Tenggiri dengan kentang dalam ketuhar

Tenggiri dengan kentang yang dibakar di dalam ketuhar adalah hidangan yang ringkas, ringkas, tetapi sangat lazat. Ia disediakan dengan cepat dan dari bahan-bahan yang ada. Akibatnya, anda harus mempunyai makan malam yang indah dan mesra bajet yang pasti akan menggembirakan semua ahli keluarga anda.

Tenggiri dengan kentang yang dibakar dalam foil

Kentang yang dihiris dicampur dengan rempah dan diletakkan di atas kerajang. Kemudian ikan kembung yang diperap dalam garam, lada sulah dan jus lemon dibentangkan di atasnya. Kerajang dibalut dengan sampul surat, semuanya dihantar ke dipanaskan hingga 180^OMasukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 45-50 minit.

1. 
   Bagaimana untuk memasak makarel yang lazat dengan kentang di dalam ketuhar? Sebelum mula memasak, nyahbekukan ikan. Kupas kentang, basuh dengan baik dan potong ke dalam kiub kecil.
2. 
   Seterusnya, pindahkan ke dalam bekas saiz yang sesuai, tambah garam, campuran lada tanah dan kepingan daun bay.Tuangkan minyak sayuran ke atasnya dan gaul rata.
3. 
   Keluarkan isi perut dan filem hitam dari perut ikan tenggiri yang telah dicairkan. Seterusnya, potong kepala, ekor, sirip dan bilas dengan teliti di bawah air mengalir di dalam dan luar. Keringkan ikan dengan tuala kertas, kemudian sapu dengan garam, lada sulah dan taburkan dengan jus lemon. Kami membuat potongan berbentuk salib cetek di sisi supaya tulang hampir tidak kelihatan dalam ikan yang telah siap. Biarkan tenggiri berdiri pada suhu bilik selama 10-15 minit.
4. 
   Pada masa ini, ambil sekeping foil dan gris dengan minyak sayuran. Bergantung pada bilangan hidangan, letakkan beberapa kentang, dan letakkan tenggiri jeruk di atasnya. Taburkan segala-galanya dengan dill cincang halus dan tambah hirisan lemon jika dikehendaki.
5. 
   Sekarang kita sambungkan tepi kerajang di atas, tutupnya dengan ketat dan pindahkan semuanya ke lembaran penaik. Letakkan ikan dan kentang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C selama setengah jam. Selepas masa ini, buka gulungan kerajang dan bakar selama 15-20 minit lagi sehingga siap.
6. 
   Pindahkan hidangan siap ke pinggan, hiaskan dengan dill dan lemon dan sajikan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Tenggiri yang lazat dengan kentang dan bawang di dalam ketuhar

Kentang yang dihiris nipis dibentangkan di atas hidangan pembakar dan ditaburkan dengan rempah. Cincin bawang dan tenggiri yang disumbat dengan ketumbar segar dan biji ketumbar diletakkan di atasnya. Seterusnya, semuanya masuk ke dalam ketuhar dan bakar selama 40-50 minit.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 40-50 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• makarel mentah - 3 pcs.
• Kentang - 4 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Ketumbar segar - 1 tandan.
• Ketumbar tanah - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Air - 4 sudu besar.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, usus ikan tenggiri. Kami memotong kepala dan ekornya, kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keluarkan filem hitam. Kemudian keringkan dengan baik dengan tuala kertas. Isi perut ikan dengan daun ketumbar yang dicincang halus dicampur dengan ketumbar kisar. Garam ikan tenggiri di atasnya dan taburkan ketumbar. Anda juga boleh membuat potongan pada bangkai supaya ia diasinkan dengan baik.

Langkah 2. Kupas kentang, basuh dengan baik dan potong ke dalam kepingan nipis. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan letakkan kentang di sana. Taburkan dengan garam dan ketumbar kisar.

Langkah 3. Kupas bawang, potong cincin nipis dan letakkan di atas kentang. Jika dikehendaki, anda juga boleh pra-perap bawang dalam cuka.

Langkah 4. Sekarang letakkan ikan tenggiri dan hantar semuanya ke panas hingga 200^OLetakkan dalam ketuhar selama 40-50 minit.

Langkah 5. Selepas separuh masa yang diperlukan, tambahkan 4 sudu besar air ke ikan dan kentang dan tutup dengan kerajang.

