Salmon dalam kuali

Salmon dalam kuali adalah cara termudah dan terpantas untuk memasak ikan merah berlemak, kaya dengan banyak unsur makro dan mikro yang berguna. Ikan dimasak dalam beberapa minit, dan selepas rawatan haba ia benar-benar hancur menjadi serat dengan tekanan minimum dari peranti. Adalah disyorkan untuk menghidangkan salmon dengan sayur-sayuran yang dibakar atau direbus; hidangan sampingan seperti itu tidak akan mengganggu rasa ikan yang halus dan kaya, tetapi sebaliknya melengkapkan dan menyerlahkannya.

Steak salmon dalam kuali

Steak salmon dalam kuali bukan sahaja hidangan yang sangat sihat dan berkhasiat, tetapi juga menakjubkan. Oleh itu, anda boleh menyajikan hidangan ini bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja percutian. Anda boleh yakin bahawa semua tetamu akan gembira. Dan keseluruhan rahsia adalah dalam rawatan haba yang cepat.

1. 
   Salmon dalam kuali dimasak dengan cepat dan lazat. Letakkan kepingan ikan merah di atas pinggan dan taburkan dengan jus buah sitrus masam.
2. 
   Perasakan salmon dengan sedikit garam dan perasa kegemaran anda, cuba jangan keterlaluan.
3. 
   Salutkan stik pada semua sisi dengan minyak zaitun berkualiti tinggi dan biarkan meresap selama 3-5 minit.
4. 
   Panaskan baki minyak zaitun dalam kuali besi tuang dan masukkan ikan, goreng selama 1-2 minit dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan.
5. 
   Selepas masa berlalu, balikkan kepingan dengan teliti.
6. 
   Goreng salmon di bahagian kedua dan kecilkan api ke minimum, tutup hidangan tahan panas dengan tudung dan simpan makanan di atas penunu selama 3-5 minit lagi.
7. 
   Salmon dalam kuali sudah siap! Letakkan ikan emas di atas pinggan, tambah lemon dan timun segar - nikmati!

Salmon dalam sos krim dalam kuali

Salmon dalam sos berkrim dalam kuali adalah ikan yang paling halus, direndam dalam sos sederhana pekat yang diperbuat daripada bahan-bahan ringkas dan berpatutan: tepung, krim dan rempah, yang melengkapkan dan menyerlahkan rasa yang menyenangkan dan tidak mengganggu ikan merah yang sihat, kaya dengan lemak tepu.

Masa memasak – 25 min.

Masa memasak – 5-7 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Salmon (stik) - 3 pcs.
• Krim 10% – 100 ml.
• Tepung - 50 gr.
• Lemon - 30-40 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membersihkan stik dari sisik dan memeriksa kehadiran tulang, berhati-hati bilas dengan air dan keringkan dengan cara yang mudah.

Langkah 2. Tuangkan jus lemon ke atas ikan, taburkan lada sulah dan garam, gosok dan biarkan perap selama 10 minit.

Langkah 3. Roti salmon yang direndam dalam bahan tambahan pada semua bahagian dalam tepung.

Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan stik, goreng dengan api sederhana selama tiga minit pada setiap sisi.

Langkah 5. Tuang krim ke atas ikan merah berkerak.

Langkah 6.Kecilkan api dan tutup dengan tudung dan reneh selama empat minit.

Langkah 7. Hidangkan hidangan dan pastikan untuk mencurahkan sos pekat ke atasnya. Hiaskan dengan sayur-sayuran. Selamat menjamu selera!

Salmon goreng pada kuali panggang

Salmon goreng dalam kuali panggang adalah hidangan yang akan membawa anda beberapa minit untuk disediakan, yang tidak mengejutkan sama sekali. Ikan merah ini mempunyai rasa yang sangat enak sehingga boleh dikatakan tidak memerlukan sebarang tambahan, anda hanya perlu menggoreng ikan selepas diperap dalam garam, lada dan jus lemon.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Salmon - 300 gr.
• Lemon - ¼ pcs.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum rawatan haba, bersihkan ikan dengan teliti untuk mengeluarkan sisik dan tulang kecil, bilas dan keringkan dengan serbet kertas.

