Pastri puff tanpa yis adalah asas untuk membakar, yang mempunyai tekstur rangup yang halus. Anda boleh menggunakannya untuk menyediakan gula-gula yang cepat dan lazat, snek berperisa dan hidangan lengkap untuk meja rumah anda. Ambil perhatian 10 resipi masakan yang terang menggunakan pastri puff dan gembirakan orang yang anda sayangi!
- Puff pastry rangup diperbuat daripada puff pastry tanpa yis
- Pai yang dibuat daripada pastri puff tanpa yis di rumah
- Roti buatan sendiri yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis
- Sosej dalam pastri puff tanpa yis
- Piza puff pastry buatan sendiri tanpa yis
- Bagaimana untuk membuat croissant daripada pastri puff tanpa yis?
- Kek Napoleon yang ringkas dan pantas diperbuat daripada pastri puff yang telah siap
- Strudel dengan epal yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis
- Bagaimana untuk membakar biskut buatan sendiri dari pastri puff tanpa yis di dalam ketuhar?
- Khachapuri dengan keju pastri puff di dalam ketuhar
Puff pastry rangup diperbuat daripada puff pastry tanpa yis
Pastri puff rangup yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis adalah penyelesaian terbaik untuk pencuci mulut buatan sendiri. Perhatikan resipi yang terang dan mudah diikuti. Hidangkan hidangan semasa minum teh.
- Tepung 600 (gram)
- Mentega 200 (gram)
- Telur ayam 1 (benda)
- air 160 (mililiter)
- garam ½ (sudu kecil)
- Cuka meja 9% 1 (sudu kecil)
- Gula pasir 60 (gram)
-
Bagaimana untuk membuat pastri puff tanpa yis? Parut mentega beku.
-
Masukkan satu cawan tepung ke dalam mentega dan gaul hingga sebati sehingga menjadi ketulan yang licin.
-
Canai doh dengan nipis, tutup dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk.
-
Mari sediakan doh kedua. Pukul telur ayam bersama garam, air dan cuka ke dalam gelas dan goncangkan semuanya.
-
Tuang adunan ke dalam baki tepung dan uli.
-
Kami membungkus ketulan yang terhasil dalam filem dan juga meletakkannya di dalam peti sejuk selama 30 minit.
-
Seterusnya kita melancarkan doh kedua yang disediakan, ia sepatutnya tidak lebih kecil daripada doh mentega, tetapi lebih baik 1 cm lebih di sekeliling tepi.
-
Pada sebahagian daripadanya kami meletakkan separuh daripada yang pertama, dari mentega, dan separuh kedua kami masukkan ke dalam peti sejuk semula.
-
Kami melipat bahan kerja beberapa kali.
-
Balut dengan ketat dalam filem berpaut.
-
Letakkan dalam peti sejuk sekali lagi selama 30 minit.
-
Keluarkan doh dan ulangi prosedur. Gulungkannya.
-
Letakkan adunan mentega yang tinggal pada separuh. Lipat ia.
-
Lipat 1-2 kali lagi dan masukkan ke dalam peti sejuk.
-
Selepas 20-30 minit anda boleh bekerja dengan doh.
-
Berhati-hati bulatkan dan potong pastri puff mengikut bentuk yang dikehendaki.
-
Pindahkan produk ke lembaran penaik dengan kulit.
-
Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 45 minit.
-
Segera taburkan makanan yang dibakar panas dengan gula secukup rasa.
-
Pastri puff buatan sendiri yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis sudah sedia. Membantu diri anda!
Pai yang dibuat daripada pastri puff tanpa yis di rumah
Cara cepat untuk menggembirakan keluarga anda dengan pai teh yang lazat adalah dengan membuatnya daripada pastri puff. Semak resipi mudah ini untuk pencuci mulut yang menarik yang pastinya tidak akan disedari.
Masa memasak: 50 minit
Masa memasak: 30 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 250 gr.
- Tepung - 1 sudu besar.
- Gula tebu - 2 sudu kecil.
- Kayu manis - 1 sudu kecil.
