Boletus masin

Boletus masin ialah snek yang menyelerakan dan berperisa cerah untuk meja rumah atau percutian anda. Produk ini boleh dihidangkan sebagai hidangan bersendirian atau bersama-sama dengan lauk panas. Untuk menyediakan mentega untuk penyimpanan jangka panjang, gunakan pilihan masakan yang terbukti daripada empat resipi paling lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Mentega masin untuk musim sejuk dalam balang

Mentega masin untuk musim sejuk dalam balang ternyata sangat berair dan menarik dalam rasa. Hidangkan hidangan dengan lauk panas atau roti hitam. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Rawat diri anda dan orang tersayang.

1. 
   Kami berkongsi resipi untuk menyediakan mentega masin dalam balang untuk musim sejuk. Kami membersihkan cendawan, membilasnya, dan kemudian memisahkan batang dari topi.
2. 
   Kami memotong topi dan kaki menjadi kepingan kecil dengan saiz yang sama.
3. 
   Kami akan menggunakan satu kuali untuk penutup, yang kedua untuk kaki cendawan. Tuangkan air ke dalam kedua-dua kuali, masukkan garam dan bakar.
4. 
   Masak penutup dan batang selama 20 minit, kacau selalu. Dalam proses itu, pastikan anda mengeluarkan buih.
5. 
   Selepas air mendidih, masukkan lada hitam, daun salam, bunga cengkih dan kayu manis ke dalam kuali.
6. 
   Letakkan cendawan siap dalam balang steril panas, dengan daun blackcurrant diletakkan di bahagian bawah. Tutup kepingan dan sejukkan. Hantar untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Selepas sebulan setengah, cendawan akan menjadi jeruk sepenuhnya.
7. 
   Mentega masin dalam balang sudah sedia untuk musim sejuk!

Mentega masin sejuk

Mentega masin sejuk akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan juiciness. Hidangan ini boleh dihidangkan bersama roti atau lauk panas. Penyediaan yang menyelerakan akan mempelbagaikan meja rumah anda. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 1 hari

Masa memasak - 1 jam

Bahagian - 0.7 l.

bahan-bahan:

• Cendawan boletus - 1 kg.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Daun salam - 4 pcs.
• Garam - 2 sudu besar.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Dill - secukup rasa.
• Daun currant - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan mentega masin dengan cara yang sejuk. Pertama, sediakan jumlah cendawan yang diperlukan.

Langkah 2. Kami menyusun minyak dari dahan dan kotoran.

Langkah 3. Keluarkan kulit dari setiap cendawan, kemudian bilas ramuan di bawah air yang mengalir dan biarkan ia kering.

Langkah 4. Letakkan cendawan dalam kuali atau baldi enamel besar, tutup. Kami menggantikannya dengan herba, bawang putih cincang dan rempah ratus. Isi seluruh bekas seperti ini.

Langkah 5. Tutup kuali dengan pinggan rata dan letakkan tekanan di atas. Selepas sehari, cendawan akan mengeluarkan jus. Jika ia tidak menutupi badan berbuah, tambahkan sedikit air masak masin pada suhu bilik.

Langkah 6. Letakkan mentega dalam balang, isi dengan air garam dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2-3 minggu.

Langkah 7. Mentega masin sejuk sudah siap.Simpan di tempat yang sejuk.

Cara acar mentega dengan cara panas

Kami akan memberitahu anda cara memetik mentega menggunakan kaedah panas dalam resipi masakan terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Hidangan siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan penampilan yang menyelerakan. Ia boleh dihidangkan bersama roti atau lauk panas. Mengambil nota.

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

• Cendawan boletus rebus - 3 kg.
• Air - 1.5 l.
• Garam - 3 sudu besar.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Kacang manis - 10 pcs.
• Daun salam - 3 pcs.
• Cengkih - 6 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami memberitahu anda cara memerap mentega dengan cara yang panas.

Langkah 2. Letakkan cendawan yang dikupas, direbus dan dibasuh dengan baik dalam kuali enamel dan isi dengan air.

Langkah 3. Letakkan di atas api besar dan biarkan mendidih.

Langkah 4. Letakkan semua rempah dan herba ke dalam kuali. Rebus cendawan dalam air garam selama 20-30 minit.

Langkah 5. Semasa mentega masak, basuh balang kecil dengan soda dan sterilkannya dengan cara yang mudah.

Langkah 6. Letakkan cendawan dalam balang yang disediakan, isikannya ke atas dengan air garam dan tutupnya dengan ketat dengan penutup. Terbalikkan, tutup dengan selimut dan biarkan sejuk.

Langkah 7. Sekarang anda tahu bagaimana untuk mentega jeruk panas. Simpan dalam pantri atau kabinet dapur. Produk tidak memerlukan keadaan penyimpanan khas.

Mentega masin dengan bawang putih untuk musim sejuk

Mentega masin dengan bawang putih untuk musim sejuk adalah makanan ringan yang berair, menyelerakan dan beraroma untuk meja anda. Cendawan yang disediakan akan menambah variasi ke meja rumah atau percutian anda. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, pastikan anda menggunakan idea masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 hari

Masa memasak - 1 jam

Bahagian - 2 l.

bahan-bahan:

• Cendawan boletus - 3 kg.
• Air - 1 l.
• Garam - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Biji Dill - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 8 ulas.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Kacang manis - 5 pcs.
• Daun ceri - 5 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Berikut adalah resipi untuk menyediakan mentega masin dengan bawang putih untuk musim sejuk. Mari kita ukur bilangan cendawan yang diperlukan.

Langkah 2. Kami menyusun mentega, bersihkan dan bilas.

Langkah 3. Biarkan cendawan yang disediakan masak selama 25 minit dalam satu liter air, kemudian buang dalam colander.

Langkah 4. Tuangkan sedikit garam ke dalam bekas (boleh terus ke dalam balang). Letakkan penutup boletus yang telah disejukkan ke bawah dan taburkannya dengan garam, bawang putih yang dikupas dan rempah.

Langkah 5. Isikan balang yang telah diisi sepenuhnya, taburkan setiap lapisan dengan perasa.

Langkah 6. Letakkan tekanan di atas bekas dan biarkan bahan kerja selama sehari pada suhu bilik.

Langkah 7. Mentega masin dengan bawang putih sudah siap untuk musim sejuk!