Langkah 2. Setelah meletakkan stik di atas pinggan, salut semua sisi dengan minyak sayuran, perasakan dengan jus buah sitrus, serta garam dan lada hitam. Untuk impregnasi, biarkan bahan kerja "sendiri" selama 8-10 minit.

Langkah 3. Panaskan kuali beralun dengan teliti dan letakkan salmon, api maksimum.

Langkah 4. Goreng ikan selama 120 saat, terbalikkan dan teruskan api selama 2 minit lagi.

Langkah 5. Letakkan stik perang dalam bekas dan tutup dengan foil. Selepas 5 minit ikan akan masak sepenuhnya.

Langkah 6. Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan aromatik ini dalam kombinasi dengan daun bayam segar, limau dan kacang pain. Selamat menjamu selera!

Salmon dengan bayam dalam kuali

Salmon dengan bayam dalam kuali adalah hidangan kompleks yang termasuk fillet ikan merah yang direbus dalam sos sayuran yang terdiri daripada bayam, bawang dan herba yang dicincang halus. Krim tanaman dalam "ensembel" ini bertindak sebagai pautan penghubung yang menyatukan semua komponen.

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak – 7 min.

Bahagian – 1-2.

bahan-bahan:

• Fillet salmon - 300 gr.
• Bayam - 80 gr.
• Bawang - 50 gr.
• Bawang hijau - 2 bulu.
• Dill - 10 gr.
• Krim - 200 ml.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Cepat goreng ikan yang dibasuh dan kering dalam minyak sayuran panas di semua sisi dan letakkan di atas pinggan.

Langkah 2. Dalam minyak yang sama, tumis bawang separuh cincin sehingga telus dan lembut.

Langkah 3. Sekarang masukkan bayam cincang dan bawang hijau ke dalam kuali pembakar, gaul dan renehkan sehingga sayur-sayuran berkurangan dalam jumlah.

Langkah 4. Isikan bahan dengan krim dan biarkan mendidih dengan api sederhana.

Langkah 5. Letakkan ikan dalam sos panas, taburkan dengan garam, dill cincang dan lada - tutup dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

Langkah 6. Hidangkan salmon berair bersama hirisan baguette, yang sangat sedap digunakan untuk mencelup sos halus. Selamat menjamu selera!

Ikan salmon digoreng dalam kuali

Ikan salmon yang digoreng dalam kuali adalah pilihan terbaik untuk makan tengah hari atau makan malam yang berkhasiat yang boleh dimasak oleh sesiapa sahaja. Hanya dalam 15 minit anda boleh dengan mudah menyediakan fillet yang berair dan sangat lazat, yang sesuai dengan sepotong lemon segar dan herba.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• fillet salmon - 400 gr.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Mengemukakan:

• Lemon - 50 gr.
• Basil - 1 tangkai.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum mula memasak, basuh ikan, limau dan herba di bawah air mengalir dan keringkan.

Langkah 2. Cairkan mentega dalam kuali dan letakkan salmon, perasa dengan lada dan garam, bahagian kulit ke bawah, selama 5 minit tepat.

Langkah 3. Berbekalkan penyepit, balikkan fillet dengan teliti dan goreng selama 5 minit lagi.

Langkah 4. Letakkan ikan lembut di atas pinggan hidangan dan hias dengan hirisan limau nipis dan daun selasih wangi.

Langkah 5. Sediakan dan nikmati prosesnya!

Salmon rebus dengan sayur-sayuran dalam kuali

Salmon rebus dengan sayur-sayuran dalam kuali adalah hidangan ringan dan berkhasiat yang akan memberi anda rangsangan tenaga dan tenaga selama berjam-jam, yang tidak akan disertai dengan rasa berat di perut anda. Ikan merah sesuai dengan lada manis, tomato berair dan champignons.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Salmon - 250-300 gr.
• Champignons segar - 250 gr.
• Lemon/limau nipis – ¼ pcs.
• Lada loceng - 1 pc.
• Tomato - 4-5 pcs.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Menurut senarai yang dibentangkan di atas, kami menyediakan set produk yang diperlukan.

