Doh yis manis

Doh yis manis

Doh yis manis adalah asas untuk membakar, yang mudah disediakan dengan tangan anda sendiri. Rasa barangan bakar siap bergantung pada kualiti produk. Oleh itu, beri perhatian khusus untuk menguli doh. Untuk memudahkan proses, gunakan resipi rumah yang terbukti dengan penerangan langkah demi langkah tentang proses dan gambar.

Doh yis manis dengan susu untuk roti

Roti buatan sendiri yang menyelerakan dibuat dengan adunan mentega yang halus. Untuk barangan bakar yang paling lembut dan berperisa, gunakan resipi yis dengan tambahan susu.

Doh yis manis

bahan-bahan
+0.65 (kilogram)
  • Tepung Gandum 450 (gram)
  • susu lembu 250 (mililiter)
  • Telur ayam 1 (benda)
  • Mentega 60 (gram)
  • Gula pasir 120 (gram)
  • garam 1 cubit
  • Yis kering 15 (gram)
Langkah-langkah
90 min.
  1. Bagaimana untuk membuat adunan yis yang kaya? Campurkan yis kering dengan satu sudu gula.
    Bagaimana untuk membuat adunan yis yang kaya? Campurkan yis kering dengan satu sudu gula.
  2. Tuang separuh susu suam ke atas bahan kering. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
    Tuang separuh susu suam ke atas bahan kering. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
  3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, baki gula, susu dan mentega cair.
    Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur, baki gula, susu dan mentega cair.
  4. Ayak tepung dan garam melalui ayak halus. Satukan bahan kering dengan doh dan campuran telur-susu.
    Ayak tepung dan garam melalui ayak halus. Satukan bahan kering dengan doh dan campuran telur-susu.
  5. Uli doh dengan spatula sehingga benar-benar homogen dan letakkan di tempat yang hangat selama satu jam. Tutup produk dengan tuala dan tunggu sehingga ia siap sepenuhnya. Doh yis yang kaya sedia untuk digunakan selanjutnya.
    Uli doh dengan spatula sehingga benar-benar homogen dan letakkan di tempat yang hangat selama satu jam. Tutup produk dengan tuala dan tunggu sehingga ia siap sepenuhnya. Doh yis yang kaya sedia untuk digunakan selanjutnya.

Bagaimana untuk membuat adunan mentega yang lazat dengan yis kering?

Cara mudah untuk membuat adunan mentega yang gebu ialah menggunakan yis kering. Produk akan menjadi lembut dan elastik, dan produk siap akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma segar.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 750 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 500 gr.
  • Susu - 100 ml.
  • Air - 100 ml.
  • Minyak sayuran - 100 ml.
  • Gula - 100 gr.
  • Garam - 1 secubit.
  • Yis kering - 11 gr.

Proses memasak:

1. Masukkan yis kering, satu sudu besar tepung dan 100 gram gula ke dalam air suam.

2. Kacau jisim cecair dengan teliti dan biarkan di tempat yang hangat selama 10 minit.

3. Selepas doh siap, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya.

4. Ayak tepung dan garam di sini, tuangkan susu. Uli isinya hingga sebati sehingga menjadi doh yang tebal dan elastik.

5. Biarkan bahan kerja selama satu jam di tempat yang hangat, ditutup dengan tuala. Pada masa ini, doh mentega akan mengembang dan sedia untuk digunakan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat adunan yis yang kaya dan tidak basi

Barangan bakar buatan sendiri yang lazat boleh menggembirakan anda dengan penampilan dan rasa segarnya untuk masa yang lama. Untuk mengelakkan produk yis daripada basi, terdapat beberapa rahsia masakan mudah. Ambil perhatian resipi!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 700 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 450 gr.
  • Susu - 120 ml.
  • Telur - 1 pc.
  • Mentega - 60 gr.
  • Minyak sayuran - 30 ml.
  • Gula - 100 gr.
  • Garam - 1 secubit.
  • Yis kering - 12 gr.

Proses memasak:

1. Mula-mula, mari sediakan doh. Dalam separuh susu suam, kacau yis kering dan satu sudu gula. Biarkan campuran selama 15 minit sehingga diaktifkan.

2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan baki gula, susu, mentega cair dan minyak sayuran. Kami bekerja dengan pengadun selama 2-3 minit.

3. Ayak tepung dan garam dengan teliti. Satukan bahan dengan doh dan campuran minyak telur.

4. Kacau adunan dengan spatula lama-lama hingga menjadi sebati. Kami tidak mengulinya dengan tangan kami. Biarkan produk di tempat yang hangat selama 40-60 minit.

5. Selepas bahan kerja hangat, kami menggunakannya untuk idea masakan selanjutnya. Doh mudah tidak basi sudah sedia!

Doh yis lembut dan lembut untuk pai

Doh yis yang lapang untuk pai boleh disediakan di rumah. Produk siap akan menggembirakan anda dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang halus dan sederhana manis. Malah pemula boleh mengendalikan resipi mudah ini!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 1200 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 550 gr.
  • Susu - 120 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Mentega - 60 gr.
  • Gula - 120 gr.
  • Vanillin - 0.5 sudu kecil.
  • Garam - 1 secubit.
  • Yis ditekan - 20 gr.

