Solyanka untuk musim sejuk dalam balang

Solyanka dalam balang untuk musim sejuk adalah penyediaan lazat dan berair yang dibuat daripada kubis, cendawan dan sayur-sayuran lain. Pembuka selera ini boleh dihidangkan secara berasingan atau digabungkan dengan hidangan buatan sendiri yang panas. Gunakan pelbagai resipi masakan untuk hidangan dengan penerangan langkah demi langkah tentang proses dan gambar.

Solyanka kubis dengan cendawan untuk musim sejuk

Hodgepodge yang menyelerakan untuk musim sejuk boleh disediakan dari cendawan, kubis dan sayur-sayuran lain. Hidangan yang cerah yang akan melengkapkan banyak hidangan buatan sendiri. Ia juga boleh dihidangkan bersama lauk pauk untuk makan tengahari yang berkhasiat.

1. 
   Untuk menyediakan hodgepodge untuk musim sejuk dalam balang, mari sediakan produk yang diperlukan. Kami membersihkan dan membilasnya.
2. 
   Parut lobak merah, potong bawang dan goreng sehingga lembut dalam kuali dengan minyak.
3. 
   Basuh dan potong cendawan.
4. 
   Kami menggorengnya bersama sayur-sayuran.
5. 
   Letakkan bahan kerja dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Kami juga meletakkan kubis cincang dan lada benggala di sini. Taburkan makanan dengan garam dan gula dan tuangkan air ke atasnya.
6. 
   Tuangkan jus tomato, kacau dan reneh selama kira-kira 40 minit. 15 minit sebelum kesediaan, masukkan daun bay, biji lada dan esen cuka ke dalam adunan.
7. 
   Tuangkan hodgepodge yang disediakan ke dalam balang yang disterilkan, sejukkan melalui tuala dan ambil untuk disimpan.

Solyanka dengan timun dan kubis untuk musim sejuk

Solyanka musim sejuk yang berair dan rangup dibuat daripada kubis dan timun. Produk dalam tin akan menjadi snek sejuk yang terang di atas meja anda. Tolonglah orang tersayang atau tetamu anda dengan produk yang lazat.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 1.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih - 0.4 kg.
• Timun - 0.4 kg.
• Tomato - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Lada hitam - 8 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 200 ml.
• Cuka meja 9% - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh semua sayur-sayuran yang diperlukan. Cincang halus kubis putih.

Langkah 2. Seterusnya, potong timun menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Potong tomato halus, mula-mula keluarkan batangnya.

Langkah 4. Letakkan sayur-sayuran dalam periuk besar dengan minyak. Kami juga menghantar bawang cincang dan lobak merah ke sini. Garam campuran, taburkan dengan rempah dan reneh selama 40 minit selepas mendidih.Pada akhir memasak, tambah cuka.

Langkah 5. Seterusnya, tutup hodgepodge panas ke dalam balang yang disterilkan. Biarkan dalam tuala sehingga ia sejuk sepenuhnya dan kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Bagaimana untuk menyediakan hodgepodge dengan cendawan dan timun dalam balang?

Resipi terang untuk membuat hodgepodge buatan sendiri untuk musim sejuk - dengan penambahan cendawan dan timun. Hidangan akan keluar juicy dan rangup. Ia mempelbagaikan kedua-dua jadual makan tengah hari dan percutian dengan sempurna.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 35 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Cendawan - 2 kg.
• lobak merah - 1.5 kg.
• Bawang - 1.5 kg.
• Timun - 1 kg.
• Tomato - 2 kg.
• Lada loceng - 500 gr.
• Garam - 3 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Daun salam - 3 pcs.
• Asid asetik 70% - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh cendawan, susun dan rebus.

Langkah 2. Cincang kubis putih menjadi jalur nipis.

Langkah 3. Potong lobak merah menjadi kepingan kecil.

Langkah 4. Potong bawang menjadi cincin nipis.

Langkah 5. Bahagikan timun ke dalam bulatan.

Langkah 6. Kisar lada benggala yang telah dikupas.

Langkah 7. Potong tomato menjadi kepingan kecil.

Langkah 8. Mula-mula reneh lobak merah dalam periuk dengan minyak sayuran.

Langkah 9. Kemudian masukkan bawang ke dalamnya.

Langkah 10. Masukkan kubis dan gula di sini. Kacau dan reneh selama kira-kira 5 minit.

