Champignons dalam krim masam dalam kuali

Champignons dalam sos krim masam adalah hidangan yang boleh dianggap sebagai diet dan boleh dihidangkan dengan selamat bukan sahaja semasa makan siang, tetapi juga lebih dekat dengan makan malam. Champignons sangat serba boleh dan mudah digunakan cendawan yang mudah didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Mereka juga cepat menyerap sos krim masam, memperoleh rasa masam yang indah, sementara pada masa yang sama menjadi lebih lembut.

Bagaimana memasak champignons yang direbus dalam krim masam dalam kuali?

1. 
   Bagaimana untuk memasak champignons dalam krim masam dalam kuali? Resipi ini menggunakan cendawan sebagai bahan utama. Mereka memerlukan perhatian khusus. Pertama sekali, keluarkan kulit dari champignons dan potong batangnya. Kemudian secara rawak potong champignons menjadi kepingan nipis.
2. 
   Potong bawang menjadi kiub kecil.
3. 
   Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng cendawan sehingga semua cecair menyejat.
4. 
   Masukkan bawang cincang ke dalam cendawan dan teruskan goreng bawang sehingga muncul pemerah pipi.
5. 
   Tambah krim masam ke jisim utama, garam dan lada. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh di bawah penutup tertutup selama 15-20 minit. Untuk mengelakkan cendawan kering, tuangkan sedikit air ke dalam kuali.
6. 
   Anda boleh memberi peluang kepada cendawan untuk menyerap semua sos atau biarkan untuk kuah. Hidangkan panas, dihiasi dengan herba.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara menggoreng champignons dengan fillet ayam dalam kuali?

Apa lagi yang boleh anda bayangkan gabungan fillet ayam yang paling berjaya daripada champignons? Hidangan ini bukan sahaja menyenangkan dalam tekstur, tetapi juga penuh rasa. Cendawan dan daging bergabung bersama, memberikan satu sama lain rasa dan aroma ciri mereka.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Champignons - 150 gr.
• Paha ayam - 2 pcs.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Bawang - 3 pcs.
• Tepung - 1-2 sudu besar.
• Mentega - 40 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Cengkih - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Keluarkan kulit dari peha ayam dan cuci daging. Dalam mortar, satukan biji lada, bunga cengkih, lada sulah dan kisar dalam mortar. Sapu campuran rempah cincang ke atas daging ayam di semua bahagian.

2. Kupas cendawan segar dan potong kepada dua hingga empat bahagian.

3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng kesemua peha sekali gus sehingga kekuningan elok. Berhati-hati supaya ayam tidak terlalu masak, jika tidak ia akan menjadi kering.

4. Apabila pemerah pipi telah terbentuk pada daging, pindahkan kepingan ayam ke bekas lain.

5.Potong bawang menjadi separuh cincin dan gabungkan dengan cendawan. Goreng segala-galanya dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega selama kira-kira 5-8 minit, kacau sekali-sekala. Adalah lebih baik untuk tidak meningkatkan haba supaya cendawan tidak hangus.

6. Masukkan tepung ke dalam kuali dengan cendawan dan bawang, kacau rata. Kemudian tuangkan dalam senduk air atau lebih baik menggunakan sup. Teruskan mereneh dengan api perlahan selama 15 minit sehingga pekat.

7. Jika sos ternyata pekat, cairkan dengan sedikit cecair.

8. Satukan kepingan daging goreng dengan cendawan dalam satu kuali, tuangkan sos ke atas peha ayam. Jika suka, masukkan garam dan perasakan dengan rempah ratus. Ia tetap mendidih dengan api perlahan selama maksimum 10 minit dengan penutup terbuka supaya cecair boleh menguap.

9. Hidangkan paha dalam sos dalam bahagian, hiaskan dengan herba segar.

Nikmati hidangan anda!

