Coklat di rumah

Coklat buatan sendiri yang hebat mudah dibuat sendiri! Anda boleh dengan mudah memilih mana-mana daripada 8 resipi yang dicadangkan untuk membuat coklat di rumah dengan foto langkah demi langkah. Di sini anda akan menemui resipi untuk setiap rasa dan anda akan dapat menggembirakan diri anda dan orang tersayang anda dengan makanan istimewa yang halus tanpa bahan tambahan yang berbahaya.

Resipi mudah dan lazat untuk coklat koko buatan sendiri

Resipi yang paling mudah, tetapi sangat lazat untuk membuat coklat buatan sendiri adalah coklat yang diperbuat daripada koko dan mentega biasa. Dengan sedikit usaha, anda akan mendapat coklat yang sangat baik, pahit dan sihat. Anda boleh memberikan coklat ini kepada anak-anak anda dengan selamat dan nikmati sendiri!

1. 
   Bagaimana untuk membuat coklat di rumah? Dalam mangkuk yang mudah, satukan koko, susu dan gula pasir. Pastikan anda meninggalkan beberapa sudu susu, yang akan anda gabungkan dengan tepung pada peringkat memasak yang lain.Letakkan mangkuk di atas api perlahan supaya semua bahan panas dan gaul rata.
2. 
   Apabila anda mencapai kehomogenan campuran, gula telah cair sepenuhnya dan coklat mula menebal sedikit, tambah mentega ke dalam bekas dengan merawat. Pada ketika ini, anda perlu mengacau campuran dengan kerap.
3. 
   Masukkan tepung ke dalam susu yang tinggal dan kacau dengan kuat sehingga campuran benar-benar homogen, dan kemudian tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan coklat. Campurkan produk dengan kuat supaya tiada ketulan terbentuk. Masak coklat selama beberapa minit sehingga ia mencapai konsistensi yang boleh diterima.
4. 
   Sediakan hidangan untuk coklat: ambil pinggan atau acuan. Pinggan sesuai untuk membuat bar - anda hanya perlu tuangkan coklat ke atas filem di dalam pinggan dan bungkusnya.
5. 
   Sebaliknya, anda boleh menuangkan coklat ke dalam acuan silikon, dari mana anda boleh mengeluarkan kepingan makanan dengan mudah. Letakkan bekas dengan campuran coklat di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Kalau nak coklat yang lebih lembut, masukkan dalam peti ais.
6. 
   Selepas kira-kira dua jam, anda sudah boleh menikmati pencuci mulut yang telah siap! Coklat akan mengeras dengan cepat dan anda boleh memisahkannya menjadi kepingan atau mengeluarkannya dari acuan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membuat coklat panas di rumah?

Minuman wangi, likat yang menghangatkan dan memberi keselesaan, sudah tentu, coklat panas. Anda boleh menyediakan minuman hebat ini sendiri di rumah. Bekalkan mood yang baik, bahan-bahan yang betul dan mulakan!

bahan-bahan:

• Susu - 1 sudu besar.
• coklat gelap - 40 gr.
• Coklat susu - 20 gr.
• Krim - 35 ml.
• Garam – secubit/
• Kayu manis - secubit

Proses persiapan:

1. Ambil mangkuk mudah atau cezve dan letakkan coklat cincang di sana - susu dan gelap.Panaskan adunan coklat dengan api perlahan sehingga coklat mula cair tetapi tidak hangus.

2. Tuangkan susu sejuk secara beransur-ansur ke dalam bekas dengan coklat cair dalam aliran nipis, kacau perlahan-lahan. Kemudian masukkan krim yang telah disejukkan dan kacau lagi adunan sehingga sebati.

3. Didihkan coklat panas dengan api perlahan, kemudian masukkan secubit garam dan kayu manis. Anda boleh menambah rempah lain mengikut budi bicara anda. Rebus coklat selama beberapa minit, kemudian matikan api dan kacau minuman yang telah siap.