- Epal - 1 pc.
- Pisang - 1 pc.
Proses memasak:
1. Sediakan jumlah yang diperlukan semua bahan.
2. Nyahbekukan pastri puff tanpa yis terlebih dahulu.
3. Basuh dan kupas epal. Potong mereka menjadi kiub kecil. Kami melakukan perkara yang sama dengan pisang.
4. Taburkan buah dengan kayu manis dan gula tebu. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
5. Canai doh sedia untuk digunakan supaya separuh muat pada loyang. Kami menyebarkan inti.
6. Tutup bahagian pertama dengan separuh kedua doh. Tekan tepi dengan ketat.
7. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit.
8. Pai pastri puff merah sudah siap. Hidangkan ke meja!
Roti buatan sendiri yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis
Roti rangup emas boleh dibuat dengan pastri puff. Hidangan itu akan menggembirakan anda dengan proses masakannya yang ringkas dan rasa yang cerah. Hidangkan untuk minum teh keluarga atau sarapan pagi.
Masa memasak: 35 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
- Epal - 3 pcs.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Walnut - 40 gr.
- Gula – 2 sudu besar.
- Kayu manis - 2 secubit.
- Pala – 1 secubit.
Proses memasak:
1. Sediakan inti. Basuh, kupas dan potong epal. Campurkan mereka dengan kacang cincang, gula, kayu manis, buah pala dan jus lemon. kacau.
2. Bahagikan puff pastry kepada kepingan kecil. Letakkan inti yang disediakan di tengah-tengah setiap satu.
3. Sambungkan tepi rapat untuk membentuk sanggul.
4. Pindahkan bahan kerja ke lembaran penaik dengan kertas dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 20 minit.
5. Roti puff pastry buatan sendiri wangi sudah siap. Cuba ia!
Sosej dalam pastri puff tanpa yis
Idea mudah untuk snek buatan sendiri yang lazat - sosej dalam pastri puff tanpa ragi. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan proses masakan yang cepat. Ambil perhatian dan rawat orang tersayang dengan produk yang berkhasiat.
Masa memasak: 30 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 5
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
- Sosej - 10 pcs.
- Telur - 1 pc.
Proses memasak:
1. Potong pastri puff yang telah dicairkan menjadi jalur panjang.
2. Bungkus jalur ini dengan ketat di sekeliling sosej yang telah dikupas.
3. Letakkan persediaan di atas loyang dengan kertas pembakar.
4. Salut setiap produk dengan telur yang telah dipukul. Ini akan memberikan anda pemerah pipi yang lazat.
5. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan masak selama kira-kira 20 minit.
6. Sosej yang lazat dalam pastri puff halus boleh dikeluarkan dari ketuhar. Hidangkan dengan teh atau sebagai snek cepat.
Piza puff pastry buatan sendiri tanpa yis
Adakah anda ingin cepat menyediakan pizza yang lazat untuk seisi keluarga? Gunakan idea masakan yang menarik daripada pastri puff tanpa yis. Keluarga anda akan menghargai hidangan yang berkhasiat dan berwarna-warni.
Masa memasak: 35 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 8
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
- Sosej - 3 pcs.
- Lada loceng - 1 pc.
- Zaitun - 1 balang.
- Keju keras - 200 gr.
- Krim masam - 2 sudu besar.
- Sos tomato - 2 sudu besar.
Proses memasak:
1. Letakkan pastri puff yang telah dicairkan di atas loyang. Anda boleh membungkusnya dengan baik di sekeliling tepi.
2. Untuk sos, satukan krim masam dan sos tomato dalam mangkuk biasa.
3. Campurkan produk bersama-sama. Salutkan doh dengan adunan yang dihasilkan.
4. Sediakan bahan-bahan untuk inti. Cincang halus sosej dan lada benggala.
5. Edarkan kepingan sosej secara rata ke atas alas yang telah disalut.
6.Letakkan lada di atas.
