Krim masam ialah makanan istimewa yang halus dan rasanya yang menyenangkan yang sesuai untuk melengkapkan pencuci mulut buatan sendiri anda. Krim ini boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Kami telah mengumpul idea terbaik untuk anda dalam pilihan kulinari kami yang terbukti daripada sepuluh resipi kek yang ringkas dan lazat dengan gambar langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.
- Krim masam buatan sendiri untuk kek madu
- Kastard krim masam untuk kek
- Dadih dan krim masam untuk kek
- Krim masam pekat untuk kek span
- Krim masam dengan gelatin untuk kek
- Krim masam berkrim untuk kek
- Krim masam dan krim coklat
- Krim masam dan krim mentega untuk kek
- Krim masam yang lazat dengan susu pekat
- Krim "Ais krim" dengan krim masam
Krim masam buatan sendiri untuk kek madu
Sesiapa sahaja boleh membuat krim masam untuk kek madu di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Krim ini akan menjadi sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasai. Pastikan anda mengambil perhatian dan menggembirakan keluarga atau tetamu anda.
- Krim masam 20% 1 (liter)
- Gula serbuk 4 (sudu besar)
- Vanillin 2 (gram)
-
Krim masam untuk kek disediakan dengan cepat dan mudah. Mula-mula, mari kita sediakan hidangan. Letakkan colander di atas mangkuk yang dalam. -
Letakkan dua lapisan kain kasa dalam colander. -
Tuangkan krim masam ke dalam penyediaan ini. -
Kami mengikat krim masam dalam kain kasa dalam bentuk beg. Kami meletakkan keseluruhan penyediaan di dalam peti sejuk semalaman. -
Kemudian picit beg keluar dari whey. -
Letakkan krim masam yang dihasilkan dalam mangkuk yang dalam dan uli dengan sudu. -
Masukkan gula tepung dan vanillin secara beransur-ansur. -
Pukul adunan dengan pengadun selama kira-kira 10 minit sehingga krim yang stabil terbentuk. -
Krim masam buatan sendiri untuk kek madu sudah siap!
Kastard krim masam untuk kek
Kastard krim masam untuk kek adalah makanan istimewa yang sangat lazat dan menarik yang sesuai untuk melengkapkan pencuci mulut buatan sendiri. Krim lazat ini mudah dibuat dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 15 minit
Bahagian - 800 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam 20% - 500 gr.
- Telur - 2 pcs.
- Gula - 150 gr.
- Pati kentang/jagung – 2 sudu besar/3 sudu besar.
- Gula vanila - 1 pek.
- Mentega - 150 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam. Kami menghantar dua jenis gula ke sini.
Langkah 2. Seterusnya masukkan kanji kentang. Ia juga boleh digantikan dengan jagung. Tetapi jika anda menggunakan jagung, maka tambah tiga sudu besar.
Langkah 3. Pukul isinya sehingga rata.
Langkah 4. Tambah krim masam kepada jisim yang terhasil.
Langkah 5. Campurkan semuanya dengan pemukul.
Langkah 6. Letakkan campuran pada api perlahan dan masak selama kira-kira 10 minit, kacau sentiasa dengan pukul.
Langkah 7. Letakkan sekeping mentega ke dalam krim yang dipanaskan.
Langkah 8. Campurkan campuran dengan pukul sehingga homogen sepenuhnya.
Langkah 9. Kastard krim masam untuk kek sudah siap. Gunakan seperti yang dimaksudkan!
Dadih dan krim masam untuk kek
Dadih dan krim masam untuk kek akan menggembirakan anda dengan kelembutan yang luar biasa dan kemanisan yang sederhana. Produk ini sesuai untuk menyalut kek dan menghias pencuci mulut.Untuk penyediaan yang mudah dan cepat di rumah, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 15 minit
Masa memasak - 5 minit
Bahagian - 385 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam 20% - 250 gr.
- Keju kotej - 200 gr.
- Susu pekat - 125 gr.
- gula vanila - 10 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Ukur jumlah keju kotej yang diperlukan dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2. Seterusnya masukkan susu pekat.
Langkah 3. Masukkan gula vanila.
Langkah 4. Menggunakan pengisar rendaman, pukul bahan-bahan sehingga licin dan licin.
Langkah 5. Tambah krim masam kaya ke dalam campuran.
Langkah 6. Teruskan pukul dengan pengadun selama kira-kira 5-7 minit.
Langkah 7. Dadih dan krim masam untuk kek sudah siap. Mengambil nota!
Krim masam pekat untuk kek span
Krim masam pekat untuk kek span adalah makanan istimewa yang sangat lembut dan menarik yang sesuai untuk melengkapkan pencuci mulut buatan sendiri. Krim ringan yang lazat ini mudah dibuat dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 25 minit
Masa memasak - 10 minit
Bahagian - 250 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam 25% - 200 gr.
- Gula tepung - 50 gr.
- Vanillin - 2 gr.
- Asid sitrik - ¼ sudu teh.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan gula tepung, vanillin dan asid sitrik.
Langkah 3. Sediakan mangkuk yang dalam dan kering di mana ia akan menjadi mudah untuk menyediakan krim. Ia adalah mudah untuk menggunakan pengadun untuk sebat.
Langkah 4. Tuangkan krim masam sejuk ke dalam mangkuk dalam jumlah yang ditentukan.
Langkah 5. Mulakan sebat krim masam dan secara beransur-ansur menambah campuran kering.
Langkah 6. Pukul krim sehingga licin dan gebu.
Langkah 7Krim masam pekat untuk kek span sudah siap. Gunakan dalam persediaan selanjutnya.
Krim masam dengan gelatin untuk kek
Krim masam dengan gelatin untuk kek ternyata lembut dan menarik. Produk ini sesuai untuk menyalut kek. Untuk penyediaan krim lazat yang mudah dan cepat di rumah, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 25 minit
Masa memasak - 10 minit
Bahagian - 400 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam 20% - 300 gr.
- Gula tepung - 4 sudu besar.
- Gelatin - 1 sudu kecil.
- Susu/air – 100 ml.
- Gula vanila - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan daripada senarai.
Langkah 2. Cairkan gelatin dalam susu. Biarkan ia membengkak seperti yang ditunjukkan dalam arahan pada bungkusan.
Langkah 3. Letakkan kuali dengan penyediaan pada api perlahan dan panaskan sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Ini akan mengambil masa kira-kira 5 minit.
Langkah 4. Letakkan krim masam dalam mangkuk yang dalam dan tambah gula tepung.
Langkah 5. Pukul krim masam dengan gula tepung selama kira-kira 3 minit.
Langkah 6. Masukkan gula vanila ke dalam campuran krim masam.
Langkah 7. Tuangkan gelatin suam di sini dalam aliran nipis dan teruskan pukul semuanya.
Langkah 8. Krim masam dengan gelatin untuk kek sudah siap. Gunakan seperti yang diarahkan.
Krim masam berkrim untuk kek
Krim masam berkrim untuk kek adalah makanan istimewa yang luar biasa lazat dan halus yang sesuai untuk melengkapkan pencuci mulut buatan sendiri. Krim yang menyenangkan ini mudah disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 20 minit
Masa memasak - 10 minit
Bahagian - 950 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam - 450 gr.
- Krim pekat - 250 ml.
- Gula tepung - 150 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Krim masam boleh digunakan segera atau ditimbang terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, sapukan penapis dengan kain kasa dan tuangkan krim masam.
Langkah 3. Seterusnya, bungkus krim masam ini dengan kain kasa, dan letakkan penapis di atas mangkuk yang dalam. Letakkan semuanya di dalam peti sejuk sehingga whey dikeluarkan.
Langkah 4. Seterusnya, asingkan whey dan buka kain kasa.
Langkah 5. Kami mendapat krim masam yang ditimbang tebal.
Langkah 6. Letakkannya dalam mangkuk pengadun.
Langkah 7. Tambah krim berat ke krim masam.
Langkah 8. Ayak gula tepung melalui penapis logam halus.
Langkah 9. Mulakan mengalahkan segala-galanya terlebih dahulu pada kelajuan rendah.
Langkah 10. Seterusnya, pukul pada kelajuan sederhana selama kira-kira 2 minit.
Langkah 11. Tingkatkan kelajuan maksimum dan pukul sehingga pekat.
Langkah 12. Krim berkrim untuk kek sudah siap. Gunakan untuk pencuci mulut berwarna-warni anda!
Krim masam dan krim coklat
Krim masam dan krim coklat ternyata lembut, lapang dan menyenangkan untuk dirasai. Krim ini sesuai untuk menyalut kek dan menghias pencuci mulut. Untuk penyediaan yang mudah dan cepat di rumah, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 15 minit
Bahagian - 1 kg.
bahan-bahan:
- Krim masam 25% - 600 gr.
- coklat gelap - 300 gr.
- Gula - 70 gr.
- Mentega - 30 gr.
- Susu - 100 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Tuangkan susu ke dalam periuk kecil.
Langkah 2. Tuangkan jumlah gula yang ditentukan di sini.
Langkah 3. Panaskan periuk bersama isinya dan masak dengan api perlahan sehingga gula larut sepenuhnya.
Langkah 4. Letakkan kepingan coklat gelap ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 5. Isikan dengan susu panas dan gula.
Langkah 6.Kami mula mencampurkan coklat dalam susu panas.
Langkah 7. Secara beransur-ansur coklat akan mula cair.
Langkah 8. Uli sehingga jisim coklat berkilat homogen diperolehi.
Langkah 9. Celupkan sekeping mentega di sini.
Langkah 10. Kacau sehingga mentega larut sepenuhnya dalam coklat.
Langkah 11. Sediakan dua bahan utama untuk krim - jisim coklat dan krim masam.
Langkah 12. Letakkan sedikit krim masam sejuk ke dalam adunan coklat.
Langkah 13. Kami mula mencampurkan semuanya dengan spatula.
Langkah 14. Masukkan baki krim masam secara beransur-ansur dan uli krim sehingga licin.
Langkah 15. Krim masam dan krim coklat sedia untuk kegunaan selanjutnya!
Krim masam dan krim mentega untuk kek
Krim masam dan krim mentega untuk kek adalah anugerah bagi mereka yang mempunyai gigi manis. Produk ini sangat mudah dibuat, tetapi pada masa yang sama sangat lazat, lembut dan menarik. Ia sesuai dengan pelbagai jenis kek. Untuk menyediakan krim, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.
Masa memasak - 20 minit
Masa memasak - 10 minit
Bahagian - 700 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam 25% - 300 gr.
- Mentega - 200 gr.
- Gula - 140 gr.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Ukur jumlah krim masam yang diperlukan.
Langkah 2. Letakkan krim masam dalam mangkuk yang dalam dan tambah telur. Campurkan.
Langkah 3. Tuang tepung dan gula ke dalam doh. Gaul sebati.
Langkah 4. Letakkan hidangan dengan kandungan dalam tab mandi air dan masak sehingga jisim pekat, kacau sentiasa. Kemudian kami menyejukkan produk.
Langkah 5. Secara berasingan, pukul mentega hingga kembang.
Langkah 6. Teruskan pukul mentega dan masukkan campuran krim masam secara beransur-ansur. Pukul sehingga krim licin.
Langkah 7. Krim mentega untuk kek sudah siap. Gunakannya dalam persediaan selanjutnya!
Krim masam yang lazat dengan susu pekat
Krim masam yang lazat dengan susu pekat akan menggembirakan anda dengan teksturnya yang halus dan lapang. Produk ini sesuai untuk menyalut kek dan menghias pencuci mulut. Untuk penyediaan yang mudah dan cepat di rumah, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 10 minit
Bahagian - 700 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam 20% - 400 gr.
- Susu pekat - 470 gr.
- Cognac - 2 sudu besar.
- Ekstrak vanila - 1 sudu kecil.
- Jus lemon - 50 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan jumlah krim masam yang ditentukan dalam mangkuk yang sesuai. Pukul selama kira-kira 3-4 minit pada kelajuan tinggi.
Langkah 2. Tuangkan susu pekat ke dalam krim masam.
Langkah 3. Tuangkan sedikit jus lemon.
Langkah 4. Seterusnya masukkan cognac.
Langkah 5. Kami juga tuangkan ekstrak vanila untuk aroma yang menyenangkan.
Langkah 6. Kami mula mengalahkan bahan kerja pada kelajuan tinggi. Teruskan melakukan ini selama kira-kira 20 minit sehingga licin dan gebu. Tutup doh dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam sehingga pekat.
Langkah 7. Krim masam yang lazat dengan susu pekat sedia untuk digunakan selanjutnya!
Krim "Ais krim" dengan krim masam
Krim "Ais krim" dengan krim masam adalah makanan istimewa yang sangat lazat dan halus dengan aroma yang menyenangkan, yang merupakan pelengkap ideal untuk pencuci mulut buatan sendiri. Krim lapang ini mudah dibuat dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 10 minit
Bahagian - 600 gr.
bahan-bahan:
- Krim masam 25% - 350 gr.
- Gula - 110 gr.
- Telur - 1 pc.
- Mentega - 120 gr.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Vanillin - 2 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2.Satukan krim masam, gula, vanillin, telur ayam dan tepung. Uli produk sehingga jisim homogen diperolehi.
Langkah 3. Letakkan pinggan dengan isinya di dalam tab mandi air. Masak selama kira-kira 5 minit sehingga pekat, kacau sentiasa.
Langkah 4. Periksa kesediaan krim mengikut ketebalannya.
Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul mentega sehingga kembang dan secara beransur-ansur masukkan campuran krim masam ke dalamnya.
Langkah 6. Uli kandungan sehingga jisim gebu dan homogen diperolehi.
Langkah 7. Krim "Ais krim" dengan krim masam sudah siap. Gunakannya dalam membuat kek.
