Ikan siakap - 10 resipi

Ikan siakap ialah ikan indah yang sesuai untuk sebarang majlis khas dan dianggap sebagai salah satu yang paling popular di dapur kami. Makanan istimewa yang wangi dan berair bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga bermanfaat untuk kesihatan kita. Hari ini kami menawarkan sepuluh resipi langkah demi langkah untuk menyediakan ikan siakap yang lazat.

Ikan siakap berair yang dibakar dalam foil dalam ketuhar

Ikan siakap berair yang dibakar dalam foil dalam ketuhar adalah salah satu resipi yang paling mudah dan paling lazat untuk menyediakan ikan yang lazat. Hidangkan hidangan yang disediakan untuk makan tengah hari, makan malam atau meja percutian yang dimasak sendiri. Ikan ini sesuai dengan sayur-sayuran segar atau bakar.

1. 
   Kami membasuh dan membersihkan ikan.
2. 
   Tuangkan kicap ke dalam gelas atau mangkuk kecil. Kami menambahnya dengan minyak zaitun.
3. 
   Tambah rosemary kering di sini.
4. 
   Masukkan rempah ikan ke dalam adunan.
5. 
   Masukkan jus lemon dan kacau semuanya dengan baik.
6. 
   Letakkan siakap di atas loyang dengan kerajang. Garam dalam dan luar.
7. 
   Salutkan ikan dengan bahan perapan yang telah disediakan.
8. 
   Letakkan hirisan lemon di dalam ikan siakap.Biarkan ikan rendam dalam rempah selama 30 minit.
9. 
   Balut kepingan dalam foil.
10. 
    Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Kemudian buka foil dan bakar selama 5-10 minit lagi.
11. 
    Ikan siakap berair yang dibakar dalam foil dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan ke meja!

---

Ikan siakap goreng utuh dalam kuali

Ikan siakap yang digoreng utuh dalam kuali adalah hidangan yang terang dan menyelerakan untuk meja anda. Hidangkannya untuk makan malam atau meja percutian, dilengkapi dengan sayur-sayuran atau nasi. Tidak mustahil untuk menentang ikan sedemikian. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 2 pcs.
• Lemon - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Mentega - 50 gr.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Rosemary - 2 cawangan.
• Thyme - 1 cawangan.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan ikan siakap dengan membersihkannya daripada sisik dan isi perut. Kami membasuh bangkai dengan baik.

Langkah 2. Gosok ikan dengan bawang putih dan garam, tuangkan minyak zaitun dan jus lemon. Letakkan rosemary dan thyme di dalam.

Langkah 3. Biarkan produk untuk diperap selama 30 minit.

Langkah 4. Panaskan mentega dalam kuali.

Langkah 5. Letakkan ikan perap kami di sini.

Langkah 6. Goreng ikan siakap di atas api sederhana sehingga perang keemasan pada setiap sisi, kira-kira 5-7 minit.

Langkah 7. Ikan siakap goreng penuh dalam kuali sudah siap. Hidangkan panas dengan kentang atau sayur-sayuran pilihan anda.

Ikan siakap dibakar dengan sayur-sayuran

Ikan siakap yang dibakar dengan sayur-sayuran adalah hidangan siap sedia untuk meja rumah atau percutian anda. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan khasiat pemakanannya dan kesedapan yang luar biasa. Di samping itu, anda tidak perlu menyediakan hidangan sampingan tambahan, yang akan menjimatkan masa dengan ketara.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 1 pc.
• Kembang kol – 3 kuntum bunga.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Keju keras - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Kulit lemon - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ikan dengan baik dan bersihkan.

Langkah 2. Kemudian bahagikan bahan kepada fillet. Ikan siakap mempunyai sedikit tulang, jadi prosesnya kelihatan sangat mudah kepada anda.

Langkah 3. Letakkan isi ikan dalam bekas pembakar. Tuangkan jus lemon ke atas produk, taburkan dengan kulit lemon, garam dan lada hitam tanah. Biarkan perap selama 15 minit.

Langkah 4. Rebus kepingan sayur-sayuran dan letakkan di atas ikan. Lumurkan semuanya dengan minyak zaitun.

Langkah 5. Taburkan hidangan dengan keju parut.

Langkah 6. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.

Langkah 7. Ikan siakap yang dibakar dengan sayur-sayuran sudah siap. Hidangkan hidangan dan nikmatilah!

siakap bakar

Ikan siakap panggang ialah hidangan ringkas dan lazat untuk makan malam atau meja percutian istimewa anda. Resipi ini sesuai untuk gourmet sebenar yang lebih suka ikan kemerah-merahan, aromatik. Cuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 1

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Rosemary - 4 cawangan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan ikan siakap dengan membersihkannya daripada sisik dan isi perut. Bilas dengan baik di bawah air.

Langkah 2. Campurkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih cincang dan rosemary dalam mangkuk. Salutkan ikan dengan adunan tadi.

Langkah 3. Seterusnya, garam dan lada pada kedua-dua belah pihak.

Langkah 4.Kami memindahkan bahan kerja ke gril, yang harus dipanaskan hingga suhu sederhana.

