Sosej dalam adunan yis dalam ketuhar adalah produk bakar yang sangat popular yang semua orang pernah dengar. Dan bagi kebanyakan orang semasa zaman persekolahan dan pelajar, ini adalah snek paling kegemaran dan lazat semasa rehat. Doh yis ternyata gebu dan lembut, anda juga boleh memaniskannya sedikit, ini tidak akan mengganggu penaik. Sebagai tambahan kepada sosej, anda boleh menambah keju, sepotong tomato atau cendawan goreng ke dalam inti.
- Sosej dalam doh dalam ketuhar dari adunan yis siap pakai
- Sosej dalam pastri puff di dalam ketuhar
- Sosej dalam doh dalam ketuhar dari doh ragi dengan keju
- Sosej dalam adunan yis dengan susu dalam ketuhar
- Sosej dalam adunan ragi dengan kefir di dalam ketuhar
- Sosej dalam pastri puff yis dengan biji bijan
- Sosej dalam adunan yis di atas air di dalam ketuhar
- Sosej dalam adunan yis dengan kentang dalam ketuhar
Sosej dalam doh dalam ketuhar dari adunan yis siap pakai
Sosej dalam doh dalam ketuhar daripada adunan yis siap sedia adalah pembakar yang ringkas dan cepat yang boleh dihidangkan bersama kopi pagi anda. Doh yis siap sedia boleh didapati di kedai runcit tempatan anda. Anda hanya perlu membungkus sosej dengan cantik dalam doh dan bakar dalam ketuhar.
- Sosej 10 (benda)
- Doh yis 500 (gram)
- Telur ayam 1 (benda)
- susu lembu 50 (mililiter)
- Minyak sayuran untuk pelinciran
-
Bagaimana untuk memasak sosej dalam adunan ragi di dalam ketuhar? Kami mengambil doh siap; jika ia dibekukan, ia mesti dicairkan pada suhu bilik.
-
Canai doh di atas permukaan rata yang ditaburi tepung dan potong jalur.
-
Kemudian bungkus sosej dalam doh. Putar jalur sedikit menyerong.
-
Griskan loyang dengan minyak sayuran. Letakkan kepingan di atasnya, tutup dengan tuala dan biarkan selama 20 minit. Pukul susu dan telur dan sapu adunan ke atas doh. Bakar sosej dalam doh pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit.
-
Sejukkan sedikit sosej yang telah siap dalam adunan yis, barulah boleh dihidangkan bersama teh atau kopi. Selamat menjamu selera!
Sosej dalam pastri puff di dalam ketuhar
Sosej dalam adunan yis puff di dalam ketuhar adalah produk bakar yang sangat baik untuk snek di mana sahaja. Ia boleh didapati di hampir mana-mana kedai makanan. Tetapi anda juga boleh dengan mudah menyediakan sosej yang lazat dalam doh di dapur anda. Penyediaan akan mengambil masa beberapa minit, anda hanya perlu menunggu doh menjadi perang di dalam ketuhar.
Masa memasak: 45 min.
Masa memasak: 20-30 min.
Hidangan - 8.
bahan-bahan:
- Sosej - 8 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Pastri puff yis - 1 pakej.
Proses memasak:
Langkah 1. Buka bungkusan pastri puff yang telah disediakan dan nyahbekukannya pada suhu bilik. Canai sedikit doh dengan rolling pin dan potong menjadi jalur.
Langkah 2. Kemudian gulung setiap jalur memanjang untuk menjadikannya lebih nipis.
Langkah 3. Balut setiap sosej dalam jalur doh, selamatkan hujung doh dengan baik pada setiap bahagian. Tutup lembaran penaik dengan kertas dan letakkan kepingan di atasnya.
Langkah 4. Dalam mangkuk, pukul telur dengan pukul dan sapu doh dengannya supaya ia menjadi perang dengan baik apabila dibakar.
Langkah 5. Bakar sosej dalam doh selama 10-15 minit. Kemudian hidangkan suam-suam kuku semasa doh berangin dan rangup. Selamat menjamu selera!
