Champignons keseluruhan dalam ketuhar

Champignons segar boleh didapati di kedai kami sepanjang tahun. Cendawan yang kaya dengan mikronutrien ini digunakan dalam pelbagai hidangan. Champignons keseluruhan adalah mudah, berpatutan dan sangat lazat.

Bagaimana cara membakar keseluruhan champignons dengan keju dalam ketuhar dengan lazat?

Pembuka selera champignons yang disumbat dengan keju akan menggembirakan penggemar cendawan. Hidangan ini sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan makan malam di rumah yang ringkas.

1. 
   Betapa lazat dan mudah untuk membakar keseluruhan champignons dalam ketuhar? Basuh cendawan dan keringkan dengan teliti dengan tuala. Potong kaki. Potong lima champignons dan potong kaki menjadi kiub kecil.Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tambah cendawan, garam secukup rasa dan goreng selama 10 minit dengan api perlahan.
2. 
   Kupas bawang, potong halus dan masukkan ke dalam kuali. Campurkan semuanya dan goreng selama 10 minit lagi. Pindahkan cendawan yang digoreng dengan bawang ke dalam pinggan dan sejukkan sedikit.
3. 
   Masukkan keju parut dan krim masam ke dalam cendawan. Campurkan. Isi sudah siap.
4. 
   Tutup lembaran penaik dengan kerajang, dilincirkan dengan sedikit minyak sayuran, dan letakkan penutup champignon keseluruhan.
5. 
   Isikan penutup dengan pengisian yang disediakan.
6. 
   Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan lembaran penaik dengan cendawan di sana selama 30 minit. Hiaskan pembuka selera yang telah siap dengan herba secukup rasa. Hidangan lazat dan aromatik sudah siap. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan keseluruhan champignons dengan mayonis

Salah satu resipi paling mudah dan terpantas untuk menyediakan champignons daripada produk yang sedia ada. Berair, dengan aroma bawang putih dan rempah, cendawan boleh dihidangkan sebagai pembuka selera bebas atau sebagai hidangan sampingan untuk ikan.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Champignons - 1 kg
• Mayonis - 200 ml
• Bawang putih - 5 gigi.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Perasa cendawan - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan cendawan untuk dibakar. Lap champignons dengan baik dengan kain lembap atau bilas di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dengan tuala. Potong ringan kaki.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang dalam, sediakan sos untuk memerap cendawan. Satukan mayonis, bawang putih yang ditekan, lada hitam yang dikisar dan perasa cendawan. Campurkan.

Langkah 3. Letakkan champignons dalam mangkuk, tuangkan sos yang disediakan dan kacau dengan teliti supaya sos benar-benar meliputi setiap cendawan.Biarkan perap selama 30-40 minit.

Langkah 4. Tutup loyang dengan foil. Griskan kerajang dengan sedikit minyak sayuran tidak berbau. Anda boleh tuangkan 3-4 sudu besar air. Letakkan cendawan yang diperap dengan berhati-hati di atas loyang.

Langkah 5. Bakar champignons dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit sehingga warna perang keemasan yang menyenangkan. Pembuka selera sedia untuk dihidangkan. Nikmati!

Resipi mudah dan lazat untuk champignons yang disumbat dengan daging cincang

Champignons yang disumbat dengan daging cincang boleh dihidangkan bukan sahaja sebagai pembuka selera panas, tetapi juga sebagai hidangan utama. Tidak akan ada orang yang tidak peduli!

Masa memasak: 3 jam

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Champignons besar - 8 pcs.
• Ayam cincang - 150 gr.
• Keju keras - 60 gr.
• Mayonis - 1 sudu besar.
• Mustard siap - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Dill - 2-3 cawangan
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan cendawan, bilas dengan air dan keringkan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Potong atau tanggalkan batang dari penutup dengan berhati-hati.

Langkah 2. Campurkan mayonis dan mustard dalam mangkuk kecil. Lubricate setiap cendawan dengan sos yang dihasilkan, letakkan dalam bekas atau mangkuk yang sesuai, tutup dengan filem berpaut dan biarkan untuk perap selama 2-3 jam.

Langkah 3. Jom buat inti. Cincang halus batang cendawan. Kupas dan potong bawang menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan bawang dan goreng dengan api perlahan sehingga coklat keemasan. Masukkan kaki champignon cincang ke dalam bawang dan masak bersama bawang selama 15 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 5. Keluarkan bawang dan cendawan masak dari api, pindahkan ke mangkuk dan biarkan sejuk sedikit.Masukkan ayam cincang dan bawang putih.

