Udang adalah pembuka selera yang lazat dan berwarna-warni untuk mana-mana meja. Untuk menggembirakan makanan laut dengan rasa yang lebih cerah, hidangkan dengan sos. Terdapat pelbagai jenis mereka. Nilaikan pilihan 7 idea masakan yang sudah siap dan pilih yang paling sesuai dengan anda.
Sos udang krim buatan sendiri
Sos halus untuk udang boleh dibuat daripada krim. Pilihan ini dianggap paling popular dalam hal ehwal masakan. Gunakan resipi yang ringkas dan cepat yang boleh dikendalikan walaupun pemula.
- krim 400 (mililiter)
- Mentega 60 (gram)
- Tepung 2 (sudu besar)
- Lada hitam dikisar rasa
- garam rasa
-
Bagaimana untuk membuat sos udang di rumah? Letakkan sekeping mentega dalam periuk dan cairkannya sehingga cair. -
Masukkan mentega cair bersama tepung yang telah diayak, garam dan lada hitam kisar secukup rasa. Pukul semua bahan hingga sebati dan ketulan hilang. -
Tuangkan krim dalam aliran nipis dan teruskan kacau campuran dengan api perlahan. -
Kami terus memasak adunan sehingga pekat. Sentiasa kacau kandungan. -
Sos udang berkrim halus sudah siap.Sejukkan dan hidangkan!
Sos bawang putih untuk udang
Sos makanan laut bawang putih yang ringkas dan berperisa yang mudah dibuat di rumah. Produk akan mendedahkan rasa udang rebus dengan lebih cerah. Gunakan resipi untuk meja anda.
Masa memasak: 15 minit
Masa memasak: 5 minit
Hidangan - 150 ml
bahan-bahan:
- Bawang putih – 4 ulas.
- Minyak sayuran - 150 ml.
- Jus lemon - 1 sudu besar.
- Hijau - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Kupas ulas bawang putih. Bahagikannya kepada separuh dan hancurkan dengan pisau untuk mengeluarkan aroma yang cerah.
2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran.
3. Celupkan ulas bawang putih yang telah disediakan ke dalamnya. Goreng mereka dengan api yang tinggi selama satu minit. Ia adalah perlu bahawa minyak tepu dengan aroma bawang putih. Seterusnya, keluarkan kepingan bawang putih.
4. Sejukkan minyak aromatik. Kemudian gabungkan dengan jus lemon, herba cincang, garam dan lada hitam yang dikisar. Kisar produk menggunakan pengisar sehingga jisim homogen terbentuk.
5. Sos bawang putih aromatik untuk udang sudah siap. Anda juga boleh menyiramnya di atas makanan laut sebelum dihidangkan.
Perap udang dengan kicap
Untuk menjadikan pembuka selera udang sesedap dan aromatik yang mungkin, sediakannya menggunakan perapan kicap. Ambil perhatian resipi yang cepat dan mudah untuk diikuti ini.
Masa memasak: 15 minit
Masa memasak: 5 minit
Hidangan - 200 ml
bahan-bahan:
- Kicap - 3 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Sos tomato pedas - 1 sudu besar.
- Cuka balsamic - 1 sudu kecil.
- Akar halia - 20 gr.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
1.Tuangkan jumlah kicap yang diperlukan ke dalam mangkuk dalam yang mudah.
2. Masukkan minyak sayuran dan cuka balsamic di sini. Masukkan lada hitam yang dikisar dan sos tomato panas. Campurkan semua bahan hingga sebati.
3. Parut sedikit akar halia pada parutan halus.
4. Kupas ulas bawang putih, kemudian cincang dengan pisau atau melalui penekan khas.
5. Letakkan produk yang disediakan ke dalam perapan dan kacau lagi. Selesai, anda boleh merendam udang di sini.
Bagaimana untuk membuat sos wasabi buatan sendiri untuk udang?
Sos udang buatan sendiri yang cepat dan berperisa cerah berasaskan wasabi. Gunakan idea masakan untuk mengejutkan keluarga atau tetamu anda. Penambahan ini tidak akan menyebabkan sesiapa pun acuh tak acuh.