7. Potong buah zaitun dan juga edarkan di atas permukaan.
8. Tutup doh dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Biarkan selama 20 minit sehingga siap.
9. Anda boleh mendapatkan pizza buatan sendiri yang wangi dengan pastri puff. Cuba ia!
Bagaimana untuk membuat croissant daripada pastri puff tanpa yis?
Pencuci mulut yang cerah untuk sarapan keluarga atau jamuan teh - croissant yang dibuat daripada pastri puff rangup. Ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan, dan rasa makanan istimewa buatan sendiri akan kekal untuk masa yang lama.
Masa memasak: 35 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 5
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
- Tepung - 1 sudu kecil.
- Coklat gelap - 100 gr.
- Walnut - secukup rasa.
- Jem - secukup rasa.
- Telur - 1 pc.
- Mentega - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Sediakan bahan untuk inti. Coklat dan walnut hendaklah dicincang.
2. Nyahbekukan pastri puff terlebih dahulu, dan kemudian bahagikannya kepada segi tiga.
3. Letakkan sedikit inti di pangkal setiap segi tiga. Kami menggabungkan jem dengan kepingan mentega, dan coklat dengan kacang.
4. Kami mula membungkus inti dengan teliti dalam doh.
5. Bentukkan croissant yang kemas.
6. Pindahkan mereka ke lembaran pembakar dengan parchment.
7. Salut dengan telur yang dipukul untuk membentuk pemerah pipi.
8. Bakar lebih kurang 15-20 minit pada suhu ketuhar 200 darjah.
9. Croissant yang menyelerakan dengan inti sudah siap. Hidangkan dengan teh!
Kek Napoleon yang ringkas dan pantas diperbuat daripada pastri puff yang telah siap
Kek Napoleon dianggap sebagai kegemaran di antara semua makanan istimewa. Bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat tanpa menghabiskan banyak masa di atasnya? Dengan mudah! Gunakan resipi pastri puff yang mudah untuk ini.
Masa memasak: 50 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
- Mentega - 250 gr.
- Gula - 8 sudu besar.
- gula vanila - 0.5 sudu teh.
- Minyak sayuran - 30 ml.
Proses memasak:
1. Nyahbekukan pastri puff terlebih dahulu.
2. Kemudian kita bahagikan kepada tiga bahagian yang sama.
3. Tutup satu bahagian dengan filem dan gulung dengan teliti.
4. Pindahkan produk ke lembaran penaik dan bakar selama 10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
5. Kami melakukan perkara yang sama dengan bahagian yang tinggal. Kemudian biarkan mereka sejuk sepenuhnya.
6. Untuk krim, satukan mentega lembut dengan dua jenis gula.
7. Perlahan-lahan mula pukul produk dengan pengadun.
8. Pukul lebih kurang 7 minit sehingga kembang.
9. Kembali kepada kek. Mereka harus berbentuk segi empat tepat, jadi berhati-hati memotong sebarang penyelewengan.
10. Salut lapisan pertama dengan krim.
11. Tutup dengan lapisan kedua dan tekan perlahan-lahan dengan tangan anda, salut juga dengan krim mentega. Ulangi dengan lapisan ketiga.
12. Salutkan seluruh bahan kerja dengan baki krim. Ia juga perlu untuk merebut bahagian sisi.
13. Kisar serpihan doh dan taburkannya pada produk bersalut.
14. Kek Napoleon yang diperbuat daripada pastri puff sudah siap. Hidangkan sejuk!
Strudel dengan epal yang diperbuat daripada pastri puff tanpa yis
Strudel epal yang terkenal boleh dibuat daripada pastri puff. Pencuci mulut buatan sendiri akan menggembirakan anda dengan proses penyediaan yang cepat dan mudah, serta rasa yang cerah. Mengambil nota!
Masa memasak: 1 jam
Masa memasak: 40 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
- Mentega - 100 gr.
- Gula tepung - 2 sudu besar.
- Serbuk roti - 40 gr.
Untuk pengisian:
- Epal - 0.5 kg.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Kismis - 100 gr.
- Walnut - 100 gr.
- Gula – 5 sudu besar.
- Kayu manis - 2 sudu kecil.