Sosej dalam doh dalam ketuhar dari doh ragi dengan keju
Sosej dalam doh dalam ketuhar yang diperbuat daripada adunan yis dengan keju adalah jenis penaik yang tidak akan membawa anda banyak masa dan tidak perlu mengembangkan kemahiran masakan anda untuk masa yang lama. Tetapi orang yang anda sayangi akan sangat gembira dengan snek yang lazat di rumah, di jalan raya atau semasa berkelah di luar.
Masa memasak: 45 min.
Masa memasak: 15 min.
Hidangan - 10.
bahan-bahan:
- Sosej - 10 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Pastri puff yis - 350 gr.
- Telur - 1 pc.
- Keju keras - 50 gr.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Bijan – 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan. Keluarkan doh dari peti sejuk terlebih dahulu untuk mencairkan beku. Kupas bawang dan basuh. Keluarkan sosej dari bungkusan.
Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Hidupkan ketuhar dan panaskan hingga 180 darjah.
Langkah 3. Parut keju keras pada parutan kasar.
Langkah 4. Canai doh yis dengan rolling pin setebal 5 milimeter.
Langkah 5. Potong doh kepada 10 jalur lebih kurang 25-30 sentimeter panjang.
Langkah 6. Letakkan sedikit bawang goreng dan keju parut pada setiap jalur.
Langkah 7. Letakkan sosej pada satu tepi jalur doh dan bungkusnya dalam doh dalam lingkaran.
Langkah 8. Tutup lembaran penaik dengan kertas dan letakkan kosong di atasnya. Sapu mereka dengan telur yang telah dipukul supaya adze menjadi perang keemasan apabila dibakar.
Langkah 9. Taburkan sosej dalam doh dengan biji bijan.
Langkah 10. Letakkan kuali dengan sosej di dalam ketuhar dan bakar selama 30 minit.
Langkah 11. Sejukkan sedikit sosej yang telah siap dalam adunan yis dan hidangkan bersama teh. Selamat menjamu selera!
Sosej dalam adunan yis dengan susu dalam ketuhar
Sosej dalam adunan yis dengan susu dalam ketuhar adalah produk bakar biasa yang disukai orang dewasa dan terutamanya kanak-kanak. Perkara utama ialah membeli yis berkualiti tinggi dan menguli doh dengan betul. Sudah tentu, pilih sosej dengan komposisi semula jadi, maka barang yang dibakar akan menjadi sesedap mungkin.
Masa memasak: 60 min.
Masa memasak: 25 min.
Hidangan - 20.
bahan-bahan:
- Yis kering - 11 gr.
- Tepung gandum premium - 450 gr.
- Susu - 200 ml.
- Gula pasir - 3 sudu besar.
- Telur - 2 pcs.
- Mentega - 80 gr.
- Sosej - 20 pcs.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Tuangkan susu suam ke dalam mangkuk besar, tambah yis kering, garam dan gula, gaul semuanya dengan baik. Seterusnya, pecahkan dua biji telur ayam.
Langkah 2. Kemudian tuangkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak ke dalam bekas dan uli doh.
Langkah 3. Seterusnya, masukkan mentega lembut ke dalam doh dan uli doh dengan teliti sekali lagi.
Langkah 4. Gulungkan doh yang telah siap menjadi bebola dan masukkan ke dalam mangkuk. Tutup bekas dengan filem berpaut dan letakkan di tempat yang hangat untuk naik. Doh harus dua kali ganda dalam jumlah.
Langkah 5. Bahagikan doh yang telah naik kepada dua bahagian, letakkan satu di atas permukaan yang telah ditaburkan dengan tepung dan canai dengan rolling pin. Potong doh menjadi jalur. Kemudian lakukan perkara yang sama dengan bahagian kedua doh.
Langkah 6. Balut setiap sosej dalam doh, putar sedikit dalam lingkaran.
