Sup kubis dalam sup ayam

Shchi dengan sup ayam adalah sup yang sangat lazat, ringan, tetapi pada masa yang sama memuaskan. Komponen utama sup kubis adalah kubis segar. Ini adalah produk yang sangat diperlukan yang mengandungi serat, yang bermanfaat untuk pencernaan.

Sup kubis segar dengan ayam mengikut resipi klasik

Jika anda memasak kuahnya bukan dengan ayam keseluruhan, tetapi dengan dada ayam, sup akan lebih kaya, kurang lemak dan sihat.

1. 
   Bagaimana untuk memasak sup kubis yang lazat dalam sup ayam? Basuh ayam dan masukkan ke dalam kuali bersama air. Hidupkan dapur dan mula memasak kuahnya. Semasa proses mendidih, keluarkan buih dan biarkan di atas dapur selama 1.5 jam lagi.
2. 
   Sekarang mari kita sediakan sayur-sayuran. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kupas lobak merah, basuh dalam air suam dan parut kasar. Cincang kobis, basuh saderi dan potong kecil. Bila ayam dah masak, letak atas pinggan, keluarkan dari tulang, potong dan letak atas pinggan. Tutup dengan filem.
3. 
   Masukkan sayur-sayuran ke dalam sup yang disediakan - lobak merah dan saderi. Masak selama lima minit. Kemudian - bawang dan kubis. Biarkan di atas api selama lima minit lagi.
4. 
   Potong kulit kentang, basuh dan potong menjadi kiub. Letakkan kentang dalam colander dan bilas untuk mengeluarkan lebihan kanji.
5. 
   Tuangkan kentang ke dalam kuali dengan sup dan sayur-sayuran. Didihkan dan biarkan di atas dapur selama 5 minit. Seterusnya kami menghantar hitam dan lada sulah, daun bay. garam. Masak selama 10 minit lagi.
6. 
   Basuh batang dill dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap air. Cincang halus dan masukkan ke dalam sup kubis. Seterusnya masukkan kepingan ayam dan gaul. Matikan dapur dan tutup kuali dengan penutup.
7. 
   Tuangkan sup kubis siap ke dalam pinggan dan sajikan dengan krim masam atau sos.

Selamat menjamu selera!

Sup kubis segar dengan isi ayam dan tomato

Untuk rasa yang lebih kaya, cairkan resipi sup kubis tradisional dengan sayur-sayuran dan tomato yang digoreng dalam kuali, serta rempah dan herba.

Masa memasak - 1 jam 20 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Kubis putih - 350 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 3 pcs.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Pasli - 3 cawangan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah kisar - secukup rasa.
• Air - 2 l.

Proses memasak:

1. Basuh isi ayam hingga bersih di bawah air mengalir. Letakkan tuala kertas dan letakkan ayam di atasnya, keringkan. Letakkan fillet dalam periuk air sejuk dan masak. Keluarkan ayam yang telah siap dari kuali. Garam kuahnya. Tuangkan kubis yang telah dicincang ke dalam kuali.

2. Kupas kentang. Basuh dengan air suam dan potong menjadi jalur. Masukkan ke dalam kuali dengan kubis.

3. Kupas lobak merah dan bawang.Cincang halus bawang. Kami membasuh lobak merah dan memarutnya.

4. Letakkan tomato dalam mangkuk yang berasingan dan potong sedikit. Panaskan dengan air mendidih dan segera masukkan ke dalam air sejuk. Keluarkan kulit.

5. Panaskan kuali dengan minyak dengan api perlahan. Tuangkan bawang dan goreng, kemudian masukkan lobak merah, kacau perlahan semasa proses menggoreng.

6. Potong tomato menjadi kepingan apa-apa bentuk dan tuangkannya ke dalam kuali beberapa minit selepas bawang dan lobak merah. Reneh sebentar lagi (sehingga jus sejat). Tuangkan panggang yang telah siap ke dalam periuk dan masak sehingga masak sepenuhnya selama 10-15 minit.

7. Potong isi ayam menjadi kiub bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam sup kobis.

8. Ambil pasli dan bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas. Kemudian cincang halus.

9. Menjelang akhir memasak, tuangkan herba dan rempah ke dalam sup kubis.

10. Sup kubis sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan hidangkan bersama krim masam atau sos.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup kubis dari kubis segar dengan ayam tanpa menggoreng

Sayur-sayuran segar, ayam, kentang dan herba - ini betul-betul gabungan bahan-bahan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.

Masa memasak - 1 jam 20 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan: 6-8.

bahan-bahan:

• Ayam - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 3 pcs.
• Kubis putih - 200 gr.
• Tomato - 2-3 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - 2-3 pcs.
• Lada sulah - 3 pcs.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Krim masam - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh ayam hingga bersih. Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali dan masukkan daging ke dalam. Kami tunggu sehingga kuah mendidih. Kemudian toskan air dan ulangi proses itu lagi.

