Ikan keli di dalam ketuhar adalah hidangan mudah yang boleh disediakan oleh suri rumah yang baru. Ikan keli adalah ikan besar yang tidak mempunyai sisik atau tulang kecil, jadi ia sesuai untuk meja perayaan; tetamu tidak perlu melalui masalah memilih tulang. Semua orang akan menikmati hidangan hebat untuk rakan dan keluarga. Ikan bakar mempunyai rasa yang tiada tandingan dan tekstur yang halus. Jika anda telah lama mencari cara memasak ikan keli dengan sedap dan ringkas, manfaatkan pilihan yang menarik ini.
Ikan keli dibakar dalam foil dalam ketuhar
Ikan keli yang dibakar dalam foil dalam ketuhar keluar dengan rasa yang sangat lembut dengan rasa yang menakjubkan. Memasak tidak akan mengambil banyak masa. Ikan halus sesuai dengan apa-apa lauk. Saya suka gabungan dengan hidangan nasi atau kentang. Bagi saya ini adalah pilihan yang ideal.
- Som 1.5 (kilogram)
- krim 250 ml. (25%)
- Mentol bawang 3 (benda)
- Keju parmesan (atau keju keras lain) 150 (gram)
- Campuran lada rasa
- garam rasa
- Kehijauan Untuk hiasan
-
Cairkan ikan keli dahulu jika perlu. Koyakkan perut dan keluarkan isi perut. Potong ekor dan kepala. Potong stik dan taburkan jus lemon jika mahu. -
Keluarkan kulit dari mentol. Potong separuh cincin. -
Alas dulang pembakar dengan aluminium foil untuk membakar. -
Lumurkan kepingan ikan keli dengan garam dan campuran lada sulah. Letakkan pada foil. -
Taburkan bawang separuh cincin di atas. Teratas dengan krim berat yang mencukupi. -
Parut keju dan sapukan pada lapisan bawang. -
Tutup loyang dengan foil di atas. Hidupkan ketuhar pada suhu 180 darjah. Bakar selama 40 minit. Buka kerajang selepas beberapa ketika. Perangkan ikan keli selama 10 minit lagi. -
Letakkan ikan emas di atas pinggan dan hias dengan herba. Tambah ulam. Jemputlah ahli rumah anda untuk menjamu selera. Nikmati!
Ikan keli dengan kentang dalam ketuhar
Ikan keli dengan kentang dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat yang tidak akan merumitkan hidup anda dengan proses penyediaan. Hidangan ringkas ini akan dihargai oleh pencinta makanan laut dan hidangan ikan. Semua orang tanpa pengecualian boleh mengatasi resipi mudah ini. Hidangan yang dibakar sesuai untuk mereka yang makan makanan seimbang dan melihat susuk tubuh mereka. Mayonis boleh digantikan dengan krim masam.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 3
bahan-bahan:
- Ikan keli - 2 kg.
- Kentang - 10 pcs.
- Bawang - 3 pcs.
- Mayonis / krim masam - 200 gr.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Garam - 1 sudu besar.
- Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong perut ikan keli dan buang isi dalamnya. Potong ekor dan kepala. Potong stik. Gosok kepingan ikan keli dengan campuran garam, lada sulah dan mayonis. Atau krim masam jika anda bimbang tentang angka anda. Satukan bahan dan perap, sejukkan.
Langkah 2. Basuh kentang dan keluarkan kulit dengan pengupas sayuran. Potong sayur akar menjadi kepingan. Keringkan dengan serbet.
Langkah 3. Taburkan hirisan kentang dengan campuran garam dan lada dan tuangkan mayonis.
Langkah 4. Keluarkan sekam dari mentol. Potong separuh cincin.
Langkah 5. Griskan kuali besi tuang dengan minyak.
Langkah 6: Bentangkan kentang.
Langkah 7Seterusnya, letak bahagian ikan keli yang telah diperap.
Langkah 8. Kacau bawang dalam mayonis yang tinggal.
Langkah 9. Akhir sekali, taburkan bawang yang telah direndam mayonis.
