Kek span chiffon yang paling halus adalah asas terbaik untuk kek anda. Mudah untuk menyediakan produk sedemikian di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan pilihan masakan 6 resipi dengan penerangan dan gambar langkah demi langkah. Terdapat beberapa pilihan untuk biskut: klasik, vanila, coklat dan lain-lain.
Resipi klasik untuk kek span chiffon
Secara tradisinya, kek span chiffon disediakan dengan tambahan putih telur dan minyak sayuran. Produk ini keluar dengan sangat lembut dan lapang. Gunakan resipi untuk membuat kek buatan sendiri.
- Tepung 160 (gram)
- Gula pasir 105 (gram)
- Minyak sayuran 65 (mililiter)
- kuning telur 2 (benda)
- Protein 4 (benda)
- Serbuk penaik 1.5 (sudu kecil)
- garam 1 cubit
- susu lembu 90 (mililiter)
- Vanila rasa
- kulit limau rasa
-
Kek span chiffon klasik sangat mudah dibuat. Berhati-hati memisahkan putih dari kuning. -
Campurkan kuning dengan susu dan minyak sayuran. kacau. -
Ayak tepung dengan serbuk penaik, garam dan gula di sini (80 g). -
Uli doh hingga rata. Tambah vanila dan kulit lemon untuk ini. -
Pukul putih telur dengan baki gula (20 g) sehingga membentuk puncak kaku.Masukkan mereka ke dalam doh dan kacau perlahan-lahan. -
Tuangkan doh ke dalam loyang. Masak selama 35 minit pada suhu 180 darjah. -
Sejukkan biskut yang telah siap dan bahagikan kepada dua lapisan. Gunakan seperti yang dimaksudkan!
Kek chiffon coklat buatan sendiri
Kek span chiffon yang lembut dan kenyal boleh dibuat coklat. Gunakan produk untuk membuat kek buatan sendiri yang lazat dan makanan istimewa lain. Rawat diri anda dan orang tersayang.
Masa memasak: 1 jam 40 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan - 800 gr.
bahan-bahan:
- Tepung - 200 gr.
- Gula - 225 gr.
- Garam - ¼ sudu teh.
- Soda - ¼ sudu kecil.
- Serbuk penaik - 2 sudu kecil.
- Koko - 60 gr.
- Kopi segera - 1.3 sudu besar.
- Air - 175 ml.
- Putih telur - 8 pcs.
- Kuning telur - 5 pcs.
- Minyak sayuran - 125 ml.
Proses memasak:
1. Kacau koko dan kopi dalam air panas dan sejukkan.
2. Pukul kuning dan masukkannya ke dalam adunan coklat bersama minyak sayuran.
3. Kacau tepung dengan garam, soda, serbuk penaik dan gula (180 g).
4. Satukan bancuhan kopi dan bancuhan tepung dan uli hingga rata. Secara berasingan, pukul putih telur dengan baki gula (45 g).
5. Pindahkan putih ke dalam bancuhan coklat dan uli semuanya hingga rata.
6. Tuangkan doh ke dalam loyang. Masak pada suhu 160 darjah selama kira-kira 50-60 minit.
7. Biarkan produk sejuk dan gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
Bagaimana untuk membuat kek chiffon vanila?
Untuk membuat kek chiffon menggembirakan dengan aromanya yang cerah, tambah vanillin ke dalam doh. Dengan lapisan kek sedemikian, kek anda akan menjadi sangat lazat dan cerah. Di samping itu, produk itu akan menggembirakan anda dengan strukturnya yang halus dan elastik.
Masa memasak: 1 jam 40 minit
Masa memasak: 1 jam
Bahagian - 1 kg.
bahan-bahan:
- Tepung - 2 sudu besar.
- Gula - 1.5 sudu besar.
- Serbuk penaik - 3 sudu kecil.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Vanila - secukup rasa.
- Telur - 6 pcs.
- Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
- Air - 0.6 sudu besar.
- Asid sitrik - 0.5 sudu teh.
Proses memasak:
1. Ayak tepung dan kacau bersama gula, garam, serbuk penaik dan vanila.
2. Asingkan kuning daripada putih. Letakkan yang pertama dalam campuran kering.
3. Campurkan putih sejuk dengan asid sitrik.
4. Kemudian pukul mereka ke puncak yang stabil.
5. Masukkan air rebus, sejuk dan minyak sayuran ke dalam campuran kering dengan kuning.
6. Uli bahan kerja sehingga licin.
7. Masukkan putih gebu ke dalam doh. Campurkan dengan teliti.
8. Tuangkan produk ke dalam hidangan pembakar.
9. Masak selama 1 jam pada suhu 180 darjah.
10. Kek span chiffon vanila sudah siap. Biarkan sejuk dan bahagikan kepada kek.
Kek span chiffon yang ringkas dan lazat dalam periuk perlahan
Kek span chiffon yang lazat boleh disediakan dalam periuk perlahan. Gunakan resipi langkah demi langkah yang mudah untuk ini yang boleh dikendalikan walaupun pemula. Produk siap akan berfungsi sebagai asas yang ideal untuk kek.
