Sup kubis untuk musim sejuk dalam balang

Sup kubis dalam balang untuk musim sejuk adalah penyediaan musim sejuk yang luar biasa yang akan menjimatkan masa dengan ketara untuk orang yang sibuk. Bahan-bahan yang murah ditukar secara ajaib menjadi produk separuh siap yang mewah, yang dengan ketara mengurangkan masa memasak sup kubis yang sangat kaya. Setelah menyediakan sekurang-kurangnya sekali, anda akan mempunyai banyak masa terluang untuk perkara penting lain selain memasak.

Sup kubis untuk musim sejuk dalam balang dengan kubis

Sup kubis untuk musim sejuk dalam balang dengan kubis disediakan dengan mudah, tanpa menghabiskan banyak masa menyediakan sup kegemaran anda pada musim sejuk. Bungkus sayuran yang terang akan menjadi pembantu yang sangat diperlukan untuk anda. Sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan melupakan masa memasak yang lama.

1. 
   Untuk menyediakan sup kubis untuk musim sejuk dalam balang, potong lobak merah yang dikupas menjadi kepingan dan letakkannya dalam kawah.
2. 
   Setelah membebaskan bawang dari lapisan berwarna, potong sayur-sayuran seperti yang dikehendaki. Pindahkan kepada lobak merah.
3. 
   Kami mencuci lada manis dan memotong bahagian dalam. Potong ke dalam jalur dan tambah kepada sayur-sayuran.
4. 
   Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan tumis hirisan.
5. 
   Potong kubis agak kasar dan letakkan untuk digoreng.
6. 
   Keluarkan batang dari tomato bersih dan potong. Jika perlu, tuangkan air mendidih terlebih dahulu untuk mengeluarkan kulitnya.
7. 
   Bila kobis dah sebati, masukkan tomato dan taburkan garam.
8. 
   Selepas kacau dan tutup dengan tudung, renehkan sehingga sayur-sayuran lembut dan bentuk cair.
9. 
   Tuangkan cuka dan kemudian masak selama satu pertiga daripada satu jam. Edarkan pembalut sup kubis ke dalam balang yang disterilkan dan skru pada penutupnya. Tutup dengan selimut atau tuala terry dan biarkan sejuk. Dan kemudian kami memindahkannya ke bilik bawah tanah sehingga musim sejuk. Selamat menjamu selera!

Sup kubis dengan kubis dan tomato untuk musim sejuk dalam balang

Sup kubis dengan kubis dan tomato dalam balang untuk musim sejuk akan menjimatkan banyak masa pada musim sejuk. Sup dengan penyediaan ini ternyata tidak lebih buruk daripada jika ia disediakan dari sayur-sayuran segar. Saya telah menggunakan resipi ini untuk masa yang lama dan tidak ada gunanya melepaskan pembantu sedemikian.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 1 l.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 500 gr.
• Tomato - 200 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Lada loceng - 120 gr.
• Garam - 5 gr.
• Gula - 20 gr.
• Pes tomato - 40 gr.
• Air - 100 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cuka 9% - 40 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan. Kupas kulit bawang dan lobak merah. Kami membasuh tomato dan lada dan mengeluarkan tangkai. Keluarkan membran dan biji dari lada.

Langkah 2. Cincang nipis kubis, potong anjing laut dan keluarkan daun yang rosak dari garpu.

Langkah 3. Kisar tiga lobak merah pada parutan kasar, dan potong bawang agak kasar.Untuk menghiris, kami menggunakan peralatan dapur yang memudahkan manipulasi.

Langkah 4. Potong lada menjadi jalur dan tomato menjadi kiub sederhana. Jika dikehendaki, keluarkan kulit dari tomato, melecurkan buah-buahan.

Langkah 5. Letakkan kuali beralas tebal di atas dapur. Tuangkan minyak sayuran. Letakkan hirisan bawang dan tutup dengan kubis di atas. Seterusnya, edarkan lobak merah parut. Taburkan dengan lada benggala. Dan selesaikan dengan lapisan tomato.

Langkah 6. Perasakan dengan pes tomato, gula untuk mengimbangi rasa, dan garam. Tuangkan air. Tomato akan memberikan rasa yang lebih kaya dan lebih kaya.

Langkah 7. Hidupkan api minimum. Masak dressing selama 20 minit tanpa kacau.

