basuh herba.

2. Cincang halus dill.

3. Kami melakukan perkara yang sama dengan selasih.

4. Ulas bawang putih juga perlu dicincang atau ditekan melalui penekan.

5. Potong timun jeruk yang berair menjadi kepingan kecil.

6. Letakkan semua bahan yang disediakan dalam pengisar.

7.Kisar isinya hingga halus.

8. Pindahkan sos tartar yang telah disediakan ke dalam bekas yang sesuai. Sebelum dihidangkan, sejukkan di dalam peti sejuk.

Resipi mudah dan lazat untuk sos tartar dengan mustard

Sos tartar serba boleh selalunya dibuat dengan mustard. Produk ini akan memberikan penyediaan sedikit keseronokan dan aroma yang lebih cerah. Hidangkan hidangan dengan daging, ikan atau kentang.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 120 gr.

bahan-bahan:

• Mustard - 2 sudu kecil.
• Telur - 2 pcs.
• Timun jeruk - 30 gr.
• Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Rebus telur ayam dan kemudian parut kuning pada parutan halus. Tidak perlu menggunakan warna putih.

2. Masukkan mustard ke dalam serutan kuning telur.

3. Pukul produk dengan pengadun sehingga rata.

4. Seterusnya, masukkan minyak sayuran dan jus lemon. Masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.

5. Tambah dill cincang dan timun jeruk kepada jumlah jisim.

6. Uli kandungan sehingga semua produk sekata.

7. Tuangkan tartare yang telah disediakan bersama sawi ke dalam pinggan kecil, sejukkan dan hidangkan.

Sos tartar buatan sendiri dengan timun segar

Sos tartar buatan sendiri yang ringan dengan aroma yang menyenangkan boleh disediakan dengan penambahan timun segar. Produk tidak akan terlalu tinggi kalori; ia boleh dihidangkan untuk makan tengah hari bersama ikan atau hidangan lain.

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 250 gr.

bahan-bahan:

• Yogurt Yunani - 200 ml.
• Timun - 1 pc.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Jintan manis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Basuh dan kupas timun segar.

2. Seterusnya, keluarkan biji daripadanya.

3. Potong produk yang tinggal menjadi kiub kecil.

4. Garamkan timun, gaul dan biarkan selama 5 minit sehingga jusnya keluar.

5. Goreng jintan putih sedikit dalam kuali yang telah dipanaskan dengan baik.

6. Selepas dibakar, tumbuk dalam lesung.

7. Tuangkan Greek yogurt ke dalam mangkuk kecil dan masukkan jintan manis.

8. Masukkan perahan limau nipis di sini.

9. Perahkan juga sedikit perahan limau nipis.

10. Tekan ulas bawang putih.

11. Masukkan garam secukup rasa, selebihnya rempah ratus dan tuangkan minyak zaitun.

12. Kami mula menguli produk dengan pukul.

13. Anda harus mendapatkan jisim yang homogen dan lembut.

14. Celupkan kepingan timun ke dalamnya.

15. Rasa produk dan, jika perlu, laraskan garam dan lada.

16. Uli semula bahan kerja.

17. Tuangkan sos ke dalam bekas yang sesuai dan hidangkan sejuk.

Cara yang lazat untuk membuat sos tartar dengan yogurt

Sos tartar ringan yang bagus boleh dibuat dengan yogurt. Pilihan masakan ini akan membolehkan anda mendapatkan produk rendah kalori. Hidangan itu juga akan menggembirakan anda dengan aroma yang menyenangkan. Hidangkan dengan hidangan panas utama.

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 150 gr.

bahan-bahan:

• Yogurt Yunani - 100 ml.
• Mustard Perancis - 1 sudu kecil.
• Timun - 1 pc.
• Parsley - secukup rasa.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Basuh dan kupas timun, kemudian cincang halus dengan pisau.

2. Kisar ulas bawang putih.

3. Seterusnya, potong pasli.

4. Letakkan produk yang disediakan ke dalam mangkuk pengisar.

5. Tuangkan Greek yogurt ke atasnya.

6. Masukkan sawi.

7. Garam dan lada sulah secukup rasa.Tuangkan jus lemon dan kisar semua bahan hingga sebati.

8. Pindahkan sos yogurt tartar ke dalam pinggan hidangan kecil. sedia!

Sos tartar buatan sendiri tanpa telur

Sos tartar yang lazat adalah tambahan yang baik kepada banyak hidangan yang dimasak di rumah. Produk ini mempunyai rasa ringan dan aroma segar. Salah satu cara yang paling mudah dan cepat untuk menyediakannya ialah tanpa telur. Cuba ia!

Masa memasak: 15 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 200 gr.

bahan-bahan:

• Mayonis - 100 gr.
• Krim masam - 60 gr.
• Timun jeruk - 20 gr.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan untuk sos mengikut senarai. Kami membasuh sayur-sayuran terlebih dahulu di bawah air dan biarkan ia kering.

2. Tuangkan mayonis dan krim masam ke dalam mangkuk yang dalam dan tambah jeruk cincang.

3. Masukkan sayur-sayuran cincang halus di sini. Lebih baik menggunakan dill untuk menambah aroma segar yang cerah.

4. Tekan seulas bawang putih ke dalam jisim. Campurkan semua bahan dengan teliti.

5. Sos tartar cepat tanpa tambah telur sudah siap. Hidangkan tambahan dengan ikan atau daging.