Langkah 11. Letakkan semua sayur-sayuran yang disediakan dalam mangkuk.

Langkah 12. Masukkan garam, rempah dan cuka. kacau.

Langkah 13. Masukkan cendawan yang telah disediakan.

Langkah 14. Reneh selama kira-kira 40 minit.

Langkah 15. Hodgepodge rasa cerah sudah sedia. Untuk penyimpanan, letakkan dalam balang steril dan sejukkan pada suhu bilik.

Resipi mudah dan lazat untuk solyanka dengan pes tomato untuk musim sejuk

Pes tomato memberikan rasa terang hodgepodge buatan sendiri untuk musim sejuk. Hidangan berair ini akan menggembirakan anda dan orang tersayang anda. Ia boleh dihidangkan ke meja keluarga pada bila-bila masa sepanjang tahun. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 45 minit

Hidangan - 1.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Cendawan - 1 kg.
• Lobak merah - 500 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Pes tomato - 1.5 sudu besar.
• Garam - 2 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Daun salam - 4 pcs.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Minyak sayuran - 200 ml.
• Cuka meja 9% - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Susun dan cuci cendawan, kemudian rebus hingga empuk.

Langkah 2. Potong kubis halus dan letakkan dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 3. Seterusnya kami menambah produk dengan pes tomato.

Langkah 4. Seterusnya, letakkan separuh cincin nipis bawang.

Langkah 5. Kemudian masukkan lobak merah parut, gaul dan reneh selama kira-kira 15 minit.

Langkah 6. Selepas beberapa ketika, masukkan cendawan.

Langkah 7. Kacau garam, gula dan rempah ke dalam adunan. Masak dengan api perlahan selama 40 minit lagi, kemudian masukkan cuka.

Langkah 8. Letakkan hodgepodge dalam balang yang disterilkan, sejukkan dengan tuala dan simpan pada suhu bilik.

Solyanka lazat dengan tomato untuk musim sejuk

Hodgepodge sayuran berair dibuat dengan penambahan tomato. Produk masam memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Gunakan idea masakan untuk mempelbagaikan persediaan musim sejuk anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 1.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Tomato - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Lada hitam - 8 pcs.
• Minyak sayuran - 150 ml.
• Cuka meja 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kubis putih dan keluarkan daun atas. Selepas itu kita cincang halus kepala kubis.

Langkah 2. Potong tomato yang disediakan menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Potong bawang dan lobak merah menggunakan sebarang kaedah yang mudah.

Langkah 4. Letakkan bahan utama dalam mangkuk biasa dengan minyak sayuran.Rebus isinya, masukkan garam, gula dan rempah ratus. Kemudian reneh dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit. 10 minit sebelum akhir memasak, tambah cuka.

Langkah 5. Hodgepodge sayur-sayuran yang menyelerakan sudah siap untuk musim sejuk. Edarkan ke dalam balang yang disterilkan, biarkan sejuk sepenuhnya dan simpan di tempat yang sejuk.

Hodgepodge sayuran untuk musim sejuk dalam balang

Cara mudah dan lazat untuk menyediakan hodgepodge untuk musim sejuk adalah dari sayur-sayuran. Pembuka selera sejuk buatan sendiri akan menjadi lembut, berair dan sangat aromatik. Lengkapkan dengan lauk pauk, daging dan ikan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 2.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Tomato - 500 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Lobak merah - 500 gr.
• Garam - 3 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Cuka meja 9% - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Cincang halus kubis yang telah dibasuh dan dikupas dari lapisan atas.

Langkah 2. Kisar bawang dan lobak merah dalam apa jua cara yang sesuai untuk anda.

Langkah 3. Keluarkan batang dari tomato. Potong buah-buahan itu sendiri menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Rebus semua bahan dalam periuk dengan minyak sayuran. Selepas mendidih, masukkan garam dan gula dan reneh selama 30 minit. Pada akhir proses, tambah cuka meja.

Langkah 5. Jisim panas boleh dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, ditutup dengan penutup dan disimpan. sedia!

Solyanka untuk musim sejuk tanpa menambah cendawan

Anda boleh dengan cepat dan lazat menyediakan hodgepodge buatan sendiri dalam balang tanpa menggunakan cendawan. Versi sayur-sayuran akan menjadi tidak kurang enak dan berkhasiat. Ambil perhatian idea masakan yang menarik.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan - 0.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1.5 kg.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kubis putih dan keluarkan daun atas. Selepas itu kita cincang halus. Kami tidak menggunakan tangkai.