Langkah 7. Griskan loyang dengan mentega dan letakkan kepingan di atasnya. Untuk membuat doh coklat keemasan semasa membakar, sapu dengan campuran susu dan telur, tetapi ini tidak perlu. Bakar sosej dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit.
Langkah 8. Hidangkan sosej yang menyelerakan dan merah jambu dalam doh hangat, anda boleh menghidangkannya dengan sos tomato atau mayonis. Selamat menjamu selera!
Sosej dalam adunan ragi dengan kefir di dalam ketuhar
Sosej dalam adunan ragi dengan kefir dalam ketuhar adalah pastri buatan sendiri kegemaran ramai. Ia ternyata sangat memuaskan, ia boleh memuaskan sedikit kelaparan dengan cepat dan lama. Dan jika anda menambah tomato atau jeruk ke dalam sosej. Kemudian anda akan mempunyai hidangan kedua yang asli untuk makan tengah hari.
Masa memasak: 1 jam 50 minit.
Masa memasak: 35 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Lada hitam - 12 pcs.
- Kefir - 100 ml.
- Sosej - 3 pcs.
- Tepung - 450 gr.
- Telur - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Gula pasir - 3 sudu kecil.
- Air - 100 ml.
- Ragi segar - 20 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan semua produk yang diperlukan untuk sosej dalam doh.
Langkah 2. Dalam bekas yang berasingan, campurkan telur, kefir dan air. Tuang adunan ini ke dalam mangkuk pembuat roti.
Langkah 3. Seterusnya, masukkan tepung, garam dan gula yang telah diayak.
Langkah 4. Hancurkan yis segar dengan tangan anda dan juga masukkan ke dalam mangkuk. Tutup pembuat roti dan pilih mod "Dough" dalam menu. Dalam sejam doh akan siap.
Langkah 5. Keluarkan tiga sosej dari sarung dan potong separuh bersilang.
Langkah 6. Cubit kepingan kecil doh dan gulung menjadi jalur nipis dengan pin canai.
Langkah 7. Balut separuh sosej dalam doh, regangkan satu bahagian sedikit untuk membuat sesuatu seperti ekor. Buat cakar dan mata daripada dua kepingan kecil doh; gunakan biji lada sebagai murid.
Langkah 8. Griskan loyang dengan minyak dan letakkan kepingan di atasnya. Bakar sosej dalam doh selama 15 minit.
Langkah 9. Kanak-kanak akan sangat menyukai sosej lucu ini dalam doh. Selamat menjamu selera!
Sosej dalam pastri puff yis dengan biji bijan
Sosej dalam pastri puff yis dengan biji bijan adalah pilihan bajet untuk snek dan juga sangat asli. Anda boleh dengan mudah melaksanakan resipi ini di dapur anda dengan tangan anda sendiri.Kerak nipis keemasan pada doh dan topping bijan membuatkan makanan yang dibakar menyelerakan dan anda pasti ingin mencubanya.
Masa memasak: 35 min
Masa memasak: 20 min.
Hidangan - 4.
bahan-bahan:
- Kuning ayam - 1 pc.
- Pastri puff - 200 gr.
- Sosej - 150 gr.
- Bijan – 1 sudu kecil.
- Minyak sayuran - untuk melincirkan loyang.
Proses memasak:
Langkah 1. Cairkan pastri puff pada suhu bilik, keluarkan sosej dari selongsong.
Langkah 2. Potong doh menjadi jalur 1-1.5 sentimeter lebar dan 17-18 sentimeter panjang.
Langkah 3. Balut setiap sosej dalam doh.
Langkah 4. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan letakkan sosej dalam doh di atasnya. Sapu doh dengan kuning telur dan taburkan dengan bijan.
Langkah 5. Bakar sosej dalam doh dalam ketuhar pada 220 darjah selama 12-14 minit.
Langkah 6. Sejukkan sedikit produk siap. Sosej dalam pastri puff yis boleh dihidangkan bersama teh atau kopi. Selamat menjamu selera!
