Shawarma di rumah

Shawarma di rumah adalah penyelesaian kulinari yang menarik untuk makan tengah hari atau snek yang menyelerakan anda. Shawarma buatan sendiri ternyata sangat berair, aromatik dan rasa yang cerah. Proses memasak tidak akan mengambil banyak masa. Untuk ini, gunakan resipi terbukti dengan penerangan langkah demi langkah proses dan gambar.

Shawarma dengan ayam dalam lavash, disediakan di rumah

Untuk menjadikan shawarma ayam berair dan menyelerakan, kami akan menggoreng fillet dengan rempah dalam minyak. Ini mesti dilakukan dengan cepat dan pada suhu tinggi di atas dapur untuk menutup semua jus dalam daging dengan kerak. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan mana-mana bahagian ayam: dada, fillet paha atau kaki. Sudah tentu, lebih baik untuk mengeluarkan kulit. Kami menggunakan sayur-sayuran segar dan berair untuk mengisi - maka shawarma siap pasti akan menjadi lazat dan aromatik.

1. 
   Bagaimana untuk memasak shawarma yang lazat di rumah? Kami mengeluarkan daging ayam dari kulit, tulang dan tulang rawan. Taburkan fillet yang dihasilkan dengan garam, lada hitam tanah dan kunyit. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan mana-mana rempah kegemaran. Gosok rempah ke dalam fillet dengan tangan anda, cuba untuk mengedarkannya secara merata ke atas semua kepingan. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam di dalamnya pada semua sisi pada suhu tinggi. Kami mencapai kerak coklat keemasan dan keluarkan kuali dari dapur.
2. 
   Basuh dan keringkan daun kubis Cina. Sekiranya terdapat urat yang keras, lebih baik dipotong. Potong kubis di seluruh daun menjadi jalur nipis. Sebagai pilihan, bukannya salad Peking, salad Iceberg adalah sempurna.
3. 
   Perah timun jeruk dari air garam supaya tidak terlalu banyak kelembapan dalam shawarma. Potong mereka menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Lebih baik memilih timun kecil kerana ia lebih rangup dan padat.
4. 
   Basuh tomato, keringkan dan potong separuh bulatan.
5. 
   Dalam bekas yang berasingan, sediakan sos untuk melincirkan roti pita. Campurkan mayonis, sos tomato dan sawi sehingga rata.
6. 
   Potong fillet ayam goreng menjadi kepingan nipis merentasi bijirin.
7. 
   Sudah tiba masanya untuk memasang shawarma daripada bahan-bahan yang disediakan. Sapukan kepingan roti pita pada permukaan kerja. Lebih dekat dengan salah satu sisi panjang kami meletakkan jalur kubis Cina, letakkan kepingan ayam di atasnya, kemudian letakkan jeruk dan separuh bulatan tomato.Tuangkan sos yang disediakan ke atas inti dan taburkan dengan keju parut. Kami mengulangi urutan yang sama dengan helaian kedua roti pita.
8. 
   Balut inti dalam roti pita. Pertama, lipat tepi bawah, dan kemudian gulungkan gulungan di sepanjang sisi panjang di sepanjang pengisian.
9. 
   Letakkan shawarma yang terbentuk pada rak dawai dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah pada tahap sederhana selama lima hingga enam minit.
10. 
    Kami mengeluarkan shawarma dari ketuhar, memotongnya secara bersilang dengan potongan serong dan berkhidmat dengan segera.

Selamat menjamu selera!

Shawarma dengan sosej dalam lavash di rumah

Shawarma dengan sosej disediakan dengan cepat, kerana tiada persiapan awal bahan diperlukan. Apa yang anda perlukan ialah mempunyai roti pita itu sendiri dan, sebenarnya, bahan-bahan untuk mengisi dalam stok. Rasa utama shawarma bergantung pada jenis dan rasa sosej. Adalah lebih baik untuk memilih jenis lembut, seperti salami, atau sosej rebus - mereka lebih mudah untuk dimakan sebagai sebahagian daripada shawarma. Roti pita itu sendiri, sudah tentu, mesti segar. Jika ia telah duduk untuk beberapa waktu, maka tepi kering tidak akan membentuk pembuka selera yang indah, dan tidak akan memberi kesan terbaik pada rasa.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 1 pc.