Masa memasak: 1 jam 40 minit
Masa memasak: 1 jam
Hidangan - 600 gr.
bahan-bahan:
- Tepung - 1 sudu besar.
- Gula - 120 gr.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Garam - 0.3 sudu kecil.
- Telur - 3 pcs.
- Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
- Air - 5 sudu besar.
- Asid sitrik - 0.3 sudu teh.
Proses memasak:
1. Asingkan putih daripada kuning. Pukul yang terakhir dengan teliti.
2. Tuangkan air suam dan beberapa sudu besar gula. Kami terus mengalahkan.
3. Seterusnya, masukkan minyak sayuran.
4. Masukkan lebih banyak gula, tinggalkan satu sudu untuk putih.
5. Masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik. Kacau hingga rata.
6. Masukkan garam, sesudu gula dan asid sitrik kepada putih sejuk.
7. Pukul hingga kembang. Kemudian kami meletakkan bahan kerja ke dalam doh.
8. Kacau perlahan-lahan dan tuangkan doh ke dalam mangkuk multicooker.
9.Masak dalam mod penaik selama 1 jam.
10. Biarkan biskut yang telah siap sejuk dan bahagikan kepada lapisan kek.
Kek span chiffon dalam air mendidih di rumah
Cara mudah untuk membuat kek span chiffon yang lazat adalah dengan air. Produk itu kemudiannya boleh digunakan untuk kek buatan sendiri dan makanan istimewa lain. Gembirakan orang tersayang atau tetamu anda dengan pencuci mulut yang cerah.
Masa memasak: 1 jam 20 minit
Masa memasak: 40 minit
Hidangan - 600 gr.
bahan-bahan:
- Tepung - 180 gr.
- Gula - 180 gr.
- gula vanila - 15 gr.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Garam - 1/4 sudu kecil.
- Telur - 6 pcs.
- Minyak sayuran - 80 ml.
- Air - 120 ml.
Proses memasak:
1. Jom sediakan produk yang diperlukan. Putih boleh segera dipisahkan dari kuning.
2. Ayak tepung dan serbuk penaik beberapa kali.
3. Pukul putih sejuk dengan garam sehingga puncak stabil muncul.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan dengan dua jenis gula.
5. Pukul jisim sehingga licin.
6. Masukkan air dan minyak sayuran di sini.
7. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
8. Uli sehingga doh menjadi homogen.
9. Letakkan putih gebu di sini. Kacau perlahan dengan spatula.
10. Tuangkan ke dalam loyang dan masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Anda boleh memasaknya dalam periuk perlahan, ia akan mengambil masa 50 minit.
11. Balikkan acuan dengan berhati-hati dan biarkan produk sejuk.
12. Kek span chiffon halus sudah siap!
Kek span chiffon yang subur dan lapang dengan krim keju
Kek span chiffon yang halus dan lapang akan melengkapkan keju krim dengan sempurna. Ia juga boleh disediakan di rumah. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang mudah dan gembirakan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat.
Masa memasak: 3 jam
Masa memasak: 1 jam
Hidangan - 1.7 kg.
bahan-bahan:
- Tepung - 260 gr.
- Gula - 200 gr.
- Minyak sayuran - 120 gr.
- Kuning telur - 5 pcs.
- Putih telur - 8 pcs.
- Serbuk penaik - 3 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Air - 190 ml.
- Jus lemon - 5 ml.
- Kulit lemon - 0.5 sudu teh.
- Ekstrak vanila - 2 sudu kecil.
Untuk krim keju:
- Krim pekat - 500 ml.
- Keju mascarpone - 250 gr.
- Gula tepung - 80 gr.
- Ekstrak vanila - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Ayak tepung, gula, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Masukkan minyak sayuran, kuning telur, air, kulit lemon, dan ekstrak vanila ke dalam adunan kering. Uli sehingga doh homogen diperolehi.
3. Secara berasingan, pukul putih telur bersama jus lemon sehingga stiff peak.
4. Lipat doh dengan teliti ke dalam putih yang disebat. Gaulkan dengan spatula dari bawah ke atas.
5. Kacau hingga rata, kemudian tuang ke dalam loyang.
6. Bakar selama 55 minit pada suhu 160 darjah. Setelah siap, terbalikkan hidangan dengan biskut dan letakkan di atas dua kuali. Biarkan ia sejuk sepenuhnya.
7. Jom buat krim. Untuk melakukan ini, sejukkan krim dan kemudian pukul bersama dengan Mascarpone, ekstrak vanila dan gula tepung. Kami bekerja dengan pengadun sehingga puncak stabil terbentuk.
8. Bahagikan kek span kepada tiga lapisan yang sama banyak. Tutupnya dengan krim keju dan susun di atas satu sama lain. Salut seluruh permukaan produk. Letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan anda sudah selesai!
