Cara memasak schnitzel

Schnitzel daging disediakan dalam banyak masakan di seluruh dunia. Di Austria ia dianggap sebagai simbol masakan sebenar. Walau bagaimanapun, di Itali hidangan itu mempunyai sejarahnya sendiri. Hari ini, hidangan enak mempunyai banyak variasi: dalam kuali atau dalam ketuhar, daripada sekeping daging atau daging cincang, daripada daging lembu, daging babi, ayam atau ayam belanda. Perhatikan 10 resipi langkah demi langkah yang terang.

Schnitzel daging babi cincang yang dibakar dalam kuali

Pilihan yang menarik untuk membuat schnitzel buatan sendiri adalah dari daging cincang. Hidangan ini akan mengejutkan anda dengan rasa dan sifat pemakanannya. Jadikan untuk makan tengahari atau makan malam dan hidangkan bersama lauk kegemaran anda.

1. 
   Nyahbekukan daging babi cincang sepenuhnya, garam, lada dan uli dengan teliti untuk masa yang lama. Ini adalah satu-satunya cara produk akan mengekalkan bentuknya.
2. 
   Kami membahagikan bahan kerja kepada beberapa bahagian dan membentuk potongan bulat dari setiap bahagian.
3. 
   Seterusnya, letakkan setiap bahagian secara bergilir-gilir pada sekeping filem berpaut dan perlahan-lahan mengulinya dengan jari anda.
4. 
   Pukul telur dengan garpu.
5. 
   Mari letakkan schnitzel di sini. Salut bahagian atas dengan cucian telur.
6. 
   Menggunakan spatula, pindahkan produk daging ke dalam campuran serbuk roti.
7. 
   Goreng hidangan dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.
8. 
   Schnitzel babi cincang panas sudah siap!

---

Schnitzel babi berair tanpa roti

Cara mudah untuk memasak schnitzel daging babi - tanpa breading yang kompleks. Manjakan diri anda dan orang tersayang dengan hidangan yang lazat dan berkhasiat. Gunakan resipi untuk mempelbagaikan menu rumah anda.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Kefir - 100 ml.
• Telur - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Jom sediakan semua bahan yang diperlukan.

2. Bahagikan daging kepada kepingan yang sama ketebalan. Kami melakukan ini terhadap bijirin.

3. Letakkan setiap kepingan pada filem berpaut dan pukul perlahan-lahan dengan tukul dapur.

4. Seterusnya, sapu daging dengan garam dan lada sulah.

5. Gulungkannya dalam campuran telur dan kefir, dan kemudian taburkan dengan tepung.

6. Letakkan bahan kerja dalam kuali dengan minyak. Goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.

7. Hidangan daging yang cerah untuk meja anda sudah sedia!

Bagaimana untuk menggoreng schnitzel cincang dalam kuali?

Untuk menjadikan schnitzel sebagai lembut dan berair yang mungkin, sediakannya dari daging cincang. Ambil perhatian resipi masakan mudah yang boleh menjadi penyelesaian terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam anda.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 0.5 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Pati - 1.5 sudu besar.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Nyahbeku dan basuh isi ayam.

2. Seterusnya, cincang halus setiap bahagian menggunakan pisau tajam.

3. Dalam mangkuk yang dalam, satukan ayam cincang dengan garam dan rempah. Kacau hingga rata.

4. Tambah jisim daging dengan telur ayam, mayonis dan kanji.

5. Gaulkan bahan tadi sekali lagi.

6. Tambah pasli cincang kepada jumlah jisim.

7. Perlahan-lahan kacau jisim sekali lagi.

8. Panaskan kuali dengan minyak. Dengan menggunakan sudu, turunkan stok ayam di sini.

9. Goreng produk di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

10. Schnitzel cincang merah jambu sudah siap, anda boleh mencubanya!

Bagaimana untuk membakar schnitzel daging babi di dalam ketuhar?