Langkah 10. Panaskan ketuhar dengan menetapkan tuil suhu kepada 180 darjah. Masak selama 40 minit. Jemput keluarga dan rakan anda untuk menjamu selera dan menjamu mereka dengan hidangan yang lazat. Selamat menjamu selera!
Ikan keli dibakar bersama sayur
Ikan keli yang dibakar dengan sayur-sayuran ternyata sangat lembut dan lazat. Hidangan seimbang adalah pilihan yang bagus untuk hidangan lazat dalam lingkungan keluarga yang hangat. Ikan berair dengan sayur-sayuran akan membawa keseronokan gastronomi. Tiada seorang pun daripada pecinta snek ikan akan terlepas ikan yang sangat lazat ini.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Som – 500-600 gr.
- Lobak merah - 1 pc.
- Kentang - 5-6 pcs.
- Bawang - 2-3 pcs.
- Mentega - 50 gr.
- Jus lemon - 1-2 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.
Proses memasak:
Langkah 1. Buka perut ikan keli dan buang usus. Potong ekor dan kepala. Rizab untuk kuah.
Langkah 2. Potong stik. Gosok kepingan ikan keli dengan campuran garam dan rempah ratus dan taburkan jus lemon. Satukan bahan dan perap, sejukkan.
Langkah 3. Keluarkan sekam dari mentol. Potong separuh cincin.
Langkah 4. Basuh lobak merah dan keluarkan kulitnya dengan pengupas sayuran. Potong separuh bulatan.
Langkah 5. Basuh kentang dan keluarkan kulit dengan pengupas sayuran. Potong sayur akar memanjang dan potong menjadi kepingan.
Langkah 6. Griskan kuali refraktori dengan minyak. Lipat busur.
Langkah 7. Kemudian ratakan lobak merah dan taburkan dengan rempah.
Langkah 8. Seterusnya, ratakan lapisan kentang dan taburkan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 9Kemudian letak bahagian ikan keli yang telah diperap.
Langkah 10. Letakkan sekeping mentega pada setiap keping ikan. Ia akan menambah juiciness.
Langkah 11: Tutup dengan penutup. Panaskan ketuhar dengan menetapkan dail suhu kepada 180 darjah. Masak selama 40 minit.
Langkah 12. Jemput rakan anda dan sajikan mereka dengan hidangan yang lazat. Selamat menjamu selera!
Ikan keli dibakar keseluruhan dalam ketuhar
Ikan keli yang dibakar keseluruhan dalam ketuhar sesuai dengan kentang dan sayur-sayuran lain. Hidangan yang elegan akan mengubah sebarang acara menjadi perayaan perayaan. Ikan yang lembut mempunyai rasa yang luar biasa dan cair di dalam mulut anda. Dengan menyediakan hidangan dan menyampaikannya kepada tetamu, anda akan menerima banyak pujian.
Masa memasak – 2 jam 30 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Som - 1 pc.
- Lemon - 1/2 pcs.
- Bawang putih - 8 ulas.
- Kentang - 1.5 kg.
- Tomato ceri - 10 pcs.
- Parsley - untuk hidangan.
Perap untuk ikan:
- Kicap - 150 ml.
- Lemon - 1/2 pcs.
- Campuran rempah untuk ikan - secukup rasa.
Perap untuk kentang:
- Kicap - 5 sudu besar.
- Minyak zaitun - 5 sudu besar.
- Pati - 1 sudu kecil.
- Campuran rempah untuk kentang - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas ikan. Buka perut ikan keli dan buang usus. Bilas lagi. Potong insang. Letakkan bangkai dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2. Bilas lemon dan potong separuh. Perah jus, ia akan menambah semangat pada ikan dan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.
Langkah 3. Tuangkan kicap ke dalam jus lemon dan masukkan rempah ikan. Satukan bahan.
Langkah 4. Tuangkan perapan ke atas ikan yang telah disediakan. Proses perapan akan mengambil masa 1-1.5 jam, putar ikan secara berkala supaya semuanya berlaku sama rata.
Langkah 5. Basuh kentang dan keluarkan kulit dengan pengupas sayuran. Potong sayur akar memanjang dan potong.Bilas dalam air sejuk dan biarkan kelembapan berlebihan mengalir.