Sosej - 100 gr.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Keju - 100 gr.

Mayonis - 2 sudu besar.

Sos tomato - 2 sudu besar.

Garam - secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Ratakan roti pita di atas permukaan meja dan ratakan dengan tangan. Kami menyebarkan mayonis di atasnya dan, menggunakan berus silikon atau belakang sudu besar, mengedarkannya dalam lapisan yang sama di tempat kami akan meletakkan inti. Anda harus mendapatkan "bintik" mayonis bujur pada sebelah roti pita.

2.Kupas sosej dari selongsong dan potong ke dalam jalur nipis. Letakkannya di atas mayonis.

3. Basuh timun hingga bersih, keringkan dan potong hujung kedua-dua belah. Sekiranya sayur-sayuran tidak muda, masuk akal untuk memotong kulit dan mengeluarkan bijinya. Potong sayur yang disediakan menjadi jalur nipis, setanding dengan jalur sosej. Taburkan sedikit garam dan lada hitam yang dikisar.

4. Parut keju pada parutan kasar dan letakkan serpihan keju di atas timun.

5. Tuangkan dengan sos tomato atau, sebagai alternatif, sos tomato biasa.

6. Balut roti pita, mula-mula lipat tepi atas dan bawah, dan kemudian gulung di sepanjang inti. Shawarma dengan sosej sudah siap! Ia mudah untuk dibawa bersama anda untuk snek yang cepat dan mengenyangkan. Jika anda bercadang untuk menggunakannya segera, kemudian potong shawarma secara bersilang dengan potongan serong kepada dua hidangan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Shawarma buatan sendiri yang lazat dengan daging babi dalam roti pita

Shawarma boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk makan tengah hari yang lazat jika anda tidak mempunyai masa untuk hidangan penuh. Ia mengenyangkan, berkhasiat dan sangat lazat. Dengan menyediakan shawarma di rumah, anda boleh yakin sepenuhnya dengan kualitinya dan menyesuaikan bahan-bahannya mengikut citarasa. Kami mencadangkan menyediakannya menggunakan daging babi - pilihan ini pasti akan dihargai oleh separuh lelaki keluarga. Menyediakan daging akan mengambil sedikit masa, tetapi hasilnya sangat berbaloi.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 pcs.

Keju keras - 150 gr.

Daging babi - 300 gr.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Tomato ceri - 10 pcs.

Kubis Peking - 200 gr.

Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Bawang putih – 3 ulas.

Dill - 1 tandan.

Mayonis - 150 gr.

Proses memasak:

1.Apabila memilih daging babi untuk membuat shawarma, adalah penting untuk memahami bahawa ia harus menjadi bahagian yang agak lembut dengan daging yang lembut. Leher atau tenderloin berfungsi dengan baik.

2. Keringkan daging dengan tuala kertas dan potong menjadi jalur kecil merentasi bijirin. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan letakkan daging cincang di dalamnya. Pada suhu tinggi, cepat goreng kepingan sehingga perang keemasan. Pada akhir memasak, taburkan daging babi dengan garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

3. Untuk menyediakan sos, kupas bawang putih. Kami melewatinya melalui akhbar dan meletakkan buburan yang terhasil dalam mangkuk. Basuh dill, keringkan dan cincang halus dengan pisau. Letakkan dalam mangkuk dengan bawang putih. Masukkan mayonis dan gaul rata.

4. Basuh kobis cina, keringkan dan cincang halus. Jika anda terjumpa urat yang terlalu tebal dan kasar, potong dan buang.

5. Basuh dan keringkan tomato dan timun. Potong hujung timun di kedua-dua belah dan parut pada parut kasar. Potong ceri separuh. Kami juga memarut keju.

6. Semasa memasang shawarma, daging perlu disejukkan sedikit selepas digoreng supaya tidak terlalu panas. Letakkan dalam mangkuk.