Schnitzel babi berair boleh dimasak di dalam ketuhar. Hidangan yang menyelerakan boleh dihidangkan bersama sayur-sayuran, kentang tumbuk atau lauk lain mengikut citarasa anda. Gunakan resipi mudah untuk ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 300 gr.
• Telur - 1 pc.
• Mayonis - 1.5 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Cairkan daging babi, bilas di bawah air dan potong stik setebal satu setengah sentimeter.

2. Pukul setiap kepingan daging dengan tukul dapur.

3. Seterusnya, masukkan bahan kerja kepada campuran telur, mayonis dan rempah. Selepas itu, segera gulungkan produk dalam tepung.

4. Pindahkan daging babi ke lembaran penaik, yang kami basuh terlebih dahulu dengan minyak. Bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.

5. Schnitzel yang lazat dengan kerak rangup sudah siap. Cuba ia!

schnitzel ayam yang dilapisi tepung roti dalam kuali

Daging ayam yang lembut boleh digunakan untuk membuat schnitzel. Hidangan yang berkhasiat dan lazat akan menjadi idea yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam yang cepat. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar atau lauk lain.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Susu - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Sediakan bahan-bahan mengikut senarai.

2. Basuh isi ayam yang telah dinyahbeku dan potong menjadi lapisan bujur.

3. Seterusnya, pukul daging perlahan-lahan dengan tukul dapur.

4. Taburkan produk dengan garam dan lada tanah.

5. Kacau telur bersama susu.

6. Celupkan kepingan daging ke dalam adunan.

7. Seterusnya, canai bahan kerja dalam tepung.

8. Pindahkan hidangan ke dalam kuali dengan minyak. Goreng pada setiap sisi.

9. Rosy chicken schnitzel sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Schnitzel ayam yang lembut dan berair di dalam ketuhar

Schnitzel ayam buatan sendiri boleh dibakar di dalam ketuhar. Ini akan menjadikan hidangan daging lebih berair dan lembut. Gunakan idea masakan yang ringkas dan lazat untuk makan malam keluarga anda.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 600 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Susu - 3 sudu besar.
• Roti putih - 1 keping.
• Tepung - 5 sudu besar.
• Mentega - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh daging ayam di bawah air.

2. Seterusnya, potong lebihan filem dari ayam.

3. Buat potongan di tengah-tengah fillet.

4. Pusingkan pisau dan potong dengan teliti dalam kedua-dua arah.

5. Buka kepingan dan besarkan kawasannya.

6. Potong bahagian yang berlebihan untuk mendapatkan bentuk yang kemas.

7.Kami memukul fillet dengan tukul melalui filem berpaut.

8. Kami juga menewaskan segmen yang tinggal.

9. Letakkan sedikit mentega di tengah setiap produk.

10. Tutup mentega dengan kepingan daging. Taburkan dengan garam dan lada sulah.

11. Balut inti dengan tepi chop.

12. Keringkan sekeping roti putih atau bekukan di dalam peti sejuk beku. Kemudian potong kiub kecil.

13. Gulungkan penyediaan daging dalam tepung.

14. Seterusnya, turunkan produk ke dalam campuran telur dan tepung.

15. Tekan batang roti dengan ketat pada schnitzel.

16. Mari sediakan baki penyediaan daging.

17. Goreng hidangan selama beberapa minit dalam minyak sayuran. Ia perlu untuk roti menjadi perang.

18. Pindahkan hidangan ke dalam loyang dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 200 darjah.

19. Schnitzel ayam yang terang sudah siap dari ketuhar!

Bagaimana cara menggoreng schnitzel ayam belanda dengan lazat dalam kuali?

Schnitzel yang lazat dan berkhasiat juga boleh dibuat daripada ayam. Cuba resipi hidangan ayam belanda yang sihat ini. Hidangan panas akan mempelbagaikan menu biasa anda dan menggembirakan keluarga anda.