4. Tuangkan minuman ke dalam cawan, dan kemudian hiaskan cawan dengan setangkai pudina atau marshmallow. Bergantung pada mood anda, anda boleh menambah vanillin atau kacang ke dalam komposisi.70

Kejayaan masakan!

Resipi coklat putih yang mudah dan lazat

Coklat putih adalah hidangan istimewa dan indah. Biasanya dipercayai bahawa anda hanya boleh membuat coklat biasa dari koko di rumah, tetapi ini sama sekali tidak benar! Jika anda ingin mendapatkan coklat putih licin di rumah, hanya teliti resipi kami.

bahan-bahan:

• Mentega koko - 100 gr.
• Ekstrak vanila - 1 sudu kecil.
• Gula tepung - 100 gr.
• Susu tepung - 10 gr.
• Garam - secubit

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu menyediakan semua bahan untuk coklat. Untuk menjadikan pencuci mulut benar-benar lazat dan berkualiti tinggi, gunakan hanya bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi.

2. Cairkan mentega koko dalam mangkuk kecil di atas tab mandi air. Semasa mentega cair, gula tepung mesti dicampur dengan teliti dengan susu kering.

3. Mula menapis susu tepung dan gula tepung ke dalam mentega yang sudah cair, campurkan pencuci mulut dengan teliti dengan pemukul untuk mengelakkan ketulan dan kepelbagaian komposisi. Jangan lupa masukkan secubit garam.

4.Akhir sekali, tambah ekstrak vanila atau, sebagai pilihan terakhir, vanillin ke dalam campuran bahan. Jisim coklat licin perlu dicampur dengan baik dan direbus selama beberapa minit, dan kemudian sediakan acuan.

5. Berhati-hati tuangkan coklat putih siap, semasa masih panas, ke dalam acuan berbentuk, contohnya, dalam bentuk hati. Ini akan menjadi hadiah yang bagus untuk pasangan atau anak anda. Goncang acuan dengan berhati-hati, kemudian buih akan diedarkan sama rata dan udara berlebihan akan dibebaskan daripada jumlah jisim.

6. Letakkan acuan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua jam, pada masa itu coklat harus benar-benar mengeras dan kemudian boleh dikeluarkan. Cara paling mudah untuk mendapatkan makanan adalah daripada acuan silikon.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat coklat gelap

Coklat gelap adalah coklat gelap semulajadi dengan rasa yang khas. Ia adalah campuran aroma koko yang kuat dan kepahitan tart. Coklat ini berguna dalam bahagian kecil, menaikkan mood anda dan meningkatkan tumpuan. Kini anda boleh menyediakan makanan istimewa ini sendiri dengan mengikuti resipi kami.

bahan-bahan:

• Bar koko - 250 gr.
• Mentega koko - 150 gr.
• Madu - 8 sudu besar.
• Vanila (dalam pod) - 2 secubit
• Kayu manis tanah - 2 secubit
• Pala parut – 2 secubit
• Kacang secukup rasa – 2 zmen

Proses memasak:

1. Untuk membuat coklat di rumah, simpan acuan gula-gula silikon dan produk berkualiti tinggi. Mentega koko perlu dipanaskan dalam tab mandi air supaya ia cair dengan sempurna dan menjadi cecair.

2. Masukkan batang koko parut ke dalam mentega panas yang telah dicairkan dan mula kacau bahan sehingga sebati.

3.Apabila jisim menjadi homogen, tuangkan jumlah madu cair yang diperlukan dan tambah rempah: vanillin, kayu manis, buah pala. Kacau coklat dengan pukul dan masak sehingga ia benar-benar homogen.

4. Letakkan sedikit campuran kacang ke dalam acuan silikon - boleh jadi kacang hazel, kacang tanah, gajus atau badam. Pastikan terdapat bilangan kacang yang sama dalam setiap acuan.