Langkah 2. Letakkannya dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Rebus dengan api perlahan selama kira-kira 30 minit.

Langkah 3. Selepas beberapa ketika, masukkan pes tomato dan garam ke dalam adunan. Kacau dan teruskan memasak selama kira-kira 20-30 minit.

Langkah 4. Seterusnya, tuangkan bahan kerja ke dalam balang yang disediakan, tutup tudung dan sterilkan dalam periuk dengan air mendidih selama 20 minit.

Langkah 5. Biarkan hodgepodge sejuk sepenuhnya dan simpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk yang lain.

Kubis, tomato dan lobak merah yang lazat

Hodgepodge sayuran yang menyelerakan untuk musim sejuk dibuat daripada kubis, lobak merah dan tomato. Hidangan itu akan menjadi berair dan cerah dalam rasa. Ia boleh dihidangkan bersama lauk pauk dan masakan panas lain.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 2.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih - 2 kg.
• Lobak merah - 500 gr.
• Tomato - 1 kg.
• Garam - secukup rasa.
• Pati cuka - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Parut lobak merah dan renehkannya dalam kuali berdasar tebal dalam minyak sayuran.

Langkah 2. Cincang halus kubis.

Langkah 3. Pindahkannya ke bekas biasa.

Langkah 4. Reneh bahan kerja selama 30 minit dengan api perlahan. Kacau sekali-sekala.

Langkah 5. Letakkan suku tomato di sini.

Langkah 6. Garam hidangan dan reneh selama 30 minit lagi. Pada akhir memasak, masukkan pati cuka.

Langkah 7. Tuangkan makanan siap ke dalam balang bersih dan sterilkan dalam periuk dengan air selama 20 minit. Sejukkan bahan kerja dan masukkan ke dalam simpanan.

Juicy hodgepodge kubis awal untuk musim sejuk

Untuk membuat hodgepodge dalam balang rangup dan rasa cerah, sediakannya daripada kubis putih muda.Gunakan idea masakan untuk menambah kelainan pada snek buatan sendiri anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih muda - 1.5 kg.
• Tomato - 500 gr.
• Bawang - 500 gr.
• Lobak merah - 500 gr.
• Garam - 2 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Cuka meja 9% – 100 ml.
• Minyak sayuran - 200 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membasuh kepala kecil kubis muda di bawah air dan cincang halus.

Langkah 2. Selepas ini, potong sayur-sayuran yang tinggal. Potong bawang dan lobak merah menggunakan kaedah yang sesuai.

Langkah 3. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kiub kecil. Kami mengeluarkan tangkai.

Langkah 4. Rendam semua bahan dalam kuali biasa dengan minyak sayuran. Rebus isinya, masukkan garam dan gula dan reneh selama kira-kira 40 minit. Selepas 10 minit, tambah cuka.

Langkah 5. Hodgepodge sayur-sayuran yang menyelerakan sudah siap. Tuangkannya ke dalam balang yang disterilkan, sejukkan di bawah selimut dan bawa ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Bagaimana untuk menyediakan solyanka dari kubis dengan cendawan dan tomato?

Hodgepodge musim sejuk yang berair diperbuat daripada cendawan, kubis dan tomato. Cuba resipi mudah ini di rumah. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi dengan snek yang cerah. Ia boleh dihidangkan bersama hidangan panas.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 1.5 l

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Cendawan - 500 gr.
• Tomato - 500 gr.
• Bawang - 300 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - 5 pcs.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 150 ml.
• Cuka 9% - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh semua sayur-sayuran, cincang halus kubis.

Langkah 2. Potong tomato menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Kupas dan potong bawang.

Langkah 4. Rebus cendawan secara berasingan dan gabungkan dengan sayur-sayuran dalam periuk.

Langkah 5.Garam bahan kerja dan tambah rempah.Tuangkan minyak sayuran.

Langkah 6. Kacau dan masak dengan api perlahan selama kira-kira sejam.Pada akhirnya, masukkan cuka.

Langkah 7. Hodgepodge aromatik sudah sedia.

Langkah 8. Edarkannya ke dalam balang yang disterilkan, terbalikkan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.