Langkah 8. Selepas masa ini, campurkan kandungan dan masak selama setengah jam. Beberapa minit sebelum kesediaan, tambah asid asetik dan lada.

Langkah 9. Kami memeriksa balang yang telah dibasuh untuk integriti. Semasa pensterilan, balang mungkin retak; kami segera membuang balang tersebut. Isikan balang yang disterilkan dengan pembalut mendidih.

Langkah 10. Skru pada penutup rebus. Periksa sama ada terdapat cecair yang tumpah. Sejukkan dengan membalikkannya ke atas penutup dan membungkusnya dengan selimut.

Langkah 11. Simpan twist di ruang bawah tanah atau kabinet dapur dengan bekalan. Kami menggunakan pembalut yang cerah untuk menyediakan sup kegemaran kami, dan pada masa yang sama kami menjimatkan masa. Masukkan sup rebus dan kentang dan sup kubis cantik sudah siap. Selamat menjamu selera!

Sup kubis untuk musim sejuk dari kubis awal dalam balang

Untuk musim sejuk, sup kubis dari kubis awal dalam balang dimakan begitu sahaja, sebagai makanan ringan, atau digunakan untuk menyediakan sup kegemaran anda. Kedua-dua suri rumah yang berpengalaman dan baru boleh mengendalikan penyediaan produk berharga ini. Dengan usaha yang minimum, anda akan menyediakan keluarga anda dengan produk yang menakjubkan dan menjimatkan masa.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

• Kubis awal - 500 gr.
• Tomato - 200 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Pes tomato - 40 gr.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Lada loceng - 120 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Cuka 9% - 40 ml.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas mencuci lobak merah, kami menyingkirkan kulitnya. Keluarkan lapisan atas dari bawang. Selepas membilas lada benggala, kami menyingkirkan bahagian dalam. Tuangkan minyak sayuran yang tidak berbau ke dalam mangkuk yang dalam dan tambah bawang, potong separuh cincin.

Langkah 2. Kami membersihkan garpu kubis dari daun layu, rosak, potong tangkai, kemudian cincang halus dan edarkan ke atas bawang.

Langkah 3. Taburkan lobak merah parut kasar di atas serpihan kubis.

Langkah 4. Potong lada ke dalam jalur dan letakkan di atas lapisan lobak merah.

Langkah 5. Kami mengeluarkan tomato berisi dari tangkai dan, jika dikehendaki, dari kulit. Cincang dan taburkan pada lada manis.

Langkah 6. Perasakan dengan garam, lada sulah dan gula. Perasakan dengan pes tomato dan tuangkan 100 mililiter air panas.

Langkah 7. Letakkan di atas api dan tutup, reneh selama 20 minit.

Langkah 8. Selepas masa ini, kacau sayur-sayuran, kecilkan api dan masak selama setengah jam lagi. Kacau sekali separuh proses. Pada akhir memasak, tambah cuka dan panaskan selama beberapa minit. Pastikan untuk mensterilkan balang dan penutup yang bersih.

Langkah 9. Edarkan stok mendidih ke dalam balang kering goreng, pegang dengan sarung tangan ketuhar.

Langkah 10. Skru pada penutup rebus. Terbalikkan, balut dalam selimut dan tunggu sehingga sejuk.

Langkah 11. Letakkan lilitan yang disejukkan dengan baki persediaan musim sejuk di dalam bilik bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Sup kubis segar dengan pes tomato untuk musim sejuk

Sup kubis yang diperbuat daripada kubis segar dengan pes tomato untuk musim sejuk mempunyai rasa yang lazat. Penyediaan biasanya digunakan untuk membuat sup. Namun, sebagai snek, zakatka nampak cukup menarik. Penyediaan twist melibatkan produk paling murah yang boleh dibeli di mana-mana pada akhir musim panas.

Masa memasak – 2 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.5 l.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 2 kg.
• Tomato - 1 kg.
• Bawang - 300 gr.
• Lobak merah - 500 gr.
• Pes tomato / sos - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Lada loceng - 500 gr.
• Garam - 3 sudu besar.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Gula – 5 sudu besar.
• Pati cuka 70% - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh lada benggala yang terang, keluarkan bahagian dalam dan potong mengikut keinginan. Untuk penampilan yang cantik, anda boleh menggunakan lada pelbagai warna.