Proses memasak:
1.Mula-mula, mari kita sediakan intinya. Potong walnut dan basuh kismis.
2. Tambah kepingan kecil epal pada produk. Kami mula-mula mengeluarkan kulit dari buah.
3. Taburkan doh dengan gula dan kayu manis, tuangkan jus lemon segar.
4. Kacau adunan dan biarkan sebati lebih kurang 10 minit.
5. Canai puff pastry ke dalam lapisan nipis. Taburkannya dengan serbuk roti, tanpa menyentuh tepi.
6. Ratakan inti epal ke atas keropok.
7. Lipat tepi pada tiga bahagian.
8. Kami mula menggulung bahan kerja ke dalam gulungan. Salut setiap giliran dengan mentega cair.
9. Pindahkan produk ke lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
10. Hiaskan pencuci mulut panas dengan gula tepung.
11. Selesai! Strudel pastri puff boleh dihiris dan dihidangkan.
Bagaimana untuk membakar biskut buatan sendiri dari pastri puff tanpa yis di dalam ketuhar?
Kuih buatan sendiri yang rangup boleh dibuat daripada pastri puff tanpa yis. Makanan istimewa yang ringkas ini akan menggembirakan anda dengan rasa dan rupanya. Cuba resipi menarik untuk jamuan teh bersama keluarga.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan - 12
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 500 gr.
- Telur - 1 pc.
- Gula – 3 sudu besar.
- Gula vanila - 1 sudu kecil.
- Kayu manis - 2 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat biskut.
2. Keluarkan kuning telur dengan berhati-hati. Tiada protein diperlukan.
3. Satukan dua jenis gula dan kayu manis secara berasingan. kacau.
4. Taburkan sedikit adunan gula ke atas permukaan kerja anda.
5. Letakkan puff pastry, canai dan taburkan adunan yang tinggal.
6. Canai bahagian bawah dan sepertiga bahagian atas doh ke arah tengah pada kedua-dua belah ke dalam tiub.
7. Salutkan bahagian tepi doh dengan kuning putar.
8.Kami menyambung kedua-dua bahagian untuk membentuk tiub yang ketat.
9. Letakkan doh di dalam peti sejuk selama 15-20 minit sehingga ia mengeras sedikit.
10. Potong dengan teliti tiub yang telah disejukkan menjadi kepingan setebal 1 cm.
11. Gunakan tangan anda untuk memberikan setiap bahagian bentuk yang cantik. Letakkannya di atas lembaran penaik dengan parchment.
12. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
13. Bakar sehingga perang keemasan, lebih kurang 20 minit.
14. Kuih pastri puff buatan sendiri yang lazat sudah siap. Hidangkan ke meja!
Khachapuri dengan keju pastri puff di dalam ketuhar
Cara menarik untuk menyediakan khachapuri buatan sendiri dengan keju adalah dari pastri puff tanpa yis. Idea masakan ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, serta proses yang cepat dan mudah.
Masa memasak: 40 minit
Masa memasak: 25 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Pastri puff tanpa yis - 400 gr.
- Keju keras - 300 gr.
- Telur - 1 pc.
- Dill - 1 tandan.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Proses memasak:
1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Nyahbekukan pastri puff terlebih dahulu dan bahagikan kepada dua bahagian.
3. Ia boleh digulung sedikit atau diregangkan perlahan-lahan dengan tangan anda.
4. Tuangkan satu sudu besar minyak sayuran ke atas loyang.
5. Sapukan minyak ke seluruh permukaan.
6. Seterusnya, letakkan doh yang telah disediakan.
7. Parut keju keras pada parut sederhana.
8. Letakkan di atas doh.
9. Kami melakukan perkara yang sama dengan bahagian kedua ujian.
10. Taburkan keju dengan dill cincang.
11. Gulungkan bahan kerja dengan isian dan sambungkan tepi dengan ketat.
12. Pukul telur ayam.
13. Kami melapisi hidangan kami dengannya. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
14. Bakar lebih kurang 20-25 minit.
15. Khachapuri yang enak dengan keju sudah siap. Anda boleh cuba!