Proses memasak:

1. Letakkan yis mampat yang dihancurkan dalam pinggan dalam. Tambah separuh gula kepada mereka.

2. Tuangkan susu suam ke dalam produk.

3. Seterusnya masukkan satu sudu besar tepung.

4. Pukul adunan dan biarkan selama 15 minit.

5. Cairkan sekeping mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam tab mandi air.

6. Ayak berasingan tepung dengan secubit garam.

7. Dalam mangkuk yang dalam, pecahkan dua biji telur ayam.

8.Masukkan baki gula ke dalam telur.

9. Taburkan produk dengan vanila untuk rasa.

10. Pukul adunan sehingga terbentuk buih dan bahan kering larut.

11. Tuangkan mentega cair dan sejuk ke dalam adunan telur.

12. Pukul isinya lagi hingga rata.

13. Mari kita kembali kepada doh. Pada masa ini dia harus datang.

14. Tuangkan doh ke dalam tepung yang telah diayak.

15. Masukkan campuran mentega dan telur di sini.

16. Kami mula kacau kandungan.

17. Sambil menguli doh, boleh laraskan penambahan tepung.

18. Biarkan ketulan doh yang telah siap di dalam pinggan yang dalam.

19. Letakkan produk di tempat yang hangat selama satu jam.

20. Doh yang gebu dan lembut sudah siap. Gunakannya untuk baking di rumah!

Doh yis mentega yang paling lazat dengan kefir

Doh mentega yang halus dan lazat dibuat menggunakan kefir. Produk ini boleh digunakan untuk penaik buatan sendiri yang manis. Pai akan keluar lapang dan cair di dalam mulut anda. Lihat idea memasak mudah ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 1200 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 4 sudu besar.
  • Kefir - 1 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 100 ml.
  • Gula – 3 sudu besar.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Yis kering - 10 gr.

Proses memasak:

1. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam, tambah minyak sayuran di sini.

2. Masukkan telur ayam, gula dan garam ke dalam adunan.

3. Letakkan yis kering di sini dan mula pukul isinya dengan pukul sehingga rata.

4. Ayak tepung melalui ayak halus. Kami menghantar ramuan kepada jumlah jisim.

5. Kami mula mencampurkan bahan-bahan bersama-sama.

6. Uli doh sehingga pekat dan biarkan di tempat yang hangat selama 40 minit.

7. Di tempat yang hangat produk akan menjadi lebih besar dan lebih elastik. Uli dengan tangan anda, taburkan dengan tepung jika perlu dan gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. sedia!

Doh yis yang lembut dan elastik untuk pizza di rumah

Pizza dengan tepi keemasan gebu diperbuat daripada adunan yis yang kaya. Produk yang lembut dan elastik mudah disediakan di rumah. Lihat resipi mudah ini.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 650 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 450 gr.
  • Susu - 120 ml.
  • Telur - 1 pc.
  • Mentega - 100 gr.
  • Air - 2 sudu besar.
  • Gula – 1 sudu kecil.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Ragi segar - 15 gr.

Proses memasak:

1. Kacau yis dalam air suam dan biarkan ia diseduh selama 15 minit. Tuangkan susu suam ke dalam doh yang telah disediakan.

2. Cairkan mentega dan tuangkan ke dalam isinya. kacau.

3. Pecahkan telur ayam di sini.

4. Ayak tepung ke dalam adunan menggunakan ayak, masukkan garam dan gula. Mari kita mula mengacau.

5. Apabila isinya pekat, uli dengan tangan sehingga terbentuk ketulan anjal yang padat.

6. Biarkan doh pizza di tempat yang hangat selama satu jam. Selesai, produk yang subur sedia untuk digunakan selanjutnya.

Bagaimana untuk membuat adunan yis yang lazat dengan krim masam?

Doh mentega yang sangat lembut dan lembut dibuat dengan yis dan krim masam. Produk siap boleh digunakan untuk penaik buatan sendiri aromatik. Gunakan resipi untuk idea memasak anda.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 850 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 4 sudu besar.
  • Krim masam - 200 ml.
  • Telur - 1 pc.
  • Air - 100 ml.
  • Gula – 1 sudu besar.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Yis kering - 10 gr.

Proses memasak:

1. Jom sediakan produk yang diperlukan. Ayak tepung melalui penapis beberapa kali.

2. Letakkan yis kering dalam pinggan dalam yang bersih.

3. Masukkan gula ke dalam yis.Kacau bahan dan tuangkan air masak suam ke atasnya. Kacau dan biarkan selama 5-10 minit.

4. Pecahkan sebiji telur ayam di sini dan tuangkan asam keping.

5. Tuangkan tepung dan garam dan segera gaul adunan.

6. Menggunakan tangan anda, uli doh sehingga menjadi bola yang lembut dan homogen. Biarkan produk di tempat yang hangat selama 1 jam.

7. Apabila doh semakin besar, anda boleh menguli dengan tangan anda dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. sedia!