2. Kupas kentang.Kami mencuci dan memotong produk di atas papan pemotong menjadi kiub kecil dan letakkan di dalam bekas yang berasingan.

3. Keluarkan kulit bawang dan bilas sedikit dengan air suam. Kemudian potong kecil-kecil dengan pisau tajam. Tuangkan kentang dan bawang ke dalam kuali bersama ayam. Kami menunggu sup mendidih dan biarkan selama 15 minit lagi untuk masak.

4. Kupas lobak merah dan gunakan parut untuk dicincang. Carik kobis. Parut tomato menjadi pes (hanya pulpa).

5. Sayur sedia untuk dimasak. Masukkan mereka ke dalam sup dan masak. Didihkan, taburkan garam dan biarkan selama 20 minit. Tambah daun bay dan lada secara literal 5 minit sebelum akhir memasak.

6. Apabila sup kubis telah sejuk, hidangkan untuk makan malam dengan krim masam dan herba, perasakan dengan bawang putih.

Selamat menjamu selera!

Sup kubis yang kaya dibuat daripada kubis segar dalam sup ayam dengan cendawan

Champignons segar digabungkan dengan ayam, kentang dan sayur-sayuran goreng akan memberikan sup kubis rasa yang luar biasa. Rempah dan bawang hijau akan menambah haba istimewa.

Masa memasak - 1 jam 20 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Ayam - 300 gr.
• Kubis putih - 350 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 40 ml.
• Pes tomato - 1 sudu kecil.
• Champignons - 200 gr.
• Bawang hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah kisar - secukup rasa.
• Air - 2 l.

Proses memasak:

1. Ambil daging ayam dan bilas di bawah air mengalir. Masukkan ke dalam periuk bersama air dan masak sehingga masak sepenuhnya. Garam kuahnya. Keluarkan ayam dari kuali. Biarkan sejuk dan kemudian potong bersaiz sederhana. Sedikit kemudian kami akan menghantar semula daging ke kuahnya.

2. Carik kobis dengan pisau tajam. Masukkan ke dalam kuali dan teruskan memasak.

3.Kupas kentang, bilas dengan air mengalir dan potong menjadi jalur atau bar tebal sederhana. Kami menghantarnya ke kuahnya.

4. Kupas lobak merah. Bilas dengan air suam. Parutlah. Keluarkan kulit dari bawang, bahagikannya dengan pisau tajam dan potong menjadi kiub kecil. Letakkan kuali dengan minyak di atas penunu dan hidupkan dapur. Selepas pemanasan, kami mula menumis bawang dan lobak merah. Masukkan pes tomato dan kacau.

5. Kini giliran champignons. Kami membersihkannya, bilas dan keringkan. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Tuangkan ke dalam sup kubis.

6. Menjelang akhir memasak, masukkan panggang yang disediakan.

7. Taburkan sup kubis dengan rempah, basuh bawang hijau segar dan potong. Letakkan dalam periuk.

8. Sup kubis ternyata kaya dan sangat lazat. Mereka boleh dihidangkan di meja.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak sup kubis dengan sup ayam dalam periuk perlahan dengan lazat dan mudah?

Sup kubis dalam periuk perlahan ternyata sangat lazat. Jika anda mahu mereka menjadi lebih kaya, biarkan kulit ayam sehingga akhir memasak, dan kemudian keluarkan dari hidangan siap.

Masa memasak - 2 jam.

Masa memasak - 30 minit.

Bilangan hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Kubis putih - 250 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Ayam - 300 gr.
• Air - 1.5 l.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 20 ml.
• Kentang - 300 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Perasa untuk daging - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan dengan memproses bawang dan lobak merah. Kami membersihkan kedua-dua produk dan bilas. Potong bawang kecil. Dan untuk memotong lobak merah kita menggunakan parut.

2. Hidupkan multicooker dan tetapkan mod menggoreng. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan masukkan campuran bawang dan lobak merah. Goreng selama 5 minit.

3. Kami cuba memotong kubis menjadi kepingan yang lebih kecil.Matikan mod menggoreng dan tambah kubis ke bahan-bahan yang lain.

4. Peringkat seterusnya ialah daging ayam. Kami memutuskan sama ada untuk mengeluarkan kulit ayam atau tidak, memeriksa daging untuk kehadiran rawan dan filem, bilas dan keringkan. Potong menjadi kepingan bentuk sewenang-wenangnya. Potong kentang yang telah dikupas terlebih dahulu menjadi kiub bersaiz sederhana. Masukkan daging dan ayam ke dalam periuk perlahan.

5. Isi semua dengan air. Garam dan masukkan perasa, masukkan daun salam. Tutup peralatan dengan ketat dengan penutup di atas.

6. Tetapkan pilihan kepada mod "Sup". Kami akan memasak selama 1 jam. Selepas itu, biarkan di atas api selama kira-kira setengah jam.

7. Masukkan sayur-sayuran cincang dan ambil sampel.

Selamat menjamu selera!