5. Berhati-hati tuang coklat gelap panas ke dalam acuan dengan kacang, kemudian goncang setiap acuan, melepaskan gelembung udara.

6. Untuk menyediakan hidangan sepenuhnya, letakkan acuan dengan coklat di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam supaya gula-gula mengeras. Selepas masa ini, keluarkan makanan istimewa dari acuan dan sajikan ke meja, atau bungkus dengan cantik sebagai hadiah.

Selamat menjamu selera!

Coklat susu sedap di rumah

Kanak-kanak terutamanya suka coklat susu kerana ia sangat halus. Coklat sedemikian, jika ia berkualiti, mempunyai rasa seperti susu dan mudah cair di dalam mulut anda. Ia agak mudah untuk disediakan jika anda mengikuti teknologi memasak dengan ketat. Cuba ia!

bahan-bahan:

• Serbuk koko - 3 sudu besar.
• Mentega - 150 gr.
• Gula - 200 gr.
• Tepung gandum - 1.5 sudu besar.
• Susu - 5 sudu besar.
• Gula vanila - beberapa secubit

Proses memasak:

1. Dalam periuk beralas tebal, satukan gula pasir, tepung gandum dan serbuk koko. Selepas mencampurkan campuran dengan teliti, tuangkan beberapa sudu besar susu dan campurkan semuanya dengan pemukul. Campuran harus agak homogen.

2. Tuangkan semua baki susu ke dalam buburan yang terhasil dan gaul lagi. Letakkan periuk dalam tab mandi air dan masak coklat, kacau sentiasa.Pastikan gula dibubarkan sepenuhnya dan coklat adalah licin dan konsisten sepenuhnya homogen.

3. Masukkan secubit vanillin ke dalam bekas dengan coklat, kacau dan rebus campuran selama dua hingga tiga minit lagi. Kemudian masukkan mentega dan teruskan memasak coklat, pukul sehingga mentega larut sepenuhnya.

4. Untuk coklat, sediakan acuan atau acuan, seelok-eloknya ia diperbuat daripada silikon. Tuang lebih banyak coklat panas ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk - peti sejuk atau peti sejuk.

5. Coklat akan siap sepenuhnya dalam hanya beberapa jam, kemudian anda perlu mengeluarkannya dari peti sejuk, mengeluarkannya dari acuan dan membungkusnya dengan cantik, atau mula memakannya dengan segera. Anda boleh menyimpan coklat siap di dalam peti sejuk atau bilik, setelah membungkusnya sebelum ini.

Bagaimana untuk membuat coklat Belgium di rumah?

Coklat ini telah memenangi hati ramai orang. Sudah tentu, beberapa orang boleh membuat coklat Belgium sebenar, tetapi anda boleh membuat makanan istimewa yang sama sekali tidak kalah dengan rasa coklat sebenar. Pastikan anda mencuba resipi ini dan anda akan gembira!

bahan-bahan:

• Gula tepung - 8 sudu besar.
• Susu pekat - 4 sudu besar.
• Mentega koko - 12 sudu besar.
• Koko parut - 10 sudu besar.

Proses memasak:

1. Mula-mula, lengkapkan diri anda dengan periuk atau mangkuk mudah di mana anda akan menyediakan coklat anda. Letakkan mentega koko di dalam bekas ini dan kemudian letakkannya di dalam tab mandi air.

2. Apabila mentega koko cair, sudah tiba masanya untuk menambah koko parut ke dalam mangkuk. Masukkan bahan ke dalam minyak sedikit demi sedikit dan gaul adunan yang terhasil dengan sebati. Masukkan gula tepung dan campurkan coklat hingga sebati dalam mangkuk.

3.Pada peringkat ini, anda boleh menambah beberapa rempah kepada coklat - contohnya, vanillin atau secubit kayu manis. Untuk menambah rempah, anda juga boleh menambah setitik lada cili - maka coklat akan menjadi kejutan. Kacau adunan dan masukkan susu pekat.