Resipi mudah dan lazat untuk membuat kentang dengan champignons dalam krim masam

Kentang dalam sos krim masam dengan champignons pasti tidak akan mengecewakan anda dan akan menjadi sederhana rangup dan berair. Sos tidak akan membenarkan kentang kering dan kehilangan kualiti asasnya.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 30 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Champignons - 300 gr.
• Krim masam - 300 gr.
• Fillet ayam - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Minyak zaitun - 70 ml.
• Kentang - 4 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Ketumbar - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong isi ayam menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak zaitun.

2. Goreng kepingan selama lima minit sehingga keperangan.

3. Potong lobak merah dan bawang menjadi kiub dan masukkan ke dalam kuali dengan daging.Reneh tanpa menutup kuali dengan penutup supaya bawang cepat memperoleh warna emas dan lobak merah menjadi lebih lembut.

4. Kupas cendawan dan potong menjadi kepingan yang agak besar. Masukkan dalam kuali, perasakan dengan garam dan rempah kisar. Biarkan dengan api perlahan.

5. Apabila sayur-sayuran dan daging berkurangan dengan ketara, masukkan kentang cincang halus. Isikan air dan reneh hingga kentang masak sepenuhnya. Semakin kecil kita mencincang, semakin sedikit masa yang diperlukan untuk memasak.

6. Selepas kentang siap, masukkan krim masam ke dalam kuali, campurkan semuanya dengan baik dan hampir mendidih. Selepas ini, keluarkan kuali dari api. Bahagikan hidangan kepada bahagian dan hiaskan dengan herba cincang.

Nikmati hidangan anda

Daging babi berair dengan champignons dalam krim masam dalam kuali

Kedua-dua cendawan dan daging babi bertindak balas dengan sangat baik dalam kombinasi dengan krim masam. Potongan daging babi dengan cendawan ternyata berair dan berperisa, yang membolehkan anda menyajikannya bukan sahaja sebagai hidangan sampingan, tetapi juga sebagai hidangan bebas.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 45 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Mustard - 2 sudu besar.
• Krim masam - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Untuk daging, ambil mana-mana bahagian daging babi, basuh, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil. Segera taburkan garam dan lada sulah.

2. Panaskan kuali dengan minyak bunga matahari dan goreng kepingan daging dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan, perkara utama adalah tidak mengeringkan daging dan mematikannya tepat pada waktunya.

3. Potong bawang menjadi separuh cincin, tumis selama 6 minit, kacau sentiasa, dan letakkan champignons yang telah dicincang sebelumnya.Biarkan mendidih dengan api perlahan, perasakan dengan rempah ratus.

4. Satukan daging babi dengan bawang, cendawan dan perasakan dengan mustard dan krim masam.

5. Letakkan bahan gabungan di atas api dan reneh di bawah penutup tertutup selama 30-40 minit, masa boleh berbeza-beza bergantung pada hidangan dan dapur. Kami menentukan kesediaan dengan kelembutan daging. Hidangan ini boleh dihidangkan secara berasingan atau digunakan sebagai sos.

Selamat menjamu selera!

Ayam belanda lembut dan lembut dengan champignons dalam krim masam dalam kuali

Tidak seperti daging lain, ayam belanda menduduki kedudukan utama dalam penyediaan hidangan diet yang sangat lazat yang tidak disedari oleh gourmets. Hidangan ini kaya dengan pelbagai rempah ratus yang akan menambah rasa yang tajam dan aroma yang luar biasa.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 1000 gr.
• Champignons - 250 gr.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Lada manis - 3 pcs.
• Bawang - 250 gr.
• Krim masam (15%) - 250 ml.
• Pati jagung - 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Jus lemon - 2 sudu besar.
• Paprika manis - 2 sudu besar.
• Rosemary kering - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Semasa periuk dengan minyak sayuran dipanaskan dengan api perlahan, potong fillet ayam belanda yang telah dibasuh menjadi kepingan kecil dan goreng.

2. Besarkan api secara beransur-ansur dan goreng fillet selama lima minit sehingga perang keemasan. Kemudian pindahkan fillet ayam belanda dari periuk ke bekas yang berasingan.