Langkah 2. Kupas lapisan atas bawang dan potong kiub.

Langkah 3. Keluarkan batang dari tomato bersih. Selepas dipotong mengikut bahagian, tatal menggunakan penggiling daging. Lada loceng juga boleh dikisar melalui penggiling daging.

Langkah 4. Tiga lobak merah yang dikupas pada parutan kasar.

Langkah 5. Potong kubis menjadi jalur sederhana, selepas mengeluarkan daun layu atas dan memotong tangkai.

Langkah 6. Letakkan besen volumetrik di atas dapur dan tuangkan minyak sayuran tidak berbau. Putuskan lobak merah dan bawang dan tumis ringan.

Langkah 7. Hantar hirisan lada manis dan tomato yang dipintal. Masukkan garam dan gula, biarkan mendidih sedikit.

Langkah 8. Masukkan kubis cincang dalam bahagian ke dalam campuran mendidih. Kacau dengan teliti dan reneh selama setengah jam pada suhu di bawah purata dengan kacau berterusan.

Langkah 9Masukkan pes tomato dan reneh selama seperempat jam.

Langkah 10. Masukkan esen cuka, masukkan biji lada dan masak selama 5 minit.

Langkah 11. Edarkan bahan kerja ke dalam balang yang telah disterilkan, tutup dengan penutup yang disterilkan dan gulung. Sejukkan terbalik dan dibalut. Selamat menjamu selera!

Bersiap untuk sup kubis untuk musim sejuk tanpa cuka

Berpakaian untuk sup kubis untuk musim sejuk tanpa cuka akan membantu anda jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan sup kegemaran anda. Pukulan siap dalam masa kurang dari satu jam. Ia ternyata sangat menyelerakan, sehingga anda boleh memakannya begitu sahaja, sebagai salad yang lazat.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 700-800 ml.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 1 kg.
• Bawang putih - 4-5 ulas.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lada cili api - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Pes tomato - 4 sudu besar.
• Gula pasir - secukup rasa.
• Kacang allspice - secukup rasa.
• Hijau - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan daun layu dari kubis dan cincang halus bahagian yang baik. Kami mengeluarkan kulit dari lobak merah yang dibasuh menggunakan pembantu rumah, dan keluarkan lapisan atas dari bawang dan bawang putih.

Langkah 2. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin atau ikut suka.

Langkah 3. Parut tiga lobak merah. Selepas kupas bawang putih, potong.

Langkah 4. Letakkan bawang dalam minyak sayuran panas, reneh sedikit, tambah lobak merah, kubis dan tumis.

Langkah 5. Kami membersihkan lada panas yang dibasuh dari inti dan sekatan. Kami potong kepada beberapa bahagian.

Langkah 6. Perasakan dengan garam dan gula, dan juga masukkan pes tomato. Cairkan dengan sedikit air. Masak hingga empuk. Kami menyusun sayur-sayuran, basuh dan cincang halus.Pada akhir memasak, masukkan herba cincang dan bawang putih.

Langkah 7. Masukkan sedikit lada panas dan kacang allspice ke dalam balang yang disterilkan. Seterusnya, isi balang dengan tempat kosong. Tutup dengan penutup dan tetapkan untuk mensterilkan selama 10-15 minit, bergantung pada jumlah balang, dalam kuali, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala.

Langkah 8. Keluarkan balang dengan penyepit dengan berhati-hati, pegang dengan tuala, dan gulungkan penutup yang disterilkan. Kami menunggu ia sejuk, terbalik dan dibungkus. Sebaik sahaja balang telah sejuk, lilitan boleh dialihkan ke tempat di mana persediaan musim sejuk disimpan. Selamat menjamu selera!

Sup kubis sauerkraut untuk musim sejuk dalam balang

Sup kubis sauerkraut dalam balang untuk musim sejuk adalah penyelesaian asli untuk suri rumah moden. Sebelum ini, pakaian sedemikian disediakan di setiap kampung. Sup kubis masam yang dibuat dengan penyediaan ini mempunyai rasa yang luar biasa. Jangan malas, sediakan, mungkin sup kubis jenis ini akan menjadi kegemaran anda.

Masa memasak - 3 hari.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 10 l.

bahan-bahan:

• Kubis putih - beberapa kepala.
• Daun hijau - secukup rasa.