Langkah 5. Bakar ikan siakap sehingga perang keemasan pada setiap sisi, kira-kira 10-12 minit.

Langkah 6. Sebelum dihidangkan, hiaskan hidangan dengan herba dan hirisan lemon.

Langkah 7. Ikan siakap panggang sudah siap. Hidangkan panas dengan kentang atau sayur-sayuran lain pilihan anda.

Ikan siakap dengan kentang dalam ketuhar

Ikan siakap dengan kentang di dalam ketuhar akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan sifat pemakanannya. Manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan kelazatan makanan laut yang sebenar. Untuk menjadikan ikan sangat menyelerakan, gunakan resipi masakan yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 2 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang merah - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan sayur-sayuran. Kami membasuhnya dan, jika perlu, membersihkannya.

Langkah 2. Salutkan lembaran penaik dengan minyak sayuran. Letakkan lapisan hirisan kentang di sini. Taburkan produk dengan separuh bawang putih cincang.

Langkah 3. Garam sayur-sayuran dan tutup dengan cincin bawang.

Langkah 4. Edarkan hirisan tomato di atas.

Langkah 5. Letakkan sayur-sayuran dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.

Langkah 6. Bersihkan dan bilas ikan. Kami membuat luka pada permukaannya. Garam produk.

Langkah 7. Seterusnya, salutkan ikan dengan campuran kicap, minyak zaitun, jus lemon dan bawang putih.

Langkah 8. Letakkan ikan di atas sayur-sayuran. Bakar selama 30 minit. Selepas 15 minit, ikan mesti diterbalikkan.

Langkah 9. Ikan siakap dengan kentang dalam ketuhar sudah siap. Letakkan di atas pinggan, hidangkan dan nikmati!

Ikan siakap bakar di dalam ketuhar

Ikan siakap yang dibakar dalam ketuhar mudah disediakan di rumah menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Hidangan lembut dan lembut yang direndam dalam aroma rempah tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan bersama lauk pauk sayur dan tambahan lain secukup rasa.

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Isi siakap dengan kulit - 350 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - untuk penaik.
• Bayam - untuk hidangan.
• Kentang - untuk hidangan.

Untuk sos:

• Wain putih - ¼ sudu besar.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Air rebusan ikan/ayam – ¼ sudu besar.
• Krim 20% - ¼ sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan isi ikan siakap dan potong mengikut bahagian. Adalah penting bahawa kulit hadir. Ini akan membantu ikan tidak kehilangan bentuknya apabila dibakar.

Langkah 2. Taburkan kepingan ikan dengan garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 3. Letakkan fillet dalam pinggan yang digris dengan minyak zaitun. Bakar selama 10 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 4. Pada masa ini, sediakan sos. Cairkan sekeping mentega dalam kuali.

Langkah 5. Tuangkan sup ikan atau ayam, wain putih dan krim ke dalam minyak. Kacau dan reneh dengan api perlahan sehingga pekat.

Langkah 6. Untuk ulam, anda boleh goreng kentang menjadi jalur dan reneh bayam segar dalam minyak.

Langkah 7. Ikan siakap yang dibakar dalam ketuhar sudah sedia! Letakkan di atas pinggan, tuangkan ke atas sos, masukkan bayam dan kentang.

Sup siakap

Sup siakap ialah hidangan yang lazat untuk makan malam keluarga istimewa anda. Makanan panas ini sesuai untuk rekreasi luar. Ternyata sangat lazat dan berkhasiat. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 2 pcs.
• Zucchini - 1 pc.
• Lobak merah - 3 pcs.
• Daun bawang - 2 pcs.
• Batang saderi - 3 pcs.
• Akar saderi - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas sayuran. Kami memotong akar saderi kepada lapan bahagian, zucchini dan bahagian putih satu daun bawang menjadi empat bahagian, lobak merah dan tangkai saderi menjadi dua bahagian.

Langkah 2. Bersihkan ikan siakap daripada giblet dan sisik. Kami membuat hirisan di belakang insang dan berhati-hati mengeluarkan fillet dari tulang. Ini paling baik dilakukan dengan pisau tajam dan lebar. Kami bergerak dari kepala ke ekor. Kami melakukan manipulasi yang sama dengan sisi lain ikan siakap. Basuh rangka dan kepala ikan dengan teliti di bawah air.

Langkah 3. Keluarkan sirip dari fillet dan keluarkan sebarang tulang yang tinggal. Mula-mula, kami membuat potongan membujur di tengah, kemudian potong tulang bawah bersama dengan lapisan nipis daging. Kita perlu mendapatkan empat keping daging yang kemas pada kulit.

Langkah 4. Tuangkan tiga setengah hingga empat liter air ke dalam periuk besar. Kami meletakkan sayur-sayuran pra-potong di sana (kami meninggalkan separuh daripada lobak merah), bawang yang belum dipotong, rangka ikan dengan kepala, serta pasli dan dill (kami mengetepikan sedikit kehijauan). Didihkan kandungan dengan api besar, kemudian kecilkan dan masak selama sejam lagi. Kemudian tapis kuahnya.