4. Rebus coklat dalam tab mandi air selepas menambah semua bahan selama kira-kira tiga minit, dan kemudian hantar hidangan untuk menyejukkan dan mengambil bentuk. Untuk melakukan ini, tuangkan coklat ke dalam acuan dan letakkan di dalam peti sejuk selama dua jam.

Resipi coklat diet tanpa gula

Mereka yang melihat susuk tubuh mereka atau atas sebab tertentu tidak makan gula juga ingin menikmati pelbagai hidangan lazat. Bar diet dari kedai makanan kesihatan atau sukan sangat mahal, tetapi sebaliknya terdapat penyelesaian yang bagus. Coklat diet adalah sesuatu yang anda boleh sediakan dengan mudah dan tidak akan menyesali keputusan anda!

bahan-bahan:

• Formula bayi - 200 gr.
• Serbuk koko - 3 sudu besar.
• Pemanis - 30 gr.
• Susu skim - 150 gr.

Proses memasak:

1. Larutkan susu bayi dalam periuk dengan susu skim sejuk. Menggunakan pemukul, campurkan bahan-bahan sehingga lebih kurang homogen dan letakkan bekas di atas dapur.

2. Panaskan campuran bahan dengan api yang sangat perlahan, kacau dengan kuat. Apabila adunan dipanaskan dengan baik, ayak serbuk koko secara beransur-ansur dan teruskan gaulkan semuanya dengan kuat dengan pemukul.

3. Akhir sekali, anda perlu menambah pemanis dan rebus coklat sehingga pemanis larut dalam adunan coklat.

4. Tuangkan coklat yang telah siap, semasa masih panas, ke dalam acuan atau tuangkan ke dalam satu acuan silikon.Ia perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk atau peti sejuk selama beberapa jam sehingga coklat mengeras sepenuhnya. Selepas masa ini, anda boleh mula makan pencuci mulut.

Resipi coklat dengan madu yang mudah dan lazat

Coklat yang disediakan dengan madu mempunyai rasa dan aroma yang sangat istimewa. Menggantikan gula dengan madu juga merupakan idea yang bagus untuk mereka yang cuba makan makanan yang sihat tanpa bahan tambahan berbahaya dan gula berlebihan. Pastikan anda mencubanya!

bahan-bahan:

• Koko parut - 200 gr.
• Mentega koko - 40 gr.
• Buah-buahan kering - secukup rasa
• Madu cair - 80 gr.

Proses memasak:

1. Mula-mula kisar dan letak mentega koko ke dalam mangkuk. Anda juga boleh menambah minyak kelapa untuk rasa. Letakkan bekas dengan mentega pada api perlahan dan cair.

2. Kemudian masukkan madu ke dalam adunan panas dan kacau sehingga konsistensi bahan menjadi lebih kurang homogen. Masukkan koko parut ke dalam campuran ini dan gunakan pemukul untuk mengacau coklat yang disediakan sehingga adunan menjadi licin dan homogen.

3. Masak coklat dengan api yang sangat perlahan, kacau sentiasa, selama kira-kira tiga minit. Selepas masa ini, campuran siap boleh diagihkan ke dalam acuan.

4. Letakkan buah-buahan kering yang dicincang halus – aprikot kering, prun dan kismis – ke dalam acuan coklat. Kemudian tuangkan adunan yang sama banyak ke dalam setiap acuan dan goncangkannya sedikit. Ini akan membebaskan udara yang tinggal, dan coklat akan diagihkan sama rata antara buah-buahan kering.

5. Letakkan acuan dengan coklat di dalam peti sejuk atau peti sejuk selama beberapa jam sehingga pencuci mulut benar-benar mengeras. Apabila coklat telah sejuk, bolehlah dihidangkan.

Selamat menjamu selera!