Langkah 6. Satukan minyak zaitun, kicap, pati dan rempah ubi kentang.
Langkah 7. Letakkan kentang dalam mangkuk dan tuangkan perapan. Kacau sebati. Perapan akan memberikan kentang kerak emas.
Langkah 8. Pisahkan bawang putih menjadi ulas dan bilas di bawah paip. Panaskan ketuhar dengan menetapkan dail suhu kepada 180 darjah.
Langkah 9. Lapik loyang dengan kertas parchment atau foil. Bahagikan ikan keli yang telah diperap menjadi kepingan tanpa dipotong sepenuhnya. Isikan potongan dengan perapan dan sapukan. Letakkan ikan di atas loyang.
Langkah 10. Isikan ruang kosong dengan kentang jeruk dan ulas bawang putih. Masak selama 40-60 minit.
Langkah 11. Bilas tomato ceri dan edarkannya pada lembaran penaik 10 minit sebelum ia siap.
Langkah 12. Keluarkan hidangan siap dari ketuhar. Masukkan hirisan lemon ke dalam belahan dan hiaskan dengan herba. Jemput rakan anda dan manjakan diri anda dengan hidangan ajaib. Selamat menjamu selera!
Stik ikan keli dalam ketuhar
Stik ikan keli di dalam ketuhar mudah disediakan dan akan menghiasi sebarang perayaan dengan mudah. Ikan keli tidak mempunyai tulang kecil, jadi ia boleh menjadi hidangan di majlis perayaan tanpa sebarang masalah. Tetamu tidak perlu bersusah payah mengeluarkan daging dari tulang. Ikan yang halus akan membawa banyak emosi dan kesan yang menyenangkan.
Masa memasak – 2 jam 15 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Ikan keli - 2 kg.
- Lemon - 1 pc.
- Krim masam - 300 gr.
- Basil kering - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Perasa untuk ikan - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1: Keluarkan ikan dari peti sejuk.
Langkah 2: Letakkan dalam mangkuk dan tambah air untuk mempercepatkan penyahbekuan.
Langkah 3. Potong ikan keli yang telah dinyahbeku menjadi stik. Taburkan garam, selasih kering dan perasa ikan. Taburkan dengan jus lemon.Proses perapan akan mengambil masa 1 jam, pusingkan ikan secara berkala supaya semuanya berlaku sama rata.
Langkah 4. Isikan hidangan kalis api dengan ikan yang telah diperap.
Langkah 5. Isikan dengan krim masam. Panaskan ketuhar dengan menetapkan dail suhu kepada 190 darjah.
Langkah 6. Masak selama 1 jam.
Langkah 7. Letakkan ikan emas di atas pinggan dan hias dengan hirisan lemon.
Langkah 8: Tambah hiasan jika mahu. Jemputlah ahli rumah anda untuk menjamu selera.
Langkah 9. Nikmati!
Ikan keli dalam krim masam dalam ketuhar
Ikan keli dalam krim masam di dalam ketuhar kelihatan secantik mungkin dan merupakan hidangan yang lazat. Ikan halus dengan lapisan cendawan dan kerak keju emas akan memukau semua orang yang merasai hidangan dengan rasa ketuhanan. Makanan aromatik akan membuat anda gila. Ini adalah cara yang berfaedah untuk menyampaikan makanan pada acara istimewa.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Ikan keli - 1.5-2 kg.
- Krim masam - 400 gr.
- Cendawan dalam tin - 200 gr.
- Keju keras - 200 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas bangkai. Buka perut ikan keli dan buang usus. Bilas lagi. Potong ekor dan kepala. Potong stik. Perasakan dengan rempah ratus dan urut menjadi kepingan ikan.
Langkah 2. Lapik loyang dengan kertas parchment atau foil. Susun kepingan ikan. Sapukan dengan krim masam.
Langkah 3. Seterusnya, edarkan cendawan dalam tin. Atau gunakan cendawan mentah, yang telah dikupas dan dihiris, atau yang telah dimasak dan dibekukan.