Untuk 10 liter shchanitsa:

• Lobak merah - 200 gr.
• Garam kasar - segenggam.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan daun layu atas dengan kecacatan dari kubis. Kami merobek daun hijau dan memotong anjing laut.

Langkah 2. Bilas dengan teliti. Lipat dalam longgokan dan potong dengan cara yang mudah.

Langkah 3. Cincang dengan pisau pemotong.

Langkah 4. Atau gunakan peralatan dapur.

Langkah 5. Tuangkan ke dalam besen.

Langkah 6. Kami merobek daun dari kepala kubis yang longgar.

Langkah 7. Potong juga. Tambahnya pada potongan sebelumnya.

Langkah 8. Kupas lobak merah dan parutnya. Pindahkan ke daun cincang dan taburkan dengan garam.

Langkah 9. Kacau.

Langkah 10. Pindahkan jisim ke bekas kukus, di mana penapaian akan berlaku.Tutup dan biarkan di tempat yang hangat selama 2-3 hari. Uli jisim secara berkala dengan tangan anda atau tusuk dengan kayu supaya udara keluar.

Langkah 11. Selepas beberapa ketika, masukkan ke dalam balang dan alihkannya ke dalam sejuk. Kami menyimpan penyediaan untuk sup kubis di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah. Bahan kerja juga boleh diagihkan ke dalam beg dan dibekukan. Kami menggunakan stesen minyak untuk tujuan yang dimaksudkan. Selamat menjamu selera!

Sup kubis dengan lada benggala untuk musim sejuk

Setiap suri rumah boleh membuat sup kubis dengan lada benggala untuk musim sejuk tanpa banyak usaha dan tenaga kerja. Terima kasih kepada penyediaan, hidangan pertama anda akan memperoleh rasa yang kaya dan aroma yang tiada tandingan. Untuk menyediakan penyediaan, semuanya boleh didapati di taman peribadi anda atau di dalam khemah sayuran.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Kubis - 1 kg.
• Tomato - 800 gr.
• Lada manis - 300 gr.
• Lobak merah - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 3-4 sudu besar.
• Bawang putih - 3-4 ulas.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Cuka 9% - 1 sudu besar.
• Kacang allspice - 2-4 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan.

Langkah 2. Keluarkan daun layu, rosak dari garpu kubis, potong tangkai dan anjing laut, dan cincang halus. Tuangkan garam dan gula, uli dengan tangan anda untuk mengeluarkan jus.

Langkah 3. Tiga lobak merah dikupas pada parut. Keluarkan biji dari lada benggala yang telah dibasuh dan potong nipis. Keluarkan lapisan atas dari bawang, basuh dan potong ke dalam kiub. Untuk memudahkan kerja kami, kami menggunakan gabungan. Tekan ulas bawang putih yang telah dikupas dengan penekan bawang putih.

Langkah 4. Pindahkan sayur-sayuran cincang ke dalam periuk besar. Tuangkan minyak bunga matahari dan kacau.

Langkah 5. Keluarkan batang dari tomato bersih dan potong menjadi kiub.Jika anda tidak menyukai kulit tomato dalam produk siap, panaskan buah-buahan atau rendamkannya dalam air mendidih dan kupas kulitnya.

Langkah 6. Punggah dengan baki potongan. Masukkan lada sulah dan daun laurel.

Langkah 7. Letakkan kuali di atas penunu dan tutupnya selepas mendidih. Kurangkan suhu dan masak selama 25 minit. Kami memantau kesediaan kubis. Pada akhir proses, tuangkan cuka dan keluarkan daun bay.

Langkah 8. Sterilkan bekas yang dibasuh dengan soda di dalam ketuhar atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Pensterilan juga boleh dilakukan dengan memanaskannya di atas wap. Kami memeriksa integriti, dan kemudian mengisi dengan pembalut panas.

Langkah 9. Skrukan dengan putar rebus. Balutnya terbalik dalam selimut hangat dan biarkan sejuk perlahan-lahan.

Langkah 10. Selepas semua manipulasi, kami memeriksa sama ada terdapat kebocoran udara dan meletakkan jahitan di pantri. Masak sup kubis yang kaya menggunakan sos wangi. Penyediaan menjadikan rasa lebih kaya dan mengurangkan masa memasak. Selamat menjamu selera!