3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan pindahkan ke dalam periuk.

4. Semasa bawang memperoleh warna emas, potong lada dan lobak merah dan tambah pada bawang. Jangan lupa kacau secara berkala.

5.Kami melepasi bawang putih melalui akhbar, dan memotong champignons menjadi beberapa bahagian, tidak terlalu kecil. Sudah tiba masanya untuk menambah champignons, bawang putih cincang, dan rempah ke dalam periuk. Selepas lima minit, masukkan pes tomato, tuangkan jus lemon dan biarkan mendidih. Kemudian tutup dengan tudung dan reneh selama 30 minit.

6. Satukan asam keping dengan kanji dan masukkan ke dalam periuk. Campurkan dengan teliti dan renehkan dengan api yang perlahan, tanpa membawa sos sehingga mendidih, jika tidak, ia akan menjadi cair.

7. Hidangkan panas.

Nikmati hidangan anda!

Resipi mudah dan cepat untuk champignons dalam krim masam dengan keju dalam kuali

Keju melengkapkan hidangan dari segi rasa dan rupa. Apa yang akan menjadi sangat menyenangkan bagi kebanyakan orang ialah sifat keju cair yang seluruh jisim menjadi likat.

Masa memasak: 15 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Champignons - 500 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Herba Provencal - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Dill - untuk hiasan.

Proses memasak:

1. Untuk menyediakan hidangan ini, kami mengambil champignons bersaiz sederhana, membebaskan diri daripada keperluan untuk memotongnya. Letakkan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran dan goreng sehingga perang ringan selama 7-10 minit.

2. Masukkan semua krim masam ke dalam cendawan perang keemasan yang cantik.

3. Seterusnya, taburkan dengan herba Provencal, garam dan rempah lain mengikut budi bicara anda. Kacau krim masam dengan champignons dan reneh selama lima minit.

4. Pada masa yang sama, parut keju pada parut kasar. Anda boleh menggunakan sebahagian kecil.

5. Taburkan cendawan yang direbus dalam krim masam dengan keju dan biarkan api perlahan selama beberapa minit sehingga masak sepenuhnya.Kali ini sudah cukup untuk semua keju cair.

6. Hidangkan panas. Boleh digunakan sebagai hidangan berasingan atau sebagai tambahan kepada ulam.

Nikmati hidangan anda!

Bagaimana untuk memasak pasta lazat dengan champignons dalam krim masam dalam kuali?

Pilihan pasta gandum durum yang lazat, yang akan direndam dalam sos berkrim yang halus dan dijamin mengekalkan penampilannya, memainkan peranan penting dalam bagaimana hidangan ini berubah.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Champignons - 200 gr.
• Pasta - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas bawang, cincang secara rawak dan goreng dalam kuali dengan minyak zaitun sehingga perang keemasan.

2. Apabila bawang menjadi lebih lembut, masukkan champignons yang dihiris nipis. Kacau dan goreng selama lima minit.

3. Selepas masa ini, tambah sedikit air dan krim masam, gaul rata dan biarkan mendidih dengan api perlahan, ingat untuk kacau dengan spatula. Reneh dengan penutup terbuka sehingga cendawan masak sepenuhnya, dengan itu menyejat kelembapan berlebihan. Pada peringkat ini, bawa goreng secukup rasa, tambah garam, lada sulah dan herba cincang.

4. Semasa sos mendidih, mari kita teruskan untuk menyediakan pasta. Isikan kuali dengan air dan biarkan mendidih, selepas masukkan garam, masukkan jumlah pasta yang diperlukan dan masak sehingga masak sepenuhnya. Kemudian letakkan dalam colander, biarkan air yang berlebihan mengalir.

5. Pasta boleh ditambah ke dalam kuali dengan cendawan dan krim masam. Atau letakkan kandungan kuali di atas pasta yang disediakan dan hidangkan dalam bahagian tersebut.

Nikmati hidangan anda!