Langkah 6. Perasakan inti dengan garam dan lada hitam yang dikisar. Masukkan dill yang dicincang halus. Jika mahu, anda boleh menambah rempah kegemaran lain.

Langkah 7. Parut keju. Masukkan separuh keju parut ke dalam inti dan gaul semuanya dengan baik.

Langkah 8. Letakkan penutup cendawan yang telah diperap dalam loyang yang telah digris dan isi dengan inti yang telah disediakan. Bakar champignons dalam ketuhar pada 200 darjah selama 40 minit.

Langkah 9. Pada akhir memasak, keluarkan kuali dengan cendawan dari ketuhar, taburkan dengan baki keju parut dan kembali ke ketuhar. Apabila keju cair, champignons yang disumbat sudah siap. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak champignons keseluruhan dengan kicap di rumah?

Pembuka selera yang sangat mudah untuk disediakan dan mengagumkan untuk penggemar cendawan. Champignons kecil sesuai untuk hidangan ini.

Masa memasak: 65 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Champignons - 10-15 pcs.
• Kicap - 30 ml.
• Minyak sayuran - 2-3 sudu besar.
• Bawang putih kering - 1/4 sudu teh.
• Herba Provencal - 1/4 sudu teh.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Gula tebu - 1 sudu kecil.
• Mentega - 10 gr.
• Lemon - 1/4 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan cendawan. Kami membasuh habuk dan tanah yang tinggal, potong sedikit kaki yang terlalu panjang, dan keringkan.

Langkah 2. Sediakan perapan. Untuk melakukan ini, campurkan bawang putih kering, herba Provençal dan gula tebu dalam bekas dalam yang mudah. Tuangkan kicap dan minyak sayuran dan kacau semuanya dengan baik. Ia adalah perlu bahawa gula dibubarkan sepenuhnya dalam perapan.

Langkah 3. Letakkan champignons yang telah dibasuh dan dikeringkan ke dalam bekas dengan bahan perapan, gaul dan biarkan untuk diperap selama 40 minit.Pada masa ini, kacau cendawan beberapa kali supaya ia diperap dengan baik dan tepu dengan aroma rempah.

Langkah 4. Panaskan sedikit kuali di mana kami akan membakar champignons, pindahkan cendawan jeruk ke dalamnya dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama 20 minit. Semasa membakar, adalah dinasihatkan untuk mengaduk cendawan 2-3 kali.

Langkah 5. Keluarkan acuan dengan cendawan dari ketuhar, taburkan dengan bawang putih yang dicincang halus, letakkan sekeping kecil mentega pada setiap cendawan dan taburkan dengan jus lemon. Letakkan kembali kuali di dalam ketuhar untuk masa yang singkat. Kami sedang menunggu mentega cair.

Langkah 6. Champignons sudah siap. Hidangan ini sangat lazat sama ada panas dan sejuk. Selamat menjamu selera!

Pembuka selera champignons dengan keju dan bawang putih untuk meja perayaan

Pembuka selera pedas champignons yang disumbat dengan keju dan bawang putih akan mempelbagaikan mana-mana jamuan dengan senang hati - daripada perayaan hinggalah setiap hari.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5

bahan-bahan:

• Champignons besar - 10 pcs.
• Keju keras - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Minyak sayuran - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan cendawan. Keluarkan batang dari champignons dan ketepikan buat masa ini. Menggunakan sudu kecil, berhati-hati agar tidak memecahkan penutup cendawan, keluarkan pulpa daripadanya.

Langkah 2. Kupas bawang dan bawang putih, cincang halus dan goreng, kacau, dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga telus.

Langkah 3. Potong batang cendawan menjadi kiub kecil dan letakkannya dalam kuali, di mana kami menggoreng bawang dan bawang putih. Kami juga menambah pulpa yang dikeluarkan dari penutup. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa dan goreng inti sehingga cecair dari cendawan tersejat sepenuhnya dari kuali.

Langkah 4. Letakkan penutup champignon yang disediakan untuk dibakar pada lembaran penaik yang ditutup dengan kerajang. Sapukan sedikit kerajang dengan minyak sayuran. Edarkan inti goreng di antara penutup. Parut keju dan isi penutup cendawan dengannya.