7. Masukkan sos mayonis yang disediakan ke dalam daging dan gaul.

8. Ratakan sehelai lavash di atas meja dan ratakan dengan tangan anda. Lebih dekat ke tepi, letakkan kubis cina yang dicincang bersama timun parut. Kami mengedarkan daging babi dalam sos ke atas mereka.

9. Letakkan bahagian tomato ceri dan keju parut di atas.

10. Gulungkan roti pita ke dalam tiub, setelah sebelumnya dilipat bahagian bawah dan tepi atas. Letakkan shawarma yang terbentuk pada rak dawai dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama lima minit.

sebelas.Kami mengeluarkan shawarma yang telah siap, memotongnya secara menyerong ke dalam bahagian dan berkhidmat dengan segera.

Selamat menjamu selera!

Shawarma dengan ayam dan lobak merah Korea dalam lavash di rumah

Lobak Korea sentiasa menambah rasa. Dan ini amat berguna apabila ia berkaitan dengan shawarma. Mari masak dengan ayam untuk mengisi, dan juga dengan sayur-sayuran segar - mereka akan memberikan juiciness dan tekstur. Ayam boleh digunakan sama ada digoreng atau direbus. Kami akan campurkan inti dengan segera dalam satu bekas untuk memudahkan dan cepat membentuk shawarma. Sangat mudah untuk membawa snek sedemikian bersama anda di jalan raya - tiada apa yang akan runtuh atau tumpah, dan snek yang memuaskan dijamin.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

Ayam - 300 gr.

Lavash nipis - 2 pcs.

Lobak Korea - 250 gr.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Mayonis - secukup rasa.

Sos tomato - secukup rasa.

Garam - secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Bebaskan ayam yang digoreng atau direbus daripada tulang, kulit dan tulang rawan. Potong daging menjadi kiub kecil. Letakkan dalam mangkuk.

2. Basuh dan keringkan timun dan tomato. Untuk timun, potong hujung kedua-dua belah; untuk tomato, keluarkan tanda dari tangkai. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan kecil dan segera tuangkannya ke dalam mangkuk dengan ayam.

3. Perahkan sedikit cecair yang berlebihan daripada lobak merah Korea dengan tangan anda dan masukkannya ke dalam timun dan tomato. Masukkan mayonis, garam dan lada hitam kisar secukup rasa, gaul.

4. Ratakan roti pita di atas permukaan meja dan ratakan dengan tangan. Lumurkannya dengan sos tomato dengan lapisan nipis. Letakkan inti pada satu sisi helaian dan lipat bahagian tepi di bahagian atas dan bawah.Kami menggulung roti pita di sepanjang pengisian, membentuk shawarma.

5. Potong setiap gulungan secara bersilang dengan potongan serong dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Cara membuat shawarma buatan sendiri dengan ayam dan kubis

Shawarma masak di rumah sangat sedap. Apa yang paling penting ialah dalam kes ini anda boleh yakin dengan kualiti bahan dan kesegaran snek itu sendiri. Resipi ini termasuk kubis putih. Sayuran ringkas ini benar-benar boleh mengubah shawarma, menambah tekstur rangup dan juiciness. Sorotan lain ialah penggunaan bawang jeruk. Ia akan memberikan rasa piquancy dan masam.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 pcs.

Fillet ayam - 400 gr.

Kubis putih - 250 gr.

Tomato ceri - 6 pcs.

Lobak Korea - 50 gr.

Bawang - 1 pc. saiz kecil.

Keju keras - 100 gr.

Air mendidih - ½ sudu besar.

Gula pasir - ½ sudu teh.

Garam - secukup rasa.

Cuka meja 9% - 1 sudu besar.

Bawang putih – 2 ulas.

Mayonis - 2 sudu besar.

Sos tomato - 2 sudu besar.

Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Herba Provencal - secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cincang kobis putih nipis-nipis. Kami mengulinya dengan tangan kami untuk melembutkan gentian dan mengurangkan kelantangan. Masukkan sedikit garam dan uli lagi dengan tangan.

