Kek span coklat

Kek span coklat adalah produk bakar yang lazat yang diperbuat daripada tepung, gula, telur dan koko. Kek mewah sentiasa dan kekal sebagai hiasan mana-mana perayaan. Dan mana-mana kek bermula dengan kek span - asas yang lembut dan gebu. Dengan 10 resipi mudah ini anda boleh membakar kek span coklat yang cantik.

Kek span coklat yang subur di dalam ketuhar untuk kek

Membuat kek span yang lazat dan sangat lapang tidaklah sukar sama sekali. Dilema yang kekal: buat pastri ringan klasik atau kek span coklat. Kami akan memilih doh coklat.

1. 
   Bagaimana untuk membuat kek span coklat yang gebu menggunakan resipi mudah? Campurkan tepung dengan koko, serbuk penaik dan ayakan campuran ini melalui penapis.Didihkan air, larutkan kopi dalam dua sudu air mendidih.
2. 
   Pukul telur pada suhu bilik dengan gula selama kira-kira 10 minit.
3. 
   Anda harus mendapat jisim yang ringan dan tebal. Teruskan memukul telur, tambah dua sudu air mendidih dan minyak sayuran, ini akan menjadikan jisim lebih padat.
4. 
   Masukkan separuh adunan tepung yang telah diayak ke dalam adunan telur. Kacau perlahan-lahan dengan spatula dari atas ke bawah dari tepi ke tengah.
5. 
   Kemudian masukkan bahagian kedua tepung dan gaul adunan sebati.
6. 
   Seterusnya, tuangkan kopi yang telah dilarutkan tadi dan gaulkan doh sekali lagi.
7. 
   Lapik bahagian bawah acuan dengan kertas pembakar, letakkan doh di dalamnya dan ratakan dengan spatula. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan bakar biskut selama 35 minit pada suhu 180 darjah. Sejukkan barang yang dibakar dalam acuan, potong ke dalam bilangan lapisan yang diperlukan dan mula membentuk kek.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat lapang dalam air mendidih

Apa percutian lengkap tanpa pencuci mulut yang lazat. Jika anda tidak tahu bagaimana untuk mengejutkan tetamu dan orang tersayang anda, sediakan kek span coklat yang lazat. Ia boleh digunakan sebagai asas untuk kek buatan sendiri dan baka.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 pcs.
• Gula – 2 sudu besar.
• Susu - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
• Air mendidih - 1 sudu besar.
• Koko - 6 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Soda penaik - 1.5 sudu teh.
• Serbuk penaik - 1.5 sudu teh.

Proses memasak:

1. Campurkan tepung yang telah diayak, koko, gula, soda dan serbuk penaik.

2. Pukul telur dalam bekas kering, kemudian, tanpa berhenti memukul, tambah susu dan minyak sayuran.

3. Seterusnya, campurkan jisim telur dengan bahan pukal.

4. Didihkan air.Tanpa berhenti dengan cepat mengacau doh, tuangkan air mendidih dalam aliran nipis dan kacau sehingga doh menjadi homogen.

5. Tutup loyang dengan kertas parchment dan gris dengan minyak sayuran. Letakkan doh dalam acuan, ratakan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar biskut selama 50-60 minit pada suhu 160-180 darjah. Barangan yang dibakar ini rasanya sedap dan boleh dihidangkan tanpa sebarang tambahan kepada teh atau kopi.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat klasik dalam periuk perlahan

Dengan kemunculan peralatan dapur pintar, menyediakan pelbagai hidangan kompleks menjadi lebih mudah. Anda kini boleh membakar kek span coklat dalam periuk perlahan; dalam resipi ini kami akan memberitahu anda cara melakukannya.

Masa memasak: 95 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 6 pcs.
• Gula – 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Koko - 4 sudu besar.
• Gula vanila - secukup rasa.
• Serbuk penaik untuk doh - 5 g.
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Asingkan putih daripada kuning. Pukul putih dan kuning dengan gula dalam bekas kering yang berasingan. Kemudian campurkan kedua-dua jisim, pukul bersama selama 3 minit, tambah gula vanila pada akhirnya.

2. Campurkan tepung yang telah diayak bersama koko dan serbuk penaik. Kemudian tuangkan adunan ini ke dalam telur yang telah dipukul dan kacau.