Langkah 2. Tuangkan jus lemon dengan murah hati ke atas stik, dibasuh di bawah air, balikkannya beberapa kali dan, berdasarkan pilihan rasa anda, gosokkannya dengan lada hitam dan garam.

Langkah 3. Dan semasa salmon direndam, potong sayur-sayuran: cendawan menjadi empat, tomato menjadi 2-4 bahagian, bergantung pada saiznya, dan pulpa lada manis menjadi kiub kecil. Masukkan bahan-bahan dan gaulkan untuk pengedaran sekata.

Langkah 4.Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskannya, tambah champignons dan pelbagai sayur-sayuran, masak dengan api sederhana dengan kacau kerap selama kira-kira 3-4 minit.

Langkah 5. Kami mengalihkan komponen berwarna perang ke tepi dan meletakkan stik, tutup hidangan tahan panas dengan penutup.

Langkah 6. Selepas dua minit, terbalikkan ikan dan campurkan dengan sayur-sayuran. Rebus hidangan selama 1-2 minit lagi.

Langkah 7. Taburkan hidangan siap dengan jus buah sitrus dan segera mula merasa. Selamat menjamu selera!

Salmon dalam adunan dalam kuali

Salmon dalam adunan dalam kuali adalah hidangan yang agak berlemak, tetapi kerana rasa yang kaya, anda mampu membelinya sekurang-kurangnya sekali-sekala. Adalah disyorkan untuk menghidangkan ikan ini di meja, sama ada dengan ulam atau hanya ditaburkan dengan jus buah sitrus.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 2-3.

bahan-bahan:

• Salmon - 300 gr.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 2 secubit.
• Herba kering - 2 secubit.
• Perasa - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Pada malam sebelum memasak, keluarkan ikan dari peti sejuk dan biarkan di rak bawah peti sejuk sehingga dicairkan sepenuhnya.

Langkah 2. Keluarkan kulit, tulang kecil dan sisik dari salmon, jika ada yang tinggal di suatu tempat. Potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Perasakan ikan dengan herba aromatik, rempah kegemaran dan garam - biarkan pada suhu bilik selama 10 minit.

Langkah 4. Pada masa yang sama, sediakan adunan: pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah tepung dan sedikit garam.

Langkah 5. Campurkan komponen dengan teliti sehingga licin.

Langkah 6. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan pada masa yang sama celupkan salmon ke dalam adunan yang disediakan.

Langkah 7Letakkan produk separuh siap dalam kuali dan masak selama 3-4 minit dengan api perlahan.

Langkah 8. Seterusnya, balikkan kepingan, tutup kuali dengan tudung dan goreng selama kira-kira 3 minit lagi.

Langkah 9. Hidangkan ikan emas ke meja "panas". Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak perut salmon dalam kuali?

Bagaimana untuk memasak perut salmon dalam kuali? Sudah tentu, tidak seorang pun tukang masak telah bertanya soalan ini, kerana perut, tidak seperti fillet, mengandungi lebih banyak lemak, yang mungkin mengelirukan seseorang. Tetapi jangan biarkan kehadiran lemak mengganggu anda, kerana ia hanya akan menambah juiciness!

Masa memasak - 20 minit.

Masa memasak - 5 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Perut salmon - 400 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh perut yang telah dicairkan di bawah air yang mengalir.

Langkah 2. Potong kepada bahagian kecil.

Langkah 3. Berdasarkan pilihan rasa anda, taburkan dengan garam dan lada kisar.

Langkah 4. Letakkan ikan dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan.

Langkah 5. Pusingkan perut secara berkala, masak selama 10 minit dengan api sederhana.

Langkah 6. Letakkan ikan perang di atas pinggan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!