2. Potong fillet ayam menjadi kepingan, taburkan dengan garam, lada hitam tanah dan herba de Provence. Gosok rempah ke dalam daging dengan tangan anda dan biarkan ia perap selama lima minit.

3. Semasa ayam diperap, sediakan sos. Dalam bekas kecil, campurkan sos tomato, mayonis, bawang putih yang ditekan, garam dan lada hitam kisar secukup rasa.

4. Kupas bawang, bilas dan keringkan. Potong ke dalam cincin separuh telus nipis.Letakkan bawang dalam mangkuk kecil dan masukkan secubit garam, gula pasir dan cuka. Seterusnya, tuangkan jumlah air mendidih yang ditetapkan dan kacau. Biarkan bawang perap selama sepuluh minit.

5. Parut keju keras pada parutan kasar.

6. Goreng isi ayam dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran sehingga perang keemasan.

7. Potong daging yang digoreng menjadi kepingan panjang nipis.

8. Ratakan helaian lavash di atas meja dan ratakan dengan tangan anda. Kami memotongnya menjadi dua atau tiga bahagian, bergantung pada saiznya. Lubricate setiap bahagian dengan sos yang disediakan dan letakkan kubis yang disediakan di atasnya. Letakkan bawang jeruk yang diperah di atasnya.

9. Seterusnya, masukkan kepingan ayam, separuh tomato ceri dan keju keras parut.

10. Gulungkan lavash dengan inti dengan roller, mula-mula bengkokkan tepi supaya isinya tidak jatuh.

11. Letakkan shawarma yang terbentuk pada lembaran penaik kering dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama lima minit. Permukaan roti pita hendaklah berwarna perang sedikit.

12. Potong shawarma yang telah siap secara bersilang dengan potongan serong dan hidangkan segera semasa ia panas dan berair.

Selamat menjamu selera!

Diet shawarma di rumah PP

Walaupun fakta bahawa shawarma pada dasarnya adalah makanan segera, ia boleh disediakan sebagai hidangan diet. Adalah penting untuk menggunakan sayur-sayuran segar, sos berasaskan yogurt rendah lemak dan daging yang dimasak dengan betul untuk mengisi. Dalam resipi ini kita akan menggunakan dada ayam. Untuk menjadikannya lebih berair, perap dalam rempah. Dan untuk tidak menambah lemak berlebihan semasa menggoreng, griskan kuali dengan minyak zaitun menggunakan berus dan masak payudara pada suhu tinggi.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 1 pc.

Salad hijau - 2-3 daun.

Fillet ayam - 250 gr.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Tomato ceri - 6 pcs.

Bawang - 1 pc. saiz sederhana.

Yogurt semulajadi - 150 gr.

Jus lemon - 1 sudu kecil.

Bawang putih – 2 ulas.

Cuka meja 9% - 1 sudu besar.

Madu - ½ sudu kecil.

Minyak zaitun - untuk menggoreng.

Garam - secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Kunyit - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Keringkan dada ayam dengan tuala kertas. Taburkan fillet dengan garam, lada hitam kisar dan kunyit secukup rasa. Gosokkan rempah ke dalam permukaan daging dengan tangan anda dan kemudian biarkan ia perap selama lima belas minit.

2. Panaskan kuali dengan baik di atas dapur. Menggunakan berus silikon, salut bahagian bawah dengan sedikit minyak zaitun. Letakkan dada ayam dalam kuali panas dan goreng dengan cepat pada suhu sederhana tinggi di semua sisi sehingga perang keemasan. Untuk memastikan ayam masak, masukkan pisau ke bahagian tengah dada. Jika tiada jus merah jambu mengalir keluar dari potongan, segera keluarkan daging ke pinggan.

3. Basuh tomato ceri dan potong dua. Basuh timun dan potong hujung kedua-dua belah. Sekiranya sayur-sayuran tidak muda, lebih baik juga memotong kulit dan mengeluarkan bijinya. Potong buah menjadi jalur nipis.

4. Sediakan sos. Letakkan yogurt asli dalam mangkuk kecil. Masukkan garam, lada hitam tanah secukup rasa, jus lemon dan bawang putih melalui mesin penekan. Gaul sebati.