Resipi mudah dan lazat untuk membuat adunan mentega dengan yis mentah

Menggunakan yis mentah anda boleh membuat adunan mentega yang gebu dan lembut. Produk ini akan berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk pencuci mulut buatan sendiri aromatik. Ia membuat pai dan pai yang lapang.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 900 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 4 sudu besar.
  • Susu - 100 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Mentega - 100 gr.
  • Air - 2 sudu besar.
  • Gula – 3 sudu besar.
  • Gula vanila - secukup rasa.
  • Garam - 1 secubit.
  • Ragi segar - 25 gr.

Proses memasak:

1. Kacau yis mentah dalam sedikit air suam. Tambah di sini satu sudu gula dan tepung, tuangkan separuh susu suam. Campurkan.

2. Biarkan kandungan duduk selama kira-kira 15 minit. Pada masa ini, doh akan meningkat dengan ketara.

3. Secara berasingan, pukul telur dengan dua jenis gula, ayak tepung di sini, masukkan garam dan mentega cair. Gaul sebati.

4. Satukan doh dengan adunan tepung. Uli dengan tangan anda dan biarkan produk di tempat yang hangat selama 40-60 minit.

5. Selepas doh mengembang, uli dengan tangan dan gunakan untuk tujuan masakan. sedia!

Doh yis lembut dan lapang dengan marjerin

Doh yis yang lembut dan ringan keluar dengan tambahan marjerin.Produk kaya ini akan berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk barangan bakar buatan sendiri yang manis. Manjakan orang tersayang dengan produk yang lazat.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 110 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 500 gr.
  • Susu - 200 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Marjerin - 180 gr.
  • Gula – 4 sudu besar.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Yis kering - 10 gr.

Proses memasak:

1. Kacau yis kering dan satu sudu gula dalam susu yang dipanaskan. Biarkan adunan selama 10-15 minit dan biarkan yis aktif.

2. Secara berasingan, pukul marjerin yang telah dicairkan dan sejuk, telur ayam dan baki gula. Kami bekerja dengan pengadun sehingga kami mendapat jisim yang tebal dan likat.

3. Sapukan bancuhan marjerin ke dalam adunan yis yang sesuai. Masukkan sedikit garam di sini dan mula menapis tepung.

4. Masukkan tepung secara beransur-ansur dan segera uli isinya. Kami bekerja dengan produk sehingga ia menjadi homogen dan memperoleh penampilan berkilat.

5. Letakkan adunan mentega yang telah disediakan pada marjerin di tempat yang hangat selama 30 minit. Seterusnya, kami menggunakan kosong untuk tujuan yang dimaksudkan: kami membuat roti atau pai.

Doh mentega yang subur pada doh dengan yis kering

Untuk baking di rumah, adalah sesuai untuk menggunakan adunan mentega. Memasak dengan adunan yis akan menjadikan produk segebu dan selembut mungkin. Lihat resipi mudah ini.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 850 gr.

bahan-bahan:

  • Tepung - 500 gr.
  • Susu - 200 ml.
  • Telur - 2 pcs.
  • Mentega - 80 gr.
  • Minyak sayuran - 30 ml.
  • Gula – 3 sudu besar.
  • Vanillin - 1 secubit.
  • Yis kering - 10 gr.

Proses memasak:

1. Untuk doh, satukan yis kering dengan sebotol gula dan sesudu tepung. Tuangkan adunan dengan separuh susu suam, kacau dan biarkan selama 15 minit.

2.Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan baki gula dan susu. Masukkan minyak sayuran dan mentega cair di sini.

3. Kami menyambung kedua-dua jisim. Ayak tepung di sini dan masukkan vanillin. Uli doh dengan teliti untuk memastikan homogenitas.

4. Biarkan bahan kerja di tempat yang hangat selama satu jam dan tunggu sehingga ia bertambah besar.

5. Apabila doh telah kembang, uli sedikit dengan tangan dan gunakan untuk tujuan masakan. sedia!

( 393 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com
Bilangan ulasan: 7
  1. Catherine

    Doh saya ternyata teruk, bolehkah anda membantu?

    1. Tamara

      Ekaterina, hello! Tolong beritahu saya resipi apa yang anda gunakan?

  2. Natalia

    Resipi pertama terlalu manis, doh tidak sesuai untuk pai - padat dan berminyak!

    1. Tamara

      Natalya, selamat petang! Terima kasih atas komen! Doh ragi, itulah yang ada. Semuanya bergantung pada tepung. Kurangkan tepung dan kurangkan gula. Resipi berikut adalah asasnya. A + - tepung, gula, mentega, setiap suri rumah memutuskan sendiri.

  3. Ira

    Resipi pertama ternyata hebat! Terima kasih!

    1. Tamara

      Terima kasih atas maklum balas anda!

  4. Julia

    Terima kasih atas resipi yang indah. Doh telah mengembang dan gebu dan tidak melekat di tangan. Pai itu ternyata merah jambu, gebu, lembut, dan rasanya sederhana manis. 👍🥧 Saya akan menggunakan resipi.

ikan

daging

Pencuci mulut