Langkah 5. Letakkan kuali dengan kuah yang ditapis pada api sederhana dan letakkan isi siakap dengan berhati-hati di sini. Teruskan api selama kira-kira tiga minit.

Langkah 6. Cincang halus pasli yang tinggal dan bahagian putih daun bawang, potong separuh lobak merah menjadi jalur nipis. Kami memasukkan semuanya ke dalam sup. Masukkan garam secukup rasa dan masak selama beberapa minit lagi.

Langkah 7. Sup siakap sudah siap.Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan! Anda boleh menghiasi dengan herba segar yang harum.

Ikan siakap ceviche

Ikan siakap ceviche ialah hidangan yang sangat terang dan lazat untuk makan tengah hari, makan malam atau percutian di rumah anda. Jika anda ingin mengejutkan orang tersayang anda dengan ikan gourmet yang lazat, maka pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami, yang pasti akan mempelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak - 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 1 pc.
• Bawang merah - 1 pc.
• Avokado - 1 pc.
• Tomato ceri - 4 pcs.
• Salad Frisse - 6 helai.
• Cilantro - 3 cawangan.

Untuk sos:

• Limau nipis - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Garam laut - 1 secubit.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ikan, bersihkan dan potong dua.

Langkah 2. Keluarkan tulang belakang dan buka produk ke dalam fillet. Pastikan untuk mengeluarkan kulit.

Langkah 3. Potong fillet yang disediakan menjadi jalur nipis.

Langkah 4. Potong bawang merah menjadi separuh cincin nipis.

Langkah 5. Kupas avokado. Kami memotongnya menjadi separuh bulatan.

Langkah 6. Panaskan tomato ceri dan kemudian keluarkan kulitnya.

Langkah 7. Potong sayur-sayuran yang dikupas menjadi kepingan kecil.

Langkah 8. Kisar cili api.

Langkah 9. Untuk sos, perahkan jus limau nipis, campurkan dengan garam, minyak zaitun dan lada cincang.

Langkah 10. Letakkan ikan di atas pinggan rata.

Langkah 11. Tambah produk dengan tomato dan alpukat.

Langkah 12. Masukkan ketumbar cincang dan bawang merah di sini. Tuangkan sos ke atas semua dan gaul.

Langkah 13. Ceviche siakap sudah sedia. Hidangkan hidangan dengan sampingan salad fricassee!

Ikan siakap dibakar dengan lemon dalam foil

Ikan siakap yang dibakar dengan lemon dalam foil akan menggembirakan anda dengan aroma yang menyenangkan dan akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam untuk dua orang.Selain ikan gourmet, anda boleh menghidangkan sayur-sayuran panggang atau segar, nasi dan makanan ringan lain mengikut citarasa anda. Pastikan anda mencubanya!

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 1 pc.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Thyme - 1 cawangan.
• Rosemary - 1 cawangan.
• Kicap - 4 sudu besar.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Rempah untuk ikan - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh siakap dengan baik di dalam dan luar.

Langkah 2. Untuk perapan, satukan kicap, hirisan lemon, herba aromatik dan bawang putih yang dicincang.

Langkah 3. Lumurkan ikan dengan rempah ratus dan salutkan dengan bahan perapan. Biarkan perap selama 30 minit.

Langkah 4. Pindahkan siakap ke foil dengan parchment. Letakkan ulas bawang putih dan hirisan lemon di dalamnya.

Langkah 5. Balut ikan dalam foil seperti bot.

Langkah 6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.

Langkah 7. Ikan siakap yang dibakar dengan lemon dalam foil sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

siakap kukus

Ikan siakap kukus adalah hidangan yang lembut, lazat dan sihat untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga anda. Di samping itu, hidangan ini akan menggembirakan anda dengan sifat pemakanannya. Hidangkan dengan lauk kegemaran anda, dan untuk memasak gunakan resipi yang terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ikan siakap - 0.5 kg.
• Brokoli - 200 gr.
• Kembang kol - 200 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Limau nipis/lemon - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Rosemary - 1 cawangan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas lobak merah, basuh dan potong menjadi kepingan nipis. Bahagikan brokoli dan kembang kol kepada perbungaan.

Langkah 2. Kisar sayur-sayuran yang telah dibasuh dan dikeringkan.

Langkah 3. Cincang ulas bawang putih.

Langkah 4. Satukan sayur-sayuran dan bawang putih dalam mangkuk biasa.

Langkah 5. Tuangkan jus limau nipis ke atas produk dan gaul hingga sebati.

Langkah 6. Basuh siakap dengan baik di dalam dan luar. Isi perut ikan dengan campuran herba dan bawang putih.

Langkah 7. Garam dan lada ikan yang disediakan.

Langkah 8. Letakkan pengukus di atas dapur. Kami meletakkan ikan di sini.

Langkah 9. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan berhampiran ikan. Kukus selama 10 minit.

Langkah 10. Untuk rasa, tambah rosemary ke dalam hidangan. Masak selama 15 minit lagi.

Langkah 11. Ikan siakap kukus sudah siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!