5. Kupas bawang, basuh dan potong cincin lut sinar nipis. Letakkan bawang dalam mangkuk, tambah secubit garam, madu dan cuka. Tuangkan air mendidih dan kacau.Biarkan selama lima hingga sepuluh minit untuk diperap, selepas itu kami memerah jisim bawang dari cecair dengan tangan kami.

6. Potong dada yang digoreng menjadi kepingan merentasi bijirin.

7. Letakkan helaian lavash di atas meja dan ratakan dengan tangan anda. Letakkan daun salad hijau yang telah dibasuh dan kering lebih dekat ke tepi. Letakkan kepingan ayam dan jalur timun di atasnya.

8. Letakkan bahagian tomato ceri di atas dan tuangkan sos yogurt yang disediakan ke atas keseluruhan inti.

9. Letakkan bawang jeruk di atas sos. Kami membungkus roti pita bersama-sama dengan pengisian dalam bentuk roller, setelah sebelumnya melipat tepi bawah dan atas.

10. Hidangkan shawarma sejurus selepas masak. Selain itu, anda boleh menghidangkan baki sos yogurt dan bawang jeruk.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk membuat shawarma dalam ketuhar

Shawarma lazat apabila bahan-bahan isinya berjaya digabungkan dan memberikan juiciness yang diperlukan. Roti pita itu sendiri agak kering, dan tanpa kelembapan, makanan ringan itu tidak akan mendedahkan semua kekayaan rasanya. Untuk resipi ini, sebagai tambahan kepada tomato tradisional, kami menggunakan lobak daikon dan jagung. Untuk kelembutan, gantikan keju keras dengan keju yang diproses. Kami menambah bawang secukup rasa: sesetengah orang menyukainya sedikit lebih pedas, sementara yang lain tidak tahan dengan rasa bawang tertentu sama sekali.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 1 pc.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Bawang - 1 pc. saiz kecil.

Daikon - 160 gr.

Jagung dalam tin - 200 gr.

Keju diproses - 50 gr.

Sos tomato - 3 sudu besar.

Mayonis - 2 sudu besar.

Garam - secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan sos shawarma. Dalam mangkuk kecil, campurkan mayonis dan sos tomato sehingga rata.Masukkan sedikit lada hitam yang dikisar untuk rasa.

2. Basuh tomato, keringkan dan potong kesan dari tangkai. Potong tomato menjadi kepingan kecil.

3. Kupas bawang dan basuh. Potong bawang menjadi bulu nipis. Kami menyesuaikan jumlah bawang dalam shawarma mengikut citarasa kami sendiri.

4. Basuh lobak daikon, kupas dan parut pada parutan halus. Toskan jus yang dilepaskan, jika tidak, roti pita mungkin menjadi basah akibat kelembapan berlebihan.

5. Potong keju yang telah diproses menjadi kepingan kecil.

6. Sapukan roti pita di atas permukaan meja, ratakan dan potong secara bersilang kepada dua bahagian.

7. Sapukan sos yang disediakan pada setiap separuh roti pita dan edarkannya ke seluruh kawasan.

8. Taburkan jagung dalam tin atas sos.

9. Letakkan kepingan tomato dan daikon parut di atasnya.

10. Akhir sekali, letakkan kepingan keju yang telah diproses. Di satu sisi kita pusingkan tepi, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

11. Canai roti pita bersama inti ke dalam tiub.

12. Letakkan shawarma yang telah dibentuk di atas loyang yang digris sedikit dengan minyak sayuran. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan bakar selama lima hingga tujuh minit sehingga kerak coklat keemasan muda muncul di permukaan.

13. Hidangkan shawarma buatan sendiri panas sejurus selepas dibakar.

Selamat menjamu selera!

Shawarma buatan sendiri yang lazat dan lazat dengan daging cincang

Sekiranya anda mempunyai sedikit daging cincang di rumah, dan anda mempunyai stok lavash, maka anda boleh menyediakan shawarma yang sangat berair dan memuaskan yang akan mengejutkan seluruh keluarga dan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Sebagai makanan segera, shawarma ini mempunyai komposisi seimbang yang mengejutkan: terdapat daging, pelbagai sayur-sayuran segar, dan karbohidrat dalam bentuk roti pita. Pilihan yang bagus untuk snek atau makan malam yang lazat!