Langkah 6. Pindahkan hidangan siap ke pinggan, hiaskan dengan herba dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Tenggiri dengan kentang dan mayonis di dalam ketuhar

Masukkan bawang, garam dan lada ke tenggiri cincang, campurkan semuanya dengan baik dan biarkan selama 20 minit. Seterusnya, semuanya dipindahkan ke kentang, dituangkan dengan mayonis, dicampur dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit. Hidangan siap ditaburkan dengan dill dan dihidangkan ke meja.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 40 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Tenggiri - 2 pcs.
• Kentang - 1 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Mayonis - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan ikan tenggiri dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir. Seterusnya, asingkan fillet dari tulang dan tulang belakang, dan kemudian potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Pindahkannya ke dalam bekas yang dalam bersama-sama dengan ikan, tambah garam secukup rasa, lada hitam tanah, gaul semuanya dengan baik dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama 20 minit.

Langkah 3. Pada masa ini, kupas kentang, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan potong kepingan kecil dalam bentuk apa pun.

Langkah 4. Sekarang masukkan kentang cincang dan garam ke dalam bekas ikan, tuangkan mayonis ke atas segala-galanya dan kacau dengan teliti.

Langkah 5. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam hidangan pembakar, edarkannya secara merata dan hantar ke dipanaskan hingga 200^OLetakkan dalam ketuhar selama 40 minit. Taburkan hidangan siap dengan dill cincang halus dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Tenggiri berair dengan kentang dan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Kentang dan lobak merah yang dihiris diletakkan di bahagian bawah acuan dan diletakkan bawang goreng sedikit di atasnya. Seterusnya, ikan tenggiri acar yang dipotong-potong diletakkan dan hirisan tomato dimasukkan di antaranya. Semuanya ditutup dengan kerajang dan dibakar selama 45-50 minit.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 60 min-1 jam 10 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Tenggiri - 2 pcs.
• Kentang - 6-7 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Tomato - 1-2 pcs.
• Lemon - 1/3 pcs.
• Minyak bunga matahari - 30 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Air - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, keluarkan kepala dan isi perut ikan tenggiri. Kemudian kami membasuhnya dengan teliti di bawah air yang mengalir, potong sirip dan potong ikan menjadi kepingan 1.5-2 cm.Seterusnya, pindahkan ke dalam pinggan, tuangkan jus lemon, taburkan garam, rempah dan biarkan berdiri pada suhu bilik selama 20 minit.

Langkah 2. Basuh kentang dan lobak merah, kupas dan potong ke dalam bulatan nipis. Kami juga mengupas bawang dan memotongnya menjadi cincin nipis. Dan potong tomato separuh dan bersilang untuk membuat separuh bulatan.

Langkah 3. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya. Letakkan kentang dan lobak merah ke dalam bekas yang dalam, tuangkan satu sudu minyak, taburkan dengan garam dan rempah dan campurkan.

Langkah 4. Tutup hidangan pembakar dengan kerajang, sedikit gris bahagian bawah dengan minyak sayuran dan letakkan kentang dan lobak merah di sana. Seterusnya, edarkan bawang goreng dengan rata dan tuangkan 50 ml air ke dalam acuan.

Langkah 5. Sekarang letakkan kepingan makarel di atas dan masukkan hirisan tomato di antara mereka.

Langkah 6. Tutup kuali dengan kerajang dan letakkan di dalam yang telah dipanaskan hingga 180^ODari ketuhar selama 45-50 minit. Selepas masa ini, keluarkan kerajang, gris ikan dengan minyak bunga matahari dan bakar selama 15-20 minit lagi.

Langkah 7. Pindahkan hidangan siap ke pinggan, taburkan dengan herba dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Tenggiri lembut dengan kentang, dibakar dalam lengan

Tenggiri dibersihkan, potongan dibuat di atasnya, di mana kepingan lemon dimasukkan. Seterusnya, ia ditaburi dengan garam dan lada dan dituangkan dengan minyak bunga matahari. Kemudian kentang cincang diletakkan di dalam lengan pembakar, ikan dibentangkan di atas, semuanya diikat dengan ketat dan dipindahkan ke lembaran penaik. Hidangan dibakar selama 30-40 minit dan dihidangkan.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 30-40min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Tenggiri - 2 pcs.
• Kentang - 500 gr.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Lemon - 1 pc.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Campuran lada - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, kupas kentang, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan potong menjadi kepingan sederhana.

Langkah 2. Jika tenggiri dibekukan, kemudian nyahbekukannya. Seterusnya, keluarkan isi perut dan sirip, potong kepala jika dikehendaki, dan bilas dengan teliti di bawah air mengalir di dalam dan luar.