Masa memasak: 7 minit
Masa memasak: 5 minit
Hidangan - 120 ml
bahan-bahan:
- Wasabi - 1 sudu besar. l.
- Susu pekat - 1 sudu besar.
- Mayonis - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan dalam kuantiti yang ditetapkan.
2. Letakkan wasabi, susu pekat dan mayonis dalam mangkuk yang dalam.
3. Kami mula menguli semua komponen bahan kerja menggunakan pemukul.
4. Tidak perlu mengalahkan isi. Cuma kacau rata hingga rata. Anda boleh menambah jumlah wasabi pedas secukup rasa.
5. Sos udang, cerah dan kaya dengan rasa, sudah siap. Hidangkan ia sejuk bersama makanan laut rebus.
Sos Udang Limau yang Mudah dan Sedap
Anda boleh menghidangkan udang dengan cantik dan melengkapkannya dengan lazat dengan bantuan sos. Ia boleh disediakan dengan asas lemon. Masam ringan sesuai dengan makanan laut. Gunakan idea masakan mudah untuk meja anda.
Masa memasak: 10 minit
Masa memasak: 5 minit
Hidangan - 120 ml
bahan-bahan:
- Lemon - 2 pcs.
- Minyak sayuran - 50 ml.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Kami membasuh lemon di bawah air terlebih dahulu.
2. Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam pinggan dalam kecil. Kami juga menambah rempah mengikut citarasa kami dan ulas bawang putih yang dicincang. Mereka boleh diparut pada parutan halus.
3. Keluarkan kulit lemon. Kami juga melakukan ini menggunakan parut halus.
4. Perah jus daripada buah-buahan yang tinggal. Kami mengeluarkan tulang dengan berhati-hati.
5. Letakkan jus lemon dan perahan pada pinggan biasa. Kacau sebati dan sajikan sos siap ke meja bersama-sama dengan udang.
Resipi cepat untuk sos udang dengan mayonis
Menarik dalam rasa dan mudah untuk membuat sos untuk udang - dengan mayonis. Sediakan suplemen mengikut resipi masakan yang terbukti. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan snek yang lazat.
Masa memasak: 10 minit
Masa memasak: 5 minit
Hidangan - 300 ml
bahan-bahan:
- Mayonis - 1 gelas.
- Mustard - 1 sudu besar.
- Bawang putih – 4 ulas.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Hijau - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Letakkan mustard dalam mangkuk dalam yang sesuai. Kupas ulas bawang putih.
2. Seterusnya, cincang bawang putih. Anda boleh melakukan ini menggunakan parut halus.
3. Masukkan mustard dengan segelas mayonis, bawang putih cincang dan jus separuh lemon. Kami mula-mula memerahnya dan mengeluarkan bijinya.
4. Campurkan produk dengan teliti dan tambah lada tanah dan herba cincang secukup rasa.
5. Pindahkan sos mayonis yang telah disediakan ke dalam bekas yang sesuai. Hidangkan tambahan ke meja bersama-sama dengan udang.
Sos krim masam yang ringan dan halus untuk udang
Sos udang yang ringan dan halus dibuat daripada krim masam. Produk yang ringkas akan menjadikan persembahan hidangan makanan laut lebih berwarna-warni. Menghafal idea masakan untuk menu rumah anda.
Masa memasak: 10 minit
Masa memasak: 5 minit
Hidangan - 200 ml
bahan-bahan:
- Krim masam - 150 ml.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
1. Sukat jumlah krim masam yang diperlukan dan letakkan di dalam mangkuk yang mudah untuk dikacau.
2. Perah jus daripada setengah limau yang telah dibasuh terlebih dahulu. Keluarkan biji dan pulpa yang berlebihan daripadanya dan tambah kepada krim masam. Kacau sebati.
3. Kupas ulas bawang putih dan cincang dengan cara yang mudah.
4. Masukkan bawang putih kepada jumlah jisim. Garam dan lada secukup rasa, kacau dengan teliti sehingga campuran homogen diperolehi.
5. Sos krim masam halus untuk udang sudah siap. Adalah disyorkan untuk menyejukkannya sebelum dihidangkan.