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 200 gr.

Daging cincang - 350 gr.

Kubis Peking - 200 gr.

Kubis merah - 70 gr.

Lada benggala – ½ keping saiz sederhana.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Lobak Korea - 100 gr.

Keju keras - 100 gr.

Bawang putih – 2 ulas.

Krim masam - 100 gr.

Sos tomato - 2 sudu besar.

Parsley - ½ tandan.

Garam - secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang yang ada: daging babi, ayam, daging lembu atau versi campuran. Masukkan garam dan lada hitam yang dikisar ke dalam adunan daging dan gaul rata.

2. Panaskan kuali dengan baik di atas dapur. Tambah sedikit minyak sayuran dan letakkan daging cincang yang disediakan.

3. Dengan kacau berterusan, goreng daging kisar sehingga masak. Campuran harus mula menjadi perang sedikit.

4. Cincang kobis Cina dengan nipis dan uli dengan tangan anda untuk mengurangkan jumlahnya. Kami juga memotong kubis merah nipis dan tumbuk dengan tangan kami. Letakkan kedua-dua jenis kubis dalam mangkuk.

5. Basuh timun dan tomato, keringkan dan potong kecil. Kami mengeluarkan lada benggala dari biji dan tangkai dan memotongnya menjadi jalur panjang. Letakkan sayur-sayuran cincang dalam mangkuk dengan kubis.

6. Taburkan sedikit garam dan campurkan semua sayur-sayuran.

7. Parut keju pada parutan kasar.

8. Basuh pasli dan keringkan. Sekiranya terdapat batang yang terlalu kasar, lebih baik dibuang supaya tidak merosakkan rasa shawarma.

9. Cincang halus pasli dengan pisau.

10. Untuk menyediakan sos, letak krim masam dan sos tomato dalam mangkuk. Kami mengupas bawang putih dan melewatinya melalui akhbar.Letakkan pulpa yang terhasil ke dalam mangkuk.

11. Garam dan masukkan lada hitam yang dikisar secukup rasa dan gaul hingga sebati.

12. Sapukan sehelai lavash pada permukaan meja, ratakan dengan tangan anda.

13. Salut dengan sos yang disediakan.

14. Taburkan sos dengan pasli cincang.

15. Letakkan inti sayur lebih dekat ke tepi, dan lobak merah Korea di atasnya.

16. Edarkan daging cincang goreng di atas.

17. Taburkan dengan keju parut.

18. Lipat di tepi bertentangan.

19. Gulungkan roti pita ke dalam gulungan bersama inti.

20. Dengan cara ini kita mengisi semua helaian roti pita dan membentuk shawarma.

21. Panaskan kuali kering sehingga panas dan letakkan shawarma di dalamnya.

22. Goreng selama beberapa minit pada setiap sisi pada suhu sederhana tinggi sehingga perang keemasan.

23. Hidangkan shawarma yang telah siap panas.

Selamat menjamu selera!

Shawarma dengan sosej dalam lavash di rumah

Disediakan di rumah, shawarma akan sentiasa segar dan berkualiti tinggi - ia adalah snek yang sangat baik untuk seisi keluarga. Dan jika terdapat sosej di dalam, tidak seorang pun kanak-kanak akan menolak makanan sedemikian. Pada masa ini, anda boleh menemui pelbagai jenis roti pita nipis di kedai. Untuk memberikan shawarma biasa anda rupa yang luar biasa, anda boleh menggunakan roti pita dengan bayam - rasanya tidak berbeza dengan yang klasik, tetapi kanak-kanak akan menyukai warna yang ceria. Sudah tentu, roti pita putih biasa akan berfungsi dengan baik.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

Lavash nipis - 2 pcs.

Sosej - 10 pcs.

Kobis Peking - ½ kepala.

Timun jeruk - 1 pc. saiz sederhana.

Sos tomato - 3 sudu besar.