Langkah 3. Kami membuat 3-4 potongan pada setiap ikan, selepas itu kami memasukkan potongan lemon ke dalam kepingan. Taburkan makarel dengan garam, campuran lada dan tuangkan minyak bunga matahari.

Langkah 4. Mula-mula masukkan kentang ke dalam lengan pembakar, taburkannya dengan garam dan letakkan ikan di atas. Kami mengikatnya dengan ketat pada kedua-dua belah dan berhati-hati menggunakan pisau untuk membuat beberapa tusukan di atasnya di mana wap akan keluar. Kami memindahkan segala-galanya ke lembaran pembakar dan menghantarnya ke dipanaskan hingga 220^OMasukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit sehingga perang keemasan.

Langkah 5. Pindahkan hidangan siap ke pinggan, hias dengan herba dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Tenggiri dibakar dengan kentang dan tomato

Kentang dengan mayonis dan rempah dibentangkan di bahagian bawah acuan. Wortel goreng dengan bawang dan fillet makarel dibentangkan di atas. Kemudian tomato diletakkan pada ikan, semuanya dituangkan dengan mayonis dan ditaburi keju. Hidangan dibakar selama 40 minit dan dihidangkan.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 40 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Tenggiri - 3 pcs.
• Kentang - 8 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Tomato - 6 pcs.
• Keju keras - 150 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.
• Lemon - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Mula-mula, nyahbekukan ikan tenggiri, keluarkan semua bahagian dalam, kepala dan bilas di bawah air mengalir di dalam dan luar. Seterusnya, kami mengeluarkan tulang belakang dan tulang besar, potong ekor dan sirip, dan keluarkan kulitnya. Taburkan ikan yang telah dibersihkan dengan jus lemon dan taburkan garam.

Langkah 2. Basuh lobak merah, kupas dan parut pada parutan kasar. Kupas bawang dan potong separuh cincin. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng sayur-sayuran yang disediakan di dalamnya sehingga separuh masak, tambah garam secukup rasa.

Langkah 3. Basuh tomato dengan baik di bawah air yang mengalir dan potong bulatan dengan ketebalan sederhana.

Langkah 4. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub kecil. Seterusnya, tambah mayonis, rempah, garam, gaul rata dan letakkan dalam hidangan penaik, yang pertama kita gris dengan minyak.

Langkah 5. Letakkan lapisan bawang goreng, lobak merah dan fillet makarel di atas.

Langkah 6. Seterusnya, masukkan tomato, taburkannya dengan garam, gris dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut.

Langkah 7. Panaskan ketuhar kepada 180^OC dan letakkan borang bersama ikan di situ selama 40 minit sehingga kentang siap.

Langkah 8. Letakkan hidangan siap di atas pinggan, hias dengan herba jika dikehendaki, dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar makarel dalam ketuhar dengan kentang dan keju?

Ikan tenggiri disumbat dengan kentang parut, keju, tomato, lada dan garam. Kemudian semuanya disapu dengan mayonis dan dibakar dalam foil selama 30 minit. Hasilnya adalah hidangan makan malam yang sangat lazat dan mudah disediakan untuk seisi keluarga.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Tenggiri - 1 pc.
• Kentang - 1-2 pcs.
• Keju keras - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Tomato - 0.5 keping.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mayonis atau krim masam - 1 sudu kecil.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum mula memasak, nyahbekukan ikan. Seterusnya, keluarkan tulang belakang, semua isi perut dan tulang. Kemudian kami membilas tenggiri dengan teliti di dalam dan luar di bawah air yang mengalir, dan kemudian keringkan semuanya dengan tuala kertas.

Langkah 2. Seterusnya, sediakan inti. Pertama, parut keju keras pada parut kasar.

Langkah 3. Kupas kentang, basuh, parut dan masukkan ke dalam keju.

Langkah 4. Potong separuh tomato menjadi kiub kecil dan masukkannya ke inti. Kemudian masukkan garam dan lada sulah secukup rasa dan gaul semuanya dengan sebati.

Langkah 5. Tutup lembaran penaik dengan kerajang dan letakkan makarel di sana. Kami meletakkan inti kentang dan keju kami di dalam.

Langkah 6. Sekarang gris semuanya dengan mayonis atau krim masam dan hantar ke bilik yang telah dipanaskan pada suhu 190^ODari ketuhar. Pertama, tutup ikan dengan kerajang dan masak selama 20 minit. Kemudian keluarkan dan bakar selama 10 minit lagi sehingga perang keemasan.

Langkah 7. Pindahkan hidangan siap ke pinggan, taburkan dengan herba segar, dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!