Langkah 5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan lembaran penaik dengan cendawan di dalam ketuhar dan bakar selama 15-20 minit. Snek yang menakjubkan sudah siap!

Champignons yang sangat lazat dan memuaskan disumbat dengan ayam

Champignons yang disumbat dengan ayam adalah hidangan yang sangat lazat dan memuaskan yang memerlukan sedikit masa untuk disediakan.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Fillet dada ayam - 200 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim rendah lemak - 50 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Hijau - untuk hiasan

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih champignons dengan penutup yang besar dan cantik untuk diisi dan mula memasak. Basuh cendawan di bawah air sejuk yang mengalir dan keringkan. Keluarkan filem dari kaki dan berhati-hati keluarkan kaki dari topi. Bakul sumbat kami sudah siap.

Langkah 2. Kini tiba masanya untuk pemadat. Kupas bawang, potong kiub kecil dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.

Langkah 3. Semasa bawang mendidih dengan api perlahan, cincang isi ayam dan batang cendawan dengan agak halus dan masukkan semuanya ke dalam kuali bersama bawang. Goreng, kacau, inti sehingga coklat keemasan. Masukkan krim, garam dan lada sulah dan biarkan api perlahan selama kira-kira lima minit lagi. Isi sudah siap.

Langkah 4. Sumbat penutup cendawan dengan inti yang disediakan.Kami melakukan ini dengan berhati-hati dan berhati-hati, cuba untuk tidak memecahkan penutup dan meletakkan sebanyak mungkin pengisian ke dalamnya. Letakkan cendawan yang disumbat pada lembaran penaik, yang kami tutup dengan kerajang minyak.

Langkah 5. Parut keju dan taburkan champignons sumbat kami dengan murah hati.

Langkah 6. Letakkan lembaran penaik dengan cendawan di dalam ketuhar, yang telah dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar hidangan kami selama 20-25 minit supaya keju cair sepenuhnya dan berwarna perang dengan baik. Letakkan cendawan yang disediakan di atas hidangan, hiaskan dengan herba secukup rasa dan hidangkan.

Champignons penuh lembut dan aromatik dalam krim di dalam ketuhar

Pembuka selera panas cendawan halus dengan aroma berkrim lembut akan melengkapkan makan malam keluarga atau pesta mesra dengan sempurna.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Champignons - 200 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim pekat - 250 gr.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Minyak zaitun - 1-2 sudu besar.
• Thyme - 2 tangkai
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dan keringkan champignons bersaiz sederhana dan kuat dengan teliti.

Langkah 2. Letakkan cendawan dalam bekas yang sesuai, garam dan lada sulah, tambah minyak zaitun dan mentega. Gaul semua sebati dan goreng sedikit.

Langkah 3. Mari mulakan menyediakan sos berkrim. Tuangkan krim ke dalam periuk kecil atau periuk dan mula panaskan di atas api. Selepas dua atau tiga minit, tambah thyme dan bawang putih cincang halus ke krim. Teruskan memanaskan, kacau, selama beberapa minit lagi. Sebaik sahaja krim mula mendidih, keluarkan kuali dari api.

Langkah 4. Letakkan cendawan goreng dalam hidangan pembakar dan tuangkan krim panas ke atasnya. Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah.Bakar selama kira-kira tiga puluh minit.

Langkah 5. Keluarkan kuali dari ketuhar, taburkan cendawan dengan keju parut dan kembali ke ketuhar. Apabila keju cair, pembuka selera kami sudah siap. Membantu diri anda!

Bagaimana cara membakar champignons dengan mudah dan lazat dalam krim masam di dalam ketuhar?

Champignons yang dibakar penuh sentiasa mudah dan agak cepat. Hasilnya, kami mendapat hidangan yang wangi dan berair yang bukan sahaja mempelbagaikan menu kami, tetapi juga boleh dihidangkan sama ada secara bebas atau sebagai sebahagian daripada ulam.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Champignons - 0.5 kg
• Krim masam sebarang kandungan lemak - 150 gr.
• Keju keras - 50 gr.
• Campuran herba Itali atau Provençal - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa
• Hijau - 2-3 cawangan
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. untuk membakar

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk memanggang, pilih keseluruhan cendawan bersaiz sederhana. Kami membasuh dan membersihkannya dengan serbet atau tuala, potong sedikit batangnya. Kami meletakkan champignons yang disediakan dengan cara ini ke dalam bekas yang dalam, di mana kami akan mengasinkannya.