Keju keras - 200 gr.

Proses memasak:

1. Ratakan helaian roti pita pada permukaan meja dan ratakan.Sapukan sos tomato pada roti pita dan ratakan dengan bahagian belakang sudu. Jika roti pita terlalu padat, anda harus biarkan selama beberapa minit dengan lapisan sos - ini akan merendam doh dan lembaran akan menggulung plastik.

2. Potong jeruk timun menjadi kepingan nipis.

3. Parut keju keras pada parutan kasar.

4. Keluarkan sosej dari bekas. Tidak perlu merebus atau menggorengnya, kerana kami akan memanaskan shawarma yang telah terbentuk sehingga siap dalam ketuhar gelombang mikro.

5. Carik nipis kobis Beijing. Jika anda terjumpa urat tebal dan kasar, keluarkan supaya tidak merosakkan rasa makanan ringan yang telah siap.

6. Pada helaian lavash yang digris dengan sos tomato, letakkan kubis Cina yang dicincang dalam bentuk jalur di sepanjang tepi.

7. Letakkan hirisan timun jeruk di atas "Beijing".

8. Letakkan sosej pada timun dalam bentuk garisan, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

9. Taburkan inti dengan keju parut.

10. Kami menyelitkan tepi supaya inti tidak jatuh, dan gulung roti pita ke dalam gulungan di sepanjang bahan yang diletakkan

11. Letakkan shawarma yang telah dibentuk dalam ketuhar gelombang mikro selama satu setengah hingga dua minit supaya sosej hangat dengan baik dan keju cair. Kami memotong setiap gulungan secara bersilang dengan potongan serong dan berkhidmat semasa pembuka selera panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat shawarma buatan sendiri dalam pita

Anda boleh mencuba pita tanpa henti dalam menyediakan pelbagai makanan segera. Rasa akhir shawarma daripadanya bergantung pada gabungan produk yang dipilih untuk pengisian. Dalam kes ini, kami mencadangkan menggunakan daging cincang goreng, timun, tomato, lobak dan herba. Masukkan sedikit bawang putih ke dalam sos untuk rasa. Ini adalah kombinasi menang-menang yang memberikan juiciness, piquancy, aroma dan rasa yang kaya.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

Pita - 4 pcs.

Timun - 1 pc. saiz sederhana.

Tomato - 1 pc. saiz sederhana.

Lobak - 1-2 pcs. saiz sederhana.

Daging cincang - 250 gr.

Pasli - 3 cawangan.

Krim masam - 150 gr.

Mayonis - 50 gr.

Bawang putih – 2 ulas.

Garam - secukup rasa.

Lada hitam tanah - secukup rasa.

Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang - daging babi, ayam, daging lembu atau campuran pilihan ini. Masukkan garam dan lada hitam tanah secukup rasa kepada jisim daging, gaul dan goreng dalam kuali sehingga masak. Masukkan daging cincang yang telah digoreng tadi ke dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk sedikit.

2. Basuh timun, keringkan dan buang hujung kedua-dua belah. Parut sayur pada parutan kasar.

3. Kupas lobak, jika kasar, potong ekornya. Basuh sayuran akar dengan teliti dan juga parut pada parut kasar.

4. Basuh tomato, keringkan dan potong kesan dari tangkai. Potong tomato menjadi kiub kecil.

5. Panaskan kuali sehingga panas dan griskan dengan sedikit minyak sayuran menggunakan berus silikon. Goreng setiap pita secara bergilir-gilir sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

6. Untuk menyediakan sos, campurkan krim masam, mayonis, ulas bawang putih melalui penekan dan pasli cincang dalam mangkuk. Perasakan adunan dengan lada hitam yang dikisar dan gaul rata.

7. Dalam setiap pita kami membuat celah di sepanjang tepi dan meletakkan inti ke dalam poket yang dihasilkan: sedikit timun parut dan lobak, hirisan tomato dan daging cincang goreng. Tuangkan sos bawang putih yang disediakan ke atas inti pita.

8. Hidangkan shawarma siap dalam pita sejurus selepas dimasak.

Selamat menjamu selera!