Masa memasak: 20 minit

Masa memasak: 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 300 gr.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Basuh isi ayam belanda dan bahagikan kepada kepingan yang sesuai.

2. Seterusnya, pukul daging dengan tukul melalui filem berpaut.

3. Selepas ini, anda boleh menggosok produk dengan garam dan lada.

4. Campurkan tepung dengan paprika.

5. Gulungkan produk ayam ke dalam telur yang telah dipukul.

6. Dan kemudian dalam tepung dengan paprika.

7. Goreng hidangan dalam minyak sayuran sehingga berwarna terang.

8. Pindahkan schnitzel ke tuala kertas. Ini adalah perlu untuk membuang lemak berlebihan.

9.Hidangan ayam belanda yang lazat sudah siap, anda boleh mencubanya!

Resipi mudah untuk membuat schnitzel ayam belanda dalam ketuhar

Variasi menarik untuk menyediakan schnitzel berair adalah dari ayam belanda di dalam ketuhar. Hidangan daging akan berkhasiat, rendah lemak dan sihat. Sediakan untuk makan malam anda yang lazat dan sihat.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 350 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Hijau - 1 tandan.
• Keju Philadelphia - 3 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Bahagikan isi ayam belanda kepada tiga keping dengan ketebalan sederhana.

2. Seterusnya, sapu daging dengan garam dan sebarang rempah mengikut citarasa anda.

3. Goreng daging ayam dalam minyak zaitun sehingga keperangan. Kira-kira dua hingga tiga minit.

4. Selepas ini, letakkan produk pada lembaran penaik dengan parchment.

5. Basuh tomato dan potong bulatan nipis.

6. Letakkan sayur di atas ayam belanda.

7. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan kuning telur, keju Philadelphia dan herba cincang.

8. Salutkan tomato dengan adunan tadi. Bakar hidangan selama 15 minit pada 200 darjah.

9. Schnitzel ayam berair dalam ketuhar sudah siap!

Schnitzel daging lembu berair di rumah

Schnitzel buatan sendiri boleh dibuat daripada daging lembu. Produk ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, juiciness dan kualiti pemakanan. Manjakan keluarga anda dengan makan tengah hari atau makan malam yang menarik.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 1 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 100 gr.
• Krim - 2 sudu besar.
• Serbuk roti - 80 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk daging - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Mentega - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Basuh daging lembu dan potong besar.

2.Kemudian pukul setiap bahagian dengan teliti dengan tukul dapur. Untuk mengelakkan kerosakan daging, lakukan ini melalui filem.

3. Garam dan lada bahan kerja.

4. Pukul telur, masukkan krim dan perasa dan gaul.

5. Gulungkan daging dahulu dalam adunan telur, dan kemudian dalam serbuk roti.

6. Goreng dalam minyak sehingga garing kedua-dua belah.

7. Pindahkan daging lembu ke tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.

8. Daging schnitzel dengan kerak rangup sudah siap!

Bagaimana untuk memasak schnitzel ayam yang lazat dengan keju?

Schnitzel yang berair dan sangat lazat boleh dibuat daripada daging ayam dan keju. Hidangan akan keluar cerah dan sangat lembut. Hidangkan dengan bijirin, kentang atau sayur-sayuran lain.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 300 gr.
• Keju diproses - 80 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Potong isi ayam menjadi kepingan kecil.

2. Kisar ulas bawang putih.

3. Satukan fillet dengan sayur aromatik dalam pinggan yang dalam.

4. Kami juga menghantar keju parut yang telah diproses ke sini.

5. Kami menambah produk dengan telur, garam dan rempah ratus.

6. Gaul perlahan-lahan kandungan dan masukkan tepung secara beransur-ansur di sini.

7. Dengan menggunakan sudu, letakkan bahan kerja dalam kuali dengan minyak.

8. Goreng hidangan sehingga perang keemasan.

9. Ayam dan keju schnitzel sudah siap!