Sosej dalam adunan yis di atas air di dalam ketuhar
Sosej dalam adunan yis di atas air dalam ketuhar panas, gebu dan merah jambu akan sentiasa berguna. Tidak kira sama ada hari biasa dengan lingkungan keluarga yang sempit, pertemuan dengan rakan-rakan atau berkelah di luar rumah. Mengikut resipi ini, doh yis naik dengan sempurna di dalam air dan apabila dibakar ternyata gebu dan enak.
Masa memasak: 120 min.
Masa memasak: 20 min.
Hidangan - 10.
bahan-bahan:
- Air - 250 ml.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Tepung - 400 gr.
- Yis kering - 5 gr.
- Gula pasir - 1.5 sudu besar.
- Sosej - 10 pcs.
- Mentega - 50 gr.
- Telur ayam - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan semua bahan yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Untuk doh, campurkan yis, satu sudu gula, air suam dan dua sudu tepung. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan selama 15-20 minit.
Langkah 3.Selepas ini, masukkan garam dan baki gula ke dalam adunan. Masukkan tepung yang telah diayak.
Langkah 4. Mula menguli doh dengan sudu, kemudian beralih kepada menguli manual. Masukkan mentega cair dan sejuk ke dalam adunan dan uli selama 7 minit.
Langkah 5. Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama sejam untuk naik.
Langkah 6. Uli doh sekali lagi dengan tangan anda dan bahagikan kepada dua bahagian. Gulungkan setiap bahagian ke dalam lapisan segi empat tepat 20 kali 30 sentimeter. Seterusnya, potong ke dalam jalur kira-kira 4 sentimeter lebar.
Langkah 7. Kemudian bungkus setiap sosej dalam jalur doh dalam lingkaran sedikit.
Langkah 8. Tutup lembaran penaik dengan kertas dan letakkan sosej yang dibalut dengan doh di atasnya. Biarkan kepingan selama 15 minit, kemudian sapu dengan telur yang telah dipukul.
Langkah 9. Bakar sosej dalam doh pada suhu 200 darjah selama 20 minit.
Langkah 10. Sebelum menghidangkan sosej dalam doh, sejukkan sedikit. Selamat menjamu selera!
Sosej dalam adunan yis dengan kentang dalam ketuhar
Sosej dalam adunan yis dengan kentang dalam ketuhar adalah satu lagi resipi yang luar biasa lazat untuk pastri terkenal ini. Kami akan memberitahu anda cara menyediakan pengisian dan menghias tempat kosong dengan cantik. Anda akan membuat hidangan yang hebat untuk teh atau snek dalam perjalanan yang jauh.
Masa memasak: 90 min.
Masa memasak: 40 min.
Hidangan - 6.
bahan-bahan:
- Kentang - 5-6 pcs.
- Sosej - 10 pcs.
- Doh ragi - 1 kg.
- Mentega - secukup rasa.
- Susu - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk melincirkan loyang.
Proses memasak:
Langkah 1. Kupas kentang, basuh dan potong kepada beberapa bahagian. Kemudian rebus kentang sehingga empuk.
Langkah 2. Seterusnya, masukkan sedikit mentega dan susu ke dalam kentang, buat kentang tumbuk, ia tidak boleh cair. Keluarkan sosej dari sarung.
Langkah 3. Bahagikan doh kepada bahagian dan canai setiap satu menjadi kek leper.
Langkah 4. Letakkan kira-kira satu sudu besar kentang tumbuk di tengah-tengah setiap tortilla dan letakkan sosej di atasnya. Buat tiga potong pada kedua-dua belah inti. Kemudian angkat doh ke atas dan lipat jalur menjadi bentuk tocang.
Langkah 5. Gris lembaran penaik dengan minyak sayuran dan letakkan sosej dalam doh di atasnya. Jika mahu, anda boleh menyapu doh dengan telur yang telah dipukul. Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit.
Langkah 6. Hidangan teh asli sudah siap. Hidangkan sosej hangat. Selamat menjamu selera!