Langkah 2. Garam dan lada cendawan, tambah rempah. Daripada campuran herba Provencal atau Itali, anda boleh menambah rempah mengikut citarasa anda. Campurkan cendawan dengan baik dan berhati-hati dengan tangan anda.

Langkah 3. Tambah krim masam ke champignons yang berpengalaman dan campurkan semuanya lagi. Seterusnya, anda boleh ketepikan bekas kami selama 30-40 minit supaya cendawan perap dan tepu dengan aroma rempah. Tetapi jika masa tidak mengizinkan, anda boleh segera mula membakar.

Langkah 4. Letakkan cendawan dalam acuan dengan sedikit minyak sayuran, tutup, dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit.

Langkah 5.Apabila masa membakar tamat, matikan ketuhar, keluarkan kuali dengan champignons yang dibakar, taburkan cendawan dengan keju parut dan herba cincang dan kembalikan ke ketuhar panas selama 1-2 minit supaya keju "terapung" sedikit . Semua. Hidangan kami yang indah dan lazat sudah siap. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak champignons pada lidi dalam ketuhar

Champignons utuh yang dibakar pada lidi atau lidi adalah pilihan terbaik untuk menyediakan cendawan yang indah ini. Ia cepat, mudah, dan boleh disediakan bukan sahaja di rumah di dalam ketuhar, tetapi juga di luar bandar, di dacha atau berkelah.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Champignons - 1 kg
• Kicap - 50 ml
• Wain separuh kering putih - 50 ml
• Cuka balsamic - 50 ml
• Minyak zaitun - 20 ml
• Basil kering - secukup rasa
• Lada campuran - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan champignons untuk diperap. Kami membilas mana-mana tanah yang tinggal, memotong sedikit kaki, dan mengeringkannya di atas serbet atau tuala kertas. Adalah lebih baik untuk mengambil cendawan sederhana atau besar dalam saiz.

Langkah 2. Garam champignons yang diletakkan dalam mangkuk atau bekas yang dalam mengikut citarasa anda, tambah campuran tanah lada dan selasih kering. Campurkan.

Langkah 3. Tuangkan kicap, wain putih separuh kering dan minyak zaitun ke atas cendawan. Gaulkan semua lagi dan biarkan perap lebih kurang 20 minit.Kalau boleh perap cendawan lebih lama.

Langkah 4. Letakkan champignons yang diperap padat pada lidi. Letakkan kebab yang disediakan dengan cara ini pada mana-mana bekas tahan panas supaya penutup cendawan tidak menyentuh bahagian bawah bekas.

Langkah 5. Bakar dalam ketuhar selama 25-30 minit bergantung pada saiz cendawan. Suhu penaik - 180-190 darjah.Keluarkan champignons panggang yang telah siap dari ketuhar dan nikmatilah!

Champignons yang sangat lazat dengan keju dan mayonis, dibakar dalam foil

Resipi lain untuk memasak champignons dalam ketuhar, yang tidak akan menyebabkan banyak masalah kepada suri rumah, memerlukan beberapa produk yang tersedia dan akan mengejutkan anda dengan aroma dan rasanya.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Champignons - 1 kg
• Keju - 150 gr.
• Mayonis - 100 gr.
• Bawang putih - 6 gigi.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit
• Rempah - secukup rasa
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh champignons dengan berhati-hati dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 2. Keluarkan batang cendawan dengan berhati-hati dengan memotongnya dengan pisau atau memutarnya. Filem pada penutup tidak perlu dipotong.

Langkah 3. Kupas dan perah bawang putih melalui penekan. Tiga keju pada parut apa-apa saiz yang mudah. Mula-mula masukkan bawang putih ke setiap penutup cendawan. Kemudian kami mengisi topi dengan keju dan secara literal menitiskan sedikit mayonis. Garam, lada sulah, taburkan dengan rempah kegemaran anda secukup rasa.

Langkah 4. Balut setiap penutup cendawan dalam kepingan kecil kerajang yang berasingan.

Langkah 5. Letakkan lembaran penaik dengan cendawan di dalam ketuhar. Bakar selama 25-30 minit pada suhu 175 darjah. Sebelum berkhidmat, keluarkan champignons siap dari kerajang dan letakkannya di atas hidangan yang indah, ditaburi dengan herba. Nikmati!