3. Griskan mangkuk multicooker dengan mentega. Kemudian tuangkan doh ke dalamnya dan letakkan mangkuk dalam multicooker.

4. Pilih mod "Membakar" dan tetapkan pemasa selama 1 jam. Selepas bunyi bip, biarkan biskut dalam multicooker selama 10 minit dalam mod "Pemanasan". Kemudian sejukkan sedikit kek dan keluarkan dari mangkuk.

Selamat menjamu selera!

Cara membuat kek chiffon coklat di rumah

Tidak ada terlalu banyak coklat, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam semua jenis pencuci mulut. Dan kek span coklat chiffon ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Kuning - 4 pcs.
• Protein - 6 pcs.
• Gula - 175 gr.
• Koko - 50 gr.
• Kopi segera - 2 sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 80 gr.
• Air - 170 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil.
• Soda penaik - 1 secubit.
• Garam - 1 secubit.
• Tepung gandum - 175 gr.
• Vanillin - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Pukul kuning dengan sebahagian daripada gula sehingga anda memperoleh jisim putih yang besar. Teruskan memukul, tambah minyak sayuran.

2. Larutkan kopi segera dan koko dalam air panas. Apabila adunan telah sejuk sedikit, masukkan ke dalam kuning yang telah dipukul dan kacau.

3. Satukan tepung dengan serbuk penaik, soda dan vanila, ayak adunan ini melalui ayak. Campurkan bahan pukal ke dalam adunan dengan kuning telur dan koko dalam bahagian kecil.

4. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul putih sehingga membentuk buih yang stabil, kemudian masukkan gula dan teruskan pukul selama 5-7 minit lagi.

5. Satukan putih yang dipukul dengan doh dan gaul perlahan-lahan dengan spatula dari bawah ke atas. Letakkan doh dalam kuali yang telah digris dan bakar kek span dalam ketuhar pada suhu 160 darjah selama 40-50 minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk kek span coklat dengan kefir

Di antara pelbagai resipi untuk membuat biskut, anda boleh mencari pilihan terbaik untuk diri sendiri. Kek span coklat yang sangat luar biasa, tetapi sangat berjaya akan diperoleh jika anda menguli doh dengan kefir.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Koko - 5 sudu besar.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Tuangkan segelas kefir dan jumlah minyak sayuran yang sama ke dalam mangkuk, tambah segelas gula dan pecahkan telur.

2. Kemudian masukkan koko dan gaul semua bahan.

3. Satukan tepung dengan serbuk penaik dan ayak dengan penapis halus, masukkan ke dalam mangkuk dan gaulkan adunan sekali lagi.

4. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan doh dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar biskut selama 40 minit, kemudian kurangkan suhu kepada 170 darjah dan masak kek selama 10 minit lagi. Biarkan kek siap sejuk dan baru keluarkan dari acuan.

Selamat menjamu selera!

Kek coklat lembap di dalam ketuhar

Biskut ini digemari kerana strukturnya yang halus dan lapang. Kek sedemikian sering digunakan dalam penyediaan kek dan pelbagai pastri. Anda boleh dengan mudah membuat kek span coklat yang sangat lazat dan lembap di rumah.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6-8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Koko - 3 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Kopi segera - 0.5 sudu teh.
• Soda penaik - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 secubit.

Proses memasak:

1. Campurkan tepung, koko, garam dan soda.

2. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan gula, mentega cair, air, jus lemon dan kopi.

3. Seterusnya, campurkan bahan pukal dan cecair. Lebih lama anda menguli doh, lebih baik ia akan menjadi lebih baik.

4. Masukkan doh ke dalam loyang yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar biskut pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Pada masa ini, anda boleh menyediakan krim dan kemudian melipat kek.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat kek span coklat dengan susu

Kek span coklat yang dibuat dengan susu ternyata sangat longgar dan gebu.Ia tidak memerlukan impregnasi dan tidak basi untuk masa yang lama. Anda juga boleh memakannya begitu sahaja dengan teh.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Susu - 340 ml.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Gula - 220 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Koko - 50 gr.
• Tepung gandum - 3 sudu besar. (250 ml.)
• Serbuk penaik - 16 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan susu ke dalam mangkuk dan pecahkan telur.

2. Pukul susu dan telur dengan whisk.

3. Cairkan mentega dengan api perlahan, sejukkan dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam adunan susu-telur yang disebat.

4. Kemudian ayak koko ke dalam mangkuk dan gaulkan doh semula.

5. Seterusnya, ayak tepung ke dalam mangkuk dan masukkan gula, uli doh.

6. Lumurkan acuan dengan minyak dan masukkan doh ke dalamnya.

7. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar biskut selama 40 minit, semak kesediaannya dengan lidi kayu, doh tidak boleh melekat padanya. Apabila ia telah sejuk, anda boleh memasang kek.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat buatan sendiri dengan krim keju

Sukar untuk memikirkan pencuci mulut yang lebih sedap daripada kek span coklat dengan krim keju. Kek span yang gebu dengan rasa coklat sesuai dengan krim keju dadih halus. Pencuci mulut ini boleh menghiasi sebarang perayaan.

Masa memasak: 120 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 113 gr.
• Gula - 113 gr.
• Mentega - 90 gr.
• Koko - 50 gr.
• Coklat - 40 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Gula vanila - 0.5 sachet.
• Serbuk penaik untuk doh - 0.5 sudu teh.
• Soda penaik - ¼ sudu teh.
• Garam - 1 secubit.
• Minyak sayuran - 1 sudu kecil.

Untuk krim keju:

• Keju dadih - 140 gr.
• Krim - 1 sudu besar.
• Gula tepung - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan koko, garam, baking soda dan serbuk penaik, gaul.

2.Bahagikan mentega dan coklat kepada kepingan dan cairkan dengan api perlahan, kacau dan sejukkan pada suhu bilik.

3. Dengan menggunakan pengadun, pukul telur dengan gula mudah dan vanila sehingga membentuk buih yang besar. Kemudian tuang adunan coklat-krim ke dalam telur yang telah dipukul dan pukul lagi hingga rata.

4. Kemudian tuang bahan kering ke dalam mangkuk dan gaul adunan dengan kelajuan mixer yang rendah.

5. Bahagikan doh kepada tiga bahagian yang sama banyak. Griskan loyang dengan minyak sayuran dan sediakan tiga lapisan kek satu demi satu. Bakar satu kek selama 15-20 minit pada suhu 180-200 darjah. Sejukkan kek.

6. Pukul cream cheese dan gula tepung hingga rata. Dalam bekas yang berasingan, pukul krim ke puncak yang stabil, kemudian gabungkan kedua-dua jisim. Pukul krim lagi sehingga rata.

7. Letakkan kek span satu demi satu di atas pinggan rata dan salutkan dengan krim keju. Minyakkan juga bahagian tepi dan atas kek dengan krim. Letakkan kek di dalam peti sejuk supaya ia betul-betul direndam.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat yang subur dan lapang dengan krim masam

Kek span coklat ini boleh dibuat dengan tergesa-gesa. Sangat sedap dimakan suam-suam kuku sebagai suapan dengan susu, koko atau teh.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Koko - 20 gr.
• Gula - 180 gr.
• Telur - 1 pc.
• Krim masam - 250 ml.
• Soda penaik - 1 sudu kecil.
• Tepung gandum - 160 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Pukul asam keping bersama gula dan telur hingga sebati.

2. Ayak tepung dan campurkan dengan koko dan soda. Masukkan adunan ini ke dalam adunan krim masam disebat dan gaul rata. Anda harus mendapatkan doh coklat yang agak tebal.

3. Tutup loyang dengan kertas minyak dan gris dengan minyak sayuran.Masukkan doh ke dalamnya dan ratakan. Bakar biskut pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit.

4. Untuk memastikan kek span sentiasa lembap, bungkusnya dalam filem berpaut semasa masih panas dan biarkan ia sejuk.

5. Potong kek span suam sedikit dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kek span coklat dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa 5 minit

Resipi khas untuk mereka yang manis, apabila anda tiba-tiba mahukan beberapa pastri yang lazat, tetapi tidak mahu bersusah payah dengan pencuci mulut yang lengkap. Bahan-bahan untuk kek span coklat seperti itu sentiasa boleh didapati di dalam peti sejuk.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 5 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Telur ayam - 1 pc.
• Serbuk penaik untuk doh - 2 sudu kecil.
• gula vanila - 5 gr.
• Gula – 3 sudu besar.
• Koko - 2 sudu besar.
• Susu - 6 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Pukul telur dan gula hingga rata.

2. Seterusnya, masukkan gula vanila, minyak sayuran dan susu, gaul.

3. Kemudian ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan serbuk penaik dan koko. Uli doh tanpa berketul.

4. Tutup loyang dengan kertas parchment dan letak doh di dalamnya. Letakkan acuan dalam ketuhar gelombang mikro, tetapkan kuasa maksimum dan tetapkan pemasa selama 5 minit.

5. Kek span boleh disapu dengan sebarang krim atau hanya susu pekat dan dihidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!