Langkah 4. Parut keju dan sapukan ke atas cendawan dalam lapisan yang sekata.
Langkah 5. Panaskan ketuhar dengan menetapkan dail suhu kepada 200 darjah. Letakkan loyang di dalam ketuhar.Masak selama 30-40 minit.
Langkah 6. Hidangkan hidangan emas dalam bahagian. Jika mahu, tambahkan ulam. Jemput rakan-rakan anda dan manjakan diri anda dengan hidangan yang indah. Selamat menjamu selera!
Isi ikan keli dibakar dalam ketuhar
Isi ikan keli yang dibakar dalam ketuhar adalah hidangan ilahi untuk rakan dan keluarga di mana-mana acara perayaan. Hidangan dihidangkan yang baru dimasak atau disejukkan. Ikan tetap juicy dan lembut walau apa cara sekalipun. Hidangan boleh ditambah dengan ulam atau dihidangkan secara berasingan.
Masa memasak – 1 jam 30 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 3
bahan-bahan:
- Fillet ikan keli - 2 pcs.
- Champignons - 150 gr.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Bawang - 2 pcs.
- Mayonis - secukup rasa.
- Keju keras - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong isi ikan keli yang telah dicairkan menjadi kepingan, masukkan garam dan lada sulah.
Langkah 2. Tuangkan mayonis dan tambah bawang putih yang dikupas dan dicincang. Gaul dan perap selama 30 minit.
Langkah 3. Tuangkan minyak ke dalam kuali yang dipanaskan dan rendam bahagian yang diperap. Goreng di kedua belah pihak.
Langkah 4. Letakkan ikan goreng dalam bekas yang anda rancang untuk membakar.
Langkah 5. Tumiskan yang telah dikupas dan potong separuh cincin bawang dalam minyak. Tutup bahagian ikan dengan bawang tumis.
Langkah 6. Potong champignons yang dikupas menjadi kepingan dan tutup lapisan bawang.
Langkah 7. Parut keju dan taburkan di atas lapisan cendawan.
Langkah 8. Sapukan dengan mayonis. Panaskan ketuhar dengan menetapkan tuil suhu kepada 180 darjah.
Langkah 9. Letakkan bekas dengan bahan kerja di dalam ketuhar.
Langkah 10. Proses membakar akan mengambil masa 40 minit.
Langkah 11. Keluarkan lembaran pembakar dari ketuhar.
Langkah 12. Bahagikan aromatik dan ikan kepada bahagian dan masukkan kentang tumbuk.Jemput tetamu makan. Selamat menjamu selera!
Ikan keli dengan mayonis dalam ketuhar
Ikan keli dengan mayonis dalam ketuhar mudah disediakan. Anda tidak akan mengalami sebarang kesulitan, walaupun anda melihat ikan ini buat kali pertama. Hidangan ini sesuai untuk diet harian dan menu percutian. Tekstur ikan yang halus dan ketiadaan tulang kecil memungkinkan untuk memberi makan hidangan kepada kanak-kanak kecil.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Ekor ikan keli - 700 gr.
- Mayonis - 3 sudu besar.
- Bawang besar - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas ikan yang telah dicairkan.
Langkah 2. Potong menjadi kepingan, tetapi tidak sepanjang jalan. Tambah garam, gosok dengan gerakan urut di semua sisi.
Langkah 3. Letakkan bahan kerja dalam acuan refraktori. Teratas dengan mayonis.
Langkah 4. Menggunakan berus silikon, edarkannya ke seluruh bangkai. Jika ada masa, biarkan ia diperap. Saya biasanya membuatnya pada waktu petang, biarkan ia diperap semalaman.
Langkah 5. Bebaskan bawang dari sekam. Potong menjadi cincin.
Langkah 6. Edarkan cincin ke atas ikan. Panaskan ketuhar dengan menetapkan dail suhu kepada 180 darjah.
Langkah 7. Letakkan bekas dengan bahan kerja di dalam ketuhar. Proses membakar akan mengambil masa 40-50 minit. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan loyang dari ketuhar. Jemput rakan anda dan manjakan diri anda dengan hidangan